पारंपरिक व्यंजन

डार्क-चॉकलेट-डुबकी चेरी आइसक्रीम कोन पकाने की विधि

डार्क-चॉकलेट-डुबकी चेरी आइसक्रीम कोन पकाने की विधि

अवयव

  • 3 पिंट प्रीमियम चेरी आइसक्रीम
  • १ ११.५-औंस पैकेज बिटरस्वीट चॉकलेट चिप्स
  • 2 औंस उच्च गुणवत्ता वाली सफेद चॉकलेट (जैसे लिंड्ट या पेरुगिना), कटा हुआ
  • १ १/२ कप मोटे कटे हुए भुने बादाम

पकाने की विधि तैयारी

  • 1 कोन में कुछ आइसक्रीम डालें, धीरे से भरने के लिए पैक करें। बड़े (1/4 कप) गोल आइसक्रीम स्कूप को गर्म पानी के कटोरे में डुबोएं। कोन पर आइसक्रीम के बड़े टीले को धीरे से दबाते हुए स्कूप करें। छोटे गिलास में स्टैंड शंकु; फ्रीजर में जगह। शेष शंकु और आइसक्रीम के साथ दोहराएं, प्रत्येक शंकु को अलग-अलग गिलास में रखें। 2 से 8 घंटे फ्रीज करें।

  • छोटे कांच के कटोरे में बिटरस्वीट चॉकलेट और तेल डालें। चॉकलेट पिघलने तक मध्यम-उच्च पर माइक्रोवेव, कभी-कभी हलचल करने के लिए, लगभग 1 1/2 मिनट। ठंडा होने तक, लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें। एक और छोटे कांच के कटोरे में सफेद चॉकलेट रखें; मध्यम-उच्च पर माइक्रोवेव में पिघलाएं, लगभग 1 मिनट तक हलचल के लिए कभी-कभी रोकें।

  • नट्स को प्लेट में रखें। तेजी से काम करना और गहरे पूल बनाने के लिए बिटरस्वीट चॉकलेट के कटोरे को झुकाना, कोन के आइसक्रीम के अंत को चॉकलेट में डुबाना, कोट में बदलना। शंकु को धीरे से हिलाएं, अतिरिक्त चॉकलेट को कटोरे में वापस टपकने दें। तुरंत चॉकलेट-डुबकी स्कूप के निचले आधे हिस्से को नट्स में रोल करें। सफेद चॉकलेट में डुबकी कांटा; शंकु के ऊपर बूंदा बांदी रेखाएँ। कांच में शंकु रखें; फ्रीजर को लौटें। शेष शंकु के साथ दोहराएं। 1 घंटा फ्रीज करें। दूर रहो: 1 दिन आगे बनाया जा सकता है। पन्नी में शंकु लपेटें; जमा रहने दो।

समीक्षा अनुभाग

नारियल मकारून

एक नारियल प्रेमी के रूप में, मैंने पिछले कुछ वर्षों में नारियल मैकरून व्यंजनों के लिए दर्जनों व्यंजनों की कोशिश की है - छुट्टियों के लिए या ग्लूटेन-मुक्त खाने वाले दोस्तों के लिए। ये मेरे पसंदीदा हैं। अंदर से चटपटे और नम, बाहर से कुरकुरे और सुनहरे, वे स्वादिष्ट सादे हैं लेकिन डार्क चॉकलेट में डूबे हुए और भी अधिक आकर्षक हैं। वे दिनों तक अच्छी तरह से रहते हैं, जिससे उन्हें छुट्टियों के दौरान आगे बढ़ने या देने के लिए एकदम सही इलाज मिल जाता है।


वह वीडियो देखें: चकलट आईसकरम. How to Make Chocolate Ice-cream. Neetas Food Recipes (अक्टूबर 2021).