पारंपरिक व्यंजन

5 परफेक्ट क्विनोआ ब्रेकफास्ट रेसिपी

5 परफेक्ट क्विनोआ ब्रेकफास्ट रेसिपी

अपने दिन की शुरुआत स्वस्थ, प्रोटीन से भरे नाश्ते के साथ करें

(फोटो संशोधित: फ़्लिकर / स्वीटऑनवेज)
यह नुस्खा प्रीफेक्ट को त्वरित और स्वस्थ नाश्ता बनाता है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

लाल, सफेद और ब्लूबेरी क्विनोआ सलाद


ढेर सारे ताजे फल, ढेर सारे प्रोटीन से भरे क्विनोआ और ढेर सारे स्वाद इस हेल्दी डिश को चैंपियन का असली नाश्ता बनाते हैं। क्विनोआ परफेक्शन के नाश्ते के लिए इसे टार्ट ग्रेपफ्रूट विनैग्रेट के साथ टॉप करें। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

गर्म और पौष्टिक दालचीनी नाश्ता Quinoa


क्विनोआ को दूध में पकाने से यह एक भरपूर स्वाद और मलाईदार बनावट देता है। जब क्विनोआ पूरी तरह से पक जाए, तो गर्म और सेहतमंद दलिया के लिए इसमें दालचीनी, शहद, मेवा और सूखे मेवे डालें। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

Quinoa और सेब नाश्ता अनाज पकाने की विधि


यह स्वादिष्ट प्रोटीन से भरपूर नाश्ता अनाज चिकन या पोर्क के लिए एक मीठा साइड डिश भी बना देगा। एक डबल बैच बनाएं, नाश्ते के लिए कुछ लें, और फिर बचे हुए को रात के खाने के लिए बचाएं! व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।


चलते-फिरते एक स्वस्थ, नमकीन नाश्ते के लिए बिल्कुल सही, ये पके हुए क्विनोआ बाइट लजीज और स्वादिष्ट होते हैं। इसके अलावा, वे विडालिया प्याज, कीमा बनाया हुआ लहसुन, ताजा तुलसी, और मिर्च पाउडर के लिए स्वाद से भरे हुए हैं। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

क्रिस्टी कोलाडो द डेली मील की कुक एडिटर हैं। ट्विटर पर उसका अनुसरण करें @KColladoCook.


नाश्ते के लिए 20 स्वादिष्ट क्विनोआ कटोरे

स्वास्थ्य परिदृश्य के आसपास अपना रास्ता बनाते हुए, इस सुपरफूड को तेल, फाइबर, प्रोटीन और वसा के बीच असाधारण संतुलन के लिए जाना जाता है। और अभी यह समाप्त नहीं हुआ है। इसकी उच्च प्रोटीन पोषण गुणवत्ता के कारण - क्विनोआ एक पूर्ण प्रोटीन है, जिसका अर्थ है कि इसमें सभी 10 आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं - और उच्च फाइबर सामग्री - केवल एक कप पके हुए क्विनोआ में 5 ग्राम संतृप्त फाइबर होता है - इसे नाश्ते के लिए रखने से आपके हाथ में मदद मिलेगी उपकरण के साथ शरीर को दिन के माध्यम से प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। एक अतिरिक्त बोनस के रूप में, क्विनोआ जिंक, कैल्शियम, आयरन, राइबोफ्लेविन, हृदय-स्वस्थ वसा और एंटीऑक्सिडेंट जैसे स्वास्थ्य-बूस्टर से भरा होता है जो सूजन को कम करने के लिए पाए गए हैं।

क्विनोआ की बढ़ती लोकप्रियता के कारण आपके सभी पसंदीदा भोजन में अतिथि उपस्थिति हो रही है, आप सोच रहे होंगे कि आपके बचे हुए के साथ क्या करना है-अर्थात, यदि आपके पास कोई है। क्विनोआ कटोरे के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि जब आपका क्विनोआ पहले से पकाया जाता है तो वे और भी बेहतर (और तेज़) होते हैं। ओटमील के समान, क्विनोआ का अखरोट का स्वाद आधार विभिन्न टॉपिंग और स्वाद संयोजनों के लिए एकदम सही कैनवास है, जिससे आपको वसा जलाने, आपको संतुष्ट रखने और अपनी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए इस नाश्ते के लिए अनगिनत संभावनाएं मिलती हैं। अपने दिन की बेहतर तरीके से शुरुआत करने के लिए इनमें से किसी एक रेसिपी को व्हिप करें।


15 सर्वश्रेष्ठ क्विनोआ नाश्ता कटोरे

क्या एक बड़े, स्वादिष्ट क्विनोआ नाश्ते के कटोरे में जागने से बेहतर कुछ है ?! मुझे नहीं लगता। चाहे आप एक मीठे या नमकीन व्यक्ति हों, क्विनोआ कटोरे इतने बहुमुखी और अनुकूलन योग्य हैं कि आप जो कुछ भी चाहते हैं उसे किसी भी समय चाबुक कर सकते हैं। मैं भी प्यार कैसे क्विनोआ कटोरे आपको सब्जियों, फलों और/या प्रोटीन पर लोड करने की अनुमति देते हैं।

मेरे १५ पूर्ण . के लिए नीचे स्क्रॉल करें पसंदीदा क्विनोआ ब्रेकफास्ट बाउल रेसिपी। इनमें से कई व्यंजन SQ से हैं, लेकिन मैंने अपने कुछ पसंदीदा ब्लॉगर्स के व्यंजनों को भी शामिल किया है। श्रेष्ठ भाग? ये सभी स्वास्थ्यवर्धक, शाकाहारी और लस मुक्त व्यंजन हैं (इनमें से अधिकांश शाकाहारी भी हैं!)

इस सूची में सभी के लिए कुछ न कुछ होना निश्चित है! इस पोस्ट को पिन करना न भूलें ताकि आप बार-बार इस सूची में वापस आ सकें!


नाश्ते के लिए क्विनोआ खाने के 17 स्वादिष्ट तरीके

मुझे शायद आपको क्विनोआ खाने के विचार पर बेचने की ज़रूरत नहीं है। यद्यपि यह तकनीकी रूप से एक बीज है, क्विनोआ जल्दी से आपके पूरे अनाज कोटा को भरने का सबसे आधुनिक तरीका बन गया है, और क्विनोआ कटोरे हर जगह लंच मेनू (और Pinterest बोर्ड) ले रहे हैं। कुछ ऐसा जो आप अभी तक नहीं आए हैं, हालांकि, नाश्ते के लिए क्विनोआ खा रहे हैं। मुझे यह कहकर शुरू करना चाहिए: नाश्ते के लिए क्विनोआ एक है अति उत्कृष्ट विचार।

यह कोई रहस्य नहीं है कि मैं क्लासिक ओटमील को किसी भी अन्य भोजन से अधिक पसंद करता हूं, लेकिन यहां तक ​​​​कि मैं हर बार एक समय में एक विचित्र, क्विनोआ-आधारित नाश्ते की अपील की सराहना कर सकता हूं। देखिए, जब मैं साबुत अनाज पकाती हूं, तो मैं उन्हें पूरे सप्ताह व्यंजनों में उपयोग करने के लिए बड़े बैचों में पकाती हूं। अधिकांश समय मुझे पूरे बैच के माध्यम से कोई समस्या नहीं होती है, लेकिन कभी-कभी मैं खुद को पके हुए क्विनोआ (या फ़ारो, या जंगली चावल) के लगभग पूर्ण कंटेनर के साथ पाता हूं, और वह तब होता है जब मैं रचनात्मक होना शुरू करता हूं। मुझे कुछ फलों और नट्स के साथ दही के ऊपर ठंडा क्विनोआ खाना पसंद है, या दूध के साथ एक बर्तन में पका हुआ क्विनोआ गर्म करना और मेरे पास जो भी टॉपिंग या मिठास है। पकाए गए क्विनोआ को अंडे में फेंकना भी मजेदार है क्योंकि आप उन्हें पांव मार रहे हैं, या इसे पेनकेक्स और मफिन जैसे नाश्ते के क्लासिक्स में जोड़ें।

यदि आपकी रुचि बढ़ी है, तो यहां 17 क्विनोआ नाश्ते के व्यंजन हैं जो साधारण कटोरे से लेकर ब्रंच-योग्य क्विच तक हैं। अगली बार जब आप फ्रिज खोलेंगे और पके हुए क्विनोआ के उस कंटेनर को वहां बैठे देखेंगे, तो आपको पता चल जाएगा कि वास्तव में क्या करना है।


17 पसंदीदा क्विनोआ रेसिपी

एक बार जब आप क्विनोआ का एक बैच बना लेते हैं, तो आपके पास इसका उपयोग करने के लिए अंतहीन विकल्प होते हैं। इसे अपने अगले अनाज के कटोरे का आधार बनाएं, इसे सलाद में टॉस करें, या इसे स्क्वैश या शकरकंद में भर दें। यह सूप और रैप में घर पर भी है, और यह मीठे स्वाद के साथ-साथ नमकीन के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है। इसे सुबह दालचीनी और ताजे फल के साथ टॉपिंग करने का प्रयास करें, या इसे नाश्ते के कुकीज़ के एक बैच में मिलाएं! शुरू करने के लिए यहां मेरी कुछ पसंदीदा क्विनोआ रेसिपी हैं:


ब्लूबेरी नाश्ता Quinoa

मैं क्विनोआ के प्रति थोड़ा जुनूनी हो गया हूं – मैं इतना जुनूनी हूं कि मैंने वास्तव में बॉब के रेड मिल क्विनोआ के 5 बैग अपनी पेंट्री में गिना। साथ ही टीजे के लाल क्विनोआ का एक बैग। मुझे लगता है कि मेरे पास घर के आसपास कहीं क्विनोआ का कॉस्टको-स्टैश भी हो सकता है।

हाँ, जैसा मैंने कहा। मैं जुनूनी हूं।

जेसन वास्तव में 10-फीट पोल के साथ क्विनोआ को नहीं छूएगा, इसलिए यह सब क्विनोआ वास्तव में सिर्फ मेरे लिए है।

तो इसमें से कुछ का उपयोग करने के प्रयास में, मैंने एक साधारण नाश्ता क्विनोआ बनाने का फैसला किया। यह एक क्विनोआ-प्रकार-अनाज की तरह है, सिवाय इसके कि यह प्रोटीन से भरपूर, ताज़ा है ब्लू बैरीज़ , मिठास के स्पर्श के लिए शहद की बूंदा बांदी, और उस अतिरिक्त क्रंच के लिए कटे हुए बादाम। यह आपकी सुबह की शुरुआत करने का सही तरीका है, या आधी रात के दौरान अपनी भूख की भूख को भी पूरा करता है!


24 नाश्ता क्विनोआ व्यंजन जो आपको दलिया के बारे में सब कुछ भूल जाएंगे

ठंडी सुबह गर्म, हार्दिक, स्वादिष्ट नाश्ते के लिए बुलाती है। लेकिन कभी-कभी जई बहुत भारी लग सकता है, वफ़ल बहुत अधिक समय लेने वाला होता है, और तले हुए अंडे बस ... उबाऊ होते हैं। ज़रूर, हम टोस्टर में कुछ ब्रेड पॉप कर सकते हैं और इसे एक दिन कह सकते हैं, लेकिन एक बेहतर विकल्प है।

जबकि क्विनोआ को आमतौर पर साइड डिश या प्रोटीन से भरपूर सलाद सामग्री के रूप में परोसा जाता है, यह सुबह के किराए के लिए भी आदर्श है।

मीठे और नमकीन मूड दोनों के लिए उपयुक्त और मिनटों में एक साथ फेंकने में आसान, नाश्ता क्विनोआ बहुत ही सही कार्यदिवस का भोजन है - तब भी जब इसे दलिया-शैली में परोसा नहीं जाता है।

1. डार्क चॉकलेट क्विनोआ ब्रेकफास्ट बाउल

नाश्ते में चॉकलेट खाना किसे पसंद नहीं होता? हम निश्चित रूप से करते हैं, यही वजह है कि हमने यह कोको-इन्फ्यूज्ड रेसिपी बनाई है।

शहद, मसला हुआ केला, और वेनिला अर्क के साथ मीठा, यह एक स्वादिष्ट मिठाई की तरह स्वाद लेता है, लेकिन यह एक भयानक पूर्व या बाद के कसरत या आसान नाश्ते के लिए बनाता है। थोड़े से क्रंच के लिए, ऊपर कोको निब या कटे हुए पिस्ता डालें।

2. मसालेदार चाय नाश्ता Quinoa

हालांकि कद्दू के मसाले को सभी का ध्यान आकर्षित कर सकता है, लेकिन जो लोग जानते हैं कि चाय एक और असाधारण स्वाद है।

22 ग्राम प्रोटीन के लिए लैट्स छोड़ें और इसे नाश्ते के साथ लें। सुबह की कड़ी कसरत के बाद ताज़गी देने वाला अदरक आपकी स्वाद कलियों को जगाएगा जबकि मांसपेशियों में दर्द को कम करेगा।

3. Quinoa केले की कड़ाही सेंकना

स्किललेट अंडे और विशाल कुकीज़ तक सीमित नहीं हैं। वे स्वादिष्ट क्विनोआ बेक भी बनाते हैं।

नारियल के तेल, खजूर, कटे हुए नारियल और मेवों से बनी यह रेसिपी स्वाद में जितनी लाजवाब लगती है। एक अतिरिक्त फैंसी अनुभव के लिए ताजा जामुन के साथ शीर्ष (और अपने एंटीऑक्सीडेंट सेवन को बढ़ावा देने के लिए)। सप्ताह के लिए अतिरिक्त बचत करना सुनिश्चित करें, जब आपके पास खाना पकाने के लिए बहुत कम समय हो।

4. मोचा लट्टे नाश्ता Quinoa

क्या आपने नए साल के लिए मोचा की आदत छोड़ दी है? अपनी स्वाद कलियों को और अधिक दंडित न करें।

इस नाश्ते के क्विनोआ को चुनने का प्रयास करें, जिसमें कॉफी, नारियल पानी, शाकाहारी चॉकलेट चिप्स, और एक नारियल क्रीम टॉपिंग का उपयोग किया जाता है, जो कि चीनी से लदी कॉफी शॉप पसंदीदा से बेहतर है। (अरे, हम कहते हैं कि अगर आपको ऐसा लगता है तो मिल्क चॉकलेट चिप्स पर छींटाकशी करें!)

5. ब्लूबेरी बादाम नाश्ता क्विनोआ स्मूदी बाउल

जब आप इसे खा सकते हैं तो स्मूदी क्यों पीते हैं? क्विनोआ स्मूदी बाउल के क्रेज से नहीं बचा है, और यह अच्छी बात है, क्योंकि आप अपना चम्मच नीचे नहीं रख पाएंगे।

अनाज को वेनिला बादाम के दूध में पकाया जाता है और फिर एक ताजा ब्लूबेरी स्मूदी में मिलाया जाता है। बादाम के साथ शीर्ष, जब आप क्विनोआ नाश्ते के लिए पका रहे थे जो फाइबर, प्रोटीन और सुंदर रंगों से भरा था।

6. रास्पबेरी वेनिला बादाम नाश्ता Quinoa

नाश्ते को खास बनाने के लिए आपको बस कुछ अच्छी सामग्री चाहिए। यहां, ब्लॉगर मूल बातों से जुड़ा रहता है। युक्ति: खाना पकाने का समय पांच मिनट या उससे कम रखने के लिए समय से पहले क्विनोआ का एक बड़ा बर्तन बनाएं!

अब तक के सबसे आसान नाश्ते में से एक बनाने के लिए वेनिला बादाम दूध (हम इसे अतिरिक्त स्वस्थ रखने के लिए बिना चीनी का उपयोग करना पसंद करते हैं), दालचीनी, जायफल, शहद, पका हुआ क्विनोआ, कटा हुआ बादाम और ताज़ी जामुन मिलाएँ।

7. स्ट्यूड ब्लैकबेरी और तुलसी के फूलों के साथ नाश्ता क्विनोआ फ्लेक्स

यदि आप सूखे, डिब्बाबंद अनाज से ऊब चुके हैं, तो यह समय आपके किराने की दुकान पर दलिया के पास पाए जाने वाले इन क्विनोआ फ्लेक्स को देने का है।

हम प्यार करते हैं कि यह नुस्खा एक आसान, स्टोवटॉप स्टू बेरी मिश्रण के साथ ताजा जड़ी बूटियों का उपयोग करता है, एक स्वाद पाने के लिए जो अन्य अनाज चाहते हैं। अतिरिक्त स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए चिया सीड्स के साथ शीर्ष।

8. माइक्रोवेव दालचीनी मेपल नाश्ता Quinoa

जब आपको क्विनोआ फिक्स की आवश्यकता होती है लेकिन समय कम होता है, तो यह नुस्खा क्लच है। जबकि कुल खाना पकाने का समय आपके माइक्रोवेव पर निर्भर करता है, आप 10 मिनट से भी कम समय में थोड़े समय के साथ गर्म नाश्ता करेंगे।

कटा हुआ केला, जामुन, या आड़ू जैसे अपने पसंदीदा फिक्सिंग के साथ अनुकूलित करना आसान है। कटोरी को ढककर रखना सुनिश्चित करें ताकि क्विनोआ सूख न जाए।

9. कद्दू मसाला नाश्ता Quinoa

आप कद्दू की सनक से अधिक हो सकते हैं, लेकिन यह अभी भी एक मजेदार (और स्वस्थ) स्वाद के साथ खाना बनाना है। इस व्यंजन में कद्दू की प्यूरी, मेपल सिरप, कद्दू पाई मसाला, कटा हुआ पेकान और बिना पका हुआ क्विनोआ का उपयोग करें, और आपको याद होगा कि यह इतना लोकप्रिय क्यों है - चाहे वह गिर गया हो या नहीं।

10. स्ट्राबेरी और नारियल रातोंरात Quinoa

रात भर इस क्विनोआ के साथ अलार्म बजने पर नाश्ता तैयार करें। निर्देश आसान नहीं हो सकते: सब कुछ एक जार में डंप करें, हलचल करें, और सर्द करें। नारियल का दूध इसे एक शानदार मलाईदार बनावट देता है, और मेपल सिरप या स्टीविया के कुछ डैश चीजों को मीठा कर देते हैं।

11. ब्लूबेरी और नारियल नाश्ता Quinoa

ठीक है, तो बेरीज और दूध महान नाश्ते के लिए क्विनोआ बनाते हैं। हमें यकीन है कि आपने अब तक उस पर पकड़ बना ली है।

लेकिन जो चीज इस रेसिपी को खास बनाती है वह है मेपल सिरप, नारियल ट्राइफेक्टा (नारियल का तेल, नारियल का दूध, और कटा हुआ नारियल), और हमारा पसंदीदा एंटीऑक्सीडेंट स्रोत: ब्लूबेरी। अतिरिक्त फाइबर के लिए, शीर्ष पर एक चम्मच चिया या भांग के बीज डालें।

12. सेब और मूंगफली का मक्खन नाश्ता Quinoa

हम पिघले हुए मूंगफली के मक्खन में शामिल बहुत कुछ के लिए खेल रहे हैं। यह क्विनोआ डिश नारियल के दूध (हालांकि कोई भी दूध करेगा), वेनिला, और मीठे मसालों का एक पानी का छींटा, और सेब, मलाईदार पीबी, और मुट्ठी भर पेकान के साथ पकाया जाता है।

इसे और स्वादिष्ट बनाने के लिए, क्विनोआ पकते समय सेब के स्लाइस और पेकान को टोस्ट करें।

13. बनाना ब्रेड ब्रेकफास्ट Quinoa

ताजा बेक्ड केले की रोटी न केवल एक सपने की तरह महकती है, बल्कि इसका स्वाद भी एक जैसा होता है। दुर्भाग्य से, यह हमेशा स्वास्थ्यप्रद नहीं होता है (अतिरिक्त शर्करा और मक्खन के साथ) और ग्लूटेन से बचने वालों के लिए आदर्श नहीं है।

यह नुस्खा सबसे अच्छा केले की रोटी के स्वाद को सामने लाता है, लेकिन क्विनोआ, अखरोट, बादाम का दूध, और प्राकृतिक मिठास जैसे पौष्टिक तत्वों से चिपक जाता है ताकि आप दोनों दुनिया के सर्वश्रेष्ठ हो सकें।

14. गर्म और पौष्टिक दालचीनी Quinoa

यह रेसिपी डेयरी प्रेमियों के लिए है। नियमित दूध, जैविक अनाज, एगेव, टोस्टेड पेकान और मौसमी जामुन के साथ बनाया गया, यह बेरी कुरकुरा के एक स्वस्थ संस्करण की तरह स्वाद लेता है। यदि नाश्ता आपके लिए उपयुक्त नहीं है, तो ऊपर से आइसक्रीम के एक छोटे स्कूप के साथ मिठाई के रूप में परोसें। यम।

15. स्ट्रॉबेरी क्विनोआ पेनकेक्स

बिस्किक को बूट मिल रहा है: इन्हें बनाने के बाद आप बॉक्सिंग सामान पर वापस नहीं जाएंगे। पूरे गेहूं के पेस्ट्री और सभी उद्देश्य के आटे का मिश्रण सुनिश्चित करता है कि ये पेनकेक्स बहुत घने या केक की तरह नहीं हैं।

लाल क्विनोआ का उपयोग करना थोड़ा अतिरिक्त क्रंच और पौष्टिकता जोड़ता है, लेकिन अन्य रंग भी ठीक उसी तरह काम करते हैं। तीन-घटक स्ट्रॉबेरी सॉस दिव्य है। इसे अन्य जामुनों के साथ भी बनाने की कोशिश करें।

16. Quinoa पूरे गेहूं ग्रीक दही पेनकेक्स

ये पेनकेक्स वही हैं जो आपको सुबह की गहन कसरत के बाद या लंबे दिन की तैयारी के लिए चाहिए। पके हुए क्विनोआ और ग्रीक योगर्ट से उन्हें डबल प्रोटीन मिलता है।

सेब की चटनी और एगेव अमृत मिठास देते हैं और केक को सुपर फ्लफी रखते हैं। घर का बना ब्लूबेरी सॉस के साथ समाप्त करें।

17. एप्पल स्पाइस क्विनोआ पेनकेक्स

बहुत भूख काम चोर एक सेब पाई कोड़ा मारने में व्यस्त? ये पेनकेक्स एक करीबी दूसरे हैं।

गेहूं का आटा, अलसी, क्विनोआ और ताजा सेब के स्लाइस के साथ, प्रत्येक केक स्वाद और पोषण से भरा होता है - और कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है। मेपल सिरप, अधिक कटा हुआ सेब, और दालचीनी के साथ शीर्ष, या बस नीचे की तरह गूंथ लें।

18. तोरी रोटी Quinoa नाश्ता कुकीज़

आप जानते हैं कि जब आप एक रात पहले बहुत अधिक कुकीज बनाते हैं और सुबह के समय भी काट रहे होते हैं? ये ऐसे नहीं हैं क्योंकि ये सुबह की निबल्स के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

केले और शहद एक मीठे दांत क्विनोआ, पीबी, और चिया बीज प्रोटीन पर लाते हैं और उबचिनी नमी और सब्जियों का एक टुकड़ा जोड़ता है (हर काटने मायने रखता है, है ना?) बिना किसी परेशानी के, बिना किसी झंझट के, मेक-फ़ॉर नाश्ते के लिए काम करने के लिए इन्हें खाएं।

19. मूंगफली का मक्खन और केला Quinoa चॉकलेट चिप्स के साथ काटता है

ये काटने न केवल एक शानदार ग्रैब-एंड-गो नाश्ता बनाते हैं, वे मध्य-दोपहर के नाश्ते के रूप में डबल ड्यूटी भी करते हैं। केला प्राकृतिक रूप से चीजों को मीठा करता है। मलाईदार मूंगफली का मक्खन जोड़ने का मतलब है कि आप घंटों तक भरे रहेंगे। ये शेष सप्ताह के लिए साझा करने या सहेजने के लिए पर्याप्त बड़ा बैच बनाते हैं।

20. क्विनोआ केक और पोच्ड एग्स

आगे बढ़ो, बेनेडिक्ट। शहर में एक नया अंडा व्यंजन है। हैश ब्राउन और सॉसेज पैटी दोनों की याद ताजा करती है, यह क्विनोआ स्वाद से भरपूर है। Chives! शलोट्स! एक प्रकार का पनीर! लहसुन!

यह भूल जाना काफी है कि वे प्रोटीन और फाइबर से भी भरपूर हैं। एक प्रभावशाली सप्ताहांत नाश्ते के लिए इन्हें पैन में ब्राउन करें और एक टपका हुआ पका हुआ अंडे के साथ शीर्ष पर रखें।

21. अंडे और क्विनोआ के साथ भुना हुआ टमाटर

बचे हुए क्विनोआ का उपयोग करने के लिए यह साधारण नाश्ता एक अच्छा बहाना है। यह हार्दिक, स्वस्थ और काम के लिए पैक करने में आसान है।

कुछ मिनट के लिए टमाटर उबाल लें, पनीर के साथ पका हुआ क्विनोआ टॉस करें, फिर एक अंडे और उन भव्य जले हुए टमाटर के साथ शीर्ष। इतना स्वाद, इतना छोटा प्रयास - ठीक वैसे ही जैसे हम इसे पसंद करते हैं।

22. मेडिटेरेनियन फेटा और क्विनोआ एग मफिन्स

ब्रंच मेनू पर पर्याप्त फैंसी, ये भूमध्य-प्रेरित मफिन नाश्ते के रूप में आपके पसंदीदा ग्रीक सलाद की तरह हैं।

आखिरकार, जब पालक, टमाटर, जैतून, अजवायन, क्विनोआ और फेटा सभी एक साथ पार्टी करते हैं, तो क्या गलत हो सकता है? इन्हें ठंडा या गरम करके खाएं। आप उन्हें किसी भी तरह से प्यार करेंगे।

23. Quinoa और अंडे का नाश्ता पुलाव

क्या आप ब्रेकफास्ट बेक फैन हैं? अगर नहीं, तो भी आपको करना चाहिए। इस तरह के व्यंजन साबित करते हैं कि वे कितने आसान हैं: एक बड़े बेकिंग डिश में अपने पसंदीदा स्वस्थ अवयवों और अंडों का एक गुच्छा टॉस करें (क्विनोआ को पहले से पकाने की कोई ज़रूरत नहीं है!), ओवन में स्लाइड करें, और 45 मिनट बाद महिमा में बेसक करें।

यह संस्करण पालक और ताजी जड़ी-बूटियों का उपयोग करता है, लेकिन आपके पास जो कुछ भी है, आप आसानी से उसका उपयोग कर सकते हैं।

24. मिनी हैम और पनीर क्विनोआ कप

अनिवार्य रूप से एक मिनी फ्रिटाटा, ये पोर्टेबल कप प्रोटीन में उच्च, कैलोरी में कम और सुपर बहुमुखी हैं। तोरी के डैश के साथ क्लासिक हैम और पनीर कॉम्बो दो अंगूठे ऊपर हो जाता है, लेकिन अंडे के हाथापाई में आपको जो भी सामग्री पसंद आएगी वह काम करेगी।

सप्ताहांत में एक बड़ा बैच बनाएं, और पूरे सप्ताह में प्रत्येक सुबह लेने के लिए एक जोड़े को फिर से गरम करें।


आपके दिन को शक्ति प्रदान करने के लिए त्वरित और आसान नाश्ता और लंच।

जेसी लेन ली, बीएससी, सीएनपी एक हंसमुख समग्र पोषण विशेषज्ञ, प्रेरक वक्ता, कुकबुक लेखक और कल्याण लेखक हैं। वह जेसी लेन वेलनेस की संस्थापक हैं, जो एक वेब-आधारित समग्र पोषण अभ्यास और समग्र नुस्खा संसाधन है। जेसी लेन पोषण के बारे में भावुक है, सकारात्मक और जीवंत व्यक्तियों को भोजन की अविश्वसनीय उपचार शक्ति को अनलॉक करने और उनके स्वास्थ्य को पुनः प्राप्त करने में मदद करता है। उसने हाल ही में हेल्दी डेयरी फ्री डेसर्ट नामक एक नई कुकबुक जारी की जिसमें चित्रों के साथ 30 से अधिक व्यंजन शामिल हैं।


12 आसान क्विनोआ रेसिपी

कुछ ही वर्षों में, क्विनोआ एक प्रमुख लोकप्रिय भोजन बन गया है। जब एलेक्स और मैंने पहली बार आठ साल पहले ए कपल कुक की शुरुआत की, तो क्विनोआ अपेक्षाकृत नया था। यह सुपरग्रेन अब हमारे साप्ताहिक भोजन में मुख्य है, और यह सुपर स्वादिष्ट भी है। इन वर्षों में हमने सभी प्रकार की क्विनोआ रेसिपी बनाई हैं। तो हमने सोचा कि हम आपके साथ अपनी शीर्ष १० आसान क्विनोआ रेसिपी शेयर करें! ये सभी क्विनोआ भोजन और व्यंजन हमारे घर में परिवार के पसंदीदा बन गए हैं, और हम आशा करते हैं कि वे आपके घर में भी होंगे!

क्विनोआ (कीन-वाह) अपनी उच्च पोषण सामग्री के कारण दुनिया के सबसे उत्तम खाद्य पदार्थों में से एक है (कुछ के अनुसार)। यह वास्तव में एक बीज है, अनाज नहीं, जो इसे प्राकृतिक रूप से लस मुक्त बनाता है। अन्य सब्जियों की तुलना में क्विनोआ में प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन बी और आयरन की मात्रा अधिक होती है। मजेदार तथ्य: जाहिर तौर पर इंकास ने सोचा कि यह पवित्र है, क्योंकि इसे नियमित रूप से खाने से एक लंबा, स्वस्थ जीवन मिलता है। इन सभी लाभों के कारण, हम क्विनोआ रेसिपी बनाना पसंद करते हैं!


क्विनोआ सलाद तैयार करने के 5 तरीके

चूंकि क्विनोआ भुलक्कड़ और नाजुक होता है, इसलिए यह मोटी ड्रेसिंग के बजाय ढीले विनैग्रेट्स के साथ सबसे अच्छा काम करता है। कोशिश करने के लिए यहां पांच दृष्टिकोण दिए गए हैं।

चूंकि क्विनोआ भुलक्कड़ और नाजुक होता है, इसलिए यह मोटी ड्रेसिंग के बजाय ढीले विनैग्रेट्स के साथ सबसे अच्छा काम करता है। कोशिश करने के लिए यहां पांच दृष्टिकोण दिए गए हैं।

1. साइट्रस
यदि आप क्विनोआ को नींबू के रस, shallots और जैतून के तेल के साथ और शायद कुछ कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ तैयार करते हैं, तो आप तैयार हैं। नींबू के रस के काटने को कम करने के लिए, थोड़ा सा शहद मिलाएं या ताजे संतरे के रस से काट लें। या, यदि आप अपना सलाद लैटिन या एशियाई दिशा में ले रहे हैं, तो नींबू के बजाय नींबू के रस का उपयोग करें।

2. सोया-अदरक
एक गहरी दिलकश, एशियाई-प्रेरित ड्रेसिंग के लिए, चावल के सिरके के साथ सोया सॉस, कसा हुआ अदरक और स्कैलियन। चाहें तो थोड़े से तिल के तेल में फेंट लें।

3. धुएँ के रंग का-मसालेदार
डिब्बाबंद चिपोटल्स से अडोबो सॉस एक क्विनोआ सलाद के लिए एकदम आसान ऐड-इन है जिसमें मैक्सिकन या दक्षिण-पश्चिमी सामग्री, जैसे मकई और काली फलियाँ हैं। आंच को हल्का करने के लिए इसमें थोड़ा सा शहद या ब्राउन शुगर मिलाएं।

4. गरम मसाला
उत्तर अफ्रीकी-प्रेरित सलाद के लिए, ड्रेसिंग में जीरा, अदरक, धनिया, दालचीनी और हल्दी जैसे मसाले मिलाएं। थोड़ी गर्मी के लिए, एक चुटकी लाल मिर्च डालें।

5. पेस्टो
बहुत सारी मजबूत सब्जियों से बने एक समृद्ध क्विनोआ सलाद के लिए, आप ड्रेसिंग के रूप में पेस्टो का उपयोग कर सकते हैं। यह सबसे अच्छा काम करता है अगर यह पेस्टी पेस्टो के बजाय एक सॉसी है।

क्रिस्टिन डोनेली एक पूर्व है भोजन और शराब आगामी के संपादक और लेखक आधुनिक पोटलुक (क्लार्कसन पॉटर, 2016)। वह . की सह-संस्थापक भी हैं स्टीवर्ट और amp क्लेयर, ब्रुकलिन में बने लिप बाम की एक पूरी तरह से प्राकृतिक लाइन।


क्विनोआ खाने के सभी तरीकों में से नाश्ते के कटोरे जीत लेते हैं। बेरी क्विनोआ ब्रेकफास्ट बाउल और क्विनोआ ह्यूवोस रैंचरोस कुछ और मुझे बनाना पसंद है।

मैं बादाम के दूध में क्विनोआ को केवल ब्राउन शुगर के एक स्पर्श के साथ मीठा बनाती हूं (आप किसी भी स्वीटनर का उपयोग कर सकते हैं या यदि आप चाहें तो छोड़ सकते हैं) और इसे अतिरिक्त गर्म दूध के साथ परोसें। यह सिर्फ मेरी पसंद है, अगर आप अपने अनाज को मोटा पसंद करते हैं तो आप कम दूध मिला सकते हैं। बादाम के दूध का उपयोग करने से यह एलर्जी वाले लोगों के लिए एक बेहतरीन डेयरी-मुक्त, लस मुक्त नाश्ता विकल्प बन जाता है।

और क्विनोआ अनाज के पतन से प्रेरित कटोरे के लिए, आप मेरे सेब और दालचीनी नाश्ता क्विनोआ भी आज़मा सकते हैं जो समान रूप से स्वादिष्ट है! मुझे अपनी कद्दू स्पाइस क्विनोआ ब्रेकफास्ट कुकी भी बहुत पसंद है।