पारंपरिक व्यंजन

जादू का सलाद

जादू का सलाद

सामग्री को एक कटोरे में इस क्रम में रखें: हेज़लनट्स, कटे हुए टमाटर और सेब, कटा हुआ डोनट्स, टूटे हुए सलाद के टुकड़े और कटा हुआ हरा प्याज। तेल डालें और धीरे से मिलाएँ। तैयार सलाद।

अच्छी रूचि!


जादू केक

हेल्दी दूध से हल्का और झटपट मैजिक केक बनाना सीखें। ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि आपको केवल 7 अवयवों को मिलाना होता है, और थोड़े समय में आपके पास एक 'असली' केक होता है। ओवन में, यह विशेष आटा अलग-अलग बनावट और पहलुओं के साथ तीन परतें बनाता है, इसलिए अब आपको अलग से शीर्ष, भरने या शीर्ष पर परत तैयार करने की आवश्यकता नहीं है।

ओवन को 160 डिग्री पर प्रीहीट करें और केक पैन को थोड़े से तेल से ग्रीस कर लें।

अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग करें और अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि वे एक सख्त झाग न बन जाएं।

चीनी, मक्खन और वेनिला एसेंस के साथ यॉल्क्स मिलाएं, फिर बारिश में मैदा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

धीरे-धीरे दूध डालें और लगातार चलाते रहें जब तक कि आपको एक चिकना आटा न मिल जाए। अंडे की सफेदी को सावधानी से मिलाएं ताकि फोम को पीटने के बाद प्राप्त हवादार संरचना को नुकसान न पहुंचे।

आटे को घी लगे प्याले में डालें और 40-50 मिनट तक या ऊपर से क्रस्ट सुनहरा होने तक बेक कर लें।

मैजिक केक को वनीला पाउडर चीनी के साथ पाउडर करें और दूध या कॉफी के साथ ठंडा परोसें।


लविनिया पर्व भी प्रो टीवी पर डेब्यू करेंगी

अगले हफ्ते से, लविनिया पर्व टेलीविजन में एक नया काम शुरू करता है। स्टीफन बेनिक जूनियर की पत्नी। उसे "स्पीक द वर्ल्ड" टीम (प्रो टीवी) में शामिल किया गया था। शो लोरा एंड कोव द्वारा प्रस्तुत किया गया है। कई मशहूर हस्तियों के साप्ताहिक कॉलम हैं। क्रिस्टीना सिओरन बुधवार को प्रेस पत्रिका का कॉलम प्रस्तुत करती हैं। गायिका एना लेस्को हर मंगलवार और गुरुवार को हर तरह की शानदार रेसिपी बनाती हैं। गायक फ़्रांसिस्का मौसम के प्रभारी हैं।

अब लविनिया पूर्वा की बारी है, जिसका पेरेंटिंग सेक्शन होगा। सप्ताह में एक बार, श्रीमती बेनिको जूनियर। स्टूडियो और अन्य विभिन्न स्थानों में माताओं के लिए रुचि के विषयों पर चर्चा करेंगे।


मेरी आत्मा के बारे में

जब से मेरी भाभी वीगन बनी हैं, मैं हर चीज की जीवनशैली से परिचित हूं। मैं, भोजन से अधिक मिठाई खाने वाला होने के नाते, मैं वास्तव में पोप व्यंजनों की तलाश नहीं कर रहा हूं, लेकिन मेरे पास दो बहादुर आदमी हैं जैसे देवदार के पेड़ और मुझे मंच पर होना है, अगर यह कुछ स्वस्थ और स्पष्ट रूप से सस्ता है।

17 साल से शाकाहारी से शाकाहारी होने के नाते, मेरे पति सलाद (पत्तियों वाला नहीं, बल्कि जड़ी-बूटियों, सब्जियों आदि का मिश्रण) को जादुई मानते हैं क्योंकि उन्हें स्वाद पसंद है, क्योंकि यह विटामिन से भरा है और उन्हें इसके लिए शक्ति देता है। उसके पास सब कुछ है। मैं मैजिक सलाद पर विचार करता हूं क्योंकि यह जल्दी बनता है और इसके लिए ज्यादा मेहनत की जरूरत नहीं होती है, जो उस व्यक्ति के लिए जरूरी है जो समय बचाना चाहता है।

दूसरे दिन मेरे बेटे ने कहा:

मैं उत्सुक हूं कि इस संबंध में वह किसका पक्ष है, उसके पिता या मेरे, उससे पूछें कि उसका क्या मतलब है और वह कहता है & # 8230

& # 8211 सरल: कल कटोरा भरा हुआ था और मैंने इसे स्वयं खा लिया, और अब कटोरा फिर से भर गया है। यह स्पष्ट है कि यह जादुई है: आप केवल जादू के सामान से उतना ही लेते हैं और यह अभी भी समाप्त नहीं होता है।

मैं समझाता हूं कि कल उन्होंने मक्खन, लहर्ड, प्याज और अल्फाल्फा स्प्राउट्स का सलाद खाया था, जबकि आज का सलाद बहुत अधिक विस्तृत है। इन सबके अलावा, सेम और मटर की कलियाँ, मेथी, टमाटर और स्टीविया (क्योंकि इस बीच मुझे इसमें अतिरंजित लोहे के बारे में पता चला ), और वह उत्साह से इसे अपनी थाली में रखकर मुझे रोकता है:

& # 8211 मैंने तुमसे कहा था कि यह जादुई है। जब यह खत्म हो गया, तो वह वापस आई, सुधार हुआ। जादू सलाद जी सकते हैं!


S & acircnziana या drăgaica: सक्रिय पदार्थ और गुण

पौधे के सक्रिय पदार्थ की आपूर्ति हवाई भाग (गली वेरी हर्बा) द्वारा की जाती है, जिसे फूलों की अवधि के दौरान एकत्र किया जा सकता है। सक्रिय पदार्थ का उपयोग करने के लिए, एकत्रित फूल को छाया में, पतली परतों में, अच्छी तरह हवादार जगह पर सुखाया जाना चाहिए। 3-4 किग्रा ताजे पौधे से 1 किग्रा शुष्क पदार्थ प्राप्त होता है।

ड्रैगिका में हल्का पसीना, मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, ऐंठन को कम करता है। इसके मूत्रवर्धक और पसीने के प्रभाव के कारण, चाय का उपयोग गुर्दे, पित्त, यकृत और श्वसन रोगों के खिलाफ लोक चिकित्सा में किया जाता है। वयस्कों में, एक एकल खुराक में 2-3 चम्मच कुचला हुआ सूखा पदार्थ हो सकता है।


सलाद का स्वादिष्ट स्वरूप आमतौर पर रंगीन सब्जियों द्वारा दिया जाता है। सुनिश्चित करें कि आप उनके बनावट (कुरकुरे, मुलायम, रसदार) और उनके स्वाद के साथ खेलते हैं। न केवल वे स्वादिष्ट रूप से संयुक्त होंगे, बल्कि वे आपके लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों का एक बड़ा सेवन भी लाएंगे।

बीज, अनाज या जड़ी-बूटियाँ न केवल आपके सलाद में स्वाद जोड़ती हैं, बल्कि पोषक तत्वों की एक महत्वपूर्ण आपूर्ति भी लाती हैं। अपने पोषण का सेवन बढ़ाने के लिए तिल, सन, सूरजमुखी या कद्दू के बीज का प्रयोग करें, या कुछ नट्स या हेज़लनट्स जोड़ें।


शीर्ष 4 स्वादिष्ट घर का बना कुकी व्यंजनों! गृहिणियों के लिए एक असली जादू की छड़ी!

घर का बना निविदा बिस्कुट एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट नाश्ता है, जो चाय के लिए एकदम सही है। हम नीचे 4 बेहतरीन रेसिपी पेश कर रहे हैं, जिनकी मदद से आपको रिकॉर्ड समय में कुछ परफेक्ट बिस्किट मिल जाएंगे। अगर आपको घर के दरवाजे पर मेहमान मिल गए हैं या आपके पास खाना बनाने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो बस अपना पसंदीदा नुस्खा चुनें और अपने प्रियजनों को एक गुलाबी और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन के साथ आश्चर्यचकित करें।

पकाने की विधि नंबर 1 और # 8211 नट्स के साथ नाजुक बिस्कुट, रिकॉर्ड समय में तैयार

सामग्री

-2 अंडे (आटा के लिए 1 अंडा और बिस्कुट को चिकना करने के लिए 1 अंडा)

-0.25 चम्मच बेकिंग सोडा (या बेकिंग पाउडर)

-2 चम्मच पिसी चीनी

-2 चम्मच बादाम के गुच्छे या अखरोट

बनाने की विधि

1. नरम मक्खन (कमरे के तापमान पर) चीनी, नमक और 1 अंडे के साथ रगड़ें। यदि वांछित है, तो आप वेनिला या वेनिला चीनी जोड़ सकते हैं।

2. छने हुए आटे में बेकिंग सोडा मिलाकर आटा गूंथ लें। एक सजातीय और नरम आटा लें।

3. काम की सतह पर थोड़ा सा मैदा छिड़कें और आटे को 2-3 मिमी मोटे काउंटरटॉप पर फैलाएं। बिस्कुट को एक विशेष आकार में काट लें और उन्हें कागज के साथ एक बेकिंग ट्रे पर व्यवस्थित करें।

4. बिस्कुट को फेंटे हुए अंडे से चिकना करें और बादाम के गुच्छे या कटे हुए अखरोट के साथ छिड़के।

5. बिस्कुट को पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। बेकिंग का समय प्रत्येक ओवन पर निर्भर करता है।

पकाने की विधि संख्या 2 और # 8211 सूरजमुखी के बीज के साथ meringues

सामग्री

-1 गिलास सूरजमुखी के बीज (या कद्दू के बीज)

बनाने की विधि

1. अंडे की सफेदी को चीनी के साथ मिलाएं। बाउल को स्टीम बाथ में डालें और लगातार चलाते हुए 5 मिनट तक फेंटें।

2. मिश्रण को गर्मी से निकालें और 10-15 मिनट तक हिलाते रहें, जब तक कि आपको स्थिर चोटियों के साथ झाग न मिल जाए। अगर वांछित है, तो आप मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं।

3. एक बेकिंग ट्रे को ब्रश की सहायता से तेल लगाकर चिकना कर लें। ट्रे पर सूरजमुखी के बीज के छोटे हिस्से रखें। उनके बीच 2-3 सेमी की दूरी रखें।

4. पेस्ट्री बैग या चम्मच का उपयोग करके, बीज के प्रत्येक भाग के ऊपर छोटे-छोटे मेरिंग्यू डालें।

5. मेरिंग्यूज़ को पहले से गरम ओवन में 100-110 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 25-30 मिनट तक बेक करें। बेकिंग का समय प्रत्येक ओवन पर निर्भर करता है।

ध्यान दें:सूरजमुखी के बीजों के कोर को सूखे पैन में तलना सबसे अच्छा है। इसी तरह, उन्हें सीधे अंडे के सफेद फोम में जोड़ा जा सकता है।

पकाने की विधि संख्या ३ और # ८२११ चीनी के साथ नाजुक कुकीज़

सामग्री

-0.5 गिलास खट्टा दूध या केफिर

-0.5 चम्मच बेकिंग सोडा

-वेनिला या नींबू का छिलका

-१.५ बड़े चम्मच चीनी कुकीज़ छिड़कने के लिए

बनाने की विधि

1. चीनी को वेनिला और अंडे के साथ मिलाएं। नरम मक्खन डालें और एक सफेद द्रव्यमान प्राप्त होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।

2. खट्टा दूध डालें और मिलाएँ। बेकिंग सोडा के साथ छना हुआ आटा डालें और मिलाएँ। एक सजातीय और नरम आटा गूंध लें।

3. काम की सतह पर थोड़ा मैदा छिड़कें और आटे को 1 सेंटीमीटर मोटे काउंटरटॉप पर फैलाएं। ऊपर से चीनी छिड़कें।

4. वर्कटॉप को फिर से तब तक स्ट्रेच करें जब तक कि यह 0.5 मिमी मोटा न हो जाए। बिस्कुट (मोल्ड या छोटे गिलास का उपयोग करके) काट लें और उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर रखें, जिसे तेल से ग्रीस किया गया हो।

5. बिस्कुट को पहले से गरम ओवन में 200-220 डिग्री सेल्सियस पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। बेकिंग का समय प्रत्येक ओवन पर निर्भर करता है।

पकाने की विधि संख्या 4 और # 8211 नाजुक वेनिला कुकीज़

सामग्री

-2 बड़े चम्मच क्रीम (उच्च वसा)

-0.25 चम्मच बेकिंग सोडा (या 1/2 पैक बेकिंग पाउडर)

-बिस्कुट को चिकना करने के लिए जर्दी

बनाने की विधि

1. अंडे को चीनी, बेकिंग सोडा और वेनिला से रगड़ें (जब तक कि मिश्रण सफेद न हो जाए)।

2. वोडका, सॉफ्ट बटर (कमरे के तापमान पर) और क्रीम डालें। हलचल।

3. छना हुआ आटा डालें और मिलाएँ। एक सजातीय आटा गूंध लें।

4. काम की सतह पर थोड़ा सा मैदा छिड़कें और आटे को काउंटरटॉप पर फैलाएं। इसे 1 सेमी की चौड़ाई के साथ लंबी स्ट्रिप्स (बेकिंग ट्रे की तरह) में काट लें। यदि वांछित है, तो उन्हें घुमाया जा सकता है।

5. इन्हें तेल से ग्रीस करके बेकिंग ट्रे पर रखें। पट्टियों के बीच 2-3 सेमी की दूरी रखें। उन्हें छोटे स्ट्रिप्स में काटें, 7-8 सेमी। उन्हें फेंटे हुए अंडे की जर्दी से चिकना कर लें। यदि वांछित है, तो आप उन्हें खसखस ​​​​या तिल के बीज के साथ छिड़क सकते हैं। बिस्कुट को पहले से गरम ओवन में 200-230 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

ध्यान दें: यदि आप अधिक जटिल मिठाई चाहते हैं, तो अपनी पसंदीदा क्रीम या जैम का उपयोग करके दो बिस्कुट मिलाएं।


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मैजिक सलाद - रेसिपी

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मैजिक सलाद - रेसिपी

अमेरिकी कृषि विभाग के आंकड़ों से पता चलता है कि एक कप कटा हुआ अजमोद में 22 कैलोरी, 1.78 ग्राम प्रोटीन, 0.47 ग्राम वसा, 3.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 0.51 ग्राम चीनी होती है।

अजमोद की समान मात्रा में 984 माइक्रोग्राम विटामिन के, साथ ही 79.8 एमसीजी विटामिन सी और 5,054 विटामिन ए की अंतर्राष्ट्रीय इकाइयां हैं। एक कप अजमोद विटामिन के की अनुशंसित सेवन का 1,230 प्रतिशत प्रदान करता है।

अजमोद में फ्लेवोनोइड्स, प्राकृतिक पौधों के यौगिक होते हैं जो शरीर में रोग पैदा करने वाले एजेंटों का मुकाबला कर सकते हैं। इनमें से एक मायरिकेटिन है, जो त्वचा के कैंसर को रोकने में मदद करने के लिए दिखाया गया है। अजमोद में प्रति 100 ग्राम माइरिकेटिन की उच्चतम सांद्रता होती है। 2015 में कई अध्ययनों की समीक्षा में, यह दिखाया गया था कि अजमोद (एपिजेनिन) में पदार्थ स्तन कैंसर के आक्रामक रूप में ट्यूमर के आकार को कम करते हैं।

अजमोद को केवल स्मूदी या सलाद के रूप में खाया जा सकता है। सबसे प्रसिद्ध अजमोद सलाद तब्बौलेह है।

- अजमोद के छह बंडल

- एक चम्मच गेहूं को 30 मिनट के लिए पानी में भिगोकर पीस लें

अजवायन के कोमल पत्तों और डंठलों को काट लें, उन्हें बारीक कटे हुए पुदीने के पत्तों के साथ, एक बड़ा चम्मच हाइड्रेटेड गेहूं पानी में 30 मिनट के लिए मिलाएं और एक बड़े कटे हुए टमाटर और नींबू के रस को पीस लें।

जब भी आपको भूख लगे, सलाद को सात दिनों तक खाया जाता है। अजमोद आहार पांच किलोग्राम तक पिघलने में मदद करता है।


वीडियो: MAAGILINE VÕLUVÕTI ELU KORRASTAMISEKS päeviku pidamisest (जनवरी 2022).