बीफ सलाद

  • 700 ग्राम वील
  • 500 ग्राम चिकन
  • 6 -8 अचार
  • ओटेट में 1 गोगोसर मूरत
  • 4 आलू
  • 6 गाजर
  • 1 पार्सनिप
  • 1 छोटा अजवाइन
  • 2 बड़े चम्मच मटर
  • 2 जर्दी से मेयोनेज़ - 350-400 ग्राम
  • नमक
  • मिर्च

सर्विंग्स: 12

तैयारी का समय: 60 मिनट से कम

पकाने की विधि बीफ सलाद:

मांस, आलू, गाजर, पार्सनिप, अजवाइन और थोड़ा मटर उबाल लें, फिर उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। उन्हें एक बाउल में डालें, कटा हुआ अचार डालें, फिर नमक और काली मिर्च डालें। हम मेयोनेज़ की आधी मात्रा को कटोरे में डालते हैं और इसे सामग्री के साथ मिलाते हैं जब तक कि रचना समरूप न हो जाए, हम दूसरे को सजावट के लिए रखते हैं। हम सलाद को प्याले में या प्लेट में रखते हैं, इसे मेयोनेज़ और अचार, या उबली हुई गाजर से सजाते हैं। छुट्टियों के स्वर को बनाए रखने के लिए हम जिस अवधि में सलाद और सजावट बनाते हैं, उसे ध्यान में रखना अच्छा होगा। इस प्रकार, ईस्टर की छुट्टियों के लिए हम चूजों, रोस्टर, बन्नी या पॉपकॉर्न के साथ सजा सकते हैं, और क्रिसमस के लिए स्नोमैन, स्नोफ्लेक्स, ग्लोब के साथ देवदार के पेड़, बारहसिंगा, स्वर्गदूत या जो कुछ भी हाथ में है।


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