पारंपरिक व्यंजन

कैलिफ़ोर्निया वाइनरी एक हैंगओवर-मुक्त उच्च के लिए मारिजुआना के साथ शराब की जगह लेती है

कैलिफ़ोर्निया वाइनरी एक हैंगओवर-मुक्त उच्च के लिए मारिजुआना के साथ शराब की जगह लेती है

कैनबिस-इन्फ्यूज्ड वाइन उस तरह की चीज की तरह लगता है जो एक व्यक्ति पहले से मौजूद होने की उम्मीद करेगा। हमारे पास पहले से ही मारिजुआना-संक्रमित नुटेला और खरपतवार-संक्रमित कॉफी पॉड्स हैं, इसलिए निश्चित रूप से किसी ने मारिजुआना वाइन के साथ आना होगा। एक बोनस के रूप में, शराब हैंगओवर का कारण नहीं बनेगी।

जनवरी, 2018 में कैलिफोर्निया में मनोरंजक मारिजुआना कानूनी हो जाएगा, और विद्रोही तट वाइनरी इसके लिए तैयार हो जाएगा। वाइनरी पहले से ही अपने नए मारिजुआना-संक्रमित सॉविनन ब्लैंक पर पूर्व-आदेश स्वीकार कर रही है, जो कि पहली कानूनी मारिजुआना-संक्रमित शराब है, और जिसके शिपिंग शुरू होने की उम्मीद है क्योंकि ऐसा करना कानूनी हो जाता है।

रिबेल कोस्ट के सह-संस्थापक चिप फोर्सिथे और एलेक्स होवे मारिजुआना-इनफ्यूज्ड वाइन के बारे में सोचने वाले पहले व्यक्ति नहीं हैं।

"कोई मज़ाक नहीं है कि इस अवधारणा को वाइनमेकर से वाइनमेकर के लिए पारित कर दिया गया है क्योंकि पायनियर कैलिफोर्निया में आए हैं," कंपनी अपनी वेबसाइट पर कहती है।

रिबेल कोस्ट का कहना है कि वाइन और वीड एक प्राकृतिक जोड़ी है, और मारिजुआना एक दाख की बारी में विशेष रूप से अच्छी तरह से बढ़ता है। अंगूर और मारिजुआना एक ही मौसम में अच्छा करते हैं और एक ही समय में फसल लेते हैं, और मारिजुआना के साथ शराब डालना कुछ दिनों के लिए शराब में मारिजुआना जोड़ने का एक साधारण मामला है, जबकि यह किण्वन है।

लेकिन क्योंकि मारिजुआना कानूनी रूप से या शराब के साथ नहीं बेचा जा सकता है, उन्होंने कहा कि उन्हें पागल वैज्ञानिक बनने के लिए मजबूर किया गया था।

एक कोलोराडो शराब की भठ्ठी ने हाल ही में भांग-संक्रमित बीयर बनाई है, लेकिन उस में कोई THC और कोई मनोदैहिक प्रभाव नहीं है।

यदि शराब और मारिजुआना एक साथ नहीं बेचे जा सकते हैं, तो रिबेल कोस्ट ने फैसला किया कि THC को हटाने के बजाय, वे शराब को हटा देंगे, फिर एक शराब मुक्त शराब बनाने के लिए मारिजुआना जोड़ें जो अभी भी नशीला था।

पहली मारिजुआना-संक्रमित शराब एक कैलिफ़ोर्निया सॉविनन ब्लैंक है जो $ 59.99 के लिए प्री-ऑर्डर के लिए उपलब्ध है। यह मारिजुआना की तरह गंध करता है, लेकिन इसका स्वाद नहीं है। इसके बजाय यह चमकीले खट्टे स्वाद के साथ एक कुरकुरा सफेद शराब है। प्रत्येक बोतल में 16 मिलीग्राम टीएचसी होता है, जिसका अर्थ है कि एक गिलास में लगभग 4 मिलीग्राम टीएचसी होता है। यह बहुत मजबूत नहीं है, लेकिन यह अभी भी काफी है कि एक व्यक्ति इसे महसूस करेगा।

वेबसाइट कहती है, "हम पारंपरिक शराब के साथ आपको मिलने वाले अनुभव की नकल करने के लिए तैयार हैं।" "एक दो गिलास ज्यादातर लोगों को एक बेहतरीन जगह पर रखेंगे।"

शराब कैलिफोर्निया में 2018 में उपलब्ध होगी, और अन्य राज्यों में निकट भविष्य में कानूनी मनोरंजक मारिजुआना उपयोग के साथ। रिबेल कोस्ट का कहना है कि यह कैनबिस-इनफ्यूज्ड गुलाब और स्पार्कलिंग वाइन पर भी काम कर रहा है। अमेरिका में 101 सर्वश्रेष्ठ वाइनरी देखें।


शराब के बिना बज़: पेय में अल्कोहल के लिए नॉट्रोपिक्स, एडाप्टोजेन्स और कैनबिस कदम

मिलेनियल्स शराब पर वापस कटौती कर रहे हैं। रेड मीट, चीनी और संतृप्त वसा के साथ, शराब को अक्सर अस्वास्थ्यकर और "बेबी बूमर" के रूप में देखा जाता है। शराब ने पारंपरिक रूप से अमेरिकी और यूरोपीय दोनों संस्कृतियों में एक बड़ी भूमिका निभाई है। पांच या इतने साल पहले आधिकारिक शराब पीने की उम्र तक पहुंचने वाली पीढ़ी ने सवाल करना शुरू कर दिया है कि क्या शराब को उनके सामाजिक अनुभवों, व्यावसायिक संबंधों और रिश्तों को लुब्रिकेट करने की आवश्यकता है।

वे अपने शरीर और भावनाओं पर अधिक नियंत्रण चाहते हैं और आम तौर पर अपने माता-पिता की तुलना में अधिक कल्याण-उन्मुख होते हैं, जिनमें से कुछ ने अपने अधिकांश वयस्क जीवन के लिए वोदका मार्टिनिस या बीयर की रात की दिनचर्या बनाए रखी। "सौम्य जिज्ञासु" की उभरती मानसिकता एक 12-चरणीय दृष्टिकोण है जो व्यसन से लड़ने में मदद करता है या शून्य-सहिष्णुता का उपदेश देता है। इसके बजाय यह शराब की खपत में कटौती करने का एक स्वास्थ्य-संचालित प्रयास है, सामाजिककरण को याद किए बिना और दिलचस्प बात यह है कि इसके साथ आने वाली चर्चा!

एक दशक पहले जो लोग अपने शरीर में क्या डाल रहे थे (और सुबह के बाद वे कैसा महसूस करते हैं) के बारे में जागरूक लोगों के लिए शराब मुक्त बियर ही एकमात्र विकल्प था। अब पेय पदार्थों की एक पूरी श्रृंखला है जो लोगों को आनंद लेने में मदद करती है और एक ही समय में उनकी पसंद के बारे में अच्छा महसूस करती है - चाहे वह केवल सप्ताह के दिनों में शराब से परहेज करना हो, या छुट्टियों के मौसम में अधिक मात्रा में लेने के बाद सूखी जनवरी चुनौती से चिपके रहना हो।


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