बीफ सलाद

सब्जियों और मांस को थोड़े से नमक के साथ पानी में उबाला जाता है और उबालने के बाद उन्हें तुरंत निकालकर एक कटोरे में रख दिया जाता है (यदि आप उन्हें पानी में छोड़ देते हैं, तो वे बहुत नरम हो जाते हैं और सलाद नरम और स्वाद के लिए हानिकारक होता है) . जब तक वे ठंडा न हो जाएं, आप खीरे को क्यूब्स में काट सकते हैं और उन्हें एक कटोरे में डाल सकते हैं, अच्छी तरह से मुट्ठी में निचोड़ सकते हैं। सभी सब्जियों के साथ ऐसा ही करें, उन्हें एक ही आकार के क्यूब्स में काट लें।

अंत में, मांस को एक मिनसर के माध्यम से पास करें और इसे कटी हुई सब्जियों में जोड़ें। नमक, काली मिर्च, सरसों के कुछ बड़े चम्मच डालें

एक तरफ सेट करें और लगभग मेयोनेज़ बना लें। 500 ग्राम मेयोनेज़ के 3/4 सलाद में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। यदि आवश्यक हो, अधिक नमक जोड़ें।

सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित होने के बाद, प्लेटों पर व्यवस्थित करें (इस राशि से 3 मध्यम आकार के सलाद आए) और बाकी मेयोनेज़ (यदि आप चाहें, तो आप सजावट के लिए थोड़ा और छोड़ सकते हैं) और अन्य सामग्री (जैतून, डोनट्स, उबला हुआ अंडा) आदि) सलाद को सजाएँ और परोसें।


वीडियो: Recette Salade de bœuf (जनवरी 2022).