पारंपरिक व्यंजन

टूना पिज्जा

टूना पिज्जा

  • आटे के लिए
  • ५०० ग्राम आटा
  • 300 मिली गर्म पानी
  • 10 ग्राम सूखा खमीर एक चम्मच दूध में घोला गया
  • 1 छोटा चम्मच चीनी
  • १.५ चम्मच नमक
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • १ छोटा चम्मच सूखा अजवायन
  • टॉपिंग के लिए
  • तेल में टूना के 2 डिब्बे
  • एक मुट्ठी भर जैतून
  • गौड़ा चीज़ के ६ स्लाइस
  • 2 बड़े चम्मच केपर्स
  • 3-4 बड़े चम्मच टोमैटो सॉस
  • जैतून के तेल की कुछ बूँदें

सर्विंग्स: -

तैयारी का समय: 15 मिनट से कम

पकाने की विधि टूना के साथ पिज्जा:

एक प्याले में मैदा डालिये, बीच में एक छेद करके एक-एक करके डालिये. खमीर दूध, नमक, चीनी, अजवायन, तेल और अंत में पानी में घुल गया है, आटे को अच्छी तरह से तब तक गूंथ लें जब तक कि यह हाथ से थोड़ा हटकर और थोड़ा लोचदार न हो जाए। आटे को किचन टॉवल से ढक कर 1 घंटे के लिए गरम होने के लिए रख दीजिये. आटे को तेल से चुपड़ी हुई कढ़ाई में डालिये और मैदा का पाउडर अपनी उँगलियों की मदद से आटे को ट्रे की पूरी सतह पर फैला दीजिये. तेल और टोमैटो सॉस और फिर हम टॉपिंग को हर एक के मनचाहे क्रम में डालने जा रहे हैं। हमें तेल का स्वर निकालना है। हम ओवन को पहले से गरम करते हैं।


वीडियो: टन (अक्टूबर 2021).