पारंपरिक व्यंजन

सॉसेज के साथ पोर्क स्टेक

सॉसेज के साथ पोर्क स्टेक

मैं कुछ अच्छा, स्वादिष्ट और तेज़ बनाना चाहता था। मुझे अभी ताजा सॉसेज मिले हैं लेकिन बहुत कम, इसलिए उसने उन्हें मेरे बगल में रख दिया और मैंने एक सुंदर लाल स्टेक तैयार किया। गैसकेट वैकल्पिक है। अच्छे कारण के लिए, हम केवल एक साथ सलाद डालते हैं !!!

  • 500 ग्राम पतले पोर्क सॉसेज - ताजा
  • 300 ग्राम सूअर का मांस गर्दन
  • 300 ग्राम पोर्क पल्प
  • 2 हरा प्याज
  • 2 हरा लहसुन
  • १ छोटा चम्मच कटा हुआ सूखा अजवायन
  • लाल शिमला मिर्च
  • पीसी हूँई काली मिर्च
  • नमक

सर्विंग्स: 4

तैयारी का समय: 60 मिनट से कम

सॉसेज के साथ पकाने की विधि पोर्क स्टेक:


  1. मांस को स्लाइस में काटें और पैन में डालें।

  2. ऊपर से पतले सॉसेज रखें।

  3. प्याज और हरी लहसुन को स्लाइस में काट लें और उन्हें पैन में मांस के ऊपर रखें।

  4. थाइम, नमक, काली मिर्च और पेपरिका डालें।

  5. सभी सामग्री को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें।

  6. मैंने और तेल नहीं डाला, क्योंकि बेकिंग के दौरान निकलने वाली वसा पर्याप्त थी।

  7. ट्रे को एल्युमिनियम फॉयल से ढके ओवन में एक घंटे के लिए रख दें।

  8. बेकिंग के आखिरी हिस्से में, एल्युमिनियम फॉयल को हटा दें और स्टेक को अच्छी तरह से ब्राउन होने दें।

  9. पोर्क स्टेक को आपके पसंदीदा गार्निश और सलाद के साथ परोसा जाता है।

अच्छी रूचि !!!!

टिप्स साइट

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बेकिंग के आखिरी भाग में, एल्युमिनियम फॉयल को हटा दें और स्टेक को अच्छी तरह से ब्राउन होने दें।


वीडियो: Faites cuire le poulet de cette façon le résultat est incroyable et délicieux!!! #78 (जनवरी 2022).