पारंपरिक व्यंजन

पालक पकवान

पालक पकवान

पालक को फिर से पिघलाकर काट लिया जाता है।

गरम तेल में प्याज़ और लहसुन की 3 कलियाँ गरम करें।

पालक को ऊपर से रख दें और इसे फिर से कुछ मिनट के लिए पकने दें।

हम टमाटर के पेस्ट को 2 बड़े चम्मच गर्म पानी, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाते हैं।

पालक के ऊपर टमाटर का पेस्ट डालें और 6-7 मिनट के लिए छोड़ दें।

फिर हम बाकी लहसुन डालते हैं, स्लाइस में काटते हैं।

इसे बस उपवास, या अंडे के साथ परोसा जाता है।


अच्छी रूचि!



जाली के साथ पालक पकवान

स्प्रिंग पालक बाजारों में दिखने लगा है और यहां हम आपको वीकेंड लंच के लिए एक अच्छी रेसिपी पेश करते हैं। अतिरिक्त स्वाद के लिए, आंखों को थोड़े से प्याज के साथ तला जाता है।
वसंत का स्वागत! मुस्कुराओ और हर पल का आनंद लो।

सामग्री (2 सर्विंग्स)
500 ग्राम पालक के पत्ते
चार अंडे
1 प्याज
1 बड़ा चम्मच मक्खन
लहसुन की 1 कली
टमाटर के साथ 2 बड़े चम्मच काली मिर्च का पेस्ट
नमक और काली मिर्च

1सबसे पहले पालक को 2 मिनट के लिए उबाल लें, फिर छान लें।


2प्याज पर क्लिक करें। एक सॉस पैन में, मक्खन में आधी मात्रा को सख्त किया जाता है।


3पके हुए पालक को हाथ से या रोबोट की मदद से काटा जाता है। प्राप्त प्यूरी को कठोर प्याज के ऊपर रखा जाता है, कई बार मिश्रित किया जाता है, कोडिमेंट किया जाता है, फिर कटा हुआ लहसुन, काली मिर्च और टमाटर के पेस्ट के साथ मिलाया जाता है। तब तक कम होने दें जब तक हमारे पास पैन में रस न रह जाए।


4एक फ्राइंग पैन में, बाकी प्याज को तेल में भूनें। जब यह पारदर्शी हो जाए तो जाली को फ्राई कर लें।
ऊपर से जाली और काली ब्रेड के साथ पालक की डिश परोसें।


अच्छी रूचि! हम आपको एक प्यार भरे वसंत की कामना करते हैं!


पालक खाना

सामग्री पालक भोजन: पालक के पत्ते, प्याज, मिर्च, नमक, काली मिर्च, पास्ता।

प्राप्त आदेशों के बाद उत्पादों को पकाया और वितरित किया जाता है। हम स्टॉक के साथ काम नहीं करते हैं। हम आपकी पसंद के अनुसार कुछ उत्पाद अनुकूलित कर सकते हैं। .

सामग्री पालक खाना:

पालक के पत्ते, प्याज, मिर्च, नमक, काली मिर्च, टमाटर का पेस्ट।


पालक को साफ और धो लेने के बाद, इसे उबलते पानी में कुछ मिनट के लिए उबालने के लिए रख दें। फिर पानी निथार कर एक पैन में तिल को एक मिनट के लिए भून लें।

तिल का तेल गरम करें, फिर सूखा हुआ पालक डालें और उबाल लें। स्वाद के लिए मौसम। हो जाने के बाद इसे थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर इसे प्लेट में रख दें और तले हुए तिल छिड़क दें.

उपवास पालक खाना यह शरीर में अतिरिक्त विटामिन लाता है और आपको पूरे परिवार के स्वास्थ्य की देखभाल करने में मदद करता है।


दूध के साथ पालक की प्यूरी - रेसिपी के बारे में वह सब कुछ जो आपको जानना आवश्यक है

  • ताजा पालक नुस्खा के लिए आदर्श है दूध के साथ पालक की प्यूरी, तीव्र सुगंध के कारण। लेकिन आप जमे हुए पालक, पत्ते या प्यूरी का भी उपयोग कर सकते हैं। अगर हम अपनी रेसिपी में 500 ग्राम ताजा पालक का इस्तेमाल करते हैं, तो इसका मतलब है कि हम 350-400 ग्राम फ्रोजन पालक का इस्तेमाल करते हैं।
  • हम दूध या मीठी क्रीम का उपयोग कर सकते हैं। यदि हम खाना पकाने के लिए मीठी मलाई का उपयोग करते हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि पालक को बहुत कम आँच पर कई बार उबलने दें, ताकि वह मलाईदार हो जाए।
  • क्या पालक की प्यूरी अगले दिन के लिए बची है? हम इसे गर्मी प्रतिरोधी डिश में रख सकते हैं, ऊपर से 2 अंडे तोड़ सकते हैं और अंडे के पकने तक ओवन में रख सकते हैं। अतिरिक्त स्वाद के लिए, हम ताजा कद्दूकस किया हुआ पालक और परमेसन डाल सकते हैं।
  • अगर हम ताजा लहसुन बर्दाश्त नहीं करते हैं, तो हम इसे लहसुन पाउडर या दानेदार लहसुन से बदल सकते हैं, आप इसे एलआईडीएल में मसाला रैक पर पा सकते हैं।

दूध के साथ पालक की प्यूरी ४ सर्विंग्स के लिए सामग्री:

  • 500 ग्राम ताजा पालक
  • 30 ग्राम पिलोस बटर (2 बड़े चम्मच)
  • 30 मिली डी'ओर सिरका तेल (2 बड़े चम्मच)
  • 25 ग्राम बेलबेक आटा
  • 150 मिली दूध पिलो
  • 2-3 लौंग लहसुन (स्वाद के लिए)
  • नमक और मिर्च
  • परोसने के लिए अंडे

दूध के साथ पालक प्यूरी की रेसिपी बनाने के लिए आवश्यक सभी सामग्री आपका इंतजार कर रही है एलआईडीएल स्टोर!

हम पालक को अच्छी तरह धोते हैं, पत्ते से पत्ते। हम बड़ी कोहनी और पसलियों को हटा देते हैं।

एक बड़े बर्तन में 2-3 लीटर पानी उबाल लें। पानी में उबाल आने पर इसमें एक चम्मच नमक डालकर पालक को उबाल लें। पालक को नरम होने तक कुछ मिनट के लिए उबालना चाहिए। हम इसे एक छलनी में अच्छी तरह से छान लेते हैं।

पालक को लकड़ी के चाकू से जितना चाहें उतना छोटा काट लें। एक कड़ाही में तेल और मक्खन गरम करें। जब मक्खन पिघल जाए तो आंच से उतार लें और मैदा डालें। बहुत अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि हमारे पास कोई गांठ न हो। धीमी आँच पर, 2-3 मिनट, लगातार हिलाते हुए, आँच पर वापस रखें।

पालक डालें, मिलाएँ। हम दूध भी डालते हैं। पालक की प्यूरी को क्रीमी होने तक धीमी आंच पर रखें। प्रेस के माध्यम से पारित नमक, पिपेट और लहसुन के साथ स्वाद के लिए मौसम।

नुस्खा के साथ सबसे अच्छा क्या फिट बैठता है दूध के साथ पालक की प्यूरी? एक अंडा! आपकी पसंद के आधार पर आँख का अंडा, पोस्ट किया हुआ अंडा या नरम उबला हुआ भी। हालांकि, पालक की प्यूरी किसी भी तरह के मांस या सादे के साथ बहुत अच्छी तरह से चलती है। आप सबसे अच्छे बनें!


वीडियो: पलक क सबज इस वध स बनओग त पडस भ मग मग कर खएगPalak recipe (अक्टूबर 2021).