पारंपरिक व्यंजन

बटर स्पेगेटी स्क्वैश

बटर स्पेगेटी स्क्वैश

अवयव

  • 1 स्पेगेटी स्क्वैश, (लगभग 2 1/2 पाउंड), लंबाई में आधा और वरीयता प्राप्त
  • १/४ कप पानी
  • 4 बड़े चम्मच मक्खन, जैसे कंट्री क्रॉक® स्प्रेड, विभाजित
  • 1/2 छोटा चम्मच लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • २ चम्मच परमेसन चीज़, कद्दूकस किया हुआ
  • अजमोद या तुलसी, कटा हुआ, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

स्क्वैश कट साइड को उथले बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें; पानी डालिये। माइक्रोवेव उच्च पर 12 से 15 मिनट के लिए निविदा तक खुला है। 5 मिनट खड़े रहने दें। स्पेगेटी जैसे स्ट्रैंड को अलग करने के लिए धीरे से स्क्वैश को कांटे से खुरचें।

2 बड़े चम्मच कंट्री क्रॉक® को पिघलाएं, मध्यम आंच पर बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में फैलाएं। लहसुन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 30 सेकंड तक पकाएँ। स्क्वैश जोड़ें और पकाएं, बार-बार हिलाते हुए, लेपित और गर्म होने तक, लगभग 3 मिनट।

गर्मी से निकालें और शेष २ बड़े चम्मच फैलाएँ और १ चम्मच चीज़ डालें; टॉस सर्विंग बाउल में डालें और बचा हुआ १ टी-स्पून चीज़ छिड़कें। चाहें तो कटी हुई तुलसी या पार्सले से गार्निश करें।

पोषण तथ्य

सर्विंग्स4

प्रति सेवारत कैलोरी174

फोलेट समकक्ष (कुल)25μg6%


परमेसन लहसुन मक्खन स्पेगेटी स्क्वैश

यह परमेसन गार्लिक बटर स्पेगेटी स्क्वैश सुपर स्वादिष्ट, स्वस्थ है और एक स्वादिष्ट त्वरित साइड डिश बनाता है।

यह आश्चर्यजनक है कि स्वाद कलिकाएँ कैसे बदलती हैं, क्योंकि जब मैंने 10 साल पहले इस ब्लॉग को शुरू किया था तो मैंने स्पेगेटी स्क्वैश की बिल्कुल भी परवाह नहीं की थी। अब, मुझे इसे अपने भोजन योजना में शामिल करने के नए तरीके खोजना अच्छा लगता है।

हालाँकि, मैंने इस सब्जी को साइड डिश के रूप में कभी नहीं बनाया, जब तक कि मैंने परमेसन गार्लिक बटर स्पेगेटी स्क्वैश बनाने की यह आसान कोशिश नहीं की।


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