पारंपरिक व्यंजन

मशरूम के साथ मशरूम

मशरूम के साथ मशरूम

Bruschettas एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक, तैयार करने में आसान और स्वस्थ है। इसके अलावा, स्वभाव से शरारती भी ऐसे क्षुधावर्धक को ना नहीं कहेंगे।

  • मशरूम के साथ ब्रूसचेट्टा की इन 12 सर्विंग्स के लिए आपको चाहिए:
  • 6 मशरूम, छोटे,
  • 1 छोटा टमाटर,
  • थोड़ा सा जैतून का तेल,
  • नमक,
  • काली मिर्च पाउडर,
  • काले या साबुत आटे की रोटी,
  • अजवायन के फूल सूख,
  • कम वसा वाला पनीर,
  • लहसुन (लगभग 3-4 बारीक कटे हुए पिल्ले) और गति

सर्विंग्स: 12

तैयारी का समय: 30 मिनट से कम

पकाने की विधि तैयारी मशरूम मशरूम के साथ:

ड्रेसिंग तैयार करें: तेल, नमक, काली मिर्च, अजवायन के फूल और बारीक कटा हुआ लहसुन। छड़ी को 12 पतले स्लाइस में काटा जाता है। ब्रेड के स्लाइस को प्राप्त ड्रेसिंग से ग्रीस कर लें। इनके ऊपर चीज़ डालें (लगभग 20-30 ग्राम स्किम चीज़)।

सब्जियों को धोया जाता है, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है (मैंने मशरूम को छोटे स्लाइस में काट दिया, क्योंकि मशरूम काफी छोटे थे)। सब्जियों को मिलाकर ब्रेड के स्लाइस पर रख दें। एक तरफ सेट करें और ओवन को गर्म करें। ब्रुशेटा को ओवन में रखें, तापमान अधिक नहीं होना चाहिए, आग मध्यम होगी। वे लगभग 30 मिनट तक ओवन में रहेंगे। और ठंडा परोसें।


मशरूम ब्रूसचेट्टा - व्यंजन विधि

हम जल्दी से इतालवी व्यंजनों के अनुकूल हो गए। इस गैस्ट्रोनॉमिक क्षेत्र में ब्रूसचेट्टा एक एपरिटिफ हैं।

जिसकी आपको जरूरत है (चित्र 1):
& # 8211 टोस्ट के स्लाइस
& # 8211 400gr मशरूम
-1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
-5 लहसुन की कली
-1 नमक पाउडर
& #8211 अजवायन, तुलसी (सूखे)

कार्य योजना:
हम ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर जैतून के तेल की कुछ बूँदें डालते हैं। अजवायन और सूखी तुलसी डालें (चित्र 2), फिर उन्हें 10 मिनट के लिए गर्म ओवन में सुनहरा भूरा होने तक छोड़ दें।
इस बीच, मशरूम को गर्म करें और कुचला हुआ लहसुन डालें (चित्र 3 और 4)। सूखा कुंआ।
& # ८२११ प्रत्येक ब्रूसचेट्टा पर कठोर मशरूम डालें। (चित्र 5)
& # 8211 अच्छी भूख!

तैयारी का समय: 20 मिनट
कीमत: 7 ली (आप सामग्री और मुद्रास्फीति कहां से खरीदते हैं इसके आधार पर)


मशरूम की रेसिपी: एसपौष्टिक अंत

सामग्री: ताजा बैगूएट या सियाबट्टा, मसालेदार पोर्क स्टेक, बीफ या बतख (कटा हुआ), मोज़ेरेला, कटा हुआ हरी बेल मिर्च।

तैयारी: ब्रेड को काटें और सामग्री को एक-एक करके सावधानी से रखें, फिर सैंडविच को ट्रे में रखें और स्टेक को गर्म करने के लिए ओवन में रखें, पनीर को पिघलाएं और ब्रेड को ब्राउन करें। संयोजन स्वादिष्ट और बहुत पौष्टिक है।


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