पारंपरिक व्यंजन

चेरी-टमाटर साल्सा के साथ रोज़मेरी ट्राउट

चेरी-टमाटर साल्सा के साथ रोज़मेरी ट्राउट

अवयव

  • 1 पिंट चेरी टमाटर (अधिमानतः मिश्रित रंग), आधा
  • 1 बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका
  • २ चम्मच बारीक कटी हुई ताजा मेंहदी और ८ बड़ी टहनियाँ
  • 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल, विभाजित
  • ४ १०- से १२-औंस पूरे ट्राउट, आंत, बंधुआ, सिर हटा दिए गए, अगर वांछित

पकाने की विधि तैयारी

  • एक बाउल में टमाटर, प्याज़, सिरका और कटी हुई मेंहदी मिला लें। 1 टेबल स्पून तेल में मिला लें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सॉस।

  • काम की सतह पर खुली ट्राउट किताब की तरह। मोटे नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। प्रत्येक पर 2 मेंहदी की टहनी रखें; बंद करने के लिए मोड़ो।

  • 2 बड़े नॉनस्टिक कड़ाही के बीच 3 बड़े चम्मच तेल बाँट लें। मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें। प्रत्येक कड़ाही में 2 ट्राउट जोड़ें। ट्राउट को बाहर ब्राउन होने तक और बीच में अपारदर्शी होने तक पकाएं, प्रति साइड लगभग 4 मिनट। प्लेटों में स्थानांतरण। साथ में चम्मच सॉस।

जिल सिल्वरमैन हफ़ द्वारा पकाने की विधि, समीक्षा अनुभाग


वह वीडियो देखें: Cherry Tomatoes Veggie Ganden. ऐस लगए चर टमटर अपन बलकन गरडन म (जनवरी 2022).