पारंपरिक व्यंजन

रोमानियाई कटोरे में डिल के साथ नया आलू पकवान

रोमानियाई कटोरे में डिल के साथ नया आलू पकवान

आलू को धोइये, साफ कीजिये और चार भागों में काट लीजिये. बारीक कटी हरी प्याज के साथ रोमानियन बाउल में डालिये, थोड़ा सा जैतून का तेल छिड़किये और फिर नमक और काली मिर्च डालिये. पानी से ढक दीजिये, कुछ तेज पत्ते और कुछ काली मिर्च डाल दीजिये. ओवन में बेक करें। जब आलू लगभग तैयार हो जाएं, तो कुचला हुआ लहसुन और टमाटर का रस डालें और 10-15 मिनट के लिए और बेक करें। सॉस कम होने तक ओवन से निकालें और जितना संभव हो उतना हरा सोआ डालें।

साथ में हरी प्याज एक अच्छा उपवास भोजन है।


प्याज और लाल शिमला मिर्च के साथ किसान आलू

प्याज और लाल शिमला मिर्च के साथ किसान आलू। एक पारंपरिक उपवास भोजन या एक साइड डिश, ट्रांसिल्वेनिया और बनत (प्याज के साथ मैश किए हुए आलू) में बहुत आम है। लाल शिमला मिर्च और जीरा मैं उन्हें इन्हें देता हूं देहाती आलू एक विशेष स्वाद।

वे इतने स्वादिष्ट हैं कि आप कल्पना नहीं कर सकते! और वे अचार और # 8230 पागलपन के साथ कितनी अच्छी तरह चलते हैं! वे हमारे घर में बने हैं देहाती आलू इसके बगल में गैसकेट की तरह गोमांस शोरबा (यहाँ नुस्खा). दाल को ऐसे ही खाया जाता है, गर्म या ठंडा। प्याज के छल्ले मीठे और सुगंधित होते हैं और लाल शिमला मिर्च और जीरा इस मामूली व्यंजन की पूर्णता में पूरी तरह से योगदान करते हैं।

किसान आलू के लिए कोई ट्रांसिल्वेनियाई नुस्खा नहीं है, कोई स्मोक्ड मीट (पसलियां, कैसर, बेकन) नहीं हैं! इन्हें कुछ लोगों द्वारा "कान से" पेश किया गया था जो ट्रांसिल्वेनियाई गैस्ट्रोनॉमी नहीं जानते हैं।

इन किसान आलूओं के साथ प्रसिद्ध पाई को स्लैब या पैन में (उपवास) और # 8211 . में भर दिया जाता है यहां देखें कि वे कैसे बनते हैं।

हां, पोस्ट में आप मामूली व्यंजन खाते हैं (यदि आप अभी भी उपवास का सम्मान करते हैं)। विकल्प से तैयार केक और केक नहीं, देवत्व को नकली बनाने के लिए। हमारे बड़ों ने कद्दू या सूरजमुखी के तेल में भिगोकर उपवास की रोटी खाई, प्याज को नमक के साथ मसलकर तेल से टपकाया, सेका हुआ बीन या रबड बीन्स, लाल प्याज के साथ आलू का सलाद या ये देहाती आलू. सब्जी के बर्तन भी थे (चावल के साथ या बिना), मौसमी सूप (मांस के बिना) या सॉस के साथ अन्य क्रेन, सब्जियों से भी (काली मिर्च से लेसोकद्दू खाना, मशरूम स्टू) और कई कच्चा सलाद और ताजे फल। हम अब मठों में सख्त उपवास के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, जो कुछ दिनों को छोड़कर तेल या फल की अनुमति नहीं देते हैं।

और, यह नहीं भूलना चाहिए कि रोमानिया में न केवल रूढ़िवादी बल्कि कैथोलिक, इवेंजेलिकल, रिफॉर्म्ड भी हैं और उन्हें खाली पेट डेयरी उत्पाद और अंडे खाने की अनुमति है। यहाँ आप और अधिक पा सकते हैं उपवास के नुस्खे।

इन किसानों के आधार पर आलू और प्याज के साथ क्लासिक नूडल्स भी बनाए जाते हैं (फटा टुकड़ों के साथ केक) और # 8211 यहाँ नुस्खा।

ये किसान आलू बहुत आसानी से और जल्दी तैयार हो जाते हैं, खासकर अगर हमारे हाथ में (पिछले दिन से) उबले हुए आलू हों। मात्रा 1 किलो आलू के लिए है।


पकाने की विधि: पोर्क के साथ आलू

पोर्क के साथ आलू के लिए सामग्री
& # 8211 पोर्क चॉप के 6 स्लाइस
& #8211 1 छोटा चम्मच मीठी शिमला मिर्च
– 3 हरी प्याज
– 6-7 बड़े नए आलू या 700 ग्राम नए आलू
– 3-4 टमाटर या शोरबा
& #8211 1 शिमला मिर्च
& # 8211 नमक, काली मिर्च
& #8211 3-4 बड़े चम्मच तेल
& # 8211 अजमोद के पत्ते

आलू के साथ पोर्क के लिए सामग्री

आलू के साथ सूअर का मांस कैसे तैयार करें
एक कड़ाही में तेल गरम करें। बारीक कटा हरा प्याज़ डालें। थोड़ा पकाएं और फिर पपरिका डालें। सूअर का मांस, नमक और काली मिर्च के स्लाइस डालें और पैन को ढक्कन से ढक दें और मांस को उबलने दें। इसे अपने ही रस में उबलने दें, और यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और पानी डालें। जब मांस लगभग पक जाए, तो पैन को एक तरफ खींच लें।

नए आलू के साथ सूअर का मांस तैयार करना

इस बीच, आलू तैयार करें। नए आलूओं को अच्छी तरह से धोकर छीलकर या साफ किया जाता है। नए आलू को स्लाइस में काटा जाता है और स्टार्च को हटाने के लिए ठंडे पानी में थोड़ा सा रखा जाता है। एक कटोरी में नमक और जगह जो बेक की जाएगी, मेरे मामले में मैंने एक रोमानियाई व्यंजन का इस्तेमाल किया। मांस के स्लाइस को आलू के ऊपर सॉस के साथ रखें। कटे हुए टमाटर या शोरबा और एक बारीक कटी हुई काली मिर्च डालें।

पके हुए आलू के साथ सूअर का मांस तैयार करना

रोमानियाई डिश को ढक्कन से ढक दें और आलू के गलने तक, लगभग 45 मिनट तक बेक करें। समय-समय पर चैक करें और जरूरत हो तो 1/2 गिलास पानी डालें। जब आलू पक जाएं, तो ढक्कन हटा दें और इसे ओवन में 10-15 मिनट के लिए और ऊपर से थोड़ा ब्राउन होने के लिए छोड़ दें। ओवन में आलू के साथ सूअर का मांस परोसते समय, ऊपर से बारीक कटा हुआ हरा अजमोद दबाएं।


पके हुए प्राकृतिक आलू

गाजर और सोआ के साथ पके हुए प्राकृतिक आलू उन पोषक तत्वों से भरपूर सुगंधित दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही संयोजन हैं जिनकी आपके बच्चे को आवश्यकता है। इसके अलावा, डिल, यह पौधा जिसे हम माताएं अक्सर अपने चिकन मेनू में शामिल करने से बचती हैं, यदि आप इसे संयम से उपयोग करने का ध्यान रखते हैं, तो यह नुस्खा में स्वाद जोड़ता है। गाजर और डिल के साथ पके हुए प्राकृतिक आलू के लिए नुस्खा आज़माने में संकोच न करें!


रोमन डिश में बेक किया हुआ खरगोश स्टेक और #8211 मैरीनेट किया हुआ मीट रेसिपी

रोमानियन डिश में बेक्ड रैबिट स्टेक - मैरीनेट किए हुए मीट के साथ रेसिपी

क्या आप खरगोश के मांस के बारे में जानते हैं कि यह स्वस्थ, पौष्टिक, प्रोटीन में उच्च है, इसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं है, आहार है, इसमें कई आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं और कई पोषण विशेषज्ञ इसकी सिफारिश करते हैं?

इस मांस में आमतौर पर समस्या होती है कि इसे टेंडरिंग के लिए मैरीनेट करने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए, यानी हम एक या दो तैयार नहीं कर सकते हैं, लेकिन इसे से एक दिन पहले तैयार किया जाना चाहिए, लेकिन यह खरगोश पर बहुत कुछ निर्भर करता है, उदाहरण के लिए एक छोटे खरगोश में मैरिनेड केवल कुछ घंटों के लिए किया जाता है, और कुछ घरेलू खरगोशों को मैरीनेट करने की भी आवश्यकता नहीं होती है।

सामग्री ओवन में खरगोश स्टेक, रोमानियाई पकवान में और # 8211 मसालेदार मांस के साथ नुस्खा

  • खरगोश का मांस
  • 2 गाजर
  • अजमोद
  • 2 प्याज
  • तेल
  • मिर्च
  • टमाटर
  • लहसुन
  • नमक, काली मिर्च, काली मिर्च

बनाने की विधि

हम प्याज को साफ और बारीक काटते हैं और तेल में डाल देते हैं जब तक कि यह कांच का न हो जाए, हमने गाजर और अजमोद को साफ कर लिया और उन्हें गोल में काट दिया, हम उन्हें प्याज के बगल में डाल देते हैं। नमक, काली मिर्च और काली मिर्च के साथ सीजन, खरगोश के मांस को अच्छी तरह से धो लें और सब्जियों के बगल में डाल दें, पानी से भरें और इसे रात भर मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें।

अगले दिन हम मांस को मैरिनेड से निकालते हैं और इसे तनाव देते हैं। सब्जियां तैयार करें: प्याज, मिर्च और टमाटर को छोटे टुकड़ों में काट लें। रोमानियाई कटोरे में सब्जियों की एक परत डालें, मांस, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम रखें और शेष सब्जियां ऊपर रखें, पानी से भरें जब तक कि यह मांस के आधे हिस्से को ढक न दे।

ढकी हुई डिश को 60 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें, ओवन से निकालने से पहले, डिश का ढक्कन नीचे से निकालें और मांस को थोड़ा ब्राउन करने के लिए ओवन में 10 मिनट तक उबलने दें।

हमने प्राकृतिक आलू और सलाद के साथ स्टेक परोसा, लेकिन यह मैश किए हुए आलू या चावल के साथ भी आदर्श है।

1. संघटक 2. छिली और कटी सब्जियां 3. तेल में तली हुई सब्जियां 4. मसालेदार सब्जियां 5. तुमने इसे पानी से भर दिया 6. मांस को मैरीनेट करने के लिए सॉस 7.मांस को मैरिनेट करने के लिए छोड़ दिया 8. स्टेक के लिए सब्जियां 9. बारीक कटी सब्जियां 10. रोमानियन बाउल में कद्दूकस की हुई सब्जियों और लहसुन की एक परत 11. सब्जियों के साथ कटोरी में रखा खरगोश का मांस 12. एक रोमन डिश में खरगोश का स्टेक 13. खरगोश स्टेक 14. मसले हुए आलू और सलाद के साथ परोसें


लर्ड के साथ नए पके हुए आलू - एक स्वादिष्ट स्वाद के साथ एक साधारण व्यंजन

  • लेउर्ड के साथ नए पके हुए आलू (मारिया मत्यिकु / एपोच टाइम्स) ल्यूर्ड के साथ नए पके हुए आलू

विभिन्न प्रकार के मसालों और जड़ी बूटियों के साथ सरल या सुगंधित, बेक्ड फ्रेंच फ्राइज़ तैयार करना बहुत आसान है, जिसके परिणामस्वरूप न्यूनतम प्रयास के साथ स्वादिष्ट भोजन होता है!

आलू को सीज़न करने के लिए जड़ी-बूटियों और मसालों के विभिन्न संयोजनों का उपयोग किया जा सकता है। आलू के तैयार होने के बाद, उन्हें जलने से बचाने के लिए, अंत में ताजी जड़ी-बूटियाँ डाली जा सकती हैं।

चूंकि वर्ष के इस समय में ल्युर्डा भरपूर मात्रा में होता है, हमारा सुझाव है कि आप इसे नए पके हुए आलू के साथ मिलाकर प्रयोग करें। भोजन स्वादिष्ट और अत्यंत सुगंधित होगा। ल्युर्ड की अनुपस्थिति में लहसुन की हरी पत्तियों का प्रयोग किया जा सकता है।

सामग्री:

इच्छानुसार नमक और काली मिर्च,

1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ धनिया,

1 बड़ा चम्मच नींबू का रस,

1 चम्मच डिजॉन सरसों,

लौकी का एक बंडल (100 ग्राम),

कटी हुई हरी अजमोद की कुछ टहनी,

मसालेदार खाना पसंद करने वालों के लिए थोड़ी पिसी हुई गर्म मिर्च (वैकल्पिक)

तैयारी:

सबसे पहले ओवन को 200C तक गर्म करें।

नए आलू, अगर उनके पास पूरी त्वचा नहीं है, तो छीलने वाली त्वचा को हटाने के लिए मोटे नमक के साथ रगड़ा जाता है। आलू को अशुद्धियों से साफ किया जाता है, और बड़े को आधा या चौथाई भाग में काटा जाता है।

बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम होने के लिए, कटे हुए आलू को एक घंटे के लिए ठंडे पानी में रखने की सलाह दी जाती है, जिसके बाद उन्हें हटा दिया जाता है और किचन पेपर या एक शोषक किचन टॉवल से सुखाया जाता है।

यदि वे छोटे हैं और आप उन्हें पूरी तरह से बेक करते हैं, तो बेक करने से पहले, आलू को कांटे या चाकू से हल्का सा चुभाया जा सकता है ताकि भाप निकल सके।

आलू को नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें, फिर तेल छिड़कें, अच्छी तरह मिलाएँ, समान रूप से लपेटने के लिए, फिर बेकिंग पेपर के साथ एक ट्रे में रखें।

कड़ाही में 40 मिनट तक बेक करें। सुनहरा क्रस्ट बनाने के लिए, पहले 20 मिनट के बाद, आलू को ओवन से हटा दें और पलट दें, फिर एक और 20 मिनट के लिए बेक करना जारी रखें।

लौकी के पत्तों को साफ करके, धोकर सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर काट कर एक कटोरे में रख दिया जाता है। अजमोद के पत्तों के साथ भी ऐसा ही करें।

नींबू के रस के साथ एक चम्मच सरसों को अलग से मिलाएं, कटी हुई गर्म मिर्च (वैकल्पिक) के साथ छिड़के।

परिणामी ड्रेसिंग को ल्यूर्ड के पत्तों के ऊपर डाला जाता है।

तैयार होने पर, आलू को ओवन से निकाल लें।

जबकि वे अभी भी गर्म हैं, आलू को लर्ड के साथ पकवान में स्थानांतरित करें।

ढक्कन लगा दें और कटोरे को अच्छी तरह हिलाएं ताकि मिश्रण मिक्स हो जाए। वैकल्पिक रूप से, एक पैडल का उपयोग इनवर्टिंग द्वारा सभी सामग्रियों को मिलाने के लिए किया जा सकता है। आलू की गर्मी से ल्युर्डा नरम हो जाता है और लहसुन की महक के साथ एक सुखद सुगंध छोड़ता है।


आलू का नया सलाद

1. मेयोनीज के लिए एक छोटी कटोरी में अंडे की जर्दी, 1/4 छोटा चम्मच नमक, सरसों और सिरका डालकर मिलाएं। मेयोनेज़ बनने तक, एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ लगातार हिलाते हुए, बहुत धीरे-धीरे तेलों को शामिल करें। ताज़ी पिसी हुई सफेद मिर्च के साथ सीजन।

2. आलू को पानी और नमक के साथ एक पैन में डालें, उबाल लें और 12-15 मिनट या आलू के नरम होने तक उबाल लें। इस बीच, एक और छोटे कटोरे में 2 बड़े चम्मच सिरका और सरसों को एक साथ मिलाएं और धीरे-धीरे एक मोटी ड्रेसिंग बनाने के लिए तेल डालें। सीजन और अलग रख दें।

3. आलू को छान लें और एक बड़े बाउल में निकाल लें और ड्रेसिंग डालें। पूरी तरह से ठंडा होने दें। इस बीच, हरा प्याज, अचार और उबले अंडे काट लें।

4. एक कटोरी में 6 चम्मच मेयोनीज और खट्टा क्रीम डालें, फिर बचा हुआ सिरका, एक चम्मच नमक और थोड़ी सी सफेद मिर्च मिलाएं। ठंडे आलू को हरे प्याज़, अचार, पार्सले, कटे हुए सोआ और कटे हुए उबले अंडे के साथ मिलाएं। कमरे के तापमान पर परोसें।

आपको इसे भी देखना होगा।


आलू की चटनी। आइब्रो पर चुनी गई 10 स्वादिष्ट रेसिपी

आलू का स्टू एक आम भोजन की तरह लगता है, लेकिन यह जितना स्वादिष्ट लगता है उतना ही स्वादिष्ट होता है। आलू स्टू के क्या फायदे हैं? यह जल्दी से बन जाता है, इसे तैयार करने के लिए ज्यादा समय की आवश्यकता नहीं होती है, आप इसे मांस, स्मोक्ड या एक दिन के उपवास के साथ एक उत्कृष्ट दो तरह से बदल सकते हैं। साथ ही इसमें ज्यादा खर्चा भी नहीं आता है और घर में सभी जरूरी सामग्री आपके पास जरूर होती है।


दिन का नुस्खा: आलू, डिल और पेपरिका के साथ काली मूली का सलाद

Secom द्वारा पेश किया गया विशेष हॉलिडे कॉन्टेस्ट जो चुनौती पेश करता है: आप हेल्दी कुक करते हैं, आप हेल्दी हैं, जोरों पर है। यहाँ उपवास के दिन के लिए एक नया स्वादिष्ट और बहुत उपयुक्त उदाहरण है। लेकिन यह सलाद हमेशा उत्सव की छुट्टियों के भोजन के लिए एक उत्कृष्ट गार्निश हो सकता है।

सामग्री:
३ पीस काली मूली
4 बड़े आलू
2 डिल टाई
पपरिका डल्से का १ पाउच
नमक स्वादअनुसार
जैतून का तेल: 1 बड़ा चम्मच

तैयारी:
मूली को कद्दूकस कर लें, फिर इसे नमक के साथ 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

बचे हुए रस को निथार लें, फिर इसे आधा कर लें।

हम आधा डिल के साथ, आधा पेपरिका के साथ मिलाते हैं।
हम आलू को उनके छिलकों में उबालते हैं, फिर हम उन्हें साफ करते हैं और छोटे क्यूब्स में काटते हैं, फिर हम उन्हें जैतून के तेल में मिलाते हैं।

हम सलाद को एक पारदर्शी कटोरे में रखना शुरू करते हैं।

हम आलू की एक परत, डिल के साथ मूली की एक परत, आलू की एक परत, पेपरिका के साथ मूली की एक परत और इतने पर तब तक डालते हैं जब तक हम समाप्त नहीं कर लेते।

सर्व करने तक फ्रिज में रख दें।

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रोमानियाई कटोरे में गोभी पर बतख

रोमानियाई कटोरे में गोभी पर बतख व्यंजनों: कैसे पकाने के लिए रोमानियाई कटोरे में गोभी पर बतख और लाल गोभी के बिस्तर पर सबसे स्वादिष्ट कारमेलिज्ड बतख व्यंजनों, गोभी के साथ जंगली बतख, रोमानियाई पेट्रे केक नुस्खा, कांच पर चिकन, टूथपिक्स पर तली हुई एन्कोवी, स्टोव पर टोस्ट, कांच पर बेक्ड चिकन, नमक पर बेक्ड चिकन, डाल दिया ओवन में गिलास पर, इलेक्ट्रिक ओवन में नमक डालें।

रोमानियन डिश में गोभी पर डक स्टेक

भोजन, मांस व्यंजन 1/2 बड़ी सफेद गोभी 1 बड़ी गाजर 3 बड़े चम्मच शोरबा डिल थाइम नमक काली मिर्च पेपरिका बतख मांस (मैंने छाती और जांघों का इस्तेमाल किया)

लाल गोभी के बिस्तर पर सुगंधित कारमेलिज्ड बतख

पके हुए बतख के लिए भोजन, मांस व्यंजन: 1 बतख 3 खट्टा और कठोर सेब नमक, मेंहदी काली मिर्च 5 लौंग लहसुन 5 लौंग 1 दालचीनी छड़ी 2 बड़े चम्मच शहद 1 बड़ा चम्मच डाइजॉन सरसों 1 नारंगी गोभी सलाद के लिए: 1 लाल गोभी 2 लाल सेब एक दालचीनी टिप 1 .

गोभी के साथ बतख पंख

व्यंजन, बतख गोभी के साथ व्यंजन (मेरे मामले में ..पंख और बतख वापस) एक औसत गोभी लगभग 1.5 किलो एक उपयुक्त प्याज 3 बड़े चम्मच शोरबा कुछ चेरी टमाटर नाजुक तेज पत्ते, कटा हुआ हरी अजमोद काली मिर्च

वास रोमन में सरमाले

मांस व्यंजन, क्रिसमस व्यंजनों 1 गोभी 1 5 किलो ताजा 1/2 कीमा बनाया हुआ टर्की मांस 1/2 कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस 150 ग्राम स्मोक्ड बेकन 50-100 ग्राम चावल 1 प्याज काली मिर्च अजवायन के फूल हरी डिल 1/2 लीटर खट्टा क्रीम घर में बना शोरबा (वैकल्पिक)

बत्तख के साथ गोभी

मांस व्यंजन 1 बत्तख 1 सौकरकूट 200 मिली। तेल 2 बड़े चम्मच शोरबा नमक, काली मिर्च

रोमानियाई पकवान में स्मोक्ड के साथ नई गोभी

मांस व्यंजन .2 ताजा गोभी .750 ग्राम स्मोक्ड। 1 प्याज (मेरे पास लाल प्याज था)। हरी प्याज की 2-3 टहनी। 1 गुच्छा डिल। एक कप टमाटर का रस। अचार। लकड़ी के पत्ते। मटर के बीज। नमक, काली मिर्च। तेल

गोभी पर बतख

मांस व्यंजन - एक बड़ी मीठी गोभी - 2 बतख - अजवायन के फूल - 2 तेज पत्ते - 2 बड़े प्याज - 2 गाजर - काली मिर्च - शोरबा - 3 बड़े चम्मच नाजुक - डिल की एक टहनी - थोड़ा तेल

गोभी पर बतख

बतख के मांस के साथ व्यंजन - 2.3 - 2.5 किलो गाजर - 0.3 किलो नमक - 5 जीआर। काली मिर्च - 10 जीआर। मीठा लाल शिमला मिर्च - 10 जीआर। एनीबहार - 4 जीआर। पथ - 3 जीआर। धनिया - 3 जीआर। थाइम - 10 जीआर। बे पत्ती - 3 जीआर। प्याज - 0.4 किलो लहसुन - 80 जीआर। (वैकल्पिक) खट्टी गोभी - 3-4 किलो टमाटर का रस।

गोभी पर बतख

4 सर्विंग्स के लिए: और nbspo दर 1 किलो डेढ़ और nbsp1 किलो सौकरकूट और nbsp2 quince सेब और nbspun गर्म मिर्च और nbsp3 अजवायन की पत्ती और nbsp10 धनिया के बीज और nbsp5 कीमा बनाया हुआ लौंग एक चम्मच पिसा हुआ जीरा और nbsp4 तेज पत्ते।

लाल गोभी और आलूबुखारा के साथ बतख

भोजन, मांस भोजन 4 बतख पैर एक लाल गोभी 4-5 लौंग लहसुन 100 मिलीलीटर बेलसमिक सिरका बतख वसा 150 ग्राम सूखे अदरक पाउडर अजवायन के फूल 2 बड़े चम्मच चीनी एक बड़ा चम्मच शहद नमक 500 ग्राम आलू 500 मिलीलीटर सब्जी का सूप

रोमन बाउल में सब्जियों के साथ चिकन

मांस व्यंजन 1 चिकन आलू 400 ग्राम प्याज 2 टुकड़े बेल मिर्च 1 टुकड़ा बड़ा लहसुन 2-3 पिल्ले मांस चिकन काली मिर्च हरी अजमोद के लिए मसाले

रोमानियन बाउल में आलू के साथ चिकन

लाल शिमला मिर्च, चिकन 1 छोटा चिकन (1 किग्रा) 1 किलो आलू 2 सिरों ^ चिकन पेपरिका नमक काली मिर्च काली मिर्च के लिए लहसुन के मसाले के साल

रोमानियन बाउल में चिकन और सब्जियों के साथ चावल

मांस व्यंजन एक कप लंबा अनाज चावल 1 किलो कमजोर चिकन स्तन 5 बैंगन 3 मध्यम प्याज 5 शिमला मिर्च मिर्च 4 टमाटर शोरबा नमक मेंहदी तुलसी अजमोद

रोमन डिश में पोर्क स्टेक

अजवायन, वाइन, ऑलस्पाइस 1 किलो पोर्क मसल्स 2 ग्लास वाइन एक प्याज 2-3 लौंग लहसुन नमक काली मिर्च ऑलस्पाइस अजवायन।

आलू के साथ बेक्ड ट्राउट जैसे अल्बा-यूलिया में।

3 से अधिक मध्यम ट्राउट वाले व्यंजन। 2 टमाटर। 1.5 किलो आलू (रोमानियाई पकवान में पकाने के लिए)। 50 जीआर मक्खन। 1 कप सफेद शराब। नमक, ताजी जमीन, लाल शिमला मिर्च, अजवायन।

रोमानियाई व्यंजन में सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ तुर्की का गूदा

अजमोद, दौनी, अखरोट 1 टर्की लुगदी दौनी ऋषि अजमोद मक्खन एक अखरोट जैतून का तेल 15-20 मिलीलीटर ब्रांडी नमक, काली मिर्च के रूप में

एक रोमानियाई कटोरे में किसान आलू के साथ मैकेरल

मछली सामग्री के साथ भोजन: ताजा मैकेरल के 3 टुकड़े। 1 किलो आलू का सलाद। नींबू का 1 टुकड़ा। 1 कप वाइन (50 मिली व्हाइट वाइन) नमक, ताजा पिसा हुआ गुलाब, सूखे तारगोन, सूखे मेंहदी, पेपरिका।

गोभी के साथ जंगली बतख

मांस व्यंजन 1-2 किश्त 1-2 खट्टी पत्ता गोभी काली मिर्च 100g kaizer अजवायन की पत्ती तेल 1 गिलास शराब

क्रॉक पॉट धीमी कुकर में प्याज के बिस्तर पर बतख

व्हाइट वाइन, 1 डक वाइन (लगभग 2 किलो) 4 बड़े सफेद प्याज 100 मिलीलीटर व्हाइट वाइन 3-4 बड़े चम्मच जैतून का तेल मिर्च फ्लेक्स काली मिर्च नमक

संतरे के साथ बतख स्टेक

संतरे, बतख 1 बतख 4 संतरे 50 ग्राम मक्खन 1 गिलास वरमाउथ नमक काली मिर्च

तेल मुक्त रोमन बर्तन में पकाए गए पल्प

मांस व्यंजन चिकन पैर प्याज स्लाइस आलू कटा हुआ लहसुन या लहसुन पाउडर काली मिर्च स्ट्रिप्स या स्लाइस (वैकल्पिक) हरी बीन्स (वैकल्पिक) अजमोद डिल (नमक, मसाले - चिकन के लिए) मात्रा मैं आपके विवेक पर छोड़ देता हूं।

खट्टी गोभी के पत्तों में लिपटे तुर्की स्तन

-एक पूरा या आधा टर्की स्तन - एक खट्टा गोभी या दो अगर स्तन आधा में काटा जाता है - थोड़ा खट्टा गोभी का रस कटोरे में स्टेक उबालने के लिए पर्याप्त है

रोमानियन डिश में आलू के साथ रस्टिक चिकन

लहसुन, आलू, सरसों 4-5 चिकन लेग (या चिकन) 2 गाजर 1 टमाटर 1 प्याज लाल मिर्च और मेंहदी हरी 3-4 बड़े चम्मच शहद शहद सरसों नमक काली मिर्च पनीर 1 किलो आलू लहसुन 50 ग्राम मक्खन

रोमानियाई पकवान में गोभी के साथ वील

मांस व्यंजन वील स्टेक के 4 टुकड़े। 1 पत्ता गोभी। 250 मिली व्हाइट वाइन (मांस को मैरीनेट करने के लिए)। 100 मिली सफेद शराब। 2 बड़े चम्मच सरसों। 1 पानी प्याज (कटा हुआ जुलिएन)। नमक, ताजा पिसा हुआ गुलाबी, करी, मेंहदी, तारगोन और अन्य मसाले जो हमें पसंद हैं।

एक रोमन कटोरे में जांघ, थाइम और वाइन के साथ

अजवायन के फूल, आलू, चिकन पैर चिकन पैर आलू नई 100 मिलीलीटर सफेद शराब 4-5 लौंग लहसुन एक लाल प्याज अजवायन के फूल नमक काली मिर्च मक्खन हरी अजमोद

नट के साथ बतख

एक बत्तख बत्तख 2 प्याज 5 लौंग लहसुन 2 एलजी मक्खन 1 कप उबले चावल 1 कप उबली हुई शराब 200 ग्राम कुचल अखरोट की गुठली 2 तेज पत्ते नमक काली मिर्च

ब्रेडक्रंब में चूहा अंडा

बत्तख 1 अंडा बत्तख, अजमोद का एक गुच्छा, मोज़ेरेला का 1 टुकड़ा, 1 बड़ा चम्मच ब्रेडक्रंब

भरवां बतख पैर

भोजन, स्टेक 4 बतख पैर, प्राग हैम के 4 स्लाइस, जांघों से निकलने वाली हड्डियों पर मांस, कुछ पिस्ता, 1 अंडे की जर्दी, सूखी सफेद ब्रेड, दूध, मक्खन, 2 ऋषि पत्ते, अजमोद, नमक, काली मिर्च, सॉस के लिए: ब्राउन डक बॉटम के 4 डंडे (इसलिए।

पेकिंग दर

दर 1 दर गेहूं के आटे या चावल के आटे की ग्लूकोज आटा चादरें हरी ककड़ी प्याज सॉस पेकिंग

गोभी के टुकड़े

मैं यह उल्लेख करना चाहता हूं कि यह नुस्खा मेरे प्रिय व्यक्ति से लिया गया है, जिसे मुझे अल्बा-यूलिया में फोरमिस्टों के साथ स्वादिष्ट बैठक में मिलने का सुखद अवसर मिला। आटा के लिए: 1 किलो गेहूं का आटा 2 क्यूब्स ताजा खमीर 1.

ओवन में बतख सेब

भोजन, स्टेक 1 बतख 8 लौंग सेब, काली मिर्च, नमक, दालचीनी मक्खन

लाख दर

भोजन, मांस व्यंजन एक पूरी बतख, अच्छी तरह से साफ, बढ़िया नमक, काली मिर्च, शहद

लाल गोभी के साथ बतख

मांस व्यंजन 1 टुकड़ा बत्तख (मेरा लगभग 2,300 जीआर था) नमक, काली मिर्च और मेंहदी भरने के लिए 2 आयोनटेन सेब 1 टुकड़ा नारंगी नमक, काली मिर्च, मेंहदी, लौंग और एक दालचीनी छड़ी गार्निश के लिए 2 उपयुक्त गोभी 2 टुकड़े प्याज 2 सेब 1 चम्मच चीनी।

रोमानियाई कटोरे में नए आलू के साथ सफेद बीफ़ शोरबा

मांस व्यंजन 700 ग्राम सफेद बीफ नमकीन 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल 100 मिलीलीटर अर्ध-सूखी सफेद शराब 3 लाल प्याज 500 ग्राम नए आलू 1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए 3 गिलास मांस सूप या पानी 1 तेज पत्ता ताजा अजवायन के फूल कुछ ताजा अजवायन की पत्ती।

गोभी पर ट्राउट

3 ट्राउट के साथ भोजन 1 किलो सफेद गोभी 1 किलो लाल गोभी 1 प्याज 1 मोटी काली मिर्च, 1 जार लाल शोरबा 1/2 चम्मच जीरा पाउडर (जीरा) 2 बड़े चम्मच मक्खन नमक काली मिर्च थोड़ा सूखा अजवायन के फूल, 1 चम्मच नींबू नमक 3 लौंग लहसुन

स्वादिष्ट ओवन दर

समुद्री नमक, बत्तख एक पूरी बत्तख 3 बड़े चम्मच मधुमक्खी शहद और nbsp1 बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका और nbsp1 बड़ा चम्मच सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच वोस्टरशायर सॉस & nbsp;

ग्रीष्मकालीन सौकरकूट

डिब्बाबंद और अचार, सलाद गर्मियों में मेरे पसंदीदा सलादों में से एक है गर्मियों में पूरी धूप में कुछ दिनों के लिए मसालेदार गोभी। लेकिन जितनी तेजी से यह मरता है, उतनी ही तेजी से इसका सेवन करना चाहिए क्योंकि यह ऑक्सीकरण करता है। -4 किलो ताजी पत्ता गोभी -1.

कुकीज़

मिठाई, बिस्कुट, बिस्कुट एक कटोरी में डालें: - 380 ग्राम आटा, - 10 ग्राम कोको, - 5 ग्राम नेस (एक चम्मच), - 10 ग्राम बेकिंग पाउडर, - 5 ग्राम बेकिंग सोडा, - एक चुटकी नमक। - 50 ग्राम कटे हुए अखरोट, - 150 ग्राम कटे हुए चॉकलेट को बड़े टुकड़ों में काटकर दूसरे बाउल में डालें:- 190 ग्राम।

बत्तख के साथ बत्तख, धीमी कुकर

बत्तख की जांघों और छाती को 4 बड़े चम्मच सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच शहद 2 बड़े quinces

क्रॉक पॉट में बतख के पैर

तेजपत्ता, बे, बत्तख 3 बत्तख के पैर 1 बड़ा चम्मच बड़ा नमक 1 चम्मच पिसा हुआ जायफल 1/2 चम्मच पिसा हुआ मसाला 1/4 चम्मच पिसी काली मिर्च 1 बड़ा चम्मच जिन (या अन्य ताकत) `4 लौंग लहसुन 3 तेज पत्ते

सर्बियाई दर

स्टेक, मांस व्यंजन 1 बतख, 2 लौंग लहसुन, 100 ग्राम चावल, 700 ग्राम आलू, 3 प्याज, 300 ग्राम बेल मिर्च, 200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम, पेपरिका नमक।

रेड वाइन सॉस में फ्लेवर्ड डक

समुद्री नमक, बत्तख 1 बत्तख 2 बड़े चम्मच शहद 1 चम्मच गुड़ 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल नींबू के स्वाद के साथ 1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी समुद्री नमक 2 टहनी मेंहदी टूटे पत्ते फिर बारीक कटे 500 ग्राम छिलके वाले नए आलू 375 मिली रेड वाइन 2 चम्मच।

खस्ता क्रस्ट में बतख का जिगर

भोजन, मांस पकवान 4 टुकड़े बतख जिगर के साथ 2 अंडे आटा ब्रेडक्रंब नमक, काली मिर्च

खस्ता क्रस्ट में बतख का जिगर

मांस व्यंजन 4 टुकड़े बतख जिगर के साथ 2 अंडे आटा ब्रेडक्रंब नमक काली मिर्च

घर का बना पाटे - स्लोवाक रेसिपी

डक 400 ग्राम चिकन लीवर 4 अंडे 200 मिली कुकिंग क्रीम 150-200 ग्राम लार्ड (पोर्क डक गूज) 1 चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च नमक।

बेरी सॉस के साथ डक स्टेक

नारंगी, पानी, बतख 2 बतख पैर एक बड़ा चम्मच सूअर का मांस नमक, काली मिर्च, दौनी जायफल, धनिया अजवायन के फूल (जमीन और जामुन) एक प्याज 2-3 लौंग लहसुन, बे एक नारंगी, एक गिलास सफेद शराब फल वन (ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी रास्पबेरी) - क्या कर सकते हैं) - मेरे पास है।

गोभी पर रत्जा

मांस व्यंजन -एक उपयुक्त गोभी -एक प्याज -2 पीसी। गाजर -1 लाल शिमला मिर्च -1 हरी शिमला मिर्च -3 टमाटर या 3-4 बड़े चम्मच शोरबा - डिल अजमोद मसाले -रत्जा मांस

गोभी और पकौड़ी पर सियोलन

भोजन, मांस व्यंजन * एक कच्चा सिओलन (बिना धूम्रपान) * एक मीठी गोभी * 350 मिली सफेद शराब * 100 मिली सेब साइडर सिरका * 150 मिली मांस का रस * एक प्याज * अजवायन के फूल, नमक, काली मिर्च

पत्ता गोभी के साथ लीची

आटा के लिए मिर्च, गर्म मिर्च: 1 किलो गेहूं का आटा 2 क्यूब ताजा खमीर 1 बड़ा चम्मच चीनी 1 चम्मच नमक 2 बड़े चम्मच तेल गर्म पानी भरने के लिए: एक किलो ताजा गोभी काली मिर्च या काली मिर्च के साथ तेल के मौसम में थोड़ा सा पकाने के लिए तेज़।

ओवन में भरवां रेट

मांस व्यंजन बतख 1 टुकड़ा आलू 1 किलो सेब 1-2 पीसी सफेद प्याज 2 पीसी जैतून 4-5 पीसी नमक काली मिर्च अजवायन के फूल लाल शिमला मिर्च स्वाद के बाद सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर


वीडियो: लकपरय कषण भजन. शर कषण शरणम मम शर कषण शरणम मम अत सनदर गत (दिसंबर 2021).