पारंपरिक व्यंजन

वेजिटेबल सलाद और चिकन ब्रेस्ट

वेजिटेबल सलाद और चिकन ब्रेस्ट

सर्विंग्स: -

तैयारी का समय: 15 मिनट से कम

पकाने की विधि सब्जी का सलाद और चिकन स्तन:

चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें और सोया सॉस और करी के साथ सीज़न करें। इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें और फिर इसे गर्म तवे पर रख दें। गोभी को बेलसमिक सिरका और थोड़ा जैतून का तेल के साथ रगड़ें। मक्खन में कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट, कटा हुआ सोआ, कुचल लहसुन, कद्दूकस की हुई गाजर और अजवाइन और पैन-फ्राइड मशरूम डालें। मेयोनेज़, नींबू का रस और स्वाद डालें।


कद्दू और चिकन ब्रेस्ट के साथ तोरगेट सलाद

बहुत ही स्वादिष्ट और बनाने में आसान सलाद। मैंने 2 कद्दू बनाए, लेकिन मुझे ज्यादा इस्तेमाल करना पड़ा क्योंकि थोड़ा बाहर आया और उस पर एक मार पड़ी। इसे बिना चिकन ब्रेस्ट के भी बनाया जा सकता है.

सामग्री:

  • 2 तोरी
  • चिकन ब्रेस्ट के 2 टुकड़े
  • 3 बड़े चम्मच मेयोनीज
  • 1 छोटा चम्मच सरसों
  • लहसुन की 5-6 कलियाँ
  • नमक

कद्दू और चिकन ब्रेस्ट के साथ लौकी का सलाद तैयार करना।

एक पैन में पानी और एक छोटा चम्मच नमक उबालने के लिए रख दें।

एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस कर लें और रस निचोड़ लें। जब पानी में उबाल आ जाए तो इसमें तोरी डालें और धीमी आंच पर ज्यादा से ज्यादा 13-15 मिनट तक उबलने दें क्योंकि ये काफी जल्दी उबल जाती हैं। यह जांचना सबसे अच्छा है, थोड़ा स्वाद लें और देखें कि वे पके हुए हैं या नहीं। उबालने के बाद, हम उन्हें एक छलनी में डालते हैं, उनके माध्यम से ठंडे पानी की एक धारा गुजारते हैं और सारा पानी अच्छी तरह से निकल जाने देते हैं। हम समय-समय पर कद्दू को भी चम्मच से दबाते हैं।

चिकन ब्रेस्ट को अलग से उबाल लें, और जब यह पक जाए तो इसे छोटे-छोटे स्ट्रिप्स में तोड़ लें।

हम लहसुन को मशरूम पेन की तरह पीसते हैं। मेयोनेज़ आप घर पर बना सकते हैं या आप इसे खरीद सकते हैं। मैंने इसे घर पर बनाया है, थोड़ा सा, 3 बड़े चम्मच, ताकि मिचली का सलाद बाहर न निकले। मेयोनेज़ में एक चम्मच सरसों (मेरे पास डिल के साथ सरसों) और कुचल लहसुन जोड़ें। मेयोनेज़ को चिकन ब्रेस्ट और सूखा हुआ और ठंडा तोरी के साथ मिलाएं।


वीडियो: Les pommes de terre nont jamais été aussi bonne avec cette recette facile n96 (जनवरी 2022).