पारंपरिक व्यंजन

ब्लैकबेरी सिरप

ब्लैकबेरी सिरप

ब्लैकबेरी को अच्छी तरह धो लें, उनके ऊपर चीनी डालें और कुछ घंटों के लिए उन्हें ऐसे ही छोड़ दें, समय-समय पर हिलाते रहें, जब तक कि वे थोड़ा रस न छोड़ दें।

परिणामी मिश्रण को छलनी से छान लें, पानी डालें और मध्यम आँच पर उबाल लें। हम जरूरत पड़ने पर झाग देते हैं।


इसे पकने दें और फिर प्याले को आंच से उतार लें और गर्म चाशनी को एक बोतल में डालें। ढक्कन बंद करें और गिलास को सील करने के लिए पलट कर छोड़ दें।

900 मिली सिरप प्राप्त होता है।

पानी और बर्फ के साथ इसका आनंद लिया जा सकता है, खासकर अब जब यह बाहर गर्म और सुंदर हो।


कबूतर का शरबत

यहाँ एक स्वादिष्ट सिरप है: पिजन सिरप, केवल सर्दियों के लिए तैयार करने के लिए अच्छा है। अनिसोरा67 द्वारा भेजी गई रेसिपी: पिजन सिरप।

संघटक कबूतर सिरप

1 किलो पका हुआ कबूतर फल (अक्टूबर में पहली ठंढ के बाद काटा), 1 किलो चीनी

तैयारी कबूतर सिरप
कबूतरों को पूंछ से साफ किया जाता है और फिर कई ठंडे पानी में धोया जाता है। उन्हें एक बर्तन में डालें और ठंडे पानी से ढक दें ताकि फल के ऊपर से 2 सेमी गुजर जाए और लगभग उबाल आ जाए। 30 मिनट, जब तक कि उनकी त्वचा में दरार न आ जाए।
रस को छान लें और फिर चम्मच से अच्छी तरह से तब तक फेंटें जब तक कि हम बीज और त्वचा से छुटकारा न पा लें। परिणामी रस को एक बार फिर से एक मोटी छलनी से छान लें, लगभग 1 लीटर तरल प्राप्त करने के लिए पर्याप्त पानी डालें, चीनी डालें और उबाल लें। जब हम रस को दबाते हैं तो यह बादल जैसा दिखता है, लेकिन जब हम चीनी डालते हैं, तो यह साफ हो जाता है और एक सुंदर, रूबी रंग प्राप्त कर लेता है। चाशनी को चीनी के साथ एक और 30 मिनट के लिए, धीमी आँच पर, कभी-कभी एक व्हिस्क से झाग देते हुए उबालें। सिरप स्वादिष्ट, स्वादिष्ट, थोड़ा खट्टा और विटामिन सी से भरपूर होता है। इसे एयरटाइट ढक्कन वाली बोतलों में रखा जाता है और कई महीनों तक ठंडा रखा जाता है।


शीत ब्लैकबेरी सिरप, परिरक्षकों के बिना - नुस्खे, प्रशासन, चिकित्सीय संकेत

ब्लैकबेरी सिरप एक शीतल पेय है और विभिन्न बीमारियों को रोकने या उनका इलाज करने के लिए एक प्राकृतिक दवा भी है।

ब्लैकबेरी एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव के साथ विटामिन, खनिज, रंगद्रव्य और कार्बनिक अम्लों का एक वास्तविक संग्रह है।

इन सभी उपचार पदार्थों को केवल ताजे फल से और कुछ हद तक जमे हुए फल से आत्मसात किया जा सकता है, लेकिन पके हुए फल से नहीं।

इस प्रकार, चिकित्सीय प्रभाव प्राप्त करने के लिए, हम इस बार, बिना चीनी और परिरक्षकों के, ठंडे तैयार सिरप के रूप में फलों के सेवन पर ध्यान केंद्रित करेंगे।

ब्लैकबेरी सिरप, थर्मल तैयारी के बिना - पकाने की विधि

प्राकृतिक ब्लैकबेरी सिरप, तैयार ठंड, जठरांत्र, गुर्दे और पसीने से विषाक्त पदार्थों के शरीर के शुद्धिकरण में सिफारिश की जाती है।

कार्बनिक अम्लों में इसकी सामग्री के कारण इसकी थोड़ी रेचक क्रिया होती है, यह एक कीटाणुनाशक और पाचन तंत्र और मूत्र पथ (दस्त, एंटरोकोलाइटिस, सिस्टिटिस, मूत्रमार्ग) का एक बैक्टीरियोस्टैट है, जिसे गाउट से निपटने में एक सहायक के रूप में अनुशंसित किया जाता है।

यह एंटीऑक्सिडेंट और #8211 एंथोसायनिडिन, विटामिन सी, विटामिन ई और एलाजिक एसिड और #8211 में बहुत समृद्ध है, यही कारण है कि कुछ शोधकर्ताओं का दावा है कि शरीर में असामान्य कोशिकाओं को नष्ट करने में इसकी भूमिका है। साथ ही यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में कोशिकाओं की रक्षा करता है।

बनाने की विधि

गहरे रंग और विवेकपूर्ण सुगंध के साथ छोटे आकार के ब्लैकबेरी चुनें।

ब्लैकबेरी को धो लें, उन्हें किसी भी अशुद्धियों से साफ करें, अतिरिक्त पानी को अच्छी तरह से निकाल दें, फिर उन्हें कागज़ के तौलिये पर रखें, और नैपकिन की एक और परत (बिना गंध वाले साधारण कागज़ के तौलिये) से सूखने के लिए हल्के से टैप करें।

धुले और सूखे ब्लैकबेरी को लकड़ी के चम्मच से कुचल दिया जाता है, महीन जाली के साथ धुंध में डाल दिया जाता है और निचोड़ा जाता है, इस प्रकार एक स्पष्ट रस प्राप्त होता है।

इस रस में कुछ पुदीने के पत्ते (अच्छी तरह से धोए गए और थपथपाकर सुखाए गए) और शहद - अधिक सटीक रूप से, 1 गिलास ब्लैकबेरी के रस में 3 गिलास प्राकृतिक शहद मिलाएं।

मिक्स करें, एक ढक्कन के साथ गहरे रंग के कांच के कंटेनर (अधिमानतः) में डालें, फिर एक ठंडी, अंधेरी जगह में 7 दिनों के लिए समरूप होने दें। इस अवधि के बाद, ब्लैकबेरी सिरप को पेंट्री में संग्रहित किया जा सकता है।

ब्लैकबेरी सिरप, प्रतिरक्षा का एक असाधारण उत्तेजक

कैसे इस्तेमाल करे

आंतरिक: शीतल पेय के रूप में, रस के रूप में, खनिज पानी या झरने के पानी में ब्लैकबेरी सिरप को घोलकर।

चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए: विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए, ब्लैकबेरी सिरप को इस तरह से प्रशासित किया जाता है, बिना पतला और # 8211 3 और # 8211 6 बड़े चम्मच ब्लैकबेरी सिरप प्रति दिन 6 सप्ताह के लिए।

प्रतिरक्षा को मजबूत करता है

ब्लैकबेरी सिरप प्रतिरक्षा का एक असाधारण उत्तेजक है, विटामिन सी और एंथोसायनिन पिगमेंट और # 8211 पदार्थों से भरपूर होने के कारण जो प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं और मौजूदा को सक्रिय करते हैं।

यह बीमार बच्चों के लिए बहुत अच्छा है, जो बहुत आसानी से सर्दी पकड़ लेते हैं, उनमें संक्रमण के प्रति बहुत अधिक संवेदनशीलता और एक सनकी भूख होती है।

ब्लैकबेरी सिरप इलाज के लिए अन्य चिकित्सीय संकेत:

  • सर्दी, संक्रामक रोग बुखार के साथ
  • पाचन स्थानीयकरण के साथ कैंसर की रोकथाम, हार्मोनल निर्धारण के साथ, लेकिन विकिरण से प्रेरित लोगों के खिलाफ, स्तन में, गर्भाशय ग्रीवा के, मौखिक गुहा के, बृहदान्त्र के
  • कब्ज
  • पाचन कैंडिडिआसिस
  • एलर्जी
  • चकत्तेदार अध: पतन
  • समय से पूर्व बुढ़ापा
  • दमा
  • श्वसन वायरस
  • बुखार और सूजन के साथ रोग।

सावधानियां, मतभेद

ब्लैकबेरी आधारित तैयारी गर्भावस्था में contraindicated हैं। मधुमेह, किण्वन बृहदांत्रशोथ या चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम से पीड़ित लोग छोटी मात्रा में ब्लैकबेरी सिरप का सेवन करेंगे।


जामुन को एक बड़े कटोरे में एक गिलास पानी के साथ डालें और उबाल लें: जामुन को अच्छी तरह से कुचल दिया जाना चाहिए और रस पैन में फैल जाना चाहिए।

ब्लैकबेरी से अनाज और त्वचा को हटाने के लिए जामुन को एक चलनी मिल या जेली ग्राइंडर के माध्यम से पास करें। बरामद रस को तौलें, फिर उतनी ही मात्रा में पीसा हुआ चीनी मिलाएं। अच्छे से घोटिये।

उबाल लेकर आओ, फिर लगभग 8 मिनट तक उबाल लें। चाशनी को चम्मच से हल्का कोट करना चाहिए।

उबलती हुई चाशनी को अपनी बोतलों में डालें, फिर कसकर बंद कर दें। सिरप खुले होने तक कई महीनों तक प्रकाश से दूर रहता है, और फिर खोलने के बाद लगभग दस दिनों तक फ्रिज में रखता है।


  1. ब्लैकबेरी को धो लें और किसी भी तरह की अशुद्धियों को साफ कर लें।
  2. ब्लैकबेरी को अच्छी तरह से सूखा लें, फिर उन्हें पेपर नैपकिन पर रखें, और नैपकिन की एक और परत के साथ, उन्हें हल्के से सूखने के लिए टैप करें।
  3. ब्लैकबेरी को ब्लेंडर जार में रखें और गाढ़ा पेय बनने तक 1 मिनट तक मिलाएं।
  4. ब्लैकबेरी के रस को एक बड़े कटोरे में रखी छलनी से गुजारें और बीज से अलग करें।
  5. पुदीने को अलग से अच्छी तरह धो लें और कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें।
  6. पत्तों को तोड़कर, नींबू के रस के साथ, मिक्सर के कटोरे में डाल दें।
  7. लगभग ३० सेकंड के लिए मिलाएं, जिसके बाद प्राप्त मिश्रण को एक छलनी के माध्यम से छान लिया जाता है और ब्लैकबेरी के रस में मिलाया जाता है।
  8. जाँच करें कि कटोरे में ब्लैकबेरी का रस कितना है (मेरे पास 350 मिली था)।
  9. शहद की समान मात्रा (३५० मिली) डालें और पूरी तरह से मिश्रित होने तक धीरे से मिलाएँ।
  10. प्राप्त सिरप को बोतलों में बंद कर दिया जाता है (आदर्श रूप से इसका रंग गहरा होना चाहिए) और 1-2 सप्ताह के लिए एक अंधेरी और ठंडी जगह पर भिगोने के लिए छोड़ दिया जाता है।
  11. इसे उपभोग के क्षण तक पेंट्री में रखा जाता है।

अतिरिक्त वसा: यदि आप चाशनी को फ्रिज में रखने की योजना बना रहे हैं, और इसका भंडारण समय लंबा नहीं होगा, तो इसमें शहद की मात्रा ब्लैकबेरी के रस से भी कम हो सकती है।


ब्लैकबेरी सिरप - नुस्खा

हाल के वर्षों में कई रोमानियाई किसानों द्वारा उगाए गए ये स्वादिष्ट फल जंगली ब्लैकबेरी से आते हैं। फलों को कहीं अगस्त में काटा जाता है और घर में इसका बहुत उपयोग होता है। पोषण विशेषज्ञ उन्हें वास्तविक स्वास्थ्य गोलियां कहते हैं।

जो लोग इन्हें ताजा नहीं खाना चाहते उनके पास कई विकल्प होते हैं। उदाहरण के लिए, इन फलों को जेली, जूस, सिरप, मुरब्बा, जैम, शर्बत या लिकर के रूप में खाया जा सकता है।

ब्लैकबेरी में पानी (88.4%), शर्करा, एसिड, पेक्टिन, खनिज लवण (पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम), प्रोटीन, वसा, सेल्युलोज, प्रोविटामिन ए, विटामिन बी, सी, पी होते हैं। मानव शरीर, फलों के उच्चारण यकृत को टोन करने, पित्त को निकालने और कसैले प्रभाव डालने में मदद करते हैं। प्रत्येक व्यक्ति के शरीर के आधार पर, खाली पेट खाने पर ब्लैकबेरी का रेचक प्रभाव भी होता है। ब्लैकबेरी को एनीमिया, दस्त, पित्ताशय की थैली के रोगों, फेफड़ों में भी संकेत दिया जाता है। चूंकि उनमें ऑक्सालिक एसिड होता है, इसलिए वे लिथियासिस में contraindicated हैं।

अक्सर इन फलों से शरबत बनाया जा सकता है जो सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। सबसे पहले, यह सर्दी के जल्दी इलाज के लिए एकदम सही है।

नीचे दी गई रेसिपी बहुत ही सरल है और बिना चीनी के ठंडी बनाई जाती है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि आप ताजा ब्लैकबेरी और फ्रोजन ब्लैकबेरी दोनों का उपयोग कर सकते हैं। नुस्खा के लिए आपको निम्नलिखित की आवश्यकता है:

1 किलोग्राम ताजा या जमे हुए ब्लैकबेरी

100 ग्राम शहद

कुछ ताज़े पुदीने के पत्ते

दालचीनी और लौंग (वैकल्पिक)

प्रारंभ में, फलों को ठंडे पानी की एक धारा के नीचे धो लें और फिर इसे एक छलनी में या रसोई के तौलिये पर निकलने दें। ब्लैकबेरी को एक ब्लेंडर में डाला जाता है और मिलाया जाता है, प्राप्त रस को छलनी से छान लिया जाता है क्योंकि हम चाशनी में बीज नहीं चाहते हैं। फिर एक ब्लेंडर में पुदीने की पत्तियां और नींबू का रस डालकर कुछ सेकेंड के लिए मिलाएं। प्राप्त रस को छाने हुए ब्लैकबेरी के रस के ऊपर डाला जाता है। शहद डालने के बाद और चिकना होने तक चलाते हुए एक चम्मच दालचीनी और कुछ लौंग डालें, जो एक विशेष स्वाद देते हैं।

ब्लैकबेरी सिरप को 0.33 या 0.5 लीटर गहरे रंग की छोटी बोतलों में स्थानांतरित किया जाता है और 1-2 सप्ताह के लिए ठंडे स्थान पर भिगोने के लिए छोड़ दिया जाता है। मैक्रेशन अवधि के बाद, . इस तैयारी का सेवन खाली पेट, सुबह एक बार में एक कप किया जाता है।


सामग्री डंडेलियन सिरप रेसिपी 100% प्राकृतिक

  • 200 सिंहपर्णी फूल, पूरी तरह से फूल, सख्ती से फूल, बिना तने के
  • 750 मिली. जल
  • 500 ग्राम चीनी
  • 1 नींबू का रस

कैसे तैयार करें और #8211 फूलों को धोकर साफ करें

1. उन्हें चुनने के बाद, हमें तुरंत फूलों की देखभाल करनी चाहिए, ताकि मूल्यह्रास न हो। हम उन्हें बहते पानी के नीचे नहीं धो सकते, क्योंकि हम पराग खो देंगे और पंखुड़ियाँ कुचल जाएँगी। सिंक को ठंडे पानी से भरें और इस पानी में सिंहपर्णी के फूलों को पलट दें। हम इन्हें कई बार हाथ से छानते हैं, फिर चलनी में निकाल लेते हैं। फूलों में छिपी धूल और कुछ छोटे कीड़े भी सिंक में पानी में रहेंगे। सिंक को खाली करें, धो लें और तब तक दोहराएं जब तक पानी साफ न हो जाए। मैंने फूलों को तीन ठंडे पानी में धोया, फिर उन्हें अब्सॉर्बेंट पेपर पर, पंखुड़ियों को नीचे करके, अच्छी तरह सूखने के लिए रख दिया।

2. फूल के मुरझाने के बाद, हमें सभी पंखुड़ियों को हटाना होगा और हरे भाग से छुटकारा पाना होगा, जो कड़वा होता है। ऐसा करने के लिए, 1.5-2 लीटर सॉस पैन (जिसमें हम अपना सिंहपर्णी सिरप तैयार करेंगे) के ऊपर, हम एक बार में एक फूल पकड़ेंगे और हम उंगलियों के बीच फूल के पात्र को कसकर मोड़ देंगे, जिसका हरा हिस्सा है संलग्न पंखुड़ियाँ।

3. सिंहपर्णी की पंखुड़ियों को फूल के बीच में जितनी बार संभव हो, पकड़ें और सॉस पैन में इकट्ठा करते हुए उन्हें बाहर निकालें।

4. तब तक जारी रखें जब तक कि हरा पात्र खाली न रह जाए। अनिवार्य रूप से, कुछ और हरी सीपियां कड़ाही में गिरेंगी, लेकिन अधिकांश हरे हिस्से को हटा दिया जाएगा।

5. इस सिंहपर्णी सिरप को तैयार करने का यह सबसे सूक्ष्म हिस्सा है, लेकिन अंत में हम इसे समाप्त कर देंगे। सभी पंखुड़ियां सॉस पैन हैं, साफ हैं, अगले चरण के लिए तैयार हैं।

सिंहपर्णी निकालने की तैयारी

6. सॉस पैन में सिंहपर्णी की पंखुड़ियों के ऊपर पानी डालें। पैन को आग पर रखें और सब कुछ उबाल लें। लगभग 8 मिनट के लिए, कभी-कभी हिलाते हुए, पंखुड़ियों को उबाल लें। उसके बाद, आँच बंद कर दें, पैन को ढक्कन से ढक दें और तरल को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। हम पैन को फ्रिज में रख देते हैं और रात भर वहीं छोड़ देते हैं। इस समय के दौरान, सिंहपर्णी में कई लाभकारी पदार्थ तरल में चले जाएंगे।

सिंहपर्णी सिरप तैयार करें

7. अगले दिन, सॉस पैन में तरल को एक अच्छी छलनी के माध्यम से छान लिया जाता है, पंखुड़ियों के ऊपर अच्छी तरह से दबाया जाता है, ताकि यह अच्छी तरह से निकल जाए। एक स्नातक कंटेनर के साथ तरल को मापें। मुझे 500 मिली। सिंहपर्णी निकालने की।

8. सिंहपर्णी के अर्क को एक सॉस पैन में डालें। प्रत्येक मिलीलीटर अर्क के लिए, 1 ग्राम चीनी मिलाएं। मेरे मामले में, 500 मिली। निकालने का = & gt 500 ग्राम चीनी। साथ ही अब हम 1 नींबू का रस मिलाते हैं। पैन को आग पर रखें और सब कुछ उबाल लें। कुछ ही देर में सतह पर एक झाग बन जाएगा, जिसे हम चम्मच से सतह से इकट्ठा करके हटा देंगे। चाशनी को तब तक उबलने दें जब तक वह कम न हो जाए, जितना हम चाहते हैं उतना गाढ़ा हो जाए। हम इसे कितना उबालते हैं, इसके आधार पर कम या ज्यादा चाशनी निकलेगी। आदर्श रूप से, इसे 30 मिनट से अधिक न पकाएं। मुझे 600 मिली। एक गिलास ठंडे पानी में सिरप और थोड़ा और, जिसे मैंने तुरंत चखा। एक प्रकार का सुगंधित नींबू पानी निकला, बहुत स्वादिष्ट!

भंडारण और उपयोग

इसे लंबे समय तक रखने के लिए, इस सिंहपर्णी सिरप को गर्म करते हुए निष्फल बोतलों / जार में डाला जाता है और निष्फल ढक्कन / ढक्कन से भी सील कर दिया जाता है। मैंने डिब्बे को स्टरलाइज़ करने के बारे में विस्तार से लिखा यहां. सावधान रहें, कांच के कंटेनरों में गर्म व्यंजन डालते समय, उन्हें धातु की ट्रे पर रखना चाहिए। ट्रे थर्मल शॉक को अवशोषित करेगी, इस प्रकार कांच को टूटने से बचाएगी।

हम इस सिंहपर्णी सिरप का उपयोग किस लिए करते हैं? मुझे यकीन है कि इसका स्वाद चखने के बाद आपको पता चल जाएगा कि इसके साथ क्या करना है। यह स्वादिष्ट निकला! मैं आपको कुछ सुझाव भी देता हूं: आप इसे शीतल पेय के लिए सादे या कार्बोनेटेड पानी से पतला कर सकते हैं। आप इसे कुछ कॉकटेल में जोड़ सकते हैं (मुझे लगता है कि प्रोसेको के साथ संयोजन में कुछ स्वप्निल होगा)। आप इस सिरप के साथ चाय को मीठा कर सकते हैं और साथ ही आप इसके साथ कुछ पैनकेक भी छिड़क सकते हैं। यह आपके लिए उपयोगी हो!


आप नीचे लिखी गई रेसिपी को पढ़ सकते हैं या अंत में वीडियो रेसिपी पा सकते हैं, जहाँ आप बारीकी से देख सकते हैं कि मैं सब कुछ कैसे तैयार करता हूँ।

स्ट्रॉबेरी के ऊपर चीनी डालें और थोड़ा सा मिलाएँ।

जीना ब्रैडिया से सलाह

यदि आप चीनी का नहीं बल्कि स्वीटनर का उपयोग करना चाहते हैं, तो मैं मिठास की सलाह देता हूँ स्वेटर , उनके पास वह कड़वा, अप्रिय स्वाद नहीं है। अगर आपको डायबिटीज है तो जीरो-कैलोरी स्वीटनर देखें।

हम स्ट्रॉबेरी को फ्रिज में या ठंडे कमरे में अगले दिन तक छोड़ देते हैं, उन्हें रात भर रहना पड़ता है, उनकी चाशनी छोड़ने के लिए।

अगले दिन हम फलों को उनके द्वारा छोड़ी गई चाशनी के साथ मिलाते हैं।

चाशनी को उबालने के लिए रख दें, यह जरूरी है कि जितना हो सके पैन को मोटी दीवारों के साथ चौड़ा किया जाए।

चाशनी में उबाल आने पर इसमें नींबू का रस डाल दें, इससे चाशनी का रंग सुंदर बना रहेगा, लेकिन इसमें प्रिजर्वेटिव की भी भूमिका होती है।

लगातार चलाते हुए इसे 10 मिनट तक और उबलने दें।

मैंने इसे 250 मिलीलीटर की बोतलों में डाल दिया (निष्फल और पूरी तरह से सूखा, उनके नीचे मैंने थर्मल शॉक को कम करने के लिए एक धातु की ट्रे रखी।

चाशनी गर्म होने पर ही डालें, मैंने भी छलनी का इस्तेमाल किया है, इससे बीज बंद हो जाएंगे।

हम बोतल के ढक्कन लगाते हैं। मुझे लगभग 850-900 मिली सिरप मिला, एक गाढ़ा और स्वादिष्ट सिरप। सिरप के साथ बोतलों को दूसरे तक लपेटें।

अधिक सुरक्षा के लिए, हम पानी के उबलने के क्षण से 20 मिनट के लिए बोतलों को स्टरलाइज़ कर सकते हैं।

बस, स्ट्राबेरी सिरप तैयार है। इसे हम अलग-अलग तरीकों से इस्तेमाल कर सकते हैं, ठंडे पानी या नींबू पानी से बना सकते हैं और पी सकते हैं, यह आइसक्रीम के लिए एक स्वादिष्ट टॉपिंग हो सकता है या हम इसे केक और केक के लिए स्वादिष्ट जेली में बदल सकते हैं।

मैं आपको इस रेसिपी को भी आजमाने के लिए दिल से आमंत्रित करता हूं।

मुझे खाना पकाने और अच्छी भूख का आनंद मिलता है!

आप नीचे स्ट्रॉबेरी सिरप की वीडियो रेसिपी देख सकते हैं:


रौरेनी के आड़ू और सिरप के साथ 3 स्मूदी रेसिपी

गर्मियों में आप ठंडक के नखलिस्तान का आनंद लेने के लिए कुछ भी कर सकते हैं। या तो बगीचे में पेड़ों की छाया में, या छत पर ताज़ा रस या पार्क में एक आइसक्रीम के साथ। आपका कुछ अच्छा बनाने के लिए ओवन चालू करने का भी मन नहीं करता है, आप केवल ताजे और ठंडे फल ही खाएंगे। क्योंकि हम जानते हैं कि, आज हम आपको प्रेरित करते हैं पुनःटीपीच स्मूदी समर, जल्दी से तैयार हो जाता है और गर्म दिनों में बहुत अच्छा होता है।

आम, केला और शॉक सिरप और नींबू के साथ पीच स्मूदी

कुछ ताजे फल दिन की शुरुआत करने का सही तरीका हैं।

  • 1-2 केले
  • 1 आम
  • 1/2 किलो आड़ू
  • नींबू का रस
  • बर्फ के टुकड़े
  • थोड़ी सी काली मिर्च
  • Raureni . से शॉक सिरप और नींबू

आप फलों को धोकर साफ करें और फूड प्रोसेसर में फेंक दें। स्मूदी बनाने के बाद, इसे गिलासों में डालें, और अंत में बर्फ के टुकड़े और रौरेनी से शॉक और नींबू का सिरप डालें।

ब्लैकबेरी और ब्लैककरंट सिरप के साथ पीच स्मूदी

  • 1/2 किलो आड़ू
  • 1 गिलास ब्लैकबेरी (यदि आपको ताजा नहीं मिल रहा है, तो फ्रोजन वाले भी बहुत अच्छे हैं)
  • बर्फ के टुकड़े
  • Raureni . से ब्लैककरंट सिरप

आप फलों को धोकर साफ करें और फूड प्रोसेसर में फेंक दें। स्मूदी बनाने के बाद, इसे गिलासों में डालें, और अंत में बर्फ के टुकड़े और रौरेनी से काले करंट की चाशनी डालें।

हरे सेब, शहद और ट्रॉपिकल सिरप के साथ पीच स्मूदी

  • १/२ किलो हरे सेब
  • 1/2 किलो आड़ू
  • 2 बड़े चम्मच शहद
  • बर्फ के टुकड़े
  • राउरेनिक से उष्णकटिबंधीय सिरप

आप फलों को धोकर साफ करें और फूड प्रोसेसर में फेंक दें। स्मूदी बनाने के बाद, इसे गिलासों में डालें, और अंत में बर्फ के टुकड़े और रौरेनी से ट्रॉपिकल सिरप डालें।

खबरों से अपडेट रहने के लिए हमारे ब्लॉग को सब्सक्राइब करना न भूलें।

और अगर आप हमारे उत्पादों के साथ और भी अधिक प्रेरणा चाहते हैं, तो रौरेनी के फेसबुक पर प्रशंसकों के समुदाय में शामिल हों।


रौरेनी के आड़ू और सिरप के साथ 3 स्मूदी रेसिपी

गर्मियों में आप ठंडक के नखलिस्तान का आनंद लेने के लिए कुछ भी कर सकते हैं। या तो बगीचे में पेड़ों की छाया में, या छत पर ताज़ा रस या पार्क में एक आइसक्रीम के साथ। आपका कुछ अच्छा बनाने के लिए ओवन चालू करने का भी मन नहीं करता है, आप केवल ताजे और ठंडे फल ही खाएंगे। क्योंकि हम जानते हैं कि, आज हम आपको प्रेरित करते हैं पुनःटीपीच स्मूदी समर, जल्दी से तैयार हो जाता है और गर्म दिनों में बहुत अच्छा होता है।

आम, केला और शॉक सिरप और नींबू के साथ पीच स्मूदी

कुछ ताजे फल दिन की शुरुआत करने का सही तरीका हैं।

  • 1-2 केले
  • 1 आम
  • 1/2 किलो आड़ू
  • नींबू का रस
  • बर्फ के टुकड़े
  • थोड़ी सी काली मिर्च
  • Raureni . से शॉक सिरप और नींबू

आप फलों को धोकर साफ करें और फूड प्रोसेसर में फेंक दें। स्मूदी बनाने के बाद, इसे गिलास में डालें, और अंत में बर्फ के टुकड़े और रौरेनी से शॉक और नींबू का सिरप डालें।

ब्लैकबेरी और ब्लैककरंट सिरप के साथ पीच स्मूदी

  • 1/2 किलो आड़ू
  • 1 गिलास ब्लैकबेरी (यदि आपको ताजा नहीं मिल रहा है, तो फ्रोजन वाले भी बहुत अच्छे हैं)
  • बर्फ के टुकड़े
  • Raureni . से ब्लैककरंट सिरप

आप फलों को धोकर साफ करें और फूड प्रोसेसर में फेंक दें। स्मूदी बनाने के बाद, इसे गिलास में डालें, और अंत में बर्फ के टुकड़े और रौरेनी से ब्लैककरंट सिरप डालें।

हरे सेब, शहद और ट्रॉपिकल सिरप के साथ पीच स्मूदी

  • १/२ किलो हरे सेब
  • 1/2 किलो आड़ू
  • 2 बड़े चम्मच शहद
  • बर्फ के टुकड़े
  • राउरेनिक से उष्णकटिबंधीय सिरप

आप फलों को धोकर साफ करें और फूड प्रोसेसर में फेंक दें। स्मूदी बनाने के बाद, इसे गिलास में डालें, और अंत में बर्फ के टुकड़े और रौरेनी से ट्रॉपिकल सिरप डालें।

खबरों से अपडेट रहने के लिए हमारे ब्लॉग को सब्सक्राइब करना न भूलें।

और अगर आप हमारे उत्पादों के साथ और भी अधिक प्रेरणा चाहते हैं, तो रौरेनी के फेसबुक पर प्रशंसकों के समुदाय में शामिल हों।


मुरे ला रस सिरप

मुझे कुछ ब्लैकबेरी मिलीं, मैंने ज्यादा देर नहीं सोची और मैंने तैयारी की मुरे ला रस सिरप.

यह सिरप बनाने में बहुत आसान है और बहुत अच्छा है। ब्लैकबेरी में सबसे अमीर अवधि अगस्त के अंत, सितंबर की पहली छमाही है। लेकिन इनकी कटाई अक्टूबर में भी की जा सकती है, क्योंकि इनके पकने की अवधि लंबी होती है।

पहाड़ी क्षेत्र में जंगली ब्लैकबेरी बगीचे में उगाए जाने वाले की तुलना में बहुत अधिक सुगंधित होते हैं। प्रकृति में टहलने और जंगली ब्लैकबेरी लेने के प्रयास के लायक है। हम इस अवसर पर आराम करते हैं और हमारे पास सुगंधित ब्लैकबेरी होगी। हम अनुशंसा करते हैं कि आप अनुभाग को भी ब्राउज़ करें सिरप और अमृत अन्य व्यंजनों को देखने के लिए।

मूर ला रेस सिरप सामग्री:

3 किलो मूर
१ लीटर आप
1 चम्मच चिरायता या परिरक्षक पाउडर या एस्पिरिन
परिणामस्वरूप सिरप के प्रति लीटर 800 ग्राम चीनी
एक नींबू से निचोड़ा हुआ रस

शीत ब्लैकबेरी सिरप तैयारी:
ब्लैकबेरी को कई पानी (ठंडे पानी) में धोया जाता है जिसके बाद उन्हें एक छलनी में डाल दिया जाता है और निकालने के लिए छोड़ दिया जाता है। ब्लैकबेरी को एक कटोरे में डालें, उसमें सैलिसिलम (या क्रश की हुई एस्पिरिन) और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाएं।

ब्लैकबेरी को हाथ से या आलू मैशर से कुचल दिया जाता है और हम 1 लीटर ठंडा पानी डालते हैं। इसे 2 दिनों के लिए ठंडे स्थान पर बैठने दें, फिर चाशनी को धुंध या मोटी छलनी से छान लें।

अब हम मापेंगे कि हमें कितनी चाशनी मिली और प्रत्येक लीटर में 800 ग्राम चीनी मिलाएं। चाशनी में तब तक मिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से पिघल न जाए और फिर ब्लैकबेरी सिरप को बोतलों में भर दें।
मिनरल वाटर और बर्फ के साथ, या बिना बर्फ के अपनी पसंद के अनुसार परोसें।