पारंपरिक व्यंजन

वेनिला व्हीप्ड क्रीम के साथ बेक्ड चॉकलेट पुडिंग

वेनिला व्हीप्ड क्रीम के साथ बेक्ड चॉकलेट पुडिंग

अवयव

  • १/२ कप (१ स्टिक) अनसाल्टेड मक्खन
  • 4 औंस बिटरस्वीट (बिना मीठा नहीं) या सेमीस्वीट चॉकलेट, कटा हुआ
  • १/४ कप प्लस १ बड़ा चम्मच चीनी
  • 1 बड़ा चम्मच स्वयं उगने वाला आटा
  • १ कप चिल्ड व्हिपिंग क्रीम
  • २ चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

पकाने की विधि तैयारी

  • ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें। छह ३/४-कप रेकिन्स या कस्टर्ड कप में मक्खन और मैदा। रिमेड बेकिंग शीट पर व्यंजन व्यवस्थित करें। छोटे सॉस पैन में 1/2 कप मक्खन और चॉकलेट को धीमी आंच पर पिघलने और चिकना होने तक हिलाएं। इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, अंडे, जर्दी और 3/4 कप चीनी को मध्यम कटोरे में तब तक फेंटें जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए, लगभग 8 मिनट। रबर स्पैटुला का उपयोग करके, पिघले हुए चॉकलेट मिश्रण को मोड़ें, फिर आटे को अंडे के मिश्रण में मिलाएँ। तैयार रेकिन्स के बीच बैटर को विभाजित करें। तब तक बेक करें जब तक कि पुडिंग फूले और ऊपर से सूख न जाए और बीच में डाला गया टेस्टर बहुत नम टुकड़ों के साथ बाहर आ जाए, लगभग 12 मिनट। कूल पुडिंग 10 मिनट।

  • मध्यम कटोरी में व्हिपिंग क्रीम, वेनिला, और शेष 1 बड़ा चम्मच चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि चोटियाँ न बन जाएँ।

  • रमेकिंस को प्लेटों में स्थानांतरित करें। व्हीप्ड क्रीम की गुड़िया के साथ प्रत्येक हलवे के ऊपर।

समीक्षा अनुभाग

चॉकलेट और वेनिला पुडिंग पाई

पूरी तरह से खरोंच से बनाया गया, यह चॉकलेट और वेनिला पुडिंग पाई बनाने के लिए एक हवा है! इतना समृद्ध, फिर भी इतना हल्का और मलाईदार! मेरे परिवार को यह पर्याप्त नहीं मिल सकता है!

जैसे ही सितंबर करीब आता है, यह पाई सीजन है! कद्दू पाई, सेब पाई, पेकन पाई, हर जगह आप एक टुकड़ा बदलते हैं, एक पाई आपको लुभा रही है!

आज मैं आपके लिए पाई लाया हूं, एक पाई जो मेरे परिवार की पसंदीदा है। एक पाई जो साल भर बनाई जा सकती है और हर बार जब आप इसे बनाते हैं, तो यह कुछ ही समय में चली जाएगी! चॉकलेट और वेनिला पुडिंग पाई!

मुझे खरोंच से खाना बनाना और पकाना पसंद है। लेकिन जितना मैं इसे प्यार करता हूं, ऐसे दुर्लभ दिन होते हैं जब मैं पहले से पैक-स्टोर-आटा-सुविधाजनक भोजन के लिए पहुंचता हूं। हालांकि ऐसा साल में केवल कुछ ही बार होता है, लेकिन ऐसी चीजें हैं जिन्हें मैं कभी भी प्री-पैकेज रूट नहीं चुनूंगा।

उनमें से एक है हलवा बनाना! घर का बना हलवा बनाना इतना आसान है और परिणाम पैकेज्ड मिक्स से कहीं बेहतर है!

इस पाई को कुछ चरणों की आवश्यकता है, लेकिन इसे आपको डराने न दें।

सबसे पहले आप क्रस्ट से शुरू करते हैं। इस बार मैं एक स्क्रैच पाई क्रस्ट के साथ गया था, लेकिन आप एक प्री-बेक्ड पाई क्रस्ट या एक अनबेक्ड पाई क्रस्ट खरीद सकते हैं और इसे बेक कर सकते हैं, या मेरी आसान रेसिपी का उपयोग करके अपना पाई क्रस्ट बना सकते हैं। जो भी तुम्हारे लिए सबसे अच्छा रहे

आपको सभी उद्देश्य के लिए आटा, मक्खन, अंडे की जर्दी और आइस्ड पानी की आवश्यकता होगी। पाई क्रस्ट बनाते समय ठंडे मक्खन (मैं 30 मिनट के लिए फ्रीजर में रखता हूं) और बहुत ठंडे पानी का उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है। एक परतदार पाई क्रस्ट का एक और रहस्य आटा को बेक करने से पहले उसे ठंडा करना है।

एक बार ठंडा होने पर, पाई क्रस्ट ब्लाइंड को 10 मिनट के लिए बेक करें और थोड़ा सुनहरा होने तक 10-12 मिनट के लिए खुला रखें।

जबकि पाई क्रस्ट ठंडा हो रहा है, यह हलवा बनाने का समय है। आप चॉकलेट और वेनिला पुडिंग दोनों के लिए एक ही मिश्रण से शुरुआत करें।

हलवा बनाने के लिए केवल चूल्हे पर हल्का खाना बनाना है। इसलिए मैं पाश्चुरीकृत अंडे का उपयोग करने की अत्यधिक सलाह देता हूँ! मैंने पहले उल्लेख किया है और इसे फिर से कहूंगा। सबसे सुरक्षित विकल्प™ पाश्चुरीकृत अंडे का उपयोग करने से मुझे मानसिक शांति मिलती है! अब मैं बीमार होने के डर के बिना अपनी आधी पकी हुई मिठाइयों का आनंद ले सकता हूँ!

Safest Choice™ पाश्चुरीकृत अंडे के बारे में जानने योग्य एक और बात। यदि आप उनका उपयोग करना शुरू कर रहे हैं, तो आप सबसे पहले देखेंगे कि अंडे का सफेद भाग कोड़ा नहीं मारता है, चाहे आप कितनी भी कोशिश कर लें।

मैं आपको एक छोटा सा रहस्य बताता हूँ। अंडे की सफेदी को एक घंटे के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें और वे कुछ ही समय में सख्त चोटियों तक कोड़े मार देंगे!

अंडे के अलावा, आपको कॉर्नस्टार्च, चीनी, दूध, चॉकलेट, जिलेटिन और वेनिला की भी आवश्यकता होगी।

परिष्कृत स्पर्श के लिए, आपको व्हीप्ड क्रीम की आवश्यकता होगी! आप अपने पाई के ऊपर व्हीप्ड क्रीम के भार के साथ गलत नहीं हो सकते, है ना? यम!

यदि आप इस चॉकलेट और वेनिला पुडिंग पाई को आज़माने के बाद भी चॉकलेट के लिए तरस रहे हैं, तो मुझे यकीन है कि आपको अपनी इच्छाओं को पूरा करने के लिए इस साल की चॉकलेट पार्टी में कुछ और मिलेगा!

चॉकलेट पार्टी में कैसे भाग लें

1. अपनी एक या अधिक पसंदीदा चॉकलेट रेसिपी बनाएं और हमारे प्रायोजकों द्वारा दिए गए 4 शानदार पुरस्कारों में से एक जीतने का मौका पाने के लिए हमारे साथ साझा करें। आप उन व्यंजनों को भी जोड़ सकते हैं जिन्हें पहले आपके ब्लॉग पर साझा किया जा चुका है। (अधिकतम 5 व्यंजन)।

यदि आपके पास कोई ब्लॉग नहीं है, तो बस मुझे roxana(at)roxanagreengirl(dot)com अपनी रेसिपी को अपनी फोटो के साथ ईमेल करें (यह आपके फोन से खींची गई फोटो हो सकती है, जब तक कि यह आपकी फोटो है) और मैं एक बनाउंगा अपने नुस्खा के साथ पृष्ठ।

2. एक बार जब आपका नुस्खा प्रकाशित हो जाए, तो इस पोस्ट के नीचे विजेट में अपना लिंक जोड़ें। 1 अक्टूबर को, प्रस्तुत किए गए सभी व्यंजनों में से 4 विजेताओं को यादृच्छिक रूप से चुना जाएगा।

3. हमारे उदार प्रायोजकों द्वारा दिए गए अद्भुत पुरस्कारों में से एक जीतने के योग्य होने के लिए आपको अपनी पोस्ट में निम्नलिखित जोड़ना होगा:

4. अपने ब्लॉग पोस्ट या साइडबार में पार्टी का लोगो (या इस पोस्ट का कोई भी कोलाज) जोड़ें। अथवा दोनों!

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पूरी तरह से खरोंच से बनाया गया, यह चॉकलेट और वेनिला पुडिंग पाई बनाने के लिए एक हवा है! इतना समृद्ध, फिर भी इतना हल्का और मलाईदार! मेरे परिवार को यह पर्याप्त नहीं मिल सकता है!


बेक्ड ठगना

बेक्ड फज को समझाना मुश्किल है, लेकिन मैं इसे हर समय खाता हूं इसलिए मुझे कोशिश करने दो: क्रस्टी, ऊपरी क्रस्ट और हेलिपसॉफ्ट सेट करें, लेकिन निश्चित रूप से बहने वाला नहीं, भरना। यह वास्तव में दोनों दुनिया में सबसे अच्छा है: चॉकलेट, लेकिन केक के बैटर की तरह स्वाद, लेकिन बहते और हेलिप के रूप में नहीं बल्कि गर्म और स्वादिष्ट।

मुझे खेद है, लेकिन यह एकमात्र तरीका है जिससे मैं इसका वर्णन करना जानता हूं।

  1. ओवन को 300 से 325 डिग्री पर प्रीहीट करें।
  2. अंडे को हल्का रंग होने तक फेंटें। बस संयुक्त होने तक चीनी में मारो। कोको, आटा, पिघला हुआ मक्खन और वेनिला अर्क जोड़ें। अच्छी तरह से संयुक्त होने तक धीरे से मिलाएं।
  3. बैटर को चार बड़े रेकिन्स या एक 8 इंच के चौकोर बेकिंग डिश में डालें। आधे पानी से भरे बड़े पैन में रमीकिन्स या पैन सेट करें।
  4. ४० से ५० मिनट तक बेक करें, या जब तक ऊपरी क्रस्ट क्रिस्पी न हो जाए और बाकी बैटर सख्त हो जाए लेकिन सेट न हो जाए। टूथपिक बाहर निकलनी चाहिए और साफ नहीं होनी चाहिए, लेकिन मिश्रण ज्यादा नहीं बहना चाहिए। यदि आप इसे ओवन से बाहर निकालते हैं और दूसरे विचार रखते हैं, तो इसे दस मिनट और के लिए वापस चिपका दें।
  5. मीठी व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसें जो भी आपकी स्कर्ट को उड़ा दे।

इससे पहले कि आप इसे जानें, वैलेंटाइन डे आ जाएगा, और तुम्हें पता है कि उसका क्या अर्थ है: इसका मतलब है और हेलीपवेल और हेलीपिट का मतलब है कि आप बहुत सारे मेद, स्वादिष्ट, स्वादिष्ट मिठाइयाँ बना सकते हैं और कह सकते हैं & rdquo; वेलेंटाइन डे के लिए & rdquo! & rdquo और कोई भी आपको जज नहीं करेगा।

मुझे बस वैलेंटाइन्स डे पसंद है!

बेक्ड फज को समझाना मुश्किल है, लेकिन मैं इसे हर समय खाता हूं इसलिए मुझे कोशिश करने दें: एक ब्राउनी की कल्पना करें जो ऊपर से कुरकुरे और कुरकुरा हो, लेकिन उसे नीचे पूरी तरह से पकाने की अनुमति थी। या एक क्रिस्पी टॉप के साथ चॉकलेट केक बैटर और हेलिप की कल्पना करें। कल्पना करें&हेलीप

जैसा कि मैंने कहा, इसे समझाना मुश्किल है।

इसलिए मैं इसे समझाने की कोशिश करूंगा। मैं & rsquoll अभी इसे बनाता हूँ। और फिर मैं इसे खाऊंगा। क्योंकि वास्तव में, मैं वही करता हूं जो मैं सबसे अच्छा करता हूं।


पकाने की विधि सारांश

  • १ कप बारीक कटे पेकान
  • १ कप मैदा
  • ½ कप मक्खन, पिघला हुआ
  • 1 (8 औंस) पैकेज क्रीम पनीर, नरम
  • १ कप कन्फेक्शनरों की चीनी
  • 1 (16 औंस) कंटेनर फ्रोजन व्हीप्ड टॉपिंग, पिघला हुआ, विभाजित
  • ३ कप दूध
  • 1 (3.9 औंस) पैकेज इंस्टेंट चॉकलेट पुडिंग मिक्स
  • 1 (3.4 औंस) पैकेज तत्काल वेनिला पुडिंग मिश्रण
  • 2 (1.45 औंस) बार्स मिल्क चॉकलेट खस्ता चावल के साथ, क्रम्बल किया हुआ

ओवन को 400 डिग्री फेरनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें। एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में, पेकान, आटा और मक्खन मिलाएं। 9x13 इंच के पैन में दबाएं। 25 मिनट तक बेक करें। ठंडा होने दें।

एक बड़े कटोरे में, क्रीम चीज़ और कन्फेक्शनरों की चीनी को एक साथ चिकना होने तक फेंटें। व्हीप्ड टॉपिंग के आधे हिस्से में मोड़ो। ठंडा क्रस्ट के ऊपर फैलाएं।

एक बड़े बाउल में दूध, चॉकलेट पुडिंग मिक्स और वनीला पुडिंग मिक्स मिलाएं। गाढ़ा होने तक फेंटें। क्रीम चीज़ की परत के ऊपर डालें। शेष व्हीप्ड टॉपिंग के साथ शीर्ष, और कुचल चॉकलेट बार के साथ छिड़के।


वेनिला व्हीप्ड क्रीम के साथ आसान चॉकलेट ब्रेड पुडिंग

चूंकि मेरे पति और मैं कल अपने पहले घर में चले गए थे, इसलिए हमारे नए परिवेश में ढलना हाल ही में "आराम" के बारे में रहा है। हमें आरामदायक नया फर्नीचर मिला है, मित्रों और परिवार के आरामदायक शब्द, और निश्चित रूप से, बहुत सारे अच्छे आराम के भोजन। पॉट पाई और पोर्क टेंडरलॉइन अच्छे और सभी हैं, लेकिन जब आराम की बात आती है, तो ब्रेड पुडिंग मेरे लिए है।

नरम, गर्म और एक कटोरे से बड़े गले मिलने की तरह, ब्रेड का हलवा कभी निराश नहीं करता। यह एक स्वादिष्ट, आरामदायक इलाज है और इस आसान रेसिपी के साथ तैयार करने के लिए एक चिंच है। बस थोड़ा दूध गर्म करें और कुछ कप ब्रेड में टॉस करें, फिर कोको पाउडर, चीनी और एक अंडे की जर्दी मिलाएं। इसके बाद वेनिला अर्क (मुझे घर का बना उपयोग करना पसंद है), एक बड़ा चम्मच मक्खन और एक अंडे का सफेद भाग आता है। बैटर को अलग-अलग रेकिन्स में ३ सर्विंग्स के लिए डालें, या अतिरिक्त मदद के लिए बेकिंग डिश में डालें। दोनों तरीकों के लिए बेकिंग का समय समान है, लेकिन किसी भी तरह से आप इसे स्लाइस करते हैं, यह ब्रेड का हलवा बहुत स्वादिष्ट होता है!

मैं अपने ऊपर घर का बना वेनिला व्हीप्ड क्रीम (नुस्खा शामिल है) और एक चम्मच स्ट्रॉबेरी के साथ शीर्ष करना पसंद करता हूं, लेकिन आप इसके बजाय कारमेल सॉस और अपनी पसंद के किसी भी फल का उपयोग कर सकते हैं। रात के खाने के मेहमानों के लिए एक आसान सप्ताहांत उपचार या एक फैंसी अभी तक डाउन-होम मिठाई के रूप में, कुछ भी बेहतर नहीं है!


वैनिला पुडिंग

ऐसा लगता है कि मैंने हलवा जुनून का थोड़ा सा विकास किया है। इसकी शुरुआत कुछ समय पहले चॉकलेट पुडिंग से हुई थी। फिर, इसने मेरी हाल ही में बटरस्कॉच पुडिंग की लत को जन्म दिया। मैंने उन दोनों को बहुत बार बनाया है। जुनूनी, मैं आपको बताता हूँ।

कहीं उन दो हलवे के बीच में यह वैनिला पुडिंग था, चुपचाप अपना धंधा चला रहा था और एक छोटा सा हंगामा भी नहीं कर रहा था। यह अन्य डेसर्ट के हिस्से के रूप में समय-समय पर दिखाई देता है। (और यह फिर से दिखाई देगा, इसलिए हो सकता है कि आप अगले सप्ताह बने रहना चाहें।)

लेकिन, मुझे एहसास हुआ कि मैंने कभी भी इस हलवे के गुणों की प्रशंसा अपने आप नहीं की। और वह, मेरे दोस्त, एक वास्तविक शर्म की बात है क्योंकि यह ठंडा, मलाईदार, मीठा, स्वादिष्ट हलवा ध्यान का केंद्र होने का हकदार है।

अन्य पुडिंग की तरह, आपको इसे बनाने के लिए पहले से योजना बनानी होगी और जब तक आप इसे परोसना चाहें तब तक इसे ठंडा कर लें। लेकिन, अन्य हलवे की तरह, आप इसे कम मात्रा में मिश्रित और ठंडा कर सकते हैं। बस अपनी सारी सामग्री इकट्ठा करें, अच्छी तरह फेंटें, और आप इसे लगभग 15 मिनट में रेफ्रिजरेटर के लिए तैयार कर लेंगे।

मुझे बस थोड़े समय के निवेश पर उस तरह का शानदार स्वाद पसंद है। आपको & rsquot?

जबकि यह हलवा अपने आप में पूरी तरह से अद्भुत है, आप इसे आसानी से विभिन्न टॉपिंग के साथ तैयार कर सकते हैं। मैं हमेशा मीठा व्हीप्ड क्रीम की एक छोटी गुड़िया के साथ हलवा को सबसे ऊपर रखता हूं। वे ऐसे ही आदर्श साथी हैं!

बेरी सीज़न के दौरान, मैं ऊपर से कुछ ताज़ी बेरी डालने का विरोध कर सकता हूँ। लेकिन, मैं इसे टोस्टेड नारियल या नट्स या चॉकलेट चिप्स या इन सब के कुछ संयोजन के साथ भी पसंद करता हूं। वह वेनिला स्वाद इतनी सारी अलग-अलग चीजों से पूरित होता है कि संभावनाएं अनंत लगती हैं!


मार्था बेक्स: पुडिंग एपिसोड

मार्था बेक्स के साथ, मार्था स्टीवर्ट की मनोरंजक बेक्ड माल बनाने के लिए युक्तियों और तकनीकों की खोज करें। यह देखने के लिए कि आपके क्षेत्र में कार्यक्रम कब प्रसारित होगा, अपनी स्थानीय लिस्टिंग की जाँच करना सुनिश्चित करें।


हॉट चॉकलेट पुडिंग्स

अवयव

  • पुडिंग के लिए
  • १ कप मैदा
  • एक चुटकी नमक
  • १/२ कप अति सूक्ष्म चीनी (या सिर्फ एक ब्लेंडर में दानेदार चीनी को बारीक पीस लें लेकिन पाउडर नहीं)
  • 3 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 4 बड़े चम्मच कोको पाउडर
  • 1 कप दूध
  • 6 बड़े चम्मच (3 औंस) अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
  • 2 बड़े अंडे, हल्के से फेंटे
  • 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
  • टॉपिंग के लिए
  • 1 कप हल्की ब्राउन शुगर
  • 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
  • १ कप उबलता पानी
  • सेवारत के लिए
  • मोटी (डबल या भारी) क्रीम

दिशा-निर्देश

ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें।

एक बाउल में मैदा, नमक, चीनी, बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर छान लें। दूध, मक्खन, अंडे और वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें और मिलाने तक फेंटें। 4 मक्खन वाले 1-कप पुडिंग मोल्ड्स (या स्थानापन्न स्टोनवेयर या ओवनप्रूफ कॉफी कप या बड़े रमीकिन्स या किसी अन्य ओवनप्रूफ बर्तन) में डालें। मोल्ड या कप को रिमेड बेकिंग शीट पर रखें।

एक बाउल में ब्राउन शुगर और कोको पाउडर डालकर मिलाएँ, फिर हलवे के घोल के ऊपर छिड़कें। प्रत्येक हलवे के ऊपर 1/4 कप उबलता पानी सावधानी से डालें। 20 से 25 मिनट तक बेक करें।

एक झटके के साथ परोसें [संपादक का नोट: हमें लगता है कि ड्रिबल या गुड़िया के लिए ऑस्ट्रेलियाई] क्रीम।

पकाने की विधि परीक्षकों की समीक्षा

हमने अभी रात का खाना खत्म किया और मिठाई के लिए इन हॉट चॉकलेट पुडिंग को खाया। वाह वाह। मेरी छोटी बेटी और उसकी सहेली ने इसकी तुलना रेशमी चॉकलेट मूस, नम ब्राउनी और हॉट चॉकलेट के गर्माहट वाले आराम से की। मैं इन्हें अक्सर बनाऊंगा जब हमारे पास छोटी सभाएँ होंगी क्योंकि मेरा मानना ​​​​है कि यह एक विजेता है।

यह स्वादिष्ट हलवा न केवल स्वाद में बड़ा है, बल्कि इकट्ठा करने के लिए एक हवा है। मैं एक लंबे कार्य दिवस से घर आया, और जब मेरा बचा हुआ माइक्रोवेव में गर्म किया जा रहा था, तो मैंने इस हलवे को बीस मिनट से कम समय में इकट्ठा किया। और जब हमने खाया, यह बेक हो गया और एक सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट खत्म करने के लिए तैयार था।

इसलिए, चाहे आप एक, दो या बारह परोस रहे हों, आपको यह हलवा इसके स्वाद और इसे बनाने में आसानी के लिए पसंद आएगा, और, निश्चित रूप से, आप अपने मेहमानों को लगभग बता सकते हैं कि आपने इन्हें पेरिस की एक बेकरी से उड़ाया है। जैसा कि यह खुद को एक कलात्मक प्रस्तुति के लिए उधार देता है या आप दिखावा कर सकते हैं कि आपने इन पर घंटों तक गुलाम रखा है। हलवा का स्वाद पिघले हुए केंद्र के साथ ब्राउनी जैसा था। मिठास बिल्कुल सही थी कि इसने गहरे समृद्ध कोको के स्वादों को आने दिया। निश्चित रूप से इसे छुट्टियों में बना रहे हैं।

ये गर्म चॉकलेट पुडिंग समृद्ध और विलुप्त होते हैं, और आसानी से कुल 40 मिनट में खींच लिया जाता है। यकीन है कि एक माइक्रोवेव मग केक को एक साथ फेंकने में जितना समय लगता है, उससे अधिक समय लगता है, लेकिन परिणाम असीम रूप से बेहतर होते हैं।

एक अच्छी गुणवत्ता वाली डच प्रक्रिया कोको का उपयोग करने से एक बहुत ही स्वादिष्ट डार्क पुडिंग केक बन गया। हमने उन्हें थोड़ा बहुत मीठा और बहुत बड़ा भी पाया। अगली बार मैं रेसिपी को ६ या ८ बर्तनों में बाँटूंगी, और टॉपिंग में ब्राउन शुगर को थोड़ा कम कर दूंगी। इसी तरह की एक अन्य रेसिपी में आप टॉपिंग में एक चम्मच इंस्टेंट एस्प्रेसो पाउडर मिलाते हैं, जो स्वाद की अधिक गहराई बनाने के लिए एक प्रसिद्ध तरकीब है। यह यहां एक स्वागत योग्य ट्वीक होगा।

मैंने पाइरेक्स कटोरे का इस्तेमाल किया जो कॉफी मग की तुलना में व्यापक और उथले थे, जो मुझे दान के लिए बोतलों की जांच करने की इजाजत देने का फायदा था। आप इन तरलता को तल पर छोड़ना सुनिश्चित करना चाहते हैं। मेरे ओवन में, वे 23 मिनट में पूर्णता के लिए किए गए थे।

उन्हें केवल 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें और व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम के साथ गर्मागर्म आनंद लें। यदि आपके पास कुछ बचा हुआ है, तो वे माइक्रोवेव में आसानी से गर्म हो जाते हैं।

ये हॉट चॉकलेट पुडिंग अविश्वसनीय हैं। वे आकर्षक या अत्यधिक मीठे होने के बिना एक तीव्र चॉकलेट स्वाद देने का प्रबंधन करते हैं। और शीर्ष पर "थक" बिल्कुल सही है।

नुस्खा ही आसान नहीं हो सकता। कोई मुश्किल युद्धाभ्यास या मुश्किल से मिलने वाली सामग्री। बस पुराने जमाने का अच्छा कोको पाउडर, थोड़ी चीनी, आटा, मक्खन, आदि। पकाने का समय सटीक था। मैंने अपना खाना २० से २५ के करीब पकाया। जब वे तैयार हो जाते हैं तो उन्हें कैसे दिखना चाहिए, इस पर एक नोट मददगार होता।

तो जबकि नुस्खा कुल मिलाकर एक हवा थी, मेरे पास इसके साथ कुछ समस्याएं थीं। यह कहता है कि यदि आपके पास एक कप पुडिंग मोल्ड नहीं है तो कॉफी कप या बड़े रैमकिन्स का उपयोग करें। इसलिए मैंने आधा कप रेकिन्स का इस्तेमाल किया और चार के बजाय आठ बनाये। जैसा कि यह निकला, यह बेहतर था क्योंकि ये हलवा बहुत समृद्ध हैं, एक पूर्ण कप खाने से थोड़ा अधिक हो सकता है।

हमने पहली रात दो आधा कप खाया और इस बात पर सहमत हुए कि एक पर्याप्त होता। तो शायद वह विकल्प जोड़ा जा सकता है? बेशक आप एक कप का हलवा साझा कर सकते हैं लेकिन ऐसा कौन करना चाहता है।

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टिप्पणियाँ

क्या इसे अलग-अलग रैमकिन्स का उपयोग करने के बजाय एक बड़े कंटेनर में बनाया जा सकता है? शायद एक 8࡮ इंच पैन…?

हाय नताशा, मुझे चिंता है कि इसे एक बड़े कंटेनर में बनाने से बनावट और प्यारा पिघला हुआ केंद्र प्रभावित होगा। क्या आपके पास कुछ कॉफी कप हैं जिन्हें आप रैमकिन्स के बजाय उपयोग कर सकते हैं?

मेरे पास रैमकिन्स हैं, लेकिन यह मत सोचो कि वे इसके लिए काफी बड़े हैं- मुझे यह देखना होगा कि क्या कॉफी कप काम करेंगे क्योंकि मैं वास्तव में इन्हें बनाना चाहता हूं!

हमें बताएं कि यह कैसा चल रहा है, नताशा! मुझे यकीन है कि कॉफी कप का उपयोग करने से इस रेसिपी का आकर्षण केवल बढ़ जाएगा – हालांकि आप पिघली हुई चॉकलेट पर कितना सुधार कर सकते हैं ?? आशा है कि परिणाम दिव्य होंगे!


आसान चॉकलेट वनीला आइसक्रीम केक (आइसक्रीम सैंडविच के साथ)

2 शब्द और हेलीप ठीक है शायद 3. सबसे आसान केक!

मेरे पास यह रेसिपी काफी समय से मेरी &ldquoमेक लिस्ट&rdquo में थी, लेकिन कभी इसे समझ नहीं पाया। यह गंभीरता से मेरे द्वारा बनाए गए सबसे आसान डेसर्ट में से एक है। यदि आप भीड़ को खुश करना चाहते हैं तो यह आपके लिए नुस्खा है। यह केक केवल 4 साधारण सामग्री का उपयोग करता है और मेरे अनुमान के अनुसार, आप उन्हें पहले से ही अपने फ्रीजर में रख सकते हैं। आपको कूल व्हिप, आइसक्रीम सैंडविच, जेलो चॉकलेट पुडिंग और फज टॉपिंग की एक ट्यूब की आवश्यकता होगी।

इस केक को बनाना बेहद आसान है कूल व्हिप और चॉकलेट पुडिंग का मिश्रण, लेकिन इस केक को बनाने का असली रहस्य यह है कि यह आसान आइसक्रीम केक आइसक्रीम सैंडविच है। वे मूल रूप से आपके लिए अधिकांश काम करते हैं क्योंकि वे पहले से ही पूर्व-स्तरित हैं। आपको बस इतना करना है कि चॉकलेट की परत बनाएं और इकट्ठा करें।

मैंने बहुत ही बेसिक चॉकलेट वनीला आइसक्रीम केक बनाया है लेकिन इस केक को कई तरह से कस्टमाइज किया जा सकता है। आप चॉकलेट मिश्रण में कुछ कुचले हुए ओरोस, चॉकलेट चिप कुकीज, या कैंडी डाल सकते हैं और इसे अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ बंद कर सकते हैं। आप चॉकलेट आइसक्रीम सैंडविच और चॉकलेट कूल व्हिप का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।


1. अवन को 350ºF पर प्रीहीट करें। नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से रमीकिन्स स्प्रे करें। माइक्रोवेव सेफ बाउल या डबल बॉयलर में, चॉकलेट को मक्खन के साथ चिकना होने तक पिघलाएं। अगर माइक्रोवेव का उपयोग कर रहे हैं, तो जलने से बचने के लिए हर 30 सेकंड में हिलाएं। एक बार चिकना होने पर, गर्मी से हटाकर थोड़ा ठंडा करें।

2. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, चीनी और अंडे की जर्दी को गाढ़ा और पीला होने तक, इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर से उच्च गति पर लगभग 3 मिनट तक फेंटें।

3. साफ बीटर के साथ एक अलग बड़े कटोरे में, अंडे की सफेदी को कड़ी चोटियों में हरा दें। अंडे की जर्दी और चीनी के मिश्रण को चॉकलेट में फोल्ड करें। आधा अंडा सफेद में मोड़ो। एक बार लगभग संयुक्त हो जाने पर, शेष अंडे की सफेदी में फोल्ड करें। संयुक्त होने तक आटे में मोड़ो।

4. हलवे के मिश्रण को रमीकिन्स में बांट लें। रमेकिंस को बेकिंग शीट पर रखें और पुडिंग के फूलने तक 15 मिनट तक बेक करें। धीरे से, ओवन से निकालें और प्लेटों पर स्थानांतरित करें। व्हीप्ड क्रीम के एक बड़े टुकड़े या वेनिला आइसक्रीम के स्कूप से गार्निश करें।


वह वीडियो देखें: चकलट बल बनन क आसन तरक I Chocolate Ball Recipe, Chocolate cake, Chocolate recipe, (अक्टूबर 2021).