पारंपरिक व्यंजन

उपवास कुकीज़

उपवास कुकीज़

मैंने इन कुकीज़ के लिए केवल आधी मात्रा का उपयोग किया और मुझे 13 टुकड़े (26 आधे) मिले।

मैंने आटा बनाना शुरू किया जो बनाने में बहुत आसान है, उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान पर बचा हुआ मार्जरीन पाउडर चीनी के साथ मिलाया जाता है, फिर मैंने नमक, बेकिंग पाउडर, एक बड़ा चम्मच पानी और वेनिला एसेंस मिलाया।

आटे को दो भागों में मिला लें और तब तक गूंदें जब तक कि यह आपके हाथों से चिपक न जाए। (यह भी तुरंत होता है);)

मैंने इसे क्लिंग फिल्म से ढक दिया और इसे ३० मिनट के लिए फ्रीजर में रख दिया और फिर ३० मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दिया।

आटे को आटे के काउंटरटॉप पर रखें, एक पतली शीट फैलाएं और मनचाहे आकार में काट लें और बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे में रखें।

वे 15 मिनट (मेरे मामले में) ओवन में रहे, फिर मैंने उन्हें ठंडा होने के लिए छोड़ दिया और मैंने उन्हें स्ट्रॉबेरी जैम से भर दिया।

एक अच्छाई भले ही मैं उपवास कर रहा हूँ।

मैं अंडे, चॉकलेट, मक्खन के साथ कुकीज़ के लिए अन्य व्यंजनों की कोशिश करने के लिए इंतजार नहीं कर सकता।



अखरोट के साथ उपवास बिस्कुट तैयार करना (निविदा कुकीज़)

बेकिंग पेपर के साथ दो स्टोव ट्रे तैयार करें। मैदा, स्टार्च, चीनी, बेकिंग पाउडर और पिसे हुए अखरोट मिलाएं। www.simonacallas.com मार्जरीन (या मक्खन) डालें - जो नरम होना चाहिए!, वेनिला और तब तक मिलाएं जब तक आपको एक आटा न मिल जाए जो कटोरे की दीवारों से निकल जाए। मैं आटा हुक के साथ ग्रहों के मिक्सर का उपयोग करता हूं, लेकिन इसे हाथ से भी बनाया जा सकता है।

प्राप्त आटा प्लास्टिक की चादर में लपेटा जाता है और कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में आराम करने के लिए छोड़ दिया जाता है। जल्दी में कोई भी इस कदम को छोड़ सकता है, लेकिन मैं आटा को आराम करने के लिए छोड़ना पसंद करता हूं, यहां तक ​​​​कि अखमीरी भी। www.simonacallas.com यह आराम का समय रचना को बेहतर तरीके से बांधता है और इसे कम उखड़ता है। लेकिन, जैसा कि मैंने पहले कहा, अगर हम किसी समय संकट में हैं, तो हम बाकी चरण को छोड़ सकते हैं और तुरंत बिस्कुट तैयार करना शुरू कर सकते हैं।

ओवन को 175-180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। आटे को फ्रिज से निकालें, प्लास्टिक रैप और भाग को हटा दें। www.simonacallas.com मैंने लगभग 25 ग्राम के टुकड़ों में काटा और 30 बिस्कुट प्राप्त किए। मैंने उन्हें घोड़े की नाल की आकृतियाँ दीं (जैसा कि मुझे याद है कि मैं पड़ोस की पेस्ट्री की दुकान पर अखरोट के बिस्कुट खाता था) लेकिन आप उन्हें अपनी इच्छानुसार किसी भी आकार में बना सकते हैं।

बिस्कुट को एक दूसरे से पर्याप्त दूरी पर ट्रे में रखा जाता है, क्योंकि ओवन में वे बढ़ेंगे, वे बढ़ेंगे और हम नहीं चाहते कि वे एक साथ चिपके रहें।

ट्रे को लगभग 15 मिनट (या अच्छी तरह से ब्राउन होने तक) के लिए ओवन में रखें। फिर ट्रे को ओवन से निकालें और ठंडा होने दें। www.simonacallas.com जब हम बिस्कुट को ट्रे से बाहर निकालते हैं तो वह पूरी तरह से ठंडा होना चाहिए, अन्यथा हम उन्हें तोड़ने का जोखिम उठाते हैं।

चीनी के साथ पाउडर और कमरे के तापमान पर एक सीलबंद ढक्कन में स्टोर करें ताकि यह हवा से नमी को अवशोषित न करे।


उपवास कुकीज़ / शाकाहारी कचौड़ी कुकीज़

लंबे समय तक कोई कुकी नहीं :) ठंड का मौसम कुकीज़ पकाने के लिए एकदम सही है, आप एक ही समय में रसोई को गर्म और सुगंधित करते हैं, और मॉडलिंग एकदम सही गतिविधि है जिसमें छोटे बच्चे आपकी मदद कर सकते हैं :) आज हमने उपवास तैयार किया, बहुत अच्छा और सुगंधित कुकीज़: ) उन्हें ज़रूर आज़माएँ!

संघटक (20 पीसी):

  • 200 ग्राम काजू मक्खन (बादाम या मूंगफली)
  • 125 ग्राम सफेद आटा
  • 50 ग्राम जाइलिटोल
  • 1 एलजीटी वेनिला अर्क
  • 1/2 एलजीटी दालचीनी

चिकनी होने तक सभी सामग्रियों को चम्मच से मिला लें, फिर प्राप्त आटे को आटे की एक सतह पर स्थानांतरित करें और इसे अच्छी तरह से गूंध लें। इसे बेलन की सहायता से फैलाएं और कुकीज को मनचाहे आकार में काट लें।

कुकीज़ को ट्रे में स्थानांतरित करें और उन्हें लगभग 12 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में 170C पर, किनारों पर बहुत कम ब्राउन होने तक बेक करें। उन्हें कड़ाही में ठंडा होने दें, फिर उन्हें स्वीटनर से पाउडर करें और परोसें। बड़ी भूख!

चित्र प्रदर्शनी

अंग्रेजी संस्करण

लंबे समय तक कोई कुकी नहीं :) ठंड का मौसम कुकीज़ पकाने के लिए एकदम सही है, आप रसोई को गर्म करते हैं और आपको पूरे घर में एक अद्भुत गंध आती है :) यह उल्लेख नहीं है कि मोल्डिंग कुकीज़ आपके छोटों के लिए बहुत अच्छी है। आज मैंने सही शाकाहारी कचौड़ी कुकीज़ बनाई हैं, आपको वास्तव में उन्हें आज़माना चाहिए! :)

सामग्री (20 पीसी):

  • 200 ग्राम काजू मक्खन (बादाम या मूंगफली)
  • 125 ग्राम पूरे उद्देश्य का आटा
  • ५० ग्राम जाइलिटोल
  • १ छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
  • 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी

सभी सामग्री को चमचे से अच्छी तरह मिला लें, फिर आटे को आटे की हुई सतह पर निकाल लें और अच्छी तरह से गूंद लें। आटे को बेलिये और मनचाहे आकार में कुकीज काट कर तैयार कर लीजिये.

कुकीज को बेकिंग पेपर से ढकी एक ट्रे पर रखें और १७० डिग्री सेल्सियस पर १२ मिनट के लिए किनारों पर हल्का भूरा होने तक बेक करें। उन्हें ट्रे पर ठंडा होने दें, फिर स्वीटनर छिड़कें और परोसें। आनंद लेना!


हमारे घर की रसोई

मेरी बहन की मेडियास की यात्रा पर किसी का ध्यान नहीं गया और साफ सफेद चरबी की एक छोटी आपूर्ति, इस साल मेरे मीठे व्यंजनों को नरम करने के लिए थी। ईई, यह केवल 2 किलोग्राम था, पूरे वर्ष के लिए पर्याप्त नहीं था, लेकिन हर बार जब मैं सबसे ताज़ी कुकीज़ या पाई शीट प्राप्त करना चाहता हूं तो फ्रीजर से एक बैग निकालने में सक्षम होने के लिए पर्याप्त था।
यह पहली बार नहीं है जब मैंने लार्ड उत्पादों की कोशिश की है, लेकिन यह पहली बार है जब मैंने उनका पूरा आनंद लिया है। ओवन, और गर्म चरबी ने मेरे सोमैक को मेरे सिर पर इतना घुमाया कि यह एकमात्र टुकड़ा था जिस पर मैंने अपना मुंह लगाया। सौभाग्य से इस बीच मैं बड़ा हुआ, मैंने सीखा कि धैर्य क्या है, मैंने कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा होने दिया, लार्ड की गंध को खोने और अच्छी तरह से नरम करने के लिए। और अगले दिन वे और भी बेहतर थे, और दूसरा वही, पांचवें तक, जब वे समाप्त हो गए, लेकिन फिर भी अपनी विशेष बनावट को खोए बिना।

25 पीसी = 1 ट्रे के लिए सामग्री:
100 ग्राम लार्ड (कमरे के तापमान पर)
100 ग्राम पुराना पाउडर
1 छोटा अंडा
नींबू का छिलका
५० मिली दूध
200 ग्राम आटा
1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
1 चुटकी नमक

तैयारी:
लार्ड को कमरे के तापमान पर नरम होने दें, फिर चीनी के साथ मिलाएं। दूध, नींबू के छिलके और, वैकल्पिक रूप से, एसेंस के साथ फेंटा हुआ अंडा मिलाएं।

आटे को बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मिलाया जाता है, फिर इसे काफी सख्त आटा प्राप्त करने के लिए लार्ड के साथ मिश्रण में मिलाया जाता है।

इससे कुकीज स्पिरिट से, बिस्किट प्रेस के साथ या बिस्कुट के लिए एक्सट्रूडर से लैस मीट ग्राइंडर में बनती हैं। मैं आखिरी विकल्प की सिफारिश करता हूं, पहले दो हाथों की ताकत या प्रेस के स्थायित्व को थोड़ा सा मजबूर करते हैं।

कुकीज को बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे में रखा जाता है, जिससे पंक्तियों के बीच 2 सेमी की दूरी रह जाती है। ऊपर से आप अखरोट के टुकड़े या कैंडीड फल डाल सकते हैं।

25 मिनट के लिए मध्यम आँच पर, पहले से गरम ओवन में बेक करें। यदि मिश्रण के दौरान आपको लार्ड की तेज गंध नहीं आती है, तो बेकिंग के दौरान बच नहीं पाएंगे :), लेकिन कुकीज़ के ठंडा होने पर गंध पूरी तरह से गायब हो जाएगी.


तेज और स्वादिष्ट उपवास क्रोइसैन

निविदा और स्वादिष्ट उपवास क्रोइसैन, सप्ताहांत के लिए उपयुक्त त्वरित नुस्खा। हम उपवास करें या न करें, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, क्रोइसैन कोमल और इतने अच्छे हैं कि आप यह भी नहीं कहते कि वे उपवास कर रहे हैं। इन्हें कोई भी, कुछ सामग्री के साथ, किसी की भी उंगलियों पर और बहुत तेजी से बना सकता है। आटा अधिकतम १५ मिनट में बन जाता है और पूरे एक घंटे में आपके पास एक बहुत अच्छी मिठाई है।

मिनरल वाटर एक आवश्यक भूमिका निभाता है, इसलिए इसे मिस न करें। और फिलिंग आपकी पसंद के हिसाब से तय की गई है, बशर्ते यह गाढ़ा जैम हो।

ब्लॉग पर आपको केक से लेकर फास्टिंग टार्ट या यहां तक ​​कि कुछ क्रोइसैन तक फास्टिंग डेसर्ट की एक विस्तृत श्रृंखला मिल जाएगी, लेकिन खमीर आटा के साथ।

जैम और अखरोट के साथ फास्टिंग टार्ट अखरोट के साथ उपवास केक फास्टिंग रोल्ड केक

अगर आपको निविदा और स्वादिष्ट फास्टिंग क्रोइसैन की रेसिपी पसंद है, तो इसे फेसबुक पर साझा करने में संकोच न करें। मैं अपने यूट्यूब चैनल पर एक सदस्यता के साथ आपका भी इंतजार कर रहा हूं, जहां आप मेरे द्वारा आजमाई गई रेसिपी को तैयार करने का तरीका फॉलो कर सकते हैं।


अखरोट कुकीज़

बेर जाम और #8211 बचपन की यादों से भरे अखरोट। सभी उम्र के लोगों द्वारा पसंद की जाने वाली मिठाई और # 8211 क्रिसमस टेबल के लिए बिल्कुल सही!

तैयारी का समय:

सर्विंग्स:

सामग्री:

तैयारी निर्देश

1. आटा कोमल है लगभग 6-7 जीआर की गेंदों में बांटा गया है।

2. ग्रीस (तेल के साथ) अखरोट के आकार का , इसमें गोले डालिये, दबा कर बंद कर दीजिये और आग पर (मीडियम कुकर) ज्यादा से ज्यादा १ मिनिट/भाग के लिये रख दीजिये.

3. गोले तैयार हो जाते हैं जब वे आसानी से आकार में आ जाते हैं और सुनहरे और थोड़े भूरे रंग के होते हैं। यदि आवश्यक हो, तो हम उन्हें चाकू की नोक से अलग कर सकते हैं।

4. गोले सही नहीं होंगे लेकिन हम उनके किनारों को चाकू से समायोजित कर लेंगे।

5. भरने को प्राप्त करने के लिए हम कोर को कुचल देंगे काष्ठफल और इसे बेर जैम के साथ मिलाएं।

6. गोले भरें और उन्हें हल्के से गोंद दें और रसोई के तौलिये से अतिरिक्त पोंछ लें।

7. कुकीज़ को पाउडर चीनी के साथ पकाएं और उन्हें कम से कम 4-5 घंटे के लिए ठंडी जगह पर रख दें, अधिमानतः शाम को सुबह तक।


रात के खाने के लिए उपवास व्यंजनों के लिए 7 विचार

यदि आप हमारे लेख को दोपहर के भोजन के लिए उपवास व्यंजनों के साथ पढ़ते हैं, तो संभवतः आपके पास पहले से ही कुछ व्यंजनों के विचार हैं जिन्हें रात के खाने के लिए खाया जा सकता है। लेकिन यह कभी ज्यादा खराब नहीं होता! इस लेख में हमने 7 हल्के व्यंजनों की एक सूची तैयार की है जिसमें पशु मूल के खाद्य पदार्थ शामिल नहीं हैं, जो उन्हें उपवास की अवधि के लिए एकदम सही बनाता है।

प्याज की चटनी के साथ वेजिटेबल टोफू कबाब

तुर्की से एक राष्ट्रीय व्यंजन और दुनिया भर में पसंद किया जाने वाला, कबाब एक ऐसा व्यंजन है जिसमें मांस होता है, लेकिन इसे उन लोगों की जरूरतों को पूरा करने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है जो शाकाहारी आहार का पालन करते हैं और मुख्य पाठ्यक्रम को आसान बनाना चाहते हैं, लेकिन जैसा कि स्वादिष्ट। हम आपको थोड़े मीठे-खट्टे स्वाद के लिए प्याज की चटनी और पीनट बटर के साथ एक मूल टोफू कबाब रेसिपी प्रदान करते हैं।

फूलगोभी स्टेक

हम आम तौर पर "स्टेक" शब्द को सभी प्रकार के मांस के साथ, फूलगोभी के साथ किसी भी तरह से नहीं जोड़ते हैं। लेकिन कुछ भी संभव है जब आप जितना हो सके स्वस्थ खाने के लिए प्रेरित हों। सौभाग्य से, हमारे पास सानो वीटा के शेफ डेनिएला डैन हैं, जो सबसे अनोखी रेसिपी बनाने का प्रबंधन करते हैं जिसे हम बाद में आपके साथ साझा कर सकते हैं। और फूलगोभी स्टेक रेसिपी वाकई दिलचस्प है!

मीठी और खट्टी चटनी के साथ टोफू

टोफू पद के स्थापित सितारों में से एक है। यदि आप एक मुख्य पाठ्यक्रम या स्वाद से भरा नाश्ता चाहते हैं, तो हम इस टोफू रेसिपी को मीठी और खट्टी चटनी के साथ सुझाते हैं। अनानास, खूबानी पेस्ट और शहद की मिठास के लिए धन्यवाद, आपको एक विशेष और संतुलित स्वाद वाला व्यंजन मिलेगा, जो चावल के सिरके के खट्टे स्वाद या लहसुन, अदरक और गर्म मिर्च के थोड़े मसालेदार स्वाद की पूरी तरह से तारीफ करता है।

गाजर और टोफू मीटबॉल

बाहर से खस्ता और कोमल, अंदर से भुलक्कड़ - नुस्खा और सामग्री की परवाह किए बिना, मीटबॉल पसंद नहीं करना असंभव है! चाहे आप उन्हें प्यूरी के साथ खाना चाहते हैं या उन्हें क्षुधावर्धक के रूप में इस्तेमाल करना चाहते हैं, या उन्हें फ्रिज से "चोरी" करना चाहते हैं, मीटबॉल किसी भी स्थिति में उपयुक्त हैं। और गाजर और टोफू वाले हैं - विनम्रता से कहा - स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ। हम उन्हें आजमाने के लिए इंतजार नहीं कर सकते।

कद्दू पास्ता

यह कद्दू पास्ता रेसिपी वसंत और गर्मियों की सब्जियों का लाभ उठाकर एक स्वादिष्ट मुख्य पाठ्यक्रम, फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरा हुआ बनाती है, जो एक संपूर्ण लंच, डिनर या वर्क पैकेज हो सकता है! शॉर्ट होलमील पास्ता, चेरी टमाटर, कटा हुआ कद्दू और ताजा तैयार पेस्टो सॉस का मिश्रण बेहद सफल, स्फूर्तिदायक और स्वादिष्ट है। कद्दू पास्ता जल्दी, आसानी से तैयार हो जाता है और पूरे परिवार तक पहुंच जाएगा।

ग्रीक चना सलाद

सलाद और रात का खाना सबसे अच्छे दोस्त हैं और हर कोई इसे जानता है। हम आपको क्लासिक ग्रीक सलाद के कम से कम स्वादिष्ट विकल्प की पेशकश करते हैं, जो आपको एजियन सागर के समुद्र तटों पर लंबी सैर की याद दिलाएगा। आइए यह न भूलें कि यह करना भी आसान है। आप किस का इंतजार कर रहे हैं? खाना पकाने के लिए प्लेलिस्ट शुरू करें और काम पर लग जाएं!

चना, नारियल और पालक

छोला, नारियल और पालक - यह एक संयोजन नहीं है जिसे आप आमतौर पर खाना बनाते समय बनाते हैं। हम आपको समझते हैं, यह अजीब लगता है, लेकिन शेफ डेनिएला डैन द्वारा बनाई गई रेसिपी को चखने के बाद, मुझे पता था कि हमें इसे आपको दिखाना होगा। स्वादिष्ट, स्वस्थ और पूर्ण! इसे आजमाने के बाद, हमारा सुझाव है कि आप तीन मुख्य सामग्रियों से एक ऐसी रेसिपी बनाएं जो आपको घर पर मिल जाए। हमें बताएं कि यह कैसे निकला।

इनमें से कौन सी रेसिपी सबसे अच्छी लगती है? न केवल आप लगभग भूल जाते हैं कि वे उपवास कर रहे हैं, आप यह भी नहीं जानते कि पहले कौन सा खाना बनाना है! सही व्यंजनों के साथ, सब्जी खाना हमारी कल्पना से ज्यादा स्वादिष्ट हो सकता है। हमें बस इतना करना है कि इसे आजमाएं। कौन जानता है कि एक नया पसंदीदा नुस्खा कहां से आ सकता है?


क्रिसमस उपवास कुछ आहार प्रतिबंध लगाता है, लेकिन सौभाग्य से बहुत सारे वैकल्पिक व्यंजन हैं जो सफलतापूर्वक मीठे खाद्य पदार्थों को प्रतिस्थापित करते हैं। भले ही ईसाई मिठाई से उपवास करते हैं, स्वादिष्ट सामग्री, उपवास ऐपेटाइज़र से बने उपवास केक होते हैं, लेकिन ऐसे कई व्यंजन भी होते हैं जिनमें मुख्य सामग्री के रूप में उपवास मशरूम होते हैं।

हम अनुशंसा करते हैं कि आप यह भी पढ़ें:

    & # ८२११ उपवास में बनाने के लिए फ्लेवर्ड पाई के लिए ६ व्यंजन। – उपवास के प्रत्येक सप्ताह के लिए 6 स्वादिष्ट व्यंजन। & # ८२११ उपवास बनाने के लिए ६ फास्ट केक बनाने की विधि।

नीचे हमने क्रोइसैन उपवास के लिए सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों की संरचना की है। फास्टिंग ऐपेटाइज़र के अलावा, आप कुछ ही सामग्री से डेसर्ट तैयार कर सकते हैं। नौकरी मेनू के लिए हमारे पास ये सिफारिशें हैं!

जाम और गंदगी के साथ उपवास क्रोइसैन

सामग्री:

  • मार्जरीन का एक पैकेट
  • एक गिलास (250 मिली) मिनरल वाटर
  • चीनी का एक बड़ा चमचा
  • वेनिला चीनी का एक पाउच
  • एक चम्मच बेकिंग पाउडर
  • १०० मिली तेल
  • एक चम्मच नींबू का रस
  • एक चुटकी नमक
  • आटा & # 8211 के रूप में इसमें शामिल है।

जाम और उपवास के साथ कॉर्नलेट

बनाने की विधि:

लगभग 400 ग्राम आटा नमक, चीनी, बेकिंग पाउडर और वेनिला चीनी के साथ मिलाएं। & # 8220 पूर्ववत करें और # 8221 फिर एक कांटा का उपयोग करके सूखी सामग्री के मिश्रण में मार्जरीन को भिगो दें। मिनरल वाटर, नींबू का रस और तेल डालें, फिर कम से कम 10 मिनट के लिए गूंधना जारी रखें, रास्ते में आटा मिलाते हुए, जब तक आपको पूरी तरह से सजातीय और लोचदार आटा न मिल जाए।

आटे को 30 मिनट के लिए आराम करने दें। इसे 6 या अधिक टुकड़ों में काट लें, जिन्हें आप ट्विस्टर का उपयोग करके गोल आकार में जितना संभव हो गोल आकार में फैलाते हैं और पतला फैलाते हैं। एक बार आटे का एक पतला घेरा प्राप्त हो जाने के बाद, त्रिकोणों को काटें, पहले सर्कल को 2 में, फिर 4 में, फिर 8 में। प्रत्येक त्रिकोण के गोल सिरे पर थोड़ा सा जैम या शिट रखें, फिर फास्टिंग क्रोइसैन को तेज टिप पर रोल करें। त्रिकोण का। क्रोइसैन को 20-25 मिनट तक बेक करें, लेकिन उन्हें अच्छी तरह से ब्राउन न होने दें, लेकिन पहले उन्हें हटा दें। जैम और फास्टिंग शिट के साथ क्रोइसैन की रेसिपी तैयार है। फास्टिंग क्रोइसैन्स को पाउडर चीनी के साथ पाउडर करें ताकि वे अधिक समय तक नर्म रहें।

पकाने की विधि स्रोत: Retetepractice.ro

उपवास खसखस ​​के साथ सींग

सामग्री:

  • आटे के लिए
  • ५०० ग्राम आटा
  • शराब बनाने वाले के खमीर का 1 क्यूब
  • 100 ग्राम चीनी
  • 150 मिली पानी
  • 150 ग्राम मार्जरीन
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का छिलका
  • वेनिला चीनी का 1 पैकेट।
  • भरने के लिए
  • 200 ग्राम खूबानी जाम
  • 150 ग्राम मैक
  • 50 ग्राम चीनी
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 1 बड़ा चम्मच नींबू का छिलका।

खसखस क्रोइसैन

बनाने की विधि:

2-3 बड़े चम्मच गुनगुने पानी में ब्रेवर यीस्ट और एक चम्मच चीनी घोलें। 10 मिनट के लिए उठने के लिए छोड़ दें, फिर छने हुए आटे में डालें और मार्जरीन को बाकी चीनी, बाकी के गुनगुने पानी, वेनिला चीनी और नींबू के छिलके से मसल लें। एक नैपकिन के साथ कवर करें और आधे घंटे के लिए उठने के लिए छोड़ दें।

भरने के लिए, जैम में नींबू का रस और पानी में उबाले हुए खसखस ​​को चीनी और नींबू के छिलके के साथ मिलाएं। खसखस से उठा हुआ आटा 5-6 मिमी, आयताकार आकार की पतली शीट में फैला हुआ है। भरावन फैलाएं, खसखस ​​को रोल करें और 3-4 सेंटीमीटर के टुकड़ों में काट लें, जिन्हें थोड़े से तेल से चुपड़ी हुई कड़ाही में रखा जाता है। ट्रे को गर्म ओवन में रखें और सही आँच पर हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें।

पकाने की विधि स्रोत: Retete.unica.ro

कॉर्न्यूल्स और # 8220Casne Horns & # 8221

सामग्री:

  • १०० ग्राम ढलाईकार चीनी
  • २०० ग्राम वनीला के स्वाद वाली पिसी चीनी
  • सिरप के लिए:
  • वेनिला स्वाद के साथ १०० ग्राम पाउडर चीनी
  • 300 ग्राम मूंगफली
  • 2 बड़े चम्मच संतरे के फूल का पानी
  • भरने के लिए
  • 200 मिली पानी
  • 2 बड़े चम्मच संतरे के फूल का पानी
  • 250 ग्राम मार्जरीन
  • १०० मिली तेल
  • 750 ग्राम आटा
  • आटे के लिए:
  • 30 मिली पानी
  • एक नींबू का रस।

गज़ेल हॉर्न्स

बनाने की विधि:

मैदा, तेल, पिघला हुआ मार्जरीन, संतरे का फूल पानी मिलाएं। फिर लगभग 200 मिली पानी डालें। अच्छी तरह मिलाएँ, गूंदें और आटे को 10 मिनट के लिए आराम दें। इस बीच, फिलिंग तैयार करें, जिसके लिए अखरोट को वनीला-फ्लेवर्ड पाउडर चीनी के साथ मिलाया जाता है। सामग्री को बांधने में मदद करने के लिए थोड़ा नारंगी फूल का पानी डालें। आटा बाहर रोल करें, फिर 10 सेमी चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें। थोड़ा सा फिलिंग डालें, रोल करें और कोनों को अंदर की ओर ले आएं। 30 मिनट तक बेक करें। पकाने और ठंडा करने के बाद, क्रोइसैन और #8222कॉर्न और #8221 की रेसिपी को कैस्टर शुगर, नींबू के रस और थोड़े से पानी से तैयार चाशनी में डाल दिया जाता है। फिर वेनिला-स्वाद वाली पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

पकाने की विधि स्रोत: Retete.unica.ro

अंजीर के साथ कॉर्नलेट

सामग्री:

  • २५० ग्राम अंजीर
  • भरने के लिए:
  • 1 चुटकी नमक
  • बेकिंग सोडा की एक पतली चाकू की नोक
  • सफेद सिरका का एक बड़ा चमचा
  • 60 ग्राम बादाम का आटा
  • 60 ग्राम पिसी चीनी
  • 100 ग्राम मार्जरीन
  • 125 ग्राम आटा
  • एक नींबू का छिलका
  • थोड़ा नींबू का रस।

बनाने की विधि:

एक झागदार क्रीम प्राप्त करने के लिए चीनी के साथ मार्जरीन को रगड़ें, जिसमें सिरका और नमक मिलाया जाता है। अच्छे से घोटिये। बादाम का आटा, फिर मैदा में बेकिंग सोडा मिलाएं। हिलाओ, क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और 30 मिनट के लिए सर्द करें। इस बीच, अंजीर को माइनर में से गुजारा जाता है, कद्दूकस किए हुए नींबू के छिलके और थोड़े से रस के साथ मिलाकर एक नरम पेस्ट बनाया जाता है। आटे से हथेलियों के बीच के गोले तोड़िये, थोड़ा सा अंजीर डालिये और हथेलियों के बीच में लपेट दीजिये. अंजीर के साथ क्रोइसैन को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे में रखें और 15 मिनट तक बेक करें।

अंजीर के साथ कॉर्नलेट

पकाने की विधि स्रोत: Retete.unica.ro

ग्राउंड अखरोट के साथ उपवास क्रोइसैन

सामग्री:

  • मार्जरीन का एक पैकेट
  • 300 ग्राम आटा
  • 150 ग्राम मूंगफली
  • 150 ग्राम पिसी चीनी
  • एक चुटकी नमक।

बनाने की विधि:

मार्जरीन पिघलाया जाता है और फिर ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाता है। मैदा को नमक और 100 ग्राम पिसी चीनी के साथ अच्छी तरह मिलाएं और फिर कई बैचों में ठंडा मार्जरीन डालें। मैदा डालिये और जब मार्जरीन का प्रयोग हो जाये और आटा सजातीय हो जाये, इसे मैदा छिड़क कर काम की मेज पर फैला दीजिये, काट कर प्रत्येक पट्टी में पिसे हुए अखरोट भर दीजिये. क्रोइसैन को रोल करें और उन्हें कागज़ से ढकी बेकिंग ट्रे में रखें। ओवन के आधार पर 20 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें। हम अनुशंसा करते हैं कि आप चीनी पाउडर पिसे हुए अखरोट क्रोइसैन के लिए नुस्खा का प्रयास करें।

पकाने की विधि स्रोत: Libertateapentrufemei.ro

उपवास क्रोइसैन व्यंजनों

उपवास बोर्स्च के साथ कॉर्नलेट

सामग्री:

  • 300 मिली बोर्स्ट
  • 50 मिली तेल
  • 850 ग्राम आटा
  • ताजा खमीर का एक घन
  • चीनी का एक बड़ा चमचा
  • एक चुटकी नमक
  • जाम
  • पिसी चीनी।

बनाने की विधि:

यीस्ट और चीनी को थोड़े से गर्म पानी में घोलें और 10 मिनट के लिए फूलने के लिए छोड़ दें। तेल के साथ बोर्स्ट अच्छी तरह मिलाएं, और नमक के साथ आटा मिलाएं। मैदा के ऊपर मेयो डालें, हल्का मिलाएँ और फिर मिश्रण को बोर्स्ट के साथ डालें। गूंथ लें और फिर आटे को 30 मिनट के लिए उठने के लिए छोड़ दें। आटे के साथ छिड़की हुई मेज पर आटे की गोल चादरें फैली हुई हैं, जिन्हें हलकों में काटा जाता है और जाम से भर दिया जाता है। रोल करें, बेकिंग ट्रे में रखें और बेक करें। निकालने के बाद, बोर्स्ट क्रोइसैन को पाउडर चीनी के साथ पाउडर किया जाता है।

पकाने की विधि स्रोत: Libertateapentrufemei.ro

वेनिला उपवास क्रोइसैन

सामग्री:

  • 100 ग्राम मार्जरीन
  • १४० ग्राम आटा
  • 50 ग्राम बादाम का आटा
  • 40 ग्राम चीनी
  • परोसने के लिए पिसी चीनी।
  • भरने के लिए:
  • जैम, इच्छानुसार
  • 50 ग्राम अखरोट।

बनाने की विधि:

मैदा को बादाम के आटे और चीनी के साथ अच्छी तरह मिला लें। नरम मार्जरीन डालें, क्यूब्स में काट लें और गूंध लें। आटे को एक बॉल में इकट्ठा करें और इसे 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें। फ्रिज से निकाल कर टेबल पर थोडा़ सा मैदा छिड़क कर गूंद लें. अखरोट की गिरी और जैम से भरे हुए त्रिकोणों को खींचे और काटें, जैसा कि वांछित है, फिर रोल करें। कागज से ढकी बेकिंग ट्रे में रखें और 10 मिनट तक बेक करें। वैनिला क्रोइसैन की रेसिपी तैयार है. पीसा हुआ चीनी के माध्यम से गरम करें।

पकाने की विधि स्रोत: Libertateapentrufemei.ro

यहाँ उपवास केक व्यंजनों का एक संग्रह देखें!

हम आपको अनोखे व्यंजनों पर अधिक व्यंजनों के विचारों का अध्ययन करने के लिए आमंत्रित करते हैं, जहां आप फास्ट फूड के लिए और विचारों की खोज करेंगे।


घर का बना कुकीज़

तुम करना चाहते हो घर का बना कुकीज़? फिर आपको बस इन होममेड कुकी व्यंजनों में से चुनना है और कुछ ही समय में तैयार होने वाली मिठाई का आनंद लेने के लिए निर्देशों का पालन करना है!

खाद्य प्रकार -

  • एपरिटिफ्स (247)
  • पेय (60)
  • सूप (61)
  • डेसर्ट (362)
    • जाम (14)
    • कुकीज़ (37)
    • रत्न (7)
    • आइसक्रीम (22)
    • पाई (41)
    • केक (182)
    • केक (30)
    • कुकीज़ (12)
    • हलवा (18)
    • चॉकलेट (5)
    • पेनकेक्स (29)

    बनाने की विधि +

    सीज़न के बाद +

    मुख्य घटक +

    तैयारी का समय +

    मूल से +

    • रोमनेस्टी (113)
    • इतालवी (168)
    • ग्रीक (19)
    • अमेरिकी (39)
    • बुल्गारिया (2)
    • फ्रेंच (26)
    • चीनी (19)
    • भारतीय (22)
    • तुर्की (17)
    • मैक्सिकन (12)
    • स्पेनिश (8)
    • हंगेरियन (2)

    मौके के बाद +

    भोजन के बाद का समय +

    अन्य विशेषताएं +


    कुकीज़ के बारे में अन्य फ़िल्टर

    शायद हर साल ऐसा होता है कि ईस्टर की छुट्टियों के बाद आपके पास ढेर सारी चॉकलेट बच जाती है।

    प्राचीन रोमन और ईसाई जड़ों वाली परंपरा सेंट वेलेंटाइन का उत्सव तेजी से लोकप्रिय हो गया है।

    हाल के वर्षों में, हैलोवीन हमारे देश में सबसे प्रतीक्षित छुट्टियों में से एक बन गया है। हमें तैयार करने के लिए।

    हाल के वर्षों में हमारे देश में सेंट वेलेंटाइन का पर्व अधिक से अधिक लोकप्रिय हो गया है। इसलिए हम उत्सुक हैं।

    पूरे परिवार को मिठाइयों की लालसा है लेकिन आपके पास रसोई में रहने के लिए ज्यादा समय और इच्छा नहीं है? हमारे पास इसका चमत्कारिक समाधान है।

    Macarons फ्रांसीसी meringues हैं जिन्होंने अपनी उपस्थिति और स्वाद संयोजनों के कारण प्रसिद्धि प्राप्त की है। इस तथ्य के अलावा कि दोनों।

    Amaretti di Saronno या Amaretto इटली के लोम्बार्डी क्षेत्र का एक पारंपरिक बिस्किट है। यह स्वादिष्ट कुकी में प्रसिद्ध हो गया है।

    बच्चे के आहार में बिस्कुट अपरिहार्य हैं, चाहे वे लोकप्रिय हों, बच्चों के लिए विशेष, मीठे या नमकीन, सबसे अच्छे वे हैं जो बनाए जाते हैं।

    स्ट्रॉबेरी जैम कुकीज आपके बच्चे के नाश्ते के लिए, एक गिलास दूध के साथ, और नाश्ते के रूप में दोनों के लिए आदर्श हैं।

    अपने बच्चे को चॉकलेट और चेरी कुकीज तैयार करें जब उसे कुछ मीठा खाने की लालसा हो, और आप उसे एक स्वस्थ मिठाई देना चाहते हैं।

    संतरे और चॉकलेट के साथ कुकीज़ वह मिठाई है जो आपके बच्चे को पहले नाश्ते से पसंद आएगी। संतरे और का संयोजन।