पारंपरिक व्यंजन

बिस्किट सलामी, क्लासिक रेसिपी

बिस्किट सलामी, क्लासिक रेसिपी

बिस्किट सलामी, क्लासिक रेसिपी

एक सॉस पैन में दूध को आग पर रखें, धीरे-धीरे चीनी और मक्खन डालें।

उनके शामिल होने के बाद, कोको जोड़ें। अच्छी तरह मिला लें और अगर यह समरूप हो तो आँच से उतार लें। अलग से हम किशमिश को कॉन्यैक में हाइड्रेट करते हैं और हम उन्हें रचना में जोड़ देंगे। हम कैंडीड बादाम और फलों के साथ भी ऐसा ही करते हैं, हम उन्हें और जाहिर तौर पर रम जोड़ते हैं।

मैंने बिस्कुट को कुचल दिया, उनमें से कुछ बेहतर थे, अन्य बड़े, मैंने जीना ब्रैडिया की सलाह का पालन किया और परिणाम अपेक्षित था।

मैंने बिस्कुट को भी कंपोजिशन में मिलाया और मिलाया। प्लास्टिक रैप लें, इसे टूटने से बचाने के लिए दो भागों में रखें और मिश्रण को तवे से हटा दें और ठंडा होने पर पन्नी पर रख दें।

सलामी की तरह रोल करके, सिरों पर अच्छी तरह निचोड़ कर फ्रिज में रख दें। अधिमानतः रात भर।

इस रचना से मुझे उपयुक्त मोटाई के लगभग 12-13 स्लाइस वाली सलामी मिली।

तैयारी का समय 30 मिनट है लेकिन इसे सख्त करने के लिए रात भर फ्रिज में छोड़ दिया जाता है।

अच्छी रूचि!






बिस्किट सलामी - व्रत का नुस्खा

मैंने अभी-अभी बिस्किट सलामी बनाई है! सुपर मिठाई, यह तेजी से हो गया है।

सरल, तेज और बहुत अच्छा

यह एकदम सही नुस्खा है! बहुत सुगंधित, इसलिए यह उपवास के लिए एकदम सही है! :)))

यह एक क्लासिक रेसिपी है, मुझे यह सबसे ज्यादा पसंद है।

मैं ठीक था लेकिन इतना खास केक नहीं था


टिप्पणियाँ:

यह मेरे बचपन का केक है, यह स्वादिष्ट है

ठीक है, बचपन की एक और रेसिपी, लेकिन थोड़ी अधूरी, कच्ची मूंगफली? उनके पास एक पागल स्वाद है, वे कुरकुरे नहीं हैं और दांतों से चिपके रहते हैं, आप हमें यह नहीं बताते कि हम उन्हें कितनी देर तक फ्रिज में रखते हैं, नुस्खा थोड़ा बालों वाला है।

मुझे समझ में नहीं आता कि आपको यहाँ क्या अधूरा लगता है। इसे किसी केक की तरह कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें और वहां लिखा है, आपने शायद इसे पढ़ा नहीं है। जहां तक ​​कच्ची मूंगफली का सवाल है - इनका स्वाद खराब नहीं होता, ये दांतों से चिपकते नहीं हैं और इनसे कैंसर नहीं होता है।

मैं इसे अपने स्थानीय अखरोट के साथ तैयार करता हूं और मैं इसे सिर्फ नारियल से सजाता हूं, लेकिन यह एक अच्छा विचार है कटी हुई मूंगफली के साथ। जब मैं इसे तैयार करता हूं, तो मुझे 1 किलो बिस्कुट बनाना होता है और इसे बहुत अच्छी तरह से रखा जा सकता है।

मेरे हाथ में अखरोट नहीं था। हाँ, यह फ्रिज में बहुत अच्छी तरह से रहता है :)


मूंगफली और रम के साथ बिस्कुट सलामी

  • मैंने पेटिट बेउरे बिस्कुट का इस्तेमाल किया, जिसे मैंने एक कटोरे में हाथ से कुचल दिया। मैंने दूध गर्म किया जिसमें मैंने मक्खन, कोको, कच्ची चीनी, दालचीनी और कड़वी चॉकलेट डाली। मैंने इसे तब तक आग पर छोड़ दिया जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए और पूरी रचना समरूप हो जाए, फिर मैंने इसे थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दिया।