पारंपरिक व्यंजनों

Chewy Almond Squares (ब्लांडीज़)

Chewy Almond Squares (ब्लांडीज़)

बादाम गोरे! चेवी बादाम वर्ग, बनाने में आसान, मिक्सर की कोई आवश्यकता नहीं।

फोटोग्राफी क्रेडिट: एलीस बाउर

कभी-कभी मैं कुछ मीठा सेंकना चाहता हूं, लेकिन मैं मिक्सर के साथ एक बड़ा उपद्रव या एक घंटे के लिए ओवन चलाना नहीं चाहता हूं।

ये च्यूरी बादाम वर्ग बिल फिट!

वे मूल रूप से गोरे होते हैं, लेकिन वेनिला के बजाय बादाम के अर्क के साथ बनाया जाता है, और कटा हुआ टोस्टेड बादाम के बजाय बटरस्कॉच में मिलाया जाता है।

टिप्पणी करने वाले क्रिस का एक बड़ा शुक्रिया जिन्होंने हमारे ब्लौंडी रेसिपी पर ये बातें बताईं और साझा किया कि वे कितने अच्छे हैं!

Chewy Almond Squares (Blondies) रेसिपी

सजावटी बादाम के हलवे को बनाने के लिए, पूरे कच्चे बादाम को लें और इसे अपनी उंगलियों के बीच में पिनअप करें। आधे में बादाम को सावधानी से काटने के लिए एक दाँतेदार ब्रेड चाकू का उपयोग करें। बादाम में एक प्राकृतिक विराम बिंदु होता है, इसलिए इसे काटते ही यह आसानी से अलग हो जाना चाहिए।

इस नुस्खा के लिए मिक्सर की आवश्यकता नहीं है, आपको केवल एक व्हिस्की और एक मजबूत चम्मच की आवश्यकता है।

आप इस रेसिपी को आसानी से डबल कर सकते हैं।

सामग्री

  • 1/2 कप मक्खन (1 स्टिक, 112 ग्राम), पिघला हुआ, और पैन को घी लगाने के लिए मक्खन
  • 1 कप कसकर हल्के भूरे रंग की चीनी
  • 1 अंडा, हल्के से पीटा
  • 1 बड़ा चम्मच बादाम का अर्क
  • 1 कप (128 ग्राम) सभी उद्देश्य आटा
  • 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/8 चम्मच बेकिंग सोडा
  • चुटकी भर नमक
  • 1/3 कप टोस्टेड, ब्लेंडेड बादाम, कटा हुआ
  • सजावट के लिए साबुत बादाम का हलवा
  • एक 8x8 इंच का बेकिंग पैन

तरीका

1 पहले से गरम ओवन, प्रस्तुत करने का पैन, टोस्ट बादाम: अपने ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। मक्खन के साथ एक 8x8-इंच बेकिंग पैन को चिकना करें। टोस्ट ब्लाक्ड बादाम अगर आप पहले से ही ऐसा नहीं किया है, और जब शांत, मोटे तौर पर उन्हें काट।

2 मिक्स वेट सामग्री: एक मिक्सिंग बाउल में, पिघले हुए मक्खन और ब्राउन शुगर को एक साथ मिलाएं, जब तक कि ब्राउन शुगर की अधिक गांठ न हो। पीटा अंडे और बादाम निकालने में व्हिस्क।

3 सूखी सामग्री: एक अलग कटोरे में, एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और चुटकी भर नमक मिलाएं।

4 बल्लेबाज बनाओ: गीले मिश्रण में सूखा मिश्रण डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। कटा हुआ बादाम में हिलाओ।

5 बेकिंग पैन में डालें, बादाम का हलवा डालें: तैयार बेकिंग पैन में डालें और सतह को चिकना करें। आप एक चाकू के साथ सतह को "काट" सकते हैं यह देखने के लिए आसान है कि आप एक बार वर्गों को पूरा करने के बाद कहां कटौती करना चाहते हैं। प्रत्येक वर्ग के बीच में, बादाम को आधा, नीचे की तरफ काटें।

6 सेंकना: 350 डिग्री फेरनहाइट पर 20 से 25 मिनट तक या एक परीक्षक के साफ होने तक बेक करें। वर्गों में काटने से पहले पूरी तरह से ठंडा करें।

हैलो! सभी फ़ोटो और सामग्री कॉपीराइट संरक्षित हैं। कृपया पूर्व लिखित अनुमति के बिना हमारी तस्वीरों का उपयोग न करें। धन्यवाद!


वीडियो देखना: Almond Caramel Bites Bars Candy Recipe - Heghineh Cooking Show (सितंबर 2021).