सबसे अच्छी रेसिपी

चिकन और एवोकैडो सलाद छाछ ड्रेसिंग के साथ

चिकन और एवोकैडो सलाद छाछ ड्रेसिंग के साथ

यह सरल, संतोषजनक सलाद बचे हुए चिकन का उपयोग करने का सही तरीका है। यह एक zingy छाछ ड्रेसिंग और एक पच्चर के साथ शीर्ष अगर garlicky टोस्ट!

फोटोग्राफी क्रेडिट: सैली वर्गास

दोपहर के भोजन के लिए 10 सलाद में विशेष रुप से प्रदर्शित

छाछ का उपयोग करने के लिए 12 व्यंजनों में विशेष रुप से

इस रेसिपी में, चिकन एक साइड डिश से सलाद को भोजन में बदल देता है।

फ्रिज में बचे हुए चिकन? चाहे वह बेक्ड, बेक्ड, या ग्रिल्ड हो, उसे इस सलाद में घर दें!

आपको यहां पर दैनिक croutons नहीं मिले। मैं इस सलाद को लहसुन टोस्ट के बड़े स्लाइस के साथ परोसता हूं। एक हार्दिक, crusty कारीगर शैली की रोटी उठाओ, इसे मोटी स्लाइस में काटें, और इसे ओवन में टोस्ट करें। यह बाहर की तरफ कुरकुरे बनाता है लेकिन फिर भी अंदर की तरफ थोड़ा चबाता है (मेरा पसंदीदा)। यदि आप बहुत सारे क्रंच पसंद करते हैं, तो पतले स्लाइस काट लें और उन्हें टोस्टर में टोस्ट करें।

यह मेरा गो-टू सलाद है, जब समय कम होता है और चिकन दूसरे भोजन से चूना होता है। एक बोनस के रूप में, रोमेन लेट्यूस प्रीपेड करना आसान है: बस मोटे तौर पर काट लें, इसे सलाद स्पिनर में एक कुल्ला और एक स्पिन दें, और आप अपना सलाद बनाने के लिए तैयार हैं।

कोई उपद्रव नहीं मुस!

बटरमिल्क ड्रेसिंग रेसिपी के साथ चिकन और एवोकैडो सलाद

यदि आप इस सलाद के लिए एक आसान चिकन रेसिपी की तलाश कर रहे हैं, तो आसान पोच्ड चिकन की कोशिश करें।

सामग्री

छाछ ड्रेसिंग के लिए:

  • 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 1/8 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
  • 1/2 कप मेयोनेज़
  • 1/2 कप छाछ
  • 2 बड़े चम्मच कटा हुआ चिव्स

लहसुन टोस्ट के लिए:

  • क्रस्टी कारीगर शैली की रोटी के 4 स्लाइस
  • 2 चम्मच जैतून का तेल
  • 1 लौंग लहसुन, छील

सलाद के लिए:

  • रोमेन के 2 दिल, आधे में फटे हुए पत्ते, या किसी अन्य कुरकुरे पत्तेदार सलाद हरे
  • 2 कप कटा हुआ या कटा हुआ बचे हुए चिकन
  • 2 मध्यम पके हुए एवोकैडो, कटा हुआ
  • एक छोटा टुकड़ा परमेसन (लगभग 1 औंस), एक सब्जी छीलने वाले के साथ

तरीका

1 ड्रेसिंग करें: एक छोटे से मिक्सिंग बाउल या जैम जार में, कैनोट्स, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं। 5 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। मेयोनेज़ और छाछ जोड़ें, और व्हिस्क को मिलाएं (या जार और शेक पर ढक्कन डालें)। Chives जोड़ें। यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक और काली मिर्च का स्वाद लें।

इस ड्रेसिंग को आगे किया जा सकता है और लगभग एक हफ्ते तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है।

2 लहसुन टोस्ट बनाओ: ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। ब्रेड स्लाइस को तेल से साफ करें और रिमलेस बेकिंग शीट पर रखें। 12 से 15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बाहर की तरफ सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए। ओवन से निकालें और उन्हें तवे पर ठंडा करें। प्रत्येक स्लाइस के ऊपर लहसुन लौंग रगड़ें।

3 सलाद इकट्ठा करें: 4 कटोरे या प्लेट के बीच रोम को विभाजित करें। एवोकैडो, चिकन और परमेसन के साथ प्रत्येक शीर्ष पर। ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी। लहसुन टोस्ट के साथ परोसें।

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