पारंपरिक व्यंजनों

चिकन पंजनेला सलाद

चिकन पंजनेला सलाद

डाइविंग करने से पहले, हम यह सुनिश्चित करना चाहते थे कि आप रात के खाने के समय के समय को बचाने के अंतिम तरीके के बारे में जानते थे: सामग्री आपके दरवाजे पर पहुंचाई गई थी। नीचे दिए गए नुस्खा में लाल "शॉपिंग लिस्ट में जोड़ें" बटन पर क्लिक करें और इसे देखें! हम इस सुविधा को "Relish," कहते हैं और हम इसमें शामिल हैं क्योंकि, वास्तव में, रात का खाना सरल हो सकता है।

यह गर्मी है, और मुझे यकीन है कि मैं केवल एक आसान लालसा नहीं है, हल्का भोजन जो जल्दी से एक साथ आते हैं। यदि आपके साथ भी है, तो मुझे आपको पैनाज़ेनेला सलाद से परिचित कराने की अनुमति दें! जब आप इसे साइड डिश या पोट्लैक सलाद के रूप में परोस सकते हैं, तो यह गर्मियों की गर्मियों में पूर्ण भोजन के रूप में बहुत अच्छा है।

लगता है कि मेरे परिवार को यह पसंद आया? चलो पता करते हैं!

PANZANELLA क्या है?

Panzanella एक क्लासिक इटैलियन सलाद है जो बासी रोटी, ड्रेसिंग और कटी हुई सब्जियों के साथ बनाया जाता है। यह अविश्वसनीय रूप से सरल या अधिक जटिल हो सकता है। मेरे पास केवल ब्रेड, बहुत पके हुए टमाटर और तुलसी से बने संस्करण हैं, लेकिन आप इसमें केपर्स जैसे अन्य पेंट्री स्टेपल जोड़ सकते हैं।

पैंजनेला का यह संस्करण चिकन और सभी सब्जियों के कारण पूर्ण भोजन के रूप में गिना जाता है। यदि बवंडर सैंडविच से टकराकर सलाद में बदल गया तो क्या हो सकता है!

ROTISSERIE चिकन का स्वाद लेना

आप निश्चित रूप से इसके लिए अपने खुद के चिकन को भुना सकते हैं यदि आप चाहते हैं (यदि आप करते हैं, तो रोटी के लिए उन्हें जोड़ने के लिए रोस्ट चिकन से कुछ टपकावों को आरक्षित करना सुनिश्चित करें)। लेकिन एक गर्म गर्मी के दिन, मैं अपने ओवन को 90 मिनट तक चालू करने के विचार से प्यार नहीं करता, इसलिए मैं डेली से रोटिसररी चिकन का उपयोग करना पसंद करता हूं।

रोटिसरी चिकन आसानी से छिल जाता है, और आमतौर पर रोटी में जोड़ने के लिए पर्याप्त ड्रिपिंग होते हैं। यदि आपके पास पर्याप्त ड्रिपिंग नहीं है, तो ब्रेड को थोड़ा चिकन स्टॉक के साथ टपकाएं। मैं सफेद और गहरे चिकन मांस का मिश्रण पसंद करता हूं, लेकिन आपको जो पसंद है वह उपयोग करें!

PANZANELLA SALAD के लिए ब्रैड का सबसे अच्छा प्रकार

पंजनेला सलाद को बचे हुए ब्रेड का उपयोग करने का एक तरीका माना जाता है, इसलिए आप कुछ भी उपयोग कर सकते हैं! मैं उस पर एक अच्छा क्रस्ट के साथ कुरकुरे कुछ पसंद करता हूं - एक अच्छा खट्टा रोटी, फ्रेंच पाव, या बैगुएट यहां वास्तव में काम करता है।

मैं सुपर सॉफ्ट ब्रेड से परहेज नहीं करता, अपने बुनियादी सफेद सैंडविच रोटी की तरह। यह बहुत अधिक गाढ़ा हो जाएगा।

और अगर आपके पास कोई बासी रोटी नहीं है, तो ठीक है। बस कुछ ब्रेड को टुकड़ों में फाड़ दें और ओवन में टोस्ट करें जब तक कि वे क्रिस्पी और थोड़े ब्राउन न हों (लगभग 10 मिनट 400 .F पर)।

PANZANELLA के साथ सेवा करने के लिए क्या

यह गर्मियों में एक पूर्ण भोजन है, लेकिन यह साइड डिश के रूप में भी काम कर सकता है। यदि आप इसे स्टेक की तरह ग्रिल्ड चीज़ के साथ साइड डिश के रूप में परोसते हैं, तो बस चिकन को छोड़ दें।

मेक-एएचएड पैनज़ेंला

यह सलाद में सुधार करता है यदि आप इसे फ्रिज में थोड़ी देर के लिए बैठने देते हैं, तो इसे एक दिन पहले ही बनाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यह अच्छी तरह से रहता है! कुछ दिनों के बाद, हालांकि, जड़ी-बूटियाँ विलीन होने लगती हैं, और सलाद बहुत अधिक चिपचिपा हो जाता है। तो इसे बनाओ; इसे एक या दो दिन के भीतर खाएं, और आप उपचार के लिए तैयार रहेंगे!

द एड ए डी डी

फूला हुआ मिर्च! इस सलाद में कमाल की, ताज़ा गर्मियों के स्वाद हैं, लेकिन फफोलेदार मिर्च कुछ अतिरिक्त जोड़ते हैं। मैं उपयोग करता हूं शिशो मिर्च या छोटी मीठी मिर्च। उन्हें थोड़ा तेल के साथ एक कड़ाही में जोड़ें, और फिर एक तरफ चार करें। जब वे कंकाल से बाहर आते हैं, तो उन्हें नमक के साथ सीज करें, और फिर उन्हें काट लें और सलाद के साथ परोसें।

प्रगति पत्र

मेरे बच्चे हैं नहीं सलाद बच्चे। वे आम तौर पर अच्छे खाने वाले होते हैं, लेकिन उस बिंदु पर काफी नहीं होते हैं जहां वे एक पूर्ण सलाद में आंसू करेंगे। परंतु! यह सलाद उनके लिए एक बेहतरीन गर्मियों का भोजन था। इसमें परिचित स्वाद हैं जो बच्चों के लिए स्वीकार्य हैं, और सलाद खुद को एक आदर्श डैड जोक के लिए उधार देता है। ("उफ़! पिताजी ने सलाद में रोटी डाल दी!")

न केवल मेरे बच्चों को लगा कि मेरा मजाक मजाकिया था, बल्कि वे सलाद को भी पसंद करते थे। मेरी बेटी ने चिकन और टमाटर पर ध्यान केंद्रित किया, जबकि मेरे बेटे (जो टमाटर से प्यार नहीं करते) ने रोटी, चिकन और खीरे खाए।

सब सब में, एक त्वरित गर्मियों में सलाद रात के खाने के लिए जीत!

अधिक तेजी से और आसान गर्मियों में उपाय!

  • टमाटर सॉस में उबले हुए मसल्स
  • स्वीट कॉर्न और बकरी पनीर Quesadillas
  • मूंगफली सॉस के साथ थाई नूडल सलाद
  • स्किललेट झींगा फजितास
  • चाउ मीन नूडल्स के साथ आसान चीनी चिकन सलाद


वीडियो देखना: चकन और बदम क करकर सलद-Chicken and almond crispy salad (जून 2021).