सबसे अच्छी रेसिपी

चॉकलेट बनाना ब्रेड

चॉकलेट बनाना ब्रेड

निविदा, चॉकलेट चॉकलेट केले की रोटी! कोको और चॉकलेट चिप्स के साथ डबल चॉकलेट।

फोटोग्राफी क्रेडिट: एलीस बाउर

साइट पर सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली रेसिपी में से एक है हमारी केला ब्रेड, और एक चीज जिसे लोग इसे बदलना पसंद करते हैं वह है इसमें चॉकलेट चिप्स मिलाना। यह नो-ब्रेनर की तरह है, है ना?

प्यारे केले के ब्रेड प्रेमियों, अपने केले की ब्रेड में चॉकलेट चिप्स डालना अपने केले और चॉकलेट डेट पर जाने जैसा है। प्यारी और प्यारी, फिर भी अलग और अलग। थोड़ी देर बाद दोनों कुछ और चाहते हैं-वसीयत का विलय, एक प्रतिबद्धता!

ठीक है, अगर चॉकलेट और केला शादी करने वाले थे, तो इसका परिणाम होगा- एक भरपूर चॉकलेट केला ब्रेड, कोको से भरा हुआ, चॉकलेट चिप्स के साथ, मक्खन, वेनिला और ऑलपिस के गर्म संकेत के साथ।

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सबसे अच्छा चॉकलेट केले की रोटी कैसे बनाएं

हमारी साइट के संपादकों से

चॉकलेट केले की ब्रेड रेसिपी

बहुत पके या अधिक पके केले का उपयोग करें। छिलके को कम से कम आधा भूरा होना चाहिए, और केले को स्क्विशी और ब्राउनिंग के अंदर होना चाहिए।

इस नुस्खा के लिए डच संसाधित कोको का उपयोग न करें, केवल प्राकृतिक unsweetened।

मक्खन के स्थान पर पिघले नारियल के तेल का उपयोग किया जा सकता है। स्वाद थोड़ा बदल जाएगा और आपको परिणाम में नारियल का एक संकेत मिल सकता है।

इस नुस्खा में केवल 1 अंडा और 1 चम्मच बेकिंग सोडा है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपका बेकिंग सोडा अभी भी अच्छा है! (बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर के बारे में अधिक जानकारी देखें।)

सामग्री

  • 3 बड़े पके केले (आसानी से खाने योग्य)
  • 1/3 कप पिघला हुआ मक्खन
  • 3/4 कप ब्राउन शुगर (पैक, हल्का या गहरा)
  • 1 चम्मच नमक (1/2 चम्मच अगर नमकीन मक्खन का उपयोग कर रहे हैं)
  • 1 बड़ा अंडा, पीटा
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
  • 1 1/4 कप सभी उद्देश्य आटा
  • 1/4 कप प्राकृतिक unsweetened कोको पाउडर
  • 1 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1/4 चम्मच जमीन allspice
  • 1/2 कप सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स
  • 1 5x9 इंच का पाव रोटी

तरीका

1 पैन और पहले से गरम ओवन तैयार करें: खाना पकाने के साथ मक्खन या स्प्रे 5x9 इंच के पाव रोटी के अंदर स्प्रे करें। बीच में एक रैक के साथ 350 डिग्री फेरनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) के लिए पहले से गरम ओवन।

2 पूड़ी केले: ब्लेंडर, फूड प्रोसेसर, या कांटे का उपयोग करके, पके हुए केले को चिकना होने तक पकाएं। आपके पास केले के प्यूरी का 1 1/2 से 1 3/4 कप होना चाहिए।

3 गीली सामग्री और चीनी मिलाएं: केले के प्यूरी को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें। पिघला हुआ मक्खन हिलाओ। ब्राउन शुगर और नमक में हिलाओ। ब्राउन शुगर के किसी भी गुच्छे को तोड़ने के लिए। पीटा अंडे और वेनिला निकालने में हिलाओ।

4 मिक्स सूखी सामग्री: एक अलग कटोरे में, सख्ती से आटा, कोको, बेकिंग सोडा और ऑलस्पाइस को एक साथ मिलाएं।

5 केले के मिश्रण में मैदा मिलाएं और हलचल जब तक सिर्फ शामिल किया गया।

चॉकलेट चिप्स में हिलाओ।

6 सेंकना: बैटर को पाव रोटी में डालें। 350 ° F (175 ° C) ओवन में रखें और 1 घंटे के लिए बेक करें।

ध्यान दें कि चॉकलेट चिप्स की वजह से रोटी में पिघलता है क्योंकि यह पकता है, यह एक परीक्षक का उपयोग करके दान के लिए जांचना कठिन है जिसे आप सम्मिलित करते हैं।

परीक्षण करने का एक तरीका यह है कि आप अपनी उंगली से चॉकलेट केला ब्रेड के केंद्र को धीरे से नीचे धकेलें। यदि यह अपेक्षाकृत फर्म महसूस करता है और जब आप अपनी उंगली छोड़ते हैं, तो यह वापस आ जाता है, यह एक अच्छा संकेत है जो यह किया है।

7 शांत चलो: ओवन से निकालें और पैन में 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।

धीरे से पैन से पाव रोटी निकालें और एक रैक पर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रखें।

एक ब्रेड को चाकू से काटकर परोसें।

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