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Chorizo- भरवां शकरकंद

Chorizo- भरवां शकरकंद

इन Chorizo-Stuffed Sweet आलू को देखें! यह सही है: रसेट केवल आलू की स्टफिंग के लायक नहीं हैं! यहाँ, हम मसालेदार चिरिज़ो, टैंगी कोटिजा पनीर, मिर्च, और प्याज के मिश्रण के साथ भुना हुआ शकरकंद भर रहे हैं।

फोटोग्राफी क्रेडिट: आरोन हचरसन

मुझे शकरकंद बहुत पसंद है। प्राकृतिक मिठास एक अंतर्निहित ड्रॉ है, और वे खुद को इतनी सारी तैयारियों के लिए उधार देते हैं। मुझे लगता है कि मैं हर हफ्ते उनमें से कुछ पुनरावृत्ति खा सकता था और अभी भी अधिक के लिए कोलाहल कर सकता हूं।

शकरकंद तैयार करने के लिए मेरी जाने-जाने की विधि उन्हें तेल और मसालों में डालना है, जैसे कि लहसुन पाउडर, पेपरिका, जीरा, या मिर्च पाउडर - और तेज़ गर्मी पर भूनें।

हालांकि वे हर बार स्वादिष्ट निकलते हैं, कभी-कभी मैं इसे बंद करना चाहता हूं। इस रेसिपी को Chorizo-Stuffed Sweet Potates में डालें।

एक नई मिठाई पोटीन डिनर के लिए तैयार है

इस नुस्खा के साथ, पूरे मीठे आलू पके हुए हो जाते हैं और फिर क्लासिक बेकन-और पनीर भरवां बेक्ड आलू पर एक अद्यतन के लिए एक कोरिज़ो मिश्रण के साथ भरवां, यदि आप करेंगे।

शकरकंद से मसाले के साथ नैचुरल शुगर बहुत बढ़िया हो जाता है, पनीर से नमक और सीताफल से ताजा हर्बस।

Cotija पनीर से अपरिचित लोगों के लिए, यह एक नमकीन है, मूल रूप से मेक्सिको से गाय का दूध पनीर। यह आपके किराने की दुकान पनीर मामले में अन्य चीज़ों के साथ होना चाहिए, लेकिन यदि आप इसे नहीं पा सकते हैं तो परमेसन एक उपयुक्त विकल्प है। (कुछ ने कोटिजा को "मेक्सिको का परमेसन" कहा है)

कैसे पाएं खाने के बर्तन

यह नुस्खा बहुत सीधा है। मुख्य बात यह है कि मीठे आलू को सेंकने में लगने वाला समय।

आलू को बेक करने के लिए, आप पहले किसी भी गंदगी को दूर करने के लिए बाहरी चीजों को अच्छी तरह से साफ करना चाहते हैं। (एक वनस्पति ब्रश बहुत अच्छा है यदि आपके पास एक है, लेकिन आपके हाथ ठीक काम करेंगे।) अगले आप इसे कांटा के साथ कुछ समय में पोक करना चाहेंगे ताकि वे एक बार विस्फोट न करें जब वे गर्मी के संपर्क में हों ओवन।

जब ओवन ओवन की बात आती है, तो मैं मीठे आलू के लिए कम से कम 400 forF की सलाह देता हूं। इस गर्मी में, आलू को पकने में लगभग एक घंटे का समय लगता है, हालांकि आप कुछ मिनटों के लिए दाढ़ी को 25 से 50 डिग्री तक बढ़ा सकते हैं।

और उन लोगों के लिए जो खस्ता त्वचा चाहते हैं, आलू को कुछ तेल के साथ रगड़ें और ओवन में रखने से पहले थोड़ा नमक छिड़कें।

निर्मित किए गए संभावित आलू के लिए तैयार किए गए पदार्थ

भुना हुआ शकरकंद और कोरिज़ो मिश्रण दोनों को आगे और माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है। यदि यह शकरकंद पहले से ही पका हुआ हो तो यह एक त्वरित सप्ताह के भोजन के रूप में भी काम कर सकता है।

यह व्यंजन अपने आप ही एक शानदार भोजन बनाता है, और, अनुभव से बोलते हुए, कोई भी बचे हुए को आसानी से अगले दिन एक संतोषजनक दोपहर का भोजन बन सकता है।

अधिक सर्वश्रेष्ठ मिठाई पोटैटो गुण

  • ओवन में भुने हुये शकरकन्द के तले टुकड़े
  • बेक्ड स्वीट पोटैटो टकीटोस
  • रोस्टेड स्वीट पोटैटो क्विनोआ बाउल्स
  • लाल मिर्च और मीठे आलू के साथ धीमी कुकर चिकी करी
  • शकरकंद और ब्लैक बीन टैकोस

चोरिज़ो-भरवां शकरकंद रेसिपी

सामग्री

  • 4 मध्यम शकरकंद
  • 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
  • 2 हरी या लाल बेल मिर्च, कटा हुआ
  • 1 मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
  • 1 1/2 चम्मच कोषेर नमक
  • 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
  • 1 (14-औंस) पैकेज ताजा कोरिज़ो, आवरण हटा दिया गया
  • Cotija पनीर, छिड़कने के लिए, स्वाद के लिए
  • कटा हुआ cilantro, छिड़काव के लिए, स्वाद के लिए

तरीका

1 शकरकंद को बेक करें: ओवन को 400˚F पर प्रीहीट करें। थोड़े से आलू को बहते पानी के नीचे धोएं, जिससे किसी भी गंदगी का निकलना सुनिश्चित हो जाएगा। एक कांटा के साथ आलू को पियर्स करें और उन्हें एक बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें।

नरम तक सेंकना और एक कांटा आसानी से आलू के बीच तक पहुंच जाता है, आलू के आकार के आधार पर लगभग 1 घंटे।

2 कोरिज़ो भरना भरें: मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें। मिर्च, प्याज, नमक और मिर्च पाउडर डालें और तब तक पकाएं जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाएं, लगभग 15 मिनट।

कोरिज़ो जोड़ें और पकाना, एक लकड़ी के चम्मच के साथ सॉसेज को तोड़कर, पूरी तरह से पकाया जाने तक, लगभग 10 मिनट।

3 शकरकंद को स्टफ करें: प्रत्येक शकरकंद को चाकू से बीच से अलग करें और एक पॉकेट बनाने के लिए सिरों पर खुला रखें। कोरिज़ो मिश्रण के साथ मीठे आलू को स्टफ करें, कुछ पनीर और सीताफल के साथ छिड़कें, और परोसें।

बचे हुए कुछ दिनों के लिए, कवर किया जाएगा, रेफ्रिजरेटर में।

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