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क्यूबा सैंडविच (क्यूबैनो)

क्यूबा सैंडविच (क्यूबैनो)

क्यूबा सैंडविच, जिसे क्यूबानो के रूप में जाना जाता है, को नरम, थोड़ा मीठा क्यूबा की रोटी से शुरू किया जाता है। स्विस पनीर और खट्टा अचार की परतों के बीच बारी-बारी से पोर्क रोस्ट और कटा हुआ हैम का ढेर। सैंडविच को पीले सरसों और लहसुन के मक्खन के साथ मिलाकर बनाया जाता है। मेरा मतलब है, यह व्यावहारिक रूप से पूर्ण भोजन है जिसे आप चलते समय खा सकते हैं? मुझे उस सब के लिए साइन अप करें।

इस सैंडविच के बारे में कुछ भी कल्पना नहीं है, फिर भी, यह एक पाक ईश्वर है। तब क्षेत्रीय बदलाव शुरू होते हैं और जब लोग भावुक हो जाते हैं!

मियामी बनाम टाम्पा क्यूबा सैंडविच

जब मैं एक हाउस पार्टी को जीवंत करना चाहता हूं, तो मैं अपने दोस्तों से पूछता हूं कि कौन सा सबसे अच्छा क्यूबा सैंडविच बनाता है। एक दोस्त मियामी से है और दूसरा ताम्पा से और दोनों मानते हैं कि उनका शहर सबसे अच्छा क्यूबैनो बनाता है।

मियामी और टाम्पा क्यूबनो भिन्नता के बीच का अंतर न्यूनतम है। यह एक घटक में निहित है: सलामी।

संभावना है कि अगर आप ताम्पा में क्यूबा सैंडविच खाते हैं तो इसमें सलामी होगी, और मियामी में यह नहीं हुआ। तम्पा की टुकड़ी का मानना ​​है कि सलामी सैंडविच में नमक की एक और परत जोड़ता है, जो (उनके अनुसार) वही है जो उनके बेहतर बनाता है। मियामी की तरफ सरल सबसे अच्छा है।

दूसरा मैं सवाल उठाता हूं, मेरे दोस्त हर उस चीज की तुलना करने लगते हैं, जो उनके सैंडविच को सबसे अच्छा बनाती है! यह मेरे लिए बहुत मजेदार है, और इससे भी बेहतर अगर मैं इसे साबित करने के लिए उनमें से एक सैंडविच बना सकूं!

मैं पूरी तरह से समझता हूं कि क्यूबाईनो के अपने संस्करणों के लिए ये फ्लोरिडियन इतने क्यों हैं। यह एक सैंडविच है जिस पर किसी को भी गर्व होगा।

कबीना संधि क्रम से क्या था?

मजेदार बात यह है कि सैंडविच मियामी या ताम्पा में उत्पन्न नहीं हुआ है। यह वास्तव में एक क्यूबा निर्माण माना जाता था जो यात्रियों और आप्रवासी श्रमिकों द्वारा फ्लोरिडा में लाया गया था।

कड़ी मेहनत करने वाले मजदूरों को अपने कार्यदिवस के माध्यम से उन्हें ईंधन देने के लिए दोपहर के भोजन की आवश्यकता होती है, लेकिन यह भी कि वे अत्यधिक उधम मचाते नहीं थे और काम करने के दौरान उनके साथ काम कर सकते थे। की वेस्ट के लोगों ने इस विचार को उठाया और क्यूबानो ने अपना पहला डेब्यू किया।

मूल की वेस्ट संस्करण जिसे "मिक्सटो" कहा जाता है या मिश्रण में कटा हुआ सलाद और टमाटर जैसी अन्य चीजों की पूरी मेजबानी होती है। मेरे लिए भी उधम मचाओ!

क्युबैनो को खाने के लिए बनाया गया था, इसलिए मुझे नहीं लगता कि इसे खाना चाहिए। क्षमा करें, कुंजी पश्चिम।

क्यूबा का क्या है?

क्यूबा सैंडविच की नींव थोड़ा, मीठा, नरम लेकिन अभी भी क्रस्टिन क्यूबिन ब्रेड है। यह इटालियन ब्रेड के आकार के समान है, सिवाय इसके कि इसमें फ्रेंच बगुएट जैसा कुरकुरा क्रस्ट होता है।

क्यूबिन ब्रेड का स्वाद मीठा होता है, जितना आपको लगता है कि यह होगा। यह मिठास का एक छोटा सा हिस्सा है जो क्यूबा के सैंडविच को स्वाद का अतिरिक्त आयाम देता है।

यदि आपके पास क्यूबा या हिस्पैनिक बेकरी नहीं है, जहां आप क्यूबा की रोटी खरीद सकते हैं, तो आप अपने व्यक्तिगत ब्लॉग पर इस पैन सिनोवा रोटी बना सकते हैं संवेदना और योग्यता, या बस इतालवी ब्रेड का उपयोग करें। अंत में, आप ऐसी रोटी चुनना चाहते हैं जिसे आसानी से निचोड़ा जा सके।

कुबेर संतों के लिए सबसे अच्छा घर क्या है?

क्यूबैनो में गहरा गोता लगाते हुए, मैं जिस हैम का इस्तेमाल करना चाहता हूं वह ब्लैक फॉरेस्ट हैम है। यह एक उबले हुए, कटा हुआ हैम या एक वर्जीनिया हैम की तुलना में अधिक मसाला और मसालों के साथ ठीक हो गया है।

यदि आपको ब्लैक फॉरेस्ट हैम नहीं मिल रहा है, तो मेरी दूसरी पसंद हैम हैम है। हम एक स्वादिष्ट क्यूबनो का निर्माण करना चाहते हैं, इसलिए हर कदम पर स्वाद बढ़ाने दें!

कुबेर संतों के लिए सबसे अच्छा रोड शो क्या है?

पारंपरिक क्यूबानो में केवल दो प्रकार के रोस्ट पोर्क का उपयोग किया जाना चाहिए: मोजो मैरीनेटेड पोर्क (क्यूबन पोर्क) या पेरनेल (भुना हुआ पोर्क पैर या कंधे)।

इन लैटिन अमेरिकी रोस्टों को लहसुन और जड़ी बूटियों के नशीले स्वादों से भरा हुआ है। बोल्डली सीज़्ड, स्लो रोस्टेड पोर्क पीक्स विथ अचार एंड स्विस चीज़ इस अंदाज़ में अगर आप इस स्टेप को छोड़ देते हैं तो आप चूक जाएंगे।

मुझे लगता है कि मैं जो कहना चाह रहा हूं वह है: रोस्ट क्यूबैनो बनाता है।

यदि मैंने रविवार रात के खाने के लिए एक रोस्ट पोर्क बनाया है, तो यह मैं बचे हुए लोगों के साथ बना रहा हूं। आप इसके बारे में निश्चित हो सकते हैं।

यदि आप खाने से नहीं हैं तो क्या करें?

क्या आप भुना हुआ सूअर का मांस के बिना एक प्रामाणिक क्यूबानो बना सकते हैं? संक्षेप में, नहीं।

यदि आपके पास पोर्क के लिए एक आहार प्रतिबंध या विरोधाभास है, तो आप मुर्ग़ीदार चिकन और कटा हुआ टर्की का उपयोग करके क्यूबानो का एक संस्करण बना सकते हैं, मुर्गी को स्वाद देने के लिए एक ही मोजो मैरीनेड का उपयोग कर सकते हैं।

नहीं पाणिनी प्रेस? कोई दिक्कत नहीं है!

क्यूबाई सैंडविच को पैनी प्रेस पर गर्म किया जाता है, जो हममें से अधिकांश के आसपास पड़ा होता है (मुझे पता है कि मैं नहीं करता)।

मेरी मितव्ययी सरलता ने मुझे दो भारी ढलवाँ लोहे के कंकालों के साथ अपना बहुत ही दबदबा बनाने के लिए प्रेरित किया। मैं बस एक दूसरे में घोंसला बनाता हूं और दोनों को अपने स्टोवटॉप पर गर्म होने देता हूं। जब यह मेरे क्यूबोस को पकाने का समय है, तो मैं सैंडविच को दो गर्म धूपदान और बेम के बीच दबाता हूं! पाणिनि-प्रेस, क्या?

आप अपने सैंडविच को एक कच्चा लोहा स्किलेट (या इसी तरह भारी पैन), पन्नी से लिपटे ईंट, या बर्गर प्रेस, के नीचे एक नियमित रूप से पीसने पर अपने सैंडविच को दबाकर एक पैन-ग्रिल की नकल कर सकते हैं। यदि आप एक पाणिनि-प्रेस का उपयोग करते हैं, तो निश्चित रूप से, आप सौभाग्यशाली आत्मा हैं, आप।

जबकि अधिकांश क्यूबा सैंडविच-निर्माता अपने सैंडविच को पन्नी में लपेटने से पहले टोस्टिंग करते हैं, मुझे लगता है कि अगर मैं इसे तुरंत खा रहा हूं तो थोड़ा अनावश्यक है। मेरा मतलब है, निश्चित रूप से, यदि आप सुपर-गोए पनीर चाहते हैं, तो यह मदद करेगा, लेकिन मैं अपने सैंडविच तक आसानी से पहुंच सकता हूं और पन्नी के साथ चारों ओर फिडिंग करता हूं, यह मेरे लिए नहीं है।

CUBANOS के लिए AHEAD टिप्स बनाएं

क्यूबा के हिस्सों को समय से पहले इकट्ठा किया जा सकता है।

  • आप गार्लिक बटर को पतला बना सकते हैं, ब्रेड को टोस्ट कर सकते हैं और उन्हें सर्व करने से 4 घंटे पहले सैंडविच के पोर्क, हैम और चीज़ लेयर को इकट्ठा कर सकते हैं। ब्रेड को टोस्ट करने से अब व्यर्थता को दूर करने में मदद मिलती है।
  • पन्नी में सैंडविच लपेटें। यह रोटी को बासी रखने से रोकेगा और चीजों को कम गन्दा करेगा। अपने लिपटे सैंडविच को फ्रिज में स्टोर करें। आप उन्हें ठंडा करने के लिए पकाने की योजना से आधे घंटे पहले उन्हें बाहर निकाल दें।
  • एक बार जब आप तैयार हो जाएं, तो सैंडविच को अनपैक करें और अचार, सरसों और लहसुन मक्खन की कतरन डालें, फिर उन्हें टोस्ट करें और दबाएं।

कबूतर के साथ क्या करना है?

क्यूबनोस को अक्सर सादे ओएल के चिप्स और कभी-कभी कुरकुरा डिल अचार के साथ परोसा जाता है। फिर, कुछ भी नहीं फैंसी।

मुझे यकीन है कि जब उन मेहनतकश लोगों और लड़कियों को जो अपने काम पर सैंडविच खाने के लिए एक कूबनो लेने के लिए रुके थे, उन्होंने दोपहर के भोजन में सैंडविच खाया, तो उन्होंने पाया कि वे अभी तक गर्म नहीं हुए थे। यह मुझे साबित करता है कि क्यूबोनोस को गर्म या कमरे के तापमान पर परोसा जा सकता है। यह उन्हें बड़ी भीड़ के लिए या पार्टी-किराया के रूप में सेवा करने के लिए महान बनाता है।

तीन अन्य महान दृश्यों का प्रयास करें!

  • ग्रिल्ड पनीर सैंडविच विथ राई पर सॉकेराट
  • मोत्ज़ारेला, लाल मिर्च, और अरुगुला के साथ ग्रील्ड चीज़ सैंडविच
  • क्रोक महाशय हाम और चीज़ सैंडविच
  • एवोकाडो सैंडविच के साथ चिपोटल ग्रिल्ड चिकन
  • लाल मिर्च एओली के साथ फूलगोभी स्टेक सैंडविच
  • पैन बागनाट (फ्रेंच टूना सैंडविच)


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