असामान्य व्यंजनों

मसालेदार हैमपेल के साथ Deviled Ham

मसालेदार हैमपेल के साथ Deviled Ham

हैम, अजवाइन, हरा प्याज और मसालेदार जलेपीनोस के साथ बनाया गया मसालेदार भुरभुरा जाम।

फोटोग्राफी क्रेडिट: एलीस बाउर

क्या आप में से कोई मैड मेन का पालन करता है? मैं एक सामयिक एपिसोड देखता हूं, जो कि आउटफिट्स और सजावट से ज्यादा लुभावना है। (रुकिए, मैं उस दीवार को लटकता हुआ पहचानता हूं! मेरी मां ने जैसे कपड़े पहन रखे थे! मेरे पिता ने उन स्किनी संबंधों को पहना था!) ​​बहुत खुशी से रेट्रो। जैसे शैतान हैम।

मैं बस उन 60 में से किसी एक पार्टी में परोसे जाने वाले कुछ हैम कैनापेस की कल्पना कर सकता हूं। उस समय के दौरान सिर्फ एक बच्चा होने के नाते, मुझे अधिक संभावना है कि गाजर की छड़ें और थर्मस के साथ एक हैमेड हैम सैंडविच मिला होगा, जो मेरी धातु यात्रा में पैक करके लंच ऑफ द सी लंच बॉक्स में होगा।

कई रेट्रो खाद्य पदार्थों के विपरीत, जिन्होंने सूर्यास्त में अपना रास्ता खुश कर लिया है (मैं आपके बारे में बात कर रहा हूं, ग्रीन जेलो सलाद), डिबल्ड हैम वह है जो चारों ओर छड़ी करने का हकदार है। यह बहुत अच्छा है! विशेष रूप से यह संस्करण, गर्मी की आपूर्ति करने वाले मसालेदार जलेपीनोस के साथ एक दक्षिण-पश्चिमी मोड़।

मसालेदार हैमपेल के साथ अचार के साथ देवदार हैम

सामग्री

  • 7 औंस बोनलेस हैम स्टेक, क्यूब्स में कट जाता है (लगभग 1 1/2 कप)
  • 1 छोटा डंठल अजवाइन, कटा हुआ
  • 1/4 कप कटा हुआ मसालेदार जालपैनोस
  • 1/4 कप मेयोनेज़
  • 4 चम्मच कटा हुआ हरा प्याज
  • 1/4 चम्मच जमीन जीरा
  • 8 स्लाइस सफेद सैंडविच ब्रेड, क्रस्ट्स हटा दिया
  • 1 1/2 कप पतले कटा हुआ हिमशैल या मक्खन का लेटस

तरीका

1 एक खाद्य प्रोसेसर में हैम को संसाधित करें, जब तक कि बारीक जमीन न हो लेकिन एक पेस्ट नहीं। प्रोसेसर से एक कटोरे में निकालें। अजवाइन और अचार के जलेपेन्सोस को संसाधित करें और उन्हें हैम के साथ कटोरे में जोड़ें।

2 मेयोनेज़ और जीरा में मोड़ो। कटा हुआ हरा प्याज में हिलाओ।

3 ब्रेड और कटा हुआ सलाद के साथ सैंडविच बनाएं। सेवा करने के लिए विकर्ण पर सैंडविच स्लाइस करें।

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