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Prosciutto के साथ आसान नाश्ता पुलाव

Prosciutto के साथ आसान नाश्ता पुलाव

यह नाश्ता पुलाव, या स्ट्रैटा, सब कुछ नाश्ता है - आसान, स्वस्थ और स्वादिष्ट होना चाहिए। परतदार ब्रेड, पीटा अंडे, निविदा साग, और एक ओवनप्रूफ कंकाल में prosciutto, और सुनहरा, पनीर पूर्णता के लिए सेंकना।

फोटोग्राफी क्रेडिट: केटी मोरफोर्ड

एक शानदार नाश्ता पुलाव गर्म बेड से लोगों को रिझाने का एक अच्छा तरीका है। यह एक दिलकश नाश्ते के लिए सभी सही नोटों को हिट करता है: चीज़, पौष्टिक, थोड़ा धुएँ के रंग का (प्रोसिटुट्टो के लिए धन्यवाद), और सादा स्वादिष्ट। यह भी आसान बनाने के लिए आसान हो जाता है।

यह विशेष रूप से नाश्ते के पुलाव को एक स्ट्रैट के रूप में जाना जाता है। यह एक ही परिवार में क्विक या फ्रिटेटा के रूप में होता है, एक छोटे से अंतर के साथ: आप पके हुए अंडों में ब्रेड के टुकड़ों को काटते हैं या सेंकने से पहले इसे ओवन में डालते हैं।

ब्रेकफास्ट कैसरोल के लिए बेस्ट ब्रैड

उदाहरण के लिए, आप व्यावहारिक रूप से किसी भी क्रस्टी ब्रेड की एक ताजा रोटी का उपयोग कर सकते हैं - इतालवी, लेवैन, या बैगूएट। या, अपनी रोटी की टोकरी में पाए जाने वाले किसी भी बासी बिट और बोब का उपयोग करें। अंडे की नमी एक थका हुआ पाव पर जादू का काम करती है, इसलिए कोई भी समझदार नहीं होगा।

स्वास्थ्य सामग्री

इस लजीज रेसिपी में आपके लिए अच्छी सामग्री की कोई कमी नहीं है।

तुम्हे पता चलेगा:

  • ताजा सब्जियों के कई कप
  • प्रोटीन युक्त अंडे
  • दूध और पनीर, जो पारंपरिक रूप से इस्तेमाल की जाने वाली क्रीम या आधे-आधे हिस्से की जगह लेते हैं

यह नाश्ते के पुलाव में कैलोरी और संतृप्त वसा को हल्का करता है, जो आप पाते हैं। तेज चेडर के साथ-साथ कुछ औंस प्रोसीसुट्टो को शामिल करने से डिश को स्वाद का एक बड़ा पॉप मिलता है और यह विशेष महसूस करने के लिए बस पर्याप्त गिरावट है। आप मानक सफेद ब्रेड के बजाय पूरे अनाज के साथ बनाकर पोषण को और भी अधिक बढ़ा सकते हैं।

इस रसीद को स्वीकार करने के लिए

इस पुलाव के बारे में विशेष रूप से आकर्षक यह है कि यह खुद को अंतहीन विविधताओं के लिए उधार देता है:

  • शतावरी के स्थान पर डिसाइड ज़ुचिनी या छोटे ब्रोकोली फ़्लोरेट्स का उपयोग करें।
  • चेडर के बजाय ग्रुइरे या फेटा में स्वैप करें।
  • Prosciutto के स्थान पर पके हुए, सूखे सॉसेज, देशी हैम, या क्रम्बल बेकन का उपयोग करें।

एक शाकाहारी ब्रेकास्ट कैसरोल बनाएं

यहां अन्य विकल्प पकवान को पूरी तरह से शाकाहारी बनाना है। बस पेशेवरों को बाहर छोड़ दो, स्मोक्ड लाल शिमला मिर्च के एक चम्मच का उपयोग करके उस जगह को सुगंधित स्वाद देने के लिए। वैकल्पिक रूप से, prosciutto के एवज में एक crumbly संयंत्र आधारित सॉसेज का उपयोग करें।

यह एक MEAL बना

यदि आप इसे नाश्ते के लिए परोस रहे हैं, तो मौसम में जो कुछ भी फल है उसका एक अच्छा साइड डिश बनाता है। यदि यह आपकी बात नहीं है, तो आप स्ट्राबेरी नेकटाइन फ्रूट सलाद या थाइम के साथ इस ब्लूबेरी पीच फ्रूट सलाद के लिए यह नुस्खा आज़मा सकते हैं। आप आलू के एक शीट पैन को भी एक साथ टॉस कर सकते हैं और उन्हें निविदा और सुनहरा होने तक भुनाते हुए भुना सकते हैं।

अगर यह ब्रंच या लंच के लिए परोसा जाता है, तो इस तुलसी ड्रेसिंग के साथ निविदा साग का सलाद एक आदर्श जोड़ी बनाता है। जबकि यह हमेशा ओवन से सबसे अच्छा परोसा जाता है, यह कमरे के तापमान पर स्वादिष्ट भी होता है या ठंडा भी।

ब्रेकफास्ट कक्षा के लिए AHEAD टिप्स बनाएं

इस पुलाव को एक साथ खींचने और इसे ओवन में लाने में आपको 30 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।

वैकल्पिक रूप से, आप रात को पहले डिश को इकट्ठा कर सकते हैं, लेकिन पनीर के साथ टॉपिंग के अंतिम चरण को छोड़ दें। प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और इसे सुबह तक फ्रिज में रखें। सेंकना करने के लिए तैयार होने से पहले एक अच्छा पुलाव को आधे घंटे के लिए बाहर खींचो; शीर्ष पर पनीर जोड़ें, और इसे ओवन में डालें!

भंडारण और फ्रीज ब्रेकफास्ट कैसरोल

यदि आपके पास बचे हुए तार हैं या दो पुलाव बनाना और एक को फ्रीज करना है, तो इसके लिए जाएं। इसे बेक करें, फिर प्लास्टिक के साथ कई बार लपेटने और फ्रीजर में स्टोर करने से पहले इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।

इसे एक महीने तक अच्छी तरह से रखना चाहिए। गर्म करने के लिए, प्लास्टिक को हटा दें और इसे फ्रीजर से ओवन में 350 ° F पर सीधा गर्म होने तक डालें।

अपने ब्रेक-इन क्लासेज के साथ अपनी मनोकामना पूरी करें

  • टैटर टोट ब्रेकफास्ट पुलाव
  • आसान नाश्ता पुलाव
  • सॉसेज नाश्ता पुलाव
  • सॉसेज, अंडा और पनीर के साथ बैगल ब्रेकफ़ास्ट पुलाव
  • लीक्स और शतावरी के साथ नाश्ता पुलाव
  • हैम और चीज़ ब्रेकफ़ास्ट पुलाव

Prosciutto पकाने की विधि के साथ आसान नाश्ता पुलाव

आप इस दिलकश तबके को बना सकते हैं और सभी को एक साथ झपट्टा मार सकते हैं, या इसे इकट्ठा कर सकते हैं और रात भर पहले (लेकिन सुबह तक पनीर को छोड़ दें)। बेकिंग से 30 मिनट पहले इसे फ्रिज से बाहर निकालें; पनीर जोड़ें, और इसे ओवन में पॉप करें।

यदि आपकी मेज पर शाकाहारी हैं, तो बेझिझक प्रोसिकुट्टो को छोड़ें और इसके बजाय एक चम्मच स्मोक्ड पेपरिका मिलाएं।

स्ट्रैस एक बचे हुए के रूप में अच्छी तरह से रखती है, इसलिए अगले दिन नाश्ते के लिए इसका आनंद लें, या अपने डेस्क लंच के लिए एक स्लाइस पैक करें.

सामग्री

  • 1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
  • 1 मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
  • 2 बड़े मुट्ठी भर कोमल साग, जैसे कि आर्गुला, डंडेलियन ग्रीन्स, बेबी केल या पालक (कठोर तने हटाए गए)
  • 1 1/2 कप शतावरी, 3/4-इंच के टुकड़ों में काटें
  • 1 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित
  • 3 औंस पतले कटा हुआ prosciutto
  • 2 पैक्ड कप कद्दू की बनी ब्रेड, जैसे कि लेवैन, बैगुएट या इटैलियन ब्रेड (थोड़ा बासी ठीक है)
  • 8 बड़े अंडे
  • 1 कप कम वसा वाला पनीर
  • 1 कप 2% दूध (या जो भी आपके पास फ्रिज में है)
  • काली मिर्च पाउडर
  • 1 1/2 कप (3 ऑउंस) कसा हुआ चेडर, विभाजित

तरीका

1 ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें।

2 सौते सब्जियां: मध्यम गर्मी के ऊपर 12 इंच के ओवनप्रूफ कंकाल में तेल डालें। मैं कच्चा लोहा का उपयोग करता हूं, लेकिन कोई भी ओवनप्रूफ स्कीलेट करेगा।

लगभग 5 मिनट के लिए प्याज और टेंडर तक सॉस जोड़ें। साग, शतावरी, और 1/2 चम्मच नमक डालें और साग को 2 मिनट तक हिलाएं। गर्मी से हटाएँ।

3 पेशेवरों और ब्रेड जोड़ें: छोटे टुकड़ों में प्रोसिचुट्टो स्लाइस को फाड़ें और सब्जियों पर वितरित करें। रोटी जोड़ें और सब कुछ एक साथ हलचल। अंडे को फेंटते समय ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

4 अंडे को फेंट लें: एक बड़े कटोरे में, अंडे, पनीर, दूध, शेष 3/4 चम्मच नमक और काली मिर्च के कई उदार पीस एक साथ मिलाएं। पनीर के 1/2 कप जोड़ें और फिर से हलचल करें। सब्जियों के ऊपर अंडे डालो और शेष पनीर को शीर्ष पर बिखेर दें।

5 पुलाव सेंकना: पुलाव को ओवन में रखें और तब तक सेंकें जब तक कि यह लगभग 35 मिनट शेष न रह जाए। यह थोड़ा जिगली होना चाहिए। ध्यान रखें कि ओवन से बाहर निकलते ही यह थोड़ा पकता रहेगा।

6 परोसें: 10 मिनट के लिए ठंडा। वैज में काटे और प्रस्तुत करें।

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