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काले बीन्स और अंडे के साथ नाश्ता Quadadilla

काले बीन्स और अंडे के साथ नाश्ता Quadadilla

कम्फर्ट फूड अलग-अलग लोगों के लिए अलग-अलग रूपों में आता है। उदाहरण के लिए, मेरे पति, जो कि लातीनी हैं, अंडों और टोटिलों को खुरचने के लिए बदल देते हैं, जब उनके पास रविवार के नाश्ते या देर रात के नाश्ते के लिए हांकना होता है। आप वास्तव में उस विचार को दस्तक नहीं दे सकते, लेकिन आप इसे नाश्ते के रूप में आगे भी ले जा सकते हैं!

एक ब्रेकफास्ट क्वाडिला क्या है?

ये quesadillas हैं जिन्हें मैं qu बोनस ’quesadillas कहूंगा: वे केवल पनीर नहीं हैं, लेकिन तले हुए अंडे और काले बीन्स के साथ प्रोटीन का एक बोनस टक्कर है। हल्के हरी मिर्च में बहुत स्वाद होता है, और अगर आप सुबह मसालेदार महसूस कर रहे हैं, तो मिश्रण में जलेपीनोस और सीलेन्ट्रो डालें। उसके ऊपर, वे शाकाहारी हैं, इसलिए यदि आप इन दिनों अपने मांस की खपत में कटौती कर रहे हैं, तो आप इन से प्यार करेंगे।

वे विशेष रूप से आसान हैं यदि आप सुबह दरवाजे से बाहर निकलने से पहले एक त्वरित प्रोटीन नाश्ता चाहते हैं। लेकिन हमारे घर में, हम उन्हें अपने आप से या नाश्ते के लिए सूप या सलाद के साथ सलाद के लिए दे सकते हैं। किसी भी तरह से आप इसे काटते हैं, ये एक आसान भोजन बनाते हैं, सुबह, दोपहर या रात!

कैसे करें ब्रेकफास्ट क्वासिलिलास

जैसा कि नाम से प्रतीत होता है (यदि आप एक छोटे से स्पेनिश जानते हैं) quesadillas impl छोटी चीज़ों वाली चीजें हैं। ’पनीर तह और एक टॉर्टिला के अंदर पिघल जाता है और फिर wedges में कट जाता है।

लेकिन एक नाश्ते quesadilla इतना अधिक है! यहाँ उन्हें बनाने का तरीका बताया गया है:

  1. कुछ अंडों को खुरचें।
  2. पैन में सेम, प्याज, डिब्बाबंद हरी मिर्च जोड़ें।
  3. एक टॉर्टिला के एक तरफ कुछ चम्मच और अपने पसंदीदा पनीर के साथ शीर्ष।
  4. इसे मोड़ो और इसे एक कड़ाही में पकाएं जब तक कि पनीर पिघल न जाए और बाहर अच्छा और कुरकुरा हो।

यह एक ब्रेकफास्ट सैंडविच के मैक्सिकन संस्करण में शामिल होता है। आसान और स्वादिष्ट!

QUESADILLAS के लिए सर्वश्रेष्ठ प्रशिक्षण

इस रेसिपी में मैं इन जैसे बड़े आटे के टॉर्टिलाज़ का उपयोग करता हूँ, आप बस अपने बाज़ार में उपलब्ध सर्वोत्तम चीज़ों का उपयोग कर सकते हैं।

यदि आपकी पसंद है तो आप मकई या पूरे गेहूं के टॉर्टिल को भी स्थानापन्न कर सकते हैं। कॉर्न टॉर्टिलस आमतौर पर बड़े आटे की तुलना में छोटे होते हैं, इसलिए आपको केवल भरने और पनीर की मात्रा का उपयोग करना होगा।

क्वाडिसिल्स के लिए सबसे अच्छा पनीर

यह नुस्खा इतना लचीला है कि आप वास्तव में लगभग किसी भी अच्छे पिघलने वाले पनीर का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप अपने quesadillas अतिरिक्त-पनीर पसंद करते हैं, तो बस इसे ढेर करें।

यह मेरे पसंदीदा में से कुछ हैं:

  • तेज चेडर
  • मोंटेरे जैक
  • गौडा
  • fontina
  • म्युएन्स्टर

इस रिसिप्ट को एडॉप्ट करना है

आप आसानी से अपने स्वाद के लिए इस नुस्खा को समायोजित कर सकते हैं: बस आपके पास हाथ (किडनी बीन्स, छोले, सफेद बीन्स) पर किसी भी बीन्स का उपयोग करें, पका हुआ सॉसेज या बेकन जोड़ें, या पनीर को अलग करें।

अधिक सब्जियां तरस रही है? कुछ पका हुआ साग या कटा हुआ, पका हुआ गोभी या ब्रोकोली जोड़ें। अंदर सामग्री रखने के लिए उन्हें ओवरफिल न करने का प्रयास करें। भरने को नेत्रगोलक करें - नुस्खा को एक दिशानिर्देश के रूप में देखें। अपने सर्वोत्तम निर्णय का उपयोग करें। कुछ भी हो जाता!

AHEAD और फ्रीज बनाएँ

यहाँ सौंदर्य भाग आता है: आप quesadillas का एक बैच बना सकते हैं और उन्हें फ्रीज कर सकते हैं!

अंडा भरने के बाद, बस टॉर्टिल्स भरें, पनीर जोड़ें और उन्हें आधा में मोड़ो। चूंकि टॉर्टिला के कुछ ब्रांड पैकेज के ठीक बाहर कड़े होते हैं, इसलिए यह माइक्रोवेव में उन्हें गर्म करने में मदद करता है ताकि वे बहुत अधिक ठंडा होने से पहले उन्हें लचीला बना सकें और उन्हें मोड़ सकें।

ऐसा करने के लिए: उन्हें एक प्लेट पर ढेर करें, एक कागज तौलिया या मोम वाले कागज के साथ कवर करें, और 30 से 40 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें, या जब तक वे प्रशंसनीय और आधे हिस्से में मोड़ना आसान न हों।

भरे जाने के बाद, प्रत्येक मुड़े हुए टॉर्टिला को आधे में काटें, उन्हें एक परत में बेकिंग शीट पर रखें और बेकिंग शीट को फ्रीजर में रखें। जब वे जमे हुए होते हैं, तो उन्हें एक ज़िप-टॉप बैग में स्थानांतरित करें, चर्मपत्र या मोम पेपर के छोटे टुकड़ों के बीच क्सीडिला को स्टैकिंग करें। वे लगभग दो महीने तक रहेंगे।

कैसे प्राप्त करने के लिए फ्रोजन क्विज़ैडिलस

लगभग दो मिनट के लिए उन्हें फ्रीजर और माइक्रोवेव से निकालें, जब तक कि वे ज्यादातर डिफ्रॉस्टेड न हों। उन्हें बाहर की ओर कुरकुरा करने के लिए प्रत्येक पक्ष पर लगभग डेढ़ मिनट के लिए एक हल्के तेल से सना हुआ कटोरे में मध्यम गर्मी पर पकाएं।

मिनटों में नाश्ता, बिना किसी सफाई के, आप उससे बहस नहीं कर सकते!

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