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मछली ताको सलाद बाउल

मछली ताको सलाद बाउल

प्यार मछली tacos? सलाद से प्यार है? तो फिर तुम इन आसान मछली टैको सलाद कटोरे प्यार करेंगे! वे जल्दी से सफ़ेद मछली और ताज़ी सब्जियों के साथ स्वस्थ हैं। अतिरिक्त कुरकुरे के साथ या शीर्ष पर टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसें!

फोटोग्राफी क्रेडिट: चेयेने कोहेन

फिश टैकोस मेरे परिवार के सभी पसंदीदा पसंदीदा टैको में से एक हैं, हालांकि चलो ईमानदार रहें: वे किसी भी समय किसी भी प्रकार का टैको देखने के लिए बहुत उत्साहित हैं।

टैकोस को डिनर सलाद में बदल दें!

यह नुस्खा मछली टैकोस लेता है, उन्हें डिकॉन्स्ट्रक्ट करता है, और उन्हें सलाद में बदल देता है। जबकि मछली टैकोस को अक्सर नरम टॉर्टिला में परोसा जाता है, ऐसे में आपको टॉर्टिला चिप्स के रूप में बोनस क्रंच मिलता है। चिप्स का उपयोग इस सलाद के खुशी से गन्दा काटने के लिए किया जा सकता है, या हल्के से कुचल दिया जाता है और शीर्ष पर छिड़का जाता है। अथवा दोनों!

यह सलाद रंग, बनावट और स्वाद के मामले में बहुत आगे है। लहसुन, जीरा और मिर्च पाउडर का कॉम्बो मछली को क्लासिक टैको-सीज़निंग स्वाद देता है। मछली को जल्दी से स्टोवटॉप पर लगाया जाता है, जो इन टैको कटोरे को स्वस्थ रूप से मजबूती से रखता है।

किसी भी सफ़ेद फर्म मछली का उपयोग करें जो सबसे ताज़ा है (और यदि संभव हो तो, अलास्का मछली के लिए जाएं, जो स्वादिष्ट और बहुत टिकाऊ है)।

एक त्वरित वेजी स्लाव के साथ अपने कटोरे

शीर्ष पर सब्जी के स्लाइस में मूली, प्याज, ककड़ी और मिर्च की एक सुंदर उलझन है।

लेकिन जैसे ही आप इस स्लाव को बदलते हैं - अन्य अच्छी सामग्री पतले कटा हुआ सौंफ़, जैतून और घंटी का एक और रंग होगा। रंगीन मिर्च का एक संयोजन विशेष रूप से जीवंत होगा, जो सोचने के लिए कुछ है कि क्या आप एक भीड़ के लिए नुस्खा गुणा कर रहे हैं। एक बार जब आपको एक से अधिक मिर्च का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, तो आप वहां एक और रंग प्राप्त कर सकते हैं!

अच्छी तरह से नामित तरबूज मूली किसानों के बाजारों में, खाद्य पत्रिका के व्यंजनों में और रेस्तरां के मेनू में अधिक बार पॉप अप कर रहे हैं, और जब वे कटा हुआ हो तो सनसनीखेज दिखते हैं: अंदर पर लाल, बाहर हरा। वे यहां चित्रित किए गए हैं, लेकिन आप जो भी मूली उपलब्ध हैं उसका उपयोग कर सकते हैं।

यदि आप बच्चे को खीरे पा सकते हैं, तो आपको बस इतना करना होगा कि उन्हें नियमित रूप से बड़े खीरे की बजाए उन्हें काटकर अलग कर दें।

रात के खाने के लिए मछली का आनंद लेने के और तरीके!

  • ग्रील्ड झींगा टैको बाउल्स
  • रिट्ज क्रैकर टॉपिंग के साथ बेक्ड कॉड
  • सालमन फ्राइड राइस
  • हनी मस्टर्ड बेक्ड सैल्मन
  • टमाटर और नारंगी के साथ कॉड

फिश टैको सलाद बाउल रेसिपी

सामग्री

  • 8 मूली, पतले कटा हुआ
  • 1/2 ककड़ी, आधा लंबाई, आधा बीज, और पतले आधे चन्द्रमाओं में कटौती
  • 1/2 लाल प्याज, वेजेज में कटा हुआ, फिर पतला
  • 1/2 कप पतली लाल या पीली मिर्च
  • 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस, विभाजित
  • 4 बड़े चम्मच कैनोला या वनस्पति तेल, विभाजित
  • 1 चम्मच जमीन जीरा
  • 1 चम्मच मिर्च पाउडर
  • कोशर नमक और स्वाद के लिए ताज़ी पिसी मिर्च
  • 1 1/2 पाउंड परतदार सफेद मछली पट्टियाँ, जैसे कॉड, हलिबूट या लाल स्नैपर, 1 इंच चौड़ी स्लाइस में कट क्रॉस
  • 1 लौंग लहसुन, बारीक कीमा
  • 8 कप पतले कटे हुए रोम के दिल
  • 2 बड़े चम्मच साइडर या राइस वाइन विनेगर

सेवारत के लिए:

  • डाइस्ड एवोकैडो
  • ताजा cilantro पत्ते (वैकल्पिक)
  • टॉरटिल्ला चिप्स

तरीका

1 प्रेग्‍न वेजी स्‍लो: एक मध्यम कटोरे में मूली, खीरे, लाल प्याज, मिर्च, नींबू का रस का 1 बड़ा चम्मच और तेल का 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

2 सीज़न और मछली पकाना: जीरा, मिर्च पाउडर, और नमक और काली मिर्च मिलाएं। इसे मछली के ऊपर छिड़क दें।

मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही (अधिमानतः नॉनस्टिक या अच्छी तरह से अनुभवी कच्चा लोहा) में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। लहसुन जोड़ें, इसे चारों ओर घुमाएं, फिर बिना भीड़ के मछली जोड़ें (यदि आवश्यक हो तो इसे बैचों में पकाएं), और 3 मिनट के लिए पकाएं। फिर पलटें और एक और 2 या इतने मिनट तक पकाएं जब तक कि पकाया न जाए।

जब आप उन्हें पकाते हैं तो टुकड़े थोड़े अलग हो सकते हैं; यह पूरी तरह से ठीक है, क्योंकि यह है कि आप वैसे भी उनकी सेवा कैसे करेंगे। उन्हें एक सर्विंग प्लेट पर रखें और शेष 2 बड़े चम्मच चूने के रस के साथ छिड़के।

3 सलाद और ड्रेसिंग इकट्ठा करें: इस बीच सिरका और शेष 2 बड़े चम्मच तेल के साथ सलाद टॉस, और नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक मौसम।

4 कटोरे परोसें: 4 व्यक्तिगत उथले कटोरे में लेटिष को ढेर करें। मछली को काटने के आकार के टुकड़ों में तोड़ दें, और मछली को कटोरे के बीच समान रूप से विभाजित करें, इसे लेटिष पर जमा दें।

मछली पर समान मात्रा में सब्जी का चम्मच चम्मच करें, फिर एवोकैडो और सिलेंट्रो के साथ शीर्ष, यदि वांछित हो, और तरफ टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसें।

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