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फ्रेंच टोस्ट

फ्रेंच टोस्ट

द बेस्ट फ्रेंच टोस्ट! अंदर से शराबी और कोमल, शानदार ढंग से बाहर की तरफ। इस अद्भुत फ्रेंच टोस्ट को बनाने के लिए जानें कि किस ब्रेड का उपयोग करें, सही बल्लेबाज, और कैसे पकाने के लिए।

फोटोग्राफी क्रेडिट: एलीस बाउर

क्या रविवार के नाश्ते के लिए फ्रेंच टोस्ट से बेहतर कुछ नहीं है?

ब्रेड की मोटी स्लाइस, दूध और दालचीनी के साथ पीटा अंडे के मिश्रण में भिगोया जाता है, एक फ्राइंग पैन में टोस्ट किया जाता है, और मक्खन और मेपल सिरप के साथ परोसा जाता है, यह हमारे पसंदीदा में से एक होना चाहिए, और सबसे अधिक, नाश्ते के व्यंजन

वीडियो! कैसे सर्वश्रेष्ठ फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए

फ्रेंच टोस्ट के लिए बेस्ट ब्रेड

अगर आप साथ काम करते हैं तो फ्रेंच टोस्ट सबसे अच्छा आता है फ्रेंच या इतालवी पाव रोटी की मोटी स्लाइस जो कई दिनों पुरानी हैं। इस तरह उनके पास दृढ़ रहने का मौका था, जो अंडे के दूध के मिश्रण में डुबकी लगाने और उन्हें भूनने पर स्लाइस को बेहतर बनाएगा।

ताजा ब्रेड के पतले टुकड़े अलग हो जाते हैं या जब आप ऐसा करते हैं, तो मूसली फ्रेंच टोस्ट बनाते हैं।

फ्रेंच टोस्ट अलंकरण

  • पिसी चीनी: बहुत से लोग अपने फ्रेंच टोस्ट के ऊपर पाउडर चीनी छिड़कना पसंद करते हैं! व्यक्तिगत रूप से मुझे लगता है कि मेपल सिरप में पर्याप्त चीनी है, इसलिए मैं अधिक जोड़ने से परेशान नहीं हूं।
  • ऑरेंज जेस्ट और ट्रिपल सेक: मेरी पसंदीदा विविधताओं में से एक, वह विचार जिसके लिए मैंने कुछ अजीब साल पहले द सिल्वर पालेट कुकबुक 20 से उठाया था, अतिरिक्त ज़िंग के लिए बैटर में थोड़ा ऑरेंज जेस्ट और थोड़ा सा ट्रिपल सेर ऑरेंज लिकर जोड़ना है।

फ्रेंच टोस्ट रेसिपी

सामग्री

  • चार अंडे
  • 2/3 कप दूध
  • दालचीनी के 2 चम्मच
  • 2-दिन की रोटी की 8 मोटी स्लाइस (बेहतर अगर थोड़ा बासी)
  • मक्खन (वनस्पति तेल उप कर सकते हैं)
  • मेपल सिरप

ऐच्छिक

  • 2 चम्मच हौसले से कसा हुआ नारंगी ज़ेस्ट
  • 1/4 कप ट्रिपल सेक
  • ताजी बेरियाँ

तरीका

1 अंडे का मिश्रण बनाएं: एक मध्यम कटोरे में, अंडे, दूध और दालचीनी को एक साथ मिलाएं। अगर उपयोग में नारंगी उत्साह और / या ट्रिपल सेक में हिलाओ। अच्छी तरह से मिश्रित होने तक मिश्रण को उबालें और उथले कटोरे में डालें, जो आपके द्वारा उपयोग की जा रही रोटी का एक टुकड़ा रखने के लिए पर्याप्त चौड़ा होगा।

2 ब्रेड स्लाइस को अंडे के मिश्रण में भिगोएँ: ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को दूध के अंडे के मिश्रण में रखें, जिससे ब्रेड इसमें से कुछ को सोख सके।

3 फ्रेंच टोस्ट भूनें: मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में कुछ मक्खन पिघलाएं। ब्रेड से अतिरिक्त अंडे के मिश्रण को हिलाएं, और ब्रेड स्लाइस को गर्म स्किलेट पर रखें। फ्रेंच टोस्ट को एक तरफ से ब्राउन होने तक फ्राई करें, फिर दूसरी तरफ पलट कर ब्राउन कर दें।

4 मक्खन, मेपल सिरप, और यदि उपलब्ध हो, ताजा जामुन के साथ गर्म परोसें।

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