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बकरी पनीर बेकन पोप

बकरी पनीर बेकन पोप

आसान बकरी पनीर बेकन चबूतरे! किसी भी पार्टी या हॉलिडे सभा के लिए इस तरह के एक मजेदार और उत्सव ऐपेटाइज़र। ग्लूटेन मुक्त।

फोटोग्राफी क्रेडिट: सबरीना मॉडल

ये बकरी पनीर पॉप आपके खुद के व्यक्तिगत पनीर गेंद की तरह हैं। प्रत्येक काटने नरम पनीर, टुकड़े टुकड़े बेकन, और कुचल पागल का सही संतुलन है।

मैंने इन बकरी पनीर लॉलीपॉप को वर्षों से कई अलग-अलग अवसरों पर बनाया है, छुट्टी समारोहों से लेकर कॉकटेल पार्टियों तक। हर बार, लोग नुस्खा के लिए पूछते हैं।

यह उन ऐपेटाइज़र में से एक है जिसे लोग हमेशा याद रखते हैं और बार-बार अनुरोध करते हैं। मेरे लिए, यह सफलता का संकेत है।

"नुस्खा" आसान नहीं हो सकता। बस थोड़ा सा शहद (मिठास का एक स्पर्श के लिए) के साथ ताजा बकरी पनीर और क्रीम पनीर मिश्रण करें। फिर पनीर को गेंदों में रोल करें और हर एक को बेकन, पेकान, सूखे चेरी और जड़ी बूटियों के कुरकुरे, बेतहाशा स्वादिष्ट मिश्रण के साथ कोट करें।

सूखे चेरी को आसानी से सूखे क्रैनबेरी या ब्लूबेरी से बदला जा सकता है - हेक, आप सूखे खुबानी या अंजीर भी कर सकते हैं, अगर आपको पसंद है! पिस्ता भी पेकान का एक शानदार विकल्प है, और वे सुंदर भी दिखते हैं।

आप बेकन को कई दिनों पहले पका सकते हैं और पनीर को दो दिन पहले तक मिला सकते हैं। जब तक आप इकट्ठा होने के लिए तैयार नहीं हो जाते, तब तक सब कुछ ठंडा रखना सुनिश्चित करें। फिर इकट्ठे हुए चबूतरे को फ्रिज में तब तक स्टोर करें जब तक आप उनकी सेवा नहीं कर लेते। भीड़ के लिए यह नुस्खा आसानी से दोगुना हो जाता है।

ये बकरी पनीर बेकन के काटने मजेदार और उत्सवपूर्ण हैं - मनोरंजन की बहुत परिभाषा आसान बना दी गई है।

बकरी पनीर बेकन पॉप्स पकाने की विधि

नियमित रूप से कटा हुआ बेकन इस नुस्खा के लिए मोटी-कट बेकन से बेहतर है क्योंकि यह अधिक आसानी से उखड़ जाती है, लेकिन मोटी-कट भी ठीक है यदि आप सामान्य रूप से खरीदते हैं।

बकरी पनीर के पैकेज कभी-कभी स्टोर में "शेवर" नाम से जाते हैं। कुछ भी चलेगा।

सामग्री

  • 6 स्लाइस बेकन
  • 4 औंस बकरी पनीर
  • 4 औंस क्रीम पनीर (कम वसा यहाँ ठीक है, अगर आप चाहें तो)
  • 1 बड़ा चम्मच हल्का शहद
  • चुटकी सूखे मिर्च के गुच्छे (वैकल्पिक)
  • 1/3 कप सूखे चेरी (क्रैनबेरी, ब्लूबेरी, या अन्य तीखा सूखे फल अच्छी तरह से काम करता है)
  • 1/2 कप हल्के से ताजा जड़ी बूटी पैक (मैं अजमोद और chives इस्तेमाल किया)
  • 1/2 कप अनसाल्टेड पेकन हलवा

विशेष उपकरण:

  • ऐपेटाइज़र कटार

तरीका

1 कुक बेकन: मध्यम आँच पर एक कड़ाही में, बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएँ। एक कागज तौलिया पर नाली। यह कई दिनों पहले किया जा सकता है; जरूरत पड़ने तक फ्रिज में स्टोर करें।

2 पनीर मिक्स बनाएं: एक खाद्य प्रोसेसर में, बकरी पनीर, क्रीम पनीर, शहद, मिर्च के गुच्छे (यदि उपयोग कर रहे हैं), एक चुटकी नमक और एक चुटकी काली मिर्च मिलाएं। लगभग 30 सेकंड के लिए ब्लिट्ज, फिर कटोरे के किनारों को खुरचें और पूरी तरह से संयोजित करने के लिए कुछ और बार पल्स करें। एक छोटे कटोरे में स्थानांतरण करें और 10 से 20 मिनट तक फ्रीज करें, जब तक कि फर्म न हो लेकिन जम न जाए। (पनीर को 2 दिन पहले मिलाया जा सकता है। फ्रिज में स्टोर करें।)

3 बेकन टॉपिंग बनाएं: जबकि पनीर मिश्रण ठंडा हो रहा है, अपने भरने के लिए अपने खाद्य प्रोसेसर को साफ करें। सूखे चेरी को खाद्य प्रोसेसर में रखें और 1-सेकंड की दालों में मिश्रण करें जब तक कि वे छोटे टुकड़ों में काट न लें। जड़ी बूटियों और पल्स को 5 या इतने बार जोड़ें। बेकन और पेकान और पल्स जोड़ें जब तक कि मिश्रण crumbly नहीं दिखता। अधिक मिश्रण न करें या आप बेकन नट मक्खन के साथ समाप्त हो जाएंगे। कोटिंग को एक कटोरे में स्थानांतरित करें।

4 पनीर को बॉल्स में रोल करें: पनीर मिश्रण को फ्रीजर से निकालें और बारह छोटी गेंदों (प्रत्येक तिरछी चम्मच) में रोल करें। अपने हाथों को ठंडे पानी में गीला करने से गंदगी को कम करने में मदद मिलती है।

5 बेकन टॉपिंग में पनीर बॉल्स को रोल करें: स्टिक बनाने के लिए धीरे से चीज़ को पनीर में दबाएं।

6 अपनी पनीर गेंदों में एक छोटी छड़ी या कटार चिपकाएँ और फ्रिज में स्टोर करें जब तक आप सेवा करने के लिए तैयार न हों।पॉप सबसे अच्छा दिन है जो वे बना रहे हैं, लेकिन सेवा करने से पहले कई घंटों के लिए फ्रिज में ठीक रखेंगे।

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