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छुट्टी का पंच

छुट्टी का पंच

यहाँ एक उत्सव की छुट्टी पंच है जो एक भीड़ के लिए फिट है! हम इसे क्रैनबेरी रस, संतरे का रस, बुर्बन और हार्ड साइडर के साथ बनाते हैं, हालांकि हम बच्चों को आनंद लेने के लिए एक गैर-अल्कोहल संस्करण भी शामिल करते हैं।

फोटोग्राफी क्रेडिट: गैरेट मैककॉर्ड

पूरी रात बारटेन्डर खेले बिना अपने नए साल की पार्टी के लिए एक आसान कॉकटेल चाहते हैं? पंच संपूर्ण समाधान है।

एक अच्छा पंच कप भरने के लिए एक सांप्रदायिक कटोरे में आत्माओं, रस और मसालों को एक साथ मिलाता है। मेहमान खुद की सेवा करते हैं, और आप आराम कर सकते हैं और रात का आनंद ले सकते हैं जैसा कि आप जानते हैं कि यह ग्लैमरस है।

हॉलिडे स्पिरिट के साथ एक पंच

यह पंच मेरा एक विशेष पसंदीदा है। यह एक रमणीय पेय में क्रैनबेरी, नारंगी, और दालचीनी जैसे शीतकालीन स्वादों को एक साथ लाता है जो आपको जयकार के साथ चमक देता है।

मैंने नीचे दिए गए नुस्खा के मादक और गैर-मादक दोनों संस्करणों को शामिल किया है। यदि आप अल्कोहल वाले संस्करण को एक किक से भी अधिक देना चाहते हैं, तो हार्ड साइडर के एक या दोनों कप को ऐप्पलैक या सेब के रस से बदलें।

ज्यादातर पंच चीजों को ठंडा रखने के लिए बर्फ के सांचों का उपयोग करते हैं। मैं बस रात भर व्यक्तिगत अवयवों को ठंडा करता हूं, और फिर पार्टी शुरू होते ही सब कुछ एक साथ मिला देता हूं। पास में बर्फ की एक बाल्टी रखें ताकि मेहमान चुस्त-दुरुस्त रहें और अपने पेय पदार्थों को पतला कर सकें क्योंकि वे फिट हैं।

जो खरीदने के लिए ALCOHOL

इस रेसिपी में बोर्बन के लिए, हमें बुल्लेइट पसंद है। यह अधिकांश शराब दुकानों और एक किफायती विकल्प पर उपलब्ध है। यदि आप अपने हॉलिडे पार्टी के लिए टॉप-शेल्फ जाना चाहते हैं, तो नॉब क्रीक आजमाएँ।

हार्ड साइडर के लिए, आपके पास दो विकल्प हैं: ड्राई हार्ड साइडर या सेमी-स्वीट हार्ड साइडर, जिसे लेबल पर बताया जाना चाहिए। (यदि यह नहीं कहा गया है, तो आप आम तौर पर मान सकते हैं कि साइडर अर्ध-मीठा है।) एक सूखा हार्ड साइडर कम मीठा और अधिक तीखा होगा, जबकि एक सेमी-स्वीट हार्ड साइडर में अधिक मीठा स्वाद होगा।

इस रेसिपी में किसी भी तरह का साइडर काम करेगा, इसलिए आप जिस फ्लेवर की प्रोफाइल को पसंद करते हैं उसे चुनें। अपने क्षेत्र में स्थानीय साइडर की तलाश करें; अन्यथा एंग्री ऑर्चर्ड और क्रिस्पिन दोनों अच्छी गुणवत्ता वाले और राष्ट्रीय स्तर पर उपलब्ध हैं।

इसी तरह, अदरक की बीयर मीठी और हल्की-हल्की गिंगरी से लेकर काफी मसालेदार और तीखी हो सकती है। यह हमेशा लेबल पर स्पष्ट नहीं होता है कि विभिन्न ब्रांड किस तरह से झुकाव करते हैं, इसलिए आपको यह खोजने के लिए कुछ प्रयोग करने की आवश्यकता हो सकती है कि आप किसे पसंद करते हैं। यदि संदेह है, तो सिफारिशों के लिए एक स्टोर कर्मचारी से पूछें या ऑनलाइन समीक्षाएं पढ़ें।

इस रिसिप्ट को एडॉप्ट करना है

यह बुनियादी पंच नुस्खा अनुकूलन के लिए परिपक्व है। यहां कुछ विचार हैं:

  • मसाले को स्विच करें:दालचीनी की छड़ें (या इसके अलावा) के बजाय, ताजा अदरक, कुछ साबुत लौंग, या कुछ स्टार ऐनीज के स्लाइस की कोशिश करें। आप सेवा करने से पहले प्रत्येक ग्लास के शीर्ष पर एक छोटा चुटकी कसा हुआ जायफल भी मिला सकते हैं।
  • अन्य फल जोड़ें:रक्त संतरे के स्लाइस इस पंच के लिए एक महान अतिरिक्त होगा। आप इसे सेब के टुकड़ों के साथ संगरिया के रूप में बदल सकते हैं, ताजे क्रैनबेरी का एक मुट्ठी भर, और / या कटा हुआ नाशपाती।
  • शराब के साथ खेलो:बोर्बन के बजाय, राई व्हिस्की या रम का प्रयास करें।

छुट्टी कॉकटेल के लिए और अधिक विचारों की तलाश है?

  • पतन-मसालेदार पुराने जमाने का कॉकटेल
  • अनार पालोमा
  • कोक्विटो (प्यूर्टो रिकान एग्नॉग)
  • ऑरेंज और वेनिला हॉट ब्यूटेड रम
  • नाशपाती और सफेद शराब संगरिया

हॉलिडे पंच रेसिपी

यह दालचीनी सिरप इस पंच के लिए आपको आवश्यकता से अधिक बनाती है। कॉकटेल, कॉफी या हॉट चॉकलेट में अतिरिक्त का उपयोग करें। यह 2 सप्ताह तक फ्रिज में रखेगा।

सामग्री

दालचीनी सिरप के लिए (लगभग 2 कप बनाता है):

  • 1 कप चीनी
  • 1 कप पानी
  • 2 दालचीनी छड़ें

पंच (शराबी संस्करण) के लिए:

  • 4 कप क्रैनबेरी जूस कॉकटेल
  • 2 कप बुर्बन
  • 1 1/2 कप अदरक बीयर
  • 1/2 कप संतरे का रस
  • 2 बोतल हार्ड साइडर
  • गार्निश के लिए नारंगी और चूने के स्लाइस

पंच के लिए (गैर-शराबी संस्करण):

  • 4 कप क्रैनबेरी जूस कॉकटेल
  • 1 कप क्लब सोडा
  • 1 1/2 कप अदरक बीयर
  • 1/2 कप संतरे का रस
  • 2 कप एप्पल साइडर
  • गार्निश के लिए नारंगी और चूने के स्लाइस

तरीका

1 दालचीनी का सिरप बनाएं: एक छोटे सॉस पैन में चीनी, पानी, और दालचीनी रखें और एक उबाल लें। कवर और 10 मिनट के लिए उबाल।

गर्मी से निकालें और 1 घंटे तक खड़ी रहने दें। दालचीनी की छड़ें निकालें। एक बोतल या अन्य कंटेनर में डालें और ठंडा करें। 2 सप्ताह के लिए फ्रिज में रखेंगे।

2 पंच सामग्री को फ्रिज करें: सभी पंच अवयवों को कम से कम 6 घंटे, या रात भर के लिए फ्रिज में रखें, ताकि सेवा करने से पहले उन्हें ठंडा किया जाए।

3 पंच बनाएं: 1/3 कप दालचीनी सिरप को एक बड़े पंच बाउल, स्टॉक पॉट या अन्य कंटेनर में सभी पंच अवयवों के साथ मिलाएं। एक साथ हिलाओ और तुरंत परोसो।

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