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घर का बना छाछ Ranch ड्रेसिंग

घर का बना छाछ Ranch ड्रेसिंग

अपने घर का बना खेत ड्रेसिंग आसान है! आपको बस छाछ, मेयो, कुछ मसाले और ताजा जड़ी बूटियों की आवश्यकता है। खरीदे गए स्टोर से बहुत बेहतर!

फोटोग्राफी क्रेडिट: एलीस बाउर

छाछ का उपयोग करने के लिए 12 व्यंजनों में विशेष रुप से

क्या आप यह जानते थे खास तरह की सलाद ड्रेसिंग अमेरिका में बिकने वाली सलाद ड्रेसिंग का नंबर सबसे लोकप्रिय है?

यह इतालवी ड्रेसिंग की तुलना में अधिक लोकप्रिय है।

ह्यूस्टन प्रेस रैंच के रॉब वाल्श के अनुसार, इसकी शुरुआत छाछ की ड्रेसिंग के रूप में हुई, जो एक चरवाहे की पसंदीदा थी क्योंकि पिछली शताब्दी के शुरुआती भाग में छाछ व्यापक रूप से उपलब्ध थी।

Ranch ड्रेसिंग अनिवार्य रूप से एक छाछ मेयोनेज़ ड्रेसिंग जड़ी बूटियों के साथ है। यह Clorox द्वारा लोकप्रिय हो गया था, जब उन्होंने अपने हिडन वैली ब्रांड शेल्फ को स्थिर बनाने के लिए एक तरीका निकाला।

(स्लेट के अनुसार, ड्रेसिंग 150 दिनों या लगभग 5 महीनों के लिए स्थिर है। डरावना विचार, आपको नहीं लगता?)

रंच ड्रेसिंग बनाना बहुत आसान है, खासकर यदि आपके पास बेकिंग से छाछ है, या पेनकेक्स या सोडा ब्रेड बनाना है।

आधार सिर्फ छाछ और मेयोनेज़ है। बाकी सब कुछ जो आप अनिवार्य रूप से स्वाद के लिए जोड़ते हैं - कुछ सूखी सरसों, नमक और काली मिर्च, थोड़ा पपरिका, जड़ी बूटियों जैसे चाइव्स, प्याज साग, अजमोद और / या डिल।

कुछ टुकड़ों में नीले पनीर जोड़ें, और आपके पास एक सुस्वादु नीला पनीर ड्रेसिंग है!

घर का बना छाछ Ranch ड्रेसिंग पकाने की विधि

सामग्री

  • 1 कप छाछ
  • 1/2 कप मेयोनेज़
  • 1 चम्मच नींबू का रस
  • 1/8 चम्मच पेपरिका
  • 1/4 चम्मच सरसों का पाउडर
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1/8 चम्मच काली मिर्च
  • 1 बड़ा चम्मच ताजा अजमोद कटा हुआ
  • 1 चम्मच कटा हुआ ताजा चिव्स
  • 1/4 चम्मच सूखा डिल (या एक चम्मच कटा हुआ ताजा)

तरीका

एक मध्यम कटोरे में, छाछ और मेयोनेज़ को एक साथ पूरी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं। स्वाद के लिए समायोजन करते हुए, अन्य अवयवों में जोड़ें।

एक सप्ताह के लिए रखता है, फ्रिज में कवर किया जाता है।

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वीडियो देखना: कस रच डरसग बनन क लए. (जनवरी 2022).