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हनी सरसों चिकन

हनी सरसों चिकन

चिकन जांघों को एक साधारण शहद सरसों की चटनी में सुनहरा भूरा होने तक, दौनी के साथ पकाया जाता है।

फोटोग्राफी क्रेडिट: एलीस बाउर

यह उन आलसी दिनों में से एक है, जो आसान नहीं होगा, इसके बारे में सोचना नहीं है और यह अभी भी बहुत बढ़िया है, व्यंजन।

आप बस शहद, डिजोन सरसों और जैतून का तेल एक साथ मिलाएं और एक पुलाव पकवान में चिकन जांघों पर डालें और जब तक सेंकना न करें।

वीडियो! हनी मस्टर्ड चिकन बनाने के लिए कैसे

चिकन शहद और सरसों के साथ अपनी खुद की ग्रेवी का उत्पादन करता है, और शीर्ष पर त्वचा खस्ता भूरी हो जाती है। हमारे पास बगीचे में बहुत सारे मेंहदी हैं; एक टहनी या दो जोड़ना पकवान को एक पायदान तक ले जाता है। चिकन महान है चावल के साथ शहद सरसों की ग्रेवी को भिगोने के लिए परोसा जाता है।

क्या आपके पास पसंदीदा आलसी दिन चिकन नुस्खा है? कृपया हमें टिप्पणियों में इसके बारे में बताएं।

हनी मस्टर्ड चिकन रेसिपी

अगर आप स्किन-ऑन चिकन नहीं खाना चाहते हैं, तब भी डिश को स्किन-ऑन के साथ पकाएं, भले ही आप इसे न खाएं। त्वचा मांस को सूखने से बचाएगी।

सामग्री

  • 1/4 से 1/3 कप चिकनी डाइजॉन सरसों
  • 1/4 से 1/3 कप शहद
  • 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 2-3 पाउंड चिकन जांघों (या पैर), त्वचा पर, हड्डी में, अतिरिक्त वसा और अतिरिक्त त्वचा की छंटनी की
  • नमक
  • 2 टहनी मेंहदी (या सूखे मेंहदी की एक उदार छिड़काव)
  • काली मिर्च पाउडर

तरीका

1 चिकन को नमक: नमक के साथ दोनों तरफ चिकन जांघों को छिड़कें और उथले पुलाव पकवान में टुकड़ों की त्वचा को ऊपर रखें। ओवन को 350 ° F (175 ° C) पर प्रीहीट करें।

2 शहद सरसों की चटनी बनाएं: एक मध्यम कटोरे में, सरसों, शहद और जैतून का तेल एक साथ मिलाएं। नमक और स्वाद का एक चुटकी जोड़ें। अधिक नमक और सरसों को तब तक मिलाएं जब तक कि आपको वह स्वाद न मिले जहां आप इसे चाहते हैं।

चिकन पर 3 चम्मच शहद सरसों की चटनी: चिकन के ऊपर शहद सरसों का सॉस चम्मच करें। चिकन के टुकड़ों के बीच में मेंहदी की टहनी रखें।

4 सेंकना: 45 मिनट के लिए 350 ° F (175 ° C) पर सेंकें, या जब तक कि जांघ मांस के थर्मामीटर पर 175 ° F (80 ° C) नहीं पढ़ते हैं, या जब मांस चाकू से छेदा जाता है, तो रस साफ निकलता है।

ओवन से पुलाव पैन निकालें, खाना पकाने के दौरान प्रदान किए गए किसी भी अतिरिक्त चिकन वसा को चम्मच से चम्मच का उपयोग करें।

सेवा करने से पहले चिकन पर कुछ ताजा जमीन काली मिर्च छिड़कें।

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