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आम को कैसे काटे

आम को कैसे काटे

तरीका

1 गड्ढे से पक्षों को काटें: आम के केंद्र में एक फ्लैट-ईश आयताकार गड्ढा है। आपका उद्देश्य गड्ढे के किनारों को काटना है, गड्ढे से मांस को अलग करना।

एक हाथ से आम को पकड़कर, उसके सिरे पर खड़े होकर, नीचे की तरफ तने। आम को इस तरह से खड़ा करके आप उसके अंदर फ्लैट, अंडाकार गड्ढे के संरेखण की कल्पना करने में सक्षम होना चाहिए। अपने दूसरे हाथ में एक तेज चाकू के साथ, आम के ऊपर से, एक तरफ गड्ढे के नीचे से काट लें।

फिर दूसरे पक्ष के साथ दोहराएं। आपको तीन टुकड़ों के साथ समाप्त होना चाहिए: दो हिस्सों और एक मध्य खंड जिसमें गड्ढे शामिल हैं।

2 मांस में कटौतियों की कटौती करें: एक आम को आधा लें और उसमें चाकू से कटाव करें और उसमें कटाव डालें, लेकिन कोशिश करें कि छिलका न कटे। आम को आधा उल्टा कर दें ताकि कट सेगमेंट हेजल की तरह चिपक जाएं।

3 कट या छील खंड दूर: इस बिंदु पर आप अपनी उंगलियों से छिलके के खंडों को छीलने में सक्षम हो सकते हैं। या, आप छील से टुकड़ों को काटने के लिए एक छोटे से पारिंग चाकू का उपयोग कर सकते हैं।

4 कट दूर गड्ढे: आम के टुकड़े को गड्ढे के साथ लें, इसे कटिंग बोर्ड पर फ्लैट करें। गड्ढे को काटने और छिलका निकालने के लिए एक पारिंग चाकू का उपयोग करें। आप गड्ढे के आसपास से थोड़ा अतिरिक्त आम निकालने में सक्षम हो सकते हैं।

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