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कैसे अजमोद, Cilantro, और अन्य ताजा जड़ी बूटी स्टोर करने के लिए

कैसे अजमोद, Cilantro, और अन्य ताजा जड़ी बूटी स्टोर करने के लिए

क्या आपको कभी ताजा जड़ी बूटियों को ताजा रखने में परेशानी हुई है? यह सुपर आसान ट्रिक कुछ हफ़्ते के लिए ताजा जड़ी-बूटियों को उपयोगी बनाये रखता है।

फोटोग्राफी क्रेडिट: एलीस बाउर

क्या आपको कभी ताजा जड़ी बूटियों को ताजा रखने में परेशानी हुई है? क्या आपका सीलेंट्रो और अजमोद कुछ दिनों के बाद विल्लि, लिम्फ या सूखा हो जाता है?

कई साल पहले मेरी माँ ने मुझे यह सुपर आसान तरकीब सिखाई थी, जो वास्तव में काम करती है, और कुछ हफ़्ते तक ताज़ी जड़ी-बूटियों को ताज़ा और उपयोगी बनाए रखती है। चाल में प्लास्टिक बैग का चतुर उपयोग शामिल है।

अब, मुझे नहीं पता कि यह क्यों काम करता है। यह बस करता है।

कैसे अजमोद, Cilantro, और अन्य ताजा जड़ी बूटी स्टोर करने के लिए

तरीका

1 उपजी के नीचे से काट लें।

2 सुनिश्चित करें कि पत्ते पूरी तरह से सूखे हैं। जब तक आप उन्हें उपयोग करने के बारे में नहीं होते तब तक उन्हें रोकना बेहतर है।

3 एक जार या एक पानी का गिलास आंशिक रूप से पानी से भरें और जड़ी बूटियों के स्टेम सिरों को जार में पानी में रखें।

4 यदि आप रेफ्रिजरेटर में जड़ी-बूटियों का भंडारण कर रहे हैं, तो प्लास्टिक की थैली के साथ शिथिल कवर करें। Cilantro को ठंडे तापमान पसंद हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए। अजमोद को कमरे के तापमान पर या रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। हेरोल्ड मैक्गी के अनुसार, तुलसी को आदर्श रूप से कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में नहीं, क्योंकि यह ठंड से नुकसान की आशंका है।

5 कई दिनों के बाद पानी को बदलें अगर पानी छूटना शुरू हो जाता है।

ताजा अजमोद, cilantro, तुलसी, और अन्य ताजा जड़ी बूटियों इस तरह से संग्रहीत जब 2 सप्ताह या उससे अधिक समय तक रह सकते हैं।

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