सेब रोल

छिले हुए सेबों को कद्दूकस करके अच्छी तरह से छान लिया जाता है। 4 बड़े चम्मच चीनी, नींबू के छिलके या दालचीनी के साथ मिलाएं। बेकिंग पेपर को ओवन ट्रे पर रखें और सेब को समान रूप से फैलाएं।

अंडे की सफेदी को फेंट लें। जर्दी को चीनी के साथ सफेद होने तक मिलाएं, मैदा और बेकिंग पाउडर डालें। अंडे की सफेदी को धीरे-धीरे प्राप्त संरचना में जोड़ा जाता है। सेब के ऊपर पैन में डालें। 15-20 मिनट के लिए ओवन (200 डिग्री से पहले से गरम) में छोड़ दें।

तैयार होने पर, एक किचन टॉवल पर डालें ताकि बेकिंग पेपर ऊपर आ जाए। कागज को धीरे-धीरे हटा दें, रोल को तब तक रोल करें जब तक यह अभी भी गर्म न हो। ठंडा होने के बाद स्लाइस में काट लें।


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