पारंपरिक व्यंजन

स्मोक्ड पनीर के साथ सैंडविच

स्मोक्ड पनीर के साथ सैंडविच

आज सुबह सैंडविच के लिए मेरी बारी थी। और आज रात मैंने इसे फिर से लड़कियों के लिए किया :)

  • चोकर के साथ एक सींग
  • डेलाको हरियाली के साथ कुछ अच्छा
  • स्मोक्ड डेलाको चीज़ के 2 स्लाइस
  • हमी के साथ सलामी के २ स्लाइस
  • हिमशैल सलाद पत्ते
  • एक अचार खीरा

सर्विंग्स: 1

तैयारी का समय: 15 मिनट से कम

पकाने की विधि स्मोक्ड पनीर सैंडविच:

हॉर्न को काट कर क्रीम चीज़ से ग्रीस कर लें।

हम लेट्यूस के पत्ते, हैम स्लाइस, फिर स्मोक्ड पनीर डालते हैं।

अचार वाले खीरे को लंबे स्लाइस में काटकर सैंडविच में डाल दें।

सैंडविच को बंद करके आधा काट लें।


मशरूम और बेक्ड चीज़ के साथ गरमागरम सैंडविच

मशरूम और बेक्ड पनीर के साथ गर्म सैंडविच। हॉट ग्रैटिन सेनविसिस की रेसिपी। मशरूम और पनीर के साथ गर्मागर्म सैंडविच कैसे बनाएं? पनीर और मशरूम के साथ एक गर्म नाश्ता। ब्रेड के स्लाइस मशरूम के पेस्ट के साथ लिपटे, ओवन में पनीर और एयू gratin के साथ छिड़के। एक शाकाहारी गर्म नाश्ता नुस्खा।

मशरूम और पनीर के साथ यह गर्म सैंडविच अक्सर मुझे परेशानी से बाहर निकालता था जब मेरे पास अघोषित मेहमान होते थे या जब मैं बस अपने परिवार को एक गर्म और स्वादिष्ट रात का खाना देना चाहता था। गर्म बेक्ड सैंडविच जल्दी और आसानी से तैयार हो जाते हैं। हमारे पास फ्रिज में जो है उसके अनुसार हम खुद को उन्मुख करते हैं और हमें 1-2-3 उपयुक्त संयोजन मिलते हैं।

और एक बच्चे के रूप में मुझे इन गर्म सैंडविच (मशरूम, पनीर, हैम, टमाटर, आदि के साथ) की आदत थी, जो कि मेरी माँ ने बहुत बार नहीं बनाई, दुर्भाग्य से। बहुत अच्छा, विशेष रूप से यह मशरूम और पनीर के साथ! फिर हमने सैंडविच प्रेस & # 8211 सैंडविच मेकर खरीदा, कॉन्टैक्ट ग्रिल (मेरी मां को इटली से लाया गया रोवेंटा मिला और # 8230 1981 में ऐसा कुछ करने के लिए एक बड़ी चाल थी) और हमने हॉट सैंडविच की तकनीकी प्रक्रिया को बदल दिया।

यहां बताया गया है कि कैसे मैंने क्वाट्रो फॉर्मैगी मिक्स और #8211 . के साथ गर्मा-गर्म सैंडविच बनाया नुस्खा यहाँ.

सैंडविच शब्द के बारे में मुझे कई स्वीकृत रूप मिले: सैंडविच, सैंडविच, सैंडविच, सैंडविच।

मैं ओवन में गरम सैंडविच बनाती हूं „ओपन”, बिना ब्रेड के स्लाइस के, क्योंकि मुझे पसंद है कि पनीर को कैसे ब्राउन किया जाता है। कॉन्टैक्ट-ग्रिल/सैंडविच मेकर में मैं इसे ब्रेड के दो स्लाइस के बीच में फिलिंग के साथ बनाता हूं। यह भी बुरा नहीं है।

हम ब्रेड के स्लाइस को ऊपर रखें या नहीं, टॉपिंग वाली ब्रेड सैंडविच होगी, पिज्जा नहीं! पिज्जा पूरी तरह से अलग है, मुझे लगता है कि आप सभी जानते हैं। तथ्य यह है कि कुछ लोग किसी भी गर्म सैंडविच को कहते हैं „पिज्जा ब्रेड के स्लाइस पर ” एक विपथन है। पिज्जा पिज्जा है, इसमें पतला खमीर आटा, टमाटर सॉस और टॉपिंग है। आप इसे यहां देख सकते हैं प्रामाणिक इतालवी पिज्जा व्यंजनों.

गर्म सैंडविच के लिए मैं पिछले दिन की बची हुई रोटी का उपयोग करता हूं, थोड़ी सूखी। हमें वास्तव में ताजी रोटी की जरूरत नहीं है। मैंने ये सैंडविच के साथ बनाए हैं घर का बना चॉपस्टिक और #8211 रेसिपी यहाँ.

अराद में 󈨔 में ताजा मशरूम मिलना मुश्किल था। हालांकि, समय-समय पर हम इन्हें „Florari” से खरीदते हैं क्योंकि इन्हें अराद के ग्रीनहाउस में ले जाया गया था। यह बिल्कुल खेत पर सफेद मशरूम मशरूम था।

मैं स्वेत्र को वात्रा दोर्नेई से ला रहा था। हां, मैं स्कीइंग करने गया और अपने बैकपैक में एक टन स्वैटर लेकर घर आया। इसे होटल के रेस्तरां में खरीदा जा सकता है और # 8230 स्पष्ट रूप से हाथ में और प्रीमियम पर खरीदा जा सकता है। हमने 200 ग्राम पैकेज में सब कुछ बांट दिया और स्वेटर को फ्रीजर में रख दिया। जब यह गल गया, तो इसमें एक जैसी स्थिरता नहीं थी, यह टूट गया था और आप इसे इस तरह नहीं खा सकते थे, ठंडा। उसके साथ हमने आलू को कद्दूकस किया, पिज्जा, ऑमलेट, पास्ता या ये गर्मागर्म सैंडविच बनाए।

जिस मशरूम के पेस्ट से वे इन सैंडविच को ग्रीस करते हैं वह बहुत स्वादिष्ट और बनाने में आसान होता है। यह मूल रूप से एक मशरूम स्टू है जो मिनसर के माध्यम से दिया जाता है या प्रोसेसर या हैंड ब्लेंडर के साथ कटा हुआ होता है।

नीचे दी गई मात्रा में से ओवन में मशरूम और पनीर के साथ गर्म सैंडविच के 6 सर्विंग्स निकालें।


सबसे सरल और स्वादिष्ट सैंडविच विचार

सबसे सरल व्यंजन सैंडविच हैं। इससे तेज कोई भोजन नहीं है। अच्छी बात यह है कि आप इसे और भी दिलचस्प बना सकते हैं यदि आप जानते हैं कि कौन सा संयोजन चुनना है और हैम के क्लासिक स्लाइस और पनीर के टुकड़े को छोड़ना है।

सिर्फ एक स्नैक से ज्यादा सैंडविच बनाने के लिए सब्जियां, मीट, चीज और विभिन्न प्रकार की ब्रेड को मिलाने की कोशिश करें। और आपको जटिल व्यंजनों से बाहर निकालने के लिए, हम 3 सामग्रियों के संयोजन प्रदान करते हैं जिन्हें आप आसानी से नहीं भूल सकते।

एवोकैडो और टमाटर सैंडविच

टमाटर के स्वादिष्ट स्लाइस और एवोकैडो के मलाईदार स्लाइस, बीज के साथ साबुत रोटी के स्लाइस पर रखे, ऊपर से एक चुटकी नमक छिड़के।

बकरी पनीर सैंडविच और टेपेनेड

भुने हुए बीजों के साथ ब्रेड के स्लाइस (या इससे भी बेहतर नट्स), क्रीमी बकरी पनीर और थोड़ा सा टेपेनेड

रिकोटा और शहद के साथ सैंडविच

एक कम आम संयोजन, लेकिन मीठे नाश्ते के लिए आदर्श। ओटमील ब्रेड के स्लाइस चुनें, जिन्हें आप रिकोटा फैला सकते हैं और शहद के साथ छिड़क सकते हैं। यदि आप कुछ और अधिक परिष्कृत चाहते हैं, तो गर्म मिर्च के गुच्छे का उपयोग करें, ऊपर से छिड़कें।

मक्खन और मूली के साथ सैंडविच

यह अपनी सादगी में एक बहुत ही "फ्रेंच" स्नैक है। तो फ्रेंच बैगूएट, नमकीन मक्खन और मूली के कुरकुरे स्लाइस चुनें।

मूंगफली का मक्खन और बेकन के साथ सैंडविच

एक अमेरिकी शैली का सैंडविच जिसमें आप स्मोक्ड बेकन स्लाइस के स्वाद के साथ स्वादिष्ट पीनट बटर का संयोजन पसंद करेंगे, अच्छी तरह से तला हुआ, साबुत रोटी के स्लाइस पर डालें।

क्रीम चीज़ और खीरे के साथ सैंडविच

संयोजन इतना सामान्य लगता है कि आप इसे कई बार अनदेखा कर देते हैं। बतख नहीं क्योंकि यह सबसे स्फूर्तिदायक नाश्ता हो सकता है।

चेडर और सरसों का सैंडविच

उसके लिए राई की रोटी के घने स्लाइस चुनें, इसके माध्यम से अनाज के साथ सरसों और चेडर के पतले स्लाइस का उपयोग करें।


बेलौस चीज़ और स्मोक्ड चीज़ के साथ कूसकूस

घर के आस-पास जो मिला उससे बनी एक डिश जो काफी दिलचस्प निकली। यह थोड़ा चिकना है, लेकिन कुछ अचार के साथ इसे उठाना बहुत आसान है।

इसे करने में ज्यादा समय नहीं लगता है, लेकिन आपको सावधान रहना होगा कि यह जले नहीं।

भले ही यह वसा और कार्बोहाइड्रेट में उच्च है, लेकिन अगर इसे कम मात्रा में खाया जाए तो यह कूसकूस भोजन स्वस्थ है।

पनीर और पनीर की छह सर्विंग्स के लिए सामग्री
& # ८२११ २५० ग्राम क्यूş & #८२११ क्यू
– 600 मिलीलीटर चिकन सूप या पानी
– 150 ग्राम क्रीम
– लहसुन की तीन कलियां
– 1/2 मध्यम लाल प्याज
& # 8211 40 ग्राम स्मोक्ड चीज़
– 120 ग्राम बेलो चीज़
& # 8211 1/3 अजमोद लिंक
& #8211 40-50 मिलीलीटर जैतून का तेल
– 30 ग्राम मक्खन
& # 8211 एक टमाटर
& # 8211 एक काली मिर्च
& # 8211 नमक और काली मिर्च।

पनीर और पनीर के साथ कूसकूस कैसे तैयार करें
प्याज और लहसुन को बारीक काट लें और तेल और मक्खन में 5 मिनट तक भूनें। ऊपर से कूसकूस डालें और इसे और 5 मिनट के लिए उबलने दें।

600 मिलीलीटर चिकन सूप डालें, इसे पहले पकने तक उबलने दें और फिर इसे लगभग 10-12 मिनट तक उबलने दें (चलाएँ क्योंकि यह जल सकता है)।

मिर्च और टमाटर को बड़े कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें (इस तरह आपको छिलका भी निकल जाएगा) और अजमोद को काट लें। क्रीम और थोड़ी काली मिर्च के साथ कूसकूस के ऊपर सब्ज़ियाँ डालें और (धीमी आँच पर) लगभग 8-10 मिनट (कूसकूस में उबाल आने तक) पकाएँ।

कद्दूकस किया हुआ पनीर और बेलौस चीज़ डालें, अच्छी तरह से पिघलने तक मिलाएँ, नमक डालें और आँच से हटा दें।

अंत में थोड़ा हरा प्याज डाल सकते हैं।

लागत
धौंकनी पनीर और स्मोक्ड पनीर के साथ कूसकूस के छह सर्विंग्स की लागत लगभग 17-20 आरओएन (2015 की कीमतें) हैं।

कैसे परोसें
गरमागरम परोसें, साइड डिश के रूप में या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में। यह किसी भी तरह के अचार और हरे प्याज के साथ बहुत अच्छा लगता है।


हैम और पनीर के साथ लिपिई पकाने की विधि - लिपि स्नैक्स के लिए सरल व्यंजन

450 ग्राम आटा
सूखा खमीर का 1 पाउच
टेबल लिनेन के लिए 2 बड़े चम्मच आटा
ठंडा दूध (सटीक मात्रा नहीं पता) 1.5% वसा
टेबल तेल
4 चेरी टमाटर
मिर्च
स्मोक्ड मांसपेशी (कटा हुआ)
स्मोक्ड हैम (कटा हुआ)
कटा हुआ मशरूम का एक छोटा जार
पनीर
ओरिगैनो

हैम और चीज़ के साथ लिपि रेसिपी कैसे तैयार करें?

आटा गूंथ लें: आटा, आधा बड़ा चम्मच नमक, 1 बड़ा चम्मच अजवायन, बिना घुले पाउच खमीर।

एक लकड़ी का पैलेट लें और रचना को मिलाएं।

फिर थोड़ा-थोड़ा करके ठंडा दूध डालें, ताकि नरम आटा न बन जाए (पिज्जा जैसा आटा बनना चाहिए)।

आटे के साथ काम की मेज को लाइन करें। रोलिंग पिन के साथ, आधा आटा फैलाएं (संरचना से दो छड़ें निकलती हैं), एक बहुत पतली चादर।

एक पतली कड़ाही लें जिसे धीमी आंच पर गर्म किया जाए।

गोंद की एक शीट लें और इसे समान रूप से पैन में रखें, इसे दोनों तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन होने दें।

दूसरे गोंद के साथ भी ऐसा ही किया जाता है।

सभी स्टिक्स को बेक करने के बाद, उन्हें किचन टॉवल से ढककर ठंडा होने के लिए रख दें। गोंदों को अकेला छोड़ दिया जाएगा (विस्फोटित) और उनकी लोचदार संरचना को बनाए रखेगा।

धीमी आंच पर एक तेल रहित पैन रखें, जिसमें आप स्मोक्ड मसल और हैम, और मशरूम के भूरे छोटे स्लाइस डालें।

स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ सीजन, और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। फिर आग से उतर जाओ!

जैतून के तेल के साथ गोंद छिड़कें, चेरी टमाटर को आधा काट लें, गोंद पर मांसपेशी, हैम और मशरूम डालें और गोंद की पूरी सतह पर फैलाएं।

पनीर को कद्दूकस कर लें और उसके ऊपर दूसरा गोंद लगा दें और हल्का सा दबा दें।

इसे कुछ मिनट के लिए बैठने दें जब तक कि फिलिंग ठंडी न हो जाए और अपनी पसंद के अनुसार काट लें!

बेशक, सैंडविच को आपकी पसंद की किसी भी चीज़ से भरा जा सकता है। उदाहरण के लिए तस्वीर में केवल पनीर और सब्जियों से भरा एक स्टिक सैंडविच है, निश्चित रूप से शाकाहारियों के लिए एक नुस्खा।


इसी तरह के व्यंजन:

मशरूम और सब्जियों के साथ आमलेट

मशरूम और सब्जियों के साथ आमलेट रेसिपी, अचार के साथ परोसा जाता है

बंदर का आमलेट

दूध और मक्खन से तैयार ओवन ट्रे में तैयार ऑमलेट रेसिपी, परोसने के लिए जैम से चिकना किया हुआ


डेलाको सोफिया हैम और पनीर ब्रेडस्टिक्स एक सुगंधित नाश्ता है जिसे आप क्रिसमस की मेज पर क्षुधावर्धक के रूप में परोस सकते हैं। वे पारंपरिक मेनू की तुलना में तैयार करने में आसान, स्वादिष्ट और निश्चित रूप से कुछ नया हैं।

आपको बस हैम का एक टुकड़ा, सोफिया पनीर का एक टुकड़ा और ककड़ी का एक टुकड़ा बहुत पतला (आप छीलने वाले उपकरण का उपयोग कर सकते हैं) काटना है।

स्ट्रिप्स को एक दूसरे के ऊपर रखें, लेकिन किनारे से किनारे तक नहीं, बल्कि उनके बीच लगभग 3-4 मिमी की दूरी छोड़ दें। फिर तीनों स्लाइस को ब्रेडक्रंब के सिरे पर बेल लें। रोल को थोड़े से जैतून के तेल से चिकना करें और कुछ तिल छिड़कें।

यदि आप हैम के बड़े प्रशंसक नहीं हैं, तो आप इसे स्मोक्ड सैल्मन फ़िललेट्स से बदल सकते हैं।

आप इस स्वादिष्ट स्नैक को सरसों, मेयोनेज़ या केचप के साथ परोस सकते हैं।


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तला हुआ पनीर सैंडविच

तला हुआ पनीर सैंडविच और . के रूप में जाना जाता है तंदूरी पनीर का सैंडविच यह एक ऊष्मा पम्प है। हालांकि, समय-समय पर हमें कुछ पाक व्यंजनों की आवश्यकता होती है। प्रयत्न पनीर के साथ तला हुआ सैंडविच और थोड़ी गर्म मिर्च के साथ, विशेष रूप से मसालेदार, वयस्कों के लिए और मसालेदार भोजन पसंद करने वालों के लिए एक संस्करण।
इसे स्वयं आज़माएं पनीर के साथ तला हुआ सैंडविच.