पारंपरिक व्यंजन

एवोकैडो बीएलटी सैंडविच पकाने की विधि

एवोकैडो बीएलटी सैंडविच पकाने की विधि

अवयव

  • ६ स्लाइस मोटे कटे हुए बेकन
  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन
  • 2 स्लाइस साबुत गेहूं की ब्रेड
  • 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़
  • 1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों
  • 2-3 पत्ते बटर लेटस
  • ½ बेल-पका हुआ टमाटर, कटा हुआ
  • ½ एवोकैडो, पतला कटा हुआ

दिशा-निर्देश

एक भारी तले वाले पैन में मध्यम-कम गर्मी पर बेकन पकाने से शुरू करें। बेकन के कुरकुरा और ब्राउन होने के बाद, स्ट्रिप्स को कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में स्थानांतरित करें।

दूसरे पैन में, मक्खन को मध्यम आँच पर पिघलाएँ और ब्रेड को प्रति साइड लगभग 1 मिनट तक टोस्ट करें।

गेहूं की ब्रेड के 1 स्लाइस पर मेयोनेज़ और दूसरे स्लाइस पर सरसों लगाकर सैंडविच को असेंबल करना शुरू करें। लेट्यूस, टमाटर और एवोकैडो पर परत लगाएं।

ऊपर से बेकन डालें और फिर ब्रेड के दूसरे स्लाइस से ढक दें।

विकर्ण पर काटें और आनंद लें!


अल्टीमेट एवोकैडो बीएलटी

NS अल्टीमेट एवोकैडो बीएलटी हरिसा मेयो के साथ कटा हुआ जो इस सैंडविच को शीर्ष पर ले जाता है। बेकन और एवोकाडो ने कभी इतना उत्तम स्वाद नहीं लिया!


मसालेदार मेयो और तले हुए अंडे के साथ एवोकैडो बीएलटी।

इसलिए। अगर मैं आपको बताऊं कि सैंडविच कैसे बनाया जाता है, तो आपको कितना बुरा लगेगा?

ऐसा नहीं है कि मैं यह मानकर चल रहा हूं कि आप सैंडविच बनाना नहीं जानते हैं। मुझे यकीन है कि आप करते हैं। लेकिन कभी-कभी... आप भूल जाते हैं कि किलर सैंडविच कैसे बनाया जाता है। और जब मैं तुमसे कहता हूं, मेरा मतलब हम से है। सामूहिक रूप से एक समूह के रूप में। अदृश्य इंटरनेट मित्रों का एक बड़ा समूह।

वहाँ इतने स्वादिष्ट भोजन हैं कि कभी-कभी मैं अपने पसंदीदा सरल संयोजनों के बारे में भी नहीं सोचता। और वे एक कारण से मेरे पसंदीदा हैं – क्योंकि वे बहुत अच्छे हैं। लेकिन नहीं… मुझे कोशिश करनी है और सभी खाने-पीने की चीजें बनना है और स्वाद के नाम पर चीजों को जटिल और कभी-कभी घृणित बनाना है।

इसलिए मुझे अपना सैंडविच शेयर करना पड़ा। मैं वास्तव में आपको इसके बारे में बताने वाला भी नहीं था, लेकिन फिर मैंने सोमवार को अपने दोपहर के भोजन की तस्वीरें लेना शुरू कर दिया और यह सब वहाँ से नीचे चला गया। यह किसी पुराने बीएलटी को पसंद नहीं करता है। और यह पसंद नहीं है कि यह सिर्फ कोई पुराना BLAT है, या जो कुछ भी है, जिसे आप लोग एवोकैडो के साथ कहते हैं। इसमें एवोकैडो और एक अंडा और मसालेदार मेयो है।

और यहाँ एक अच्छे सैंडविच की मेरी कुंजी है: हर परत को सीज़न करें। हर परत। ठीक है, इस मामले में, बेकन को सीज़न न करें। लेकिन बाकी सब? इसमें से बिल्ली का मौसम। बस एक छोटा सा छिड़काव। अपने हाथों का प्रयोग करें। आप इसे इस तरह से नियंत्रित कर सकते हैं। नमक शेकर शैतान हैं। साथ ही, अपने हाथों का उपयोग करना अधिक मजेदार है। आप अपने घर की सभी दरारों में हमेशा के लिए नमक पाएंगे। यह सच है।

मेरा बेकन डरावना और सपाट दिखता है क्योंकि मैंने इसे बेक किया है। मुझे ईमानदार होना होगा: मैं बेकन पकाने का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं। मैं किसी भी दिन एक बड़ी कड़ाही और उड़ने वाली ग्रीस और अपनी बाहों में छोटे-छोटे जले ले लूंगा अगर यह मुझे कुरकुरी बेकन देता है। जब भी मैं इसे वायर रैक पर सेंकता हूं, यह बस चपटा हो जाता है और सब कुछ हो जाता है ... ब्लाह। ज़रूर, यह कम गन्दा है, लेकिन साथ ही? यह हमेशा के लिए लेता है। वास्तव में, हमेशा के लिए। इसे द सैंडलॉट में आप की तरह कहें। इसमें कितना समय लगता है।

मैं अपने बेकन को अपने स्वयं के ग्रीस में तलना पसंद करता हूं और फिर यह सभी झुर्रीदार और क्रिंकली हो जाता है और ऐसा लगता है कि इसमें लकीरें हैं और अगर मैं फ्रैंक हूं, तो यह आपके मुंह में पिघल जाता है। आप जानते हैं, बेकन आपके मुंह में पिघलने का एकमात्र तरीका है।

जब मेरे सैंडविच की बात आती है तो एक और चीज जो मुझे अजीब लगती है, वह है लेट्यूस। ज़रूर, मैं तकनीकी रूप से कोई लेट्यूस बिल्कुल पसंद नहीं करता (आप मुझे बहुत अच्छी तरह से जानते हैं), लेकिन फिर हमारे पास क्या होगा? बीएलटी नहीं... बीटी? यह अजीब है। इसलिए मैं ऊपर के बेबी रोमेन की तरह ढीले लेट्यूस ग्रीन्स का उपयोग करके इसे प्रबंधनीय बनाता हूं। जब आप सैंडविच में काटते हैं तो मैं खड़ा नहीं हो सकता और लेटस का एकवचन, बड़ा पत्ता सैंडविच से उड़ता हुआ आता है। मेरा मतलब था आ जाओ। आप जानते हैं कि मेरे अंदर उस हरियाली को वापस भरने का कोई तरीका नहीं है।

यह उस बेतहाशा महत्वपूर्ण विश्व मुद्दे में मदद करता है।

इसके अलावा: बीजदार, दानेदार, कुरकुरी रोटी होनी चाहिए। एक अच्छे तरीके से क्रस्टी, बिल्कुल।

अब जबकि मैंने आपको एक सैंडविच की आठ तस्वीरें दिखा दी हैं और इसके बारे में लगातार बात की है... क्या आप मुझे कुछ और सैंडविच आइडिया दे सकते हैं? मैं सैंडविच मूड में हूं। ओह, लेकिन एक चेतावनी। क्या यह अर्थसार्थक भी है? मुझे वास्तव में डेली मीट पसंद नहीं है।

तो अगर आप मुझे इस तरह के कुछ अतिरिक्त उच्च-रखरखाव सैंडविच विचार दे सकते हैं, तो मैं आपको हमेशा के लिए प्यार करूंगा।


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बगीचे से टमाटर के साथ बढ़िया सैंडविच और बेकरी से ताज़ा रोल। प्याज को छोड़ दिया (पति को यह पसंद नहीं है) और नमक कम करने के सुझाव का पालन किया। चूंकि हम सिर्फ दो लोग थे, बहुत सारे एवोकैडो का इस्तेमाल किया - बहुत अच्छा स्वाद लेकिन थोड़ा गन्दा था।

एक एवोकैडो के लिए बहुत अधिक नमक। मेरा सुझाव है कि नमक पर 1/8 छोटा चम्मच कोशिश करें और वांछित स्वाद में जोड़ना जारी रखें। मैंने नुस्खा का पालन करके पूरे फैलाव को बर्बाद कर दिया।

मैं इसे कई गर्मियों से बना रहा हूं। पिकनिक के लिए बिल्कुल सही (कोई मेयो नहीं!) और मैं आमतौर पर इन्हें सीआबट्टा = जीरो सोग फैक्टर पर बनाता हूं। ऐसा लगता है कि मेरे लिए स्प्रेड में थोड़ा अधिक नमक है (जो बहुत कुछ कहता है - मैं अपने नमक से प्यार करता हूँ!) , चाहे वह लाल मिर्च हो या मिर्च पाउडर या श्रीराचा।) इसके अलावा, स्प्रेड एक बढ़िया विकल्प है जो नींबू / काली मिर्च के कॉम्बो से एक अच्छा मलाईदार ज़िप प्रदान करता है। ओह, और मैं दूसरा (या यह अब तक तीसरा है?) बेल ने टमाटर की टिप्पणी को पका दिया। पिकनिक के अनुकूल होने के बोनस के साथ कुल मिलाकर एक शानदार समर सैंडविच!

स्वादिष्ट, लेकिन मैंने टर्की बेकन के बजाय स्मोक्ड सैल्मन की कोशिश की। सैलोम का उपयोग करते समय कम लाल मिर्च डालें और स्प्रेड में थोड़ा सा हेलमैन का लाइट डालें। स्वादिष्ट और हाँ, टमाटर को बेल को पकाना है।

यह स्वादिष्ट और बनाने में आसान था। मैंने रेसिपी के साथ बिल्कुल भी खिलवाड़ नहीं किया, और स्प्रेड स्वादिष्ट था और बहुत मसालेदार नहीं था। टर्की बेकन के साथ यह भी बहुत अच्छा निकलता है। मैंने इस सैंडविच को कई बार बनाया है, और यह वरिष्ठ नागरिकों से लेकर 11 साल के बच्चे तक सभी को पसंद आता है। तो यह मेरे घर में एक बेहतरीन समर स्टैंडबाय है।

बहुत ही स्वादिष्ट! मैं उन्हें पिकनिक पर ले आया और एवोकाडो का फैलाव इतना मोटा था कि इसने कूलर में कई घंटों के बाद भी रोटी को गीला होने से बचा लिया।

उत्कृष्ट! और मुझे मसाला बिल्कुल भी समस्या नहीं लगी। यह बहुत हल्का था लेकिन मैं इसे प्यार करता था! टैको बेल के "मध्यम" के गर्म सॉस के बराबर (दूसरे शब्दों में, मसालेदार बिल्कुल नहीं।)

ज्यादा तीखा बिल्कुल नहीं। असली बेकन के साथ बढ़िया। मेयो से बहुत बेहतर।

रोमा टमाटर ट्राई करें, इनका गूदा कम होता है। इसके अलावा मेरे पिछवाड़े में मेरा अपना एवोकैडो का पेड़ है इसलिए हम उन्हें अक्सर खाते हैं। ड्रेसिंग के लिए क्रैनबेरी सॉस के साथ कटा हुआ टर्की भी आज़माएं। मैं लाल मिर्च छोड़ देता हूँ। जिम

मैं कुछ समीक्षाओं से भी असहमत हूं। मुझे एवोकाडो स्प्रेड पसंद आया। इसने मेरे सैंडविच में ज़िंग जोड़ा, और निश्चित रूप से मेयो से बेहतर था।

मुझे पिछली समीक्षाओं से पूरे दिल से असहमत होना पड़ेगा। मैं इस बीएलटी से प्यार करता हूं, और हर गर्मियों में इसे खा रहा हूं क्योंकि मैंने इसे पहली बार अपनी पत्रिका में पाया था। मुझे तीखापन पसंद है, इसलिए मैं खुद लाल मिर्च को दोगुना करता हूं। अगर आपको मसाला पसंद है तो यह रेसिपी बहुत अच्छी है। कभी-कभी मैं इसे टर्की बेकन के साथ बनाना पसंद करता हूं, जो समान रूप से स्वादिष्ट होता है। किसी भी अन्य बीएलटी की तरह मैं इसे केवल तभी खाने की सलाह दूंगा जब आपके पास वास्तव में पके हुए टमाटर तक पहुंच हो। गंदगी की तरह महकने वाले टमाटर से बेहतर कुछ नहीं है!

नुस्खा के भयानक संशोधन के लिए समय: लाल मिर्च को फैलाव से बाहर छोड़ दें, यह एवोकैडो के अद्भुत (और महंगे) स्वाद को नष्ट कर देगा। इसके अलावा, और यह बहुत महत्वपूर्ण है, तेल को आधा करें और कम वसा वाले मेयो का एक बड़ा चमचा जोड़ें, बस यह थोड़ा सा एक स्पर्श जोड़ देगा जो अधिक वसा नहीं बल्कि दुनिया में सभी स्वाद जोड़ता है।

मैं बीएलटी पर निर्णय नहीं दे सकता, क्योंकि इसकी गुणवत्ता पूरी तरह से उपयोग की जाने वाली सामग्री की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। हालांकि, मैं कहूंगा कि एवोकैडो फैल गया - जबकि मेयो की तुलना में एक स्वस्थ मसाला पर एक सराहनीय प्रयास - एक निराशा थी क्योंकि यह बहुत अधिक लाल मिर्च के लिए कहता है। मैं लाल मिर्च के माप को आधे में काट दूंगा, या शायद आपके स्वाद के आधार पर सिर्फ एक चौथाई चम्मच भी डालूंगा, और फिर यह स्वादिष्ट हो सकता है। लेकिन अभी भी सैंडविच पर एवोकैडो के सादे स्लाइस जितना अच्छा नहीं है। मेयो के साथ।


अनुशंसित सामग्री और उपकरण

सामग्री और प्रतिस्थापन

  • सैंडविच ब्रेड &ndash शाकाहारी बीएलटी के लिए मेरी पसंद की रोटी उनकी है अंकुरित साबुत गेहूं की रोटी&ndash एक हार्दिक, बिना आटे की ब्रेड को ऑर्गेनिक होल व्हीट बेरी से बनाया गया और खजूर से मीठा किया गया। इसके बारे में नीचे और पढ़ें।
  • एवोकैडो मेयो एवोकाडो मेयो एक मेयोनेज़ स्प्रेड है जो अंडे के बजाय एवोकाडो की वसा और मलाई का उपयोग करता है। न केवल मेरा एवोकैडो मेयो शाकाहारी और सोया मुक्त है। यह भी तेल मुक्त है, केवल कुछ मुट्ठी भर सामग्री से बना है: एवोकैडो, एक्वाफाबा, लहसुन, नींबू और नमक। अधिक पारंपरिक सैंडविच के लिए, आप एक क्लासिक शाकाहारी मेयो का विकल्प चुन सकते हैं जिसे आप कर सकते हैं घर पर बनाओ या दुकान पर खरीदें।
  • सलाद &ndash मैं रोमेन लेट्यूस की सलाह देता हूं लेकिन लेट्यूस का कोई भी समय करेगा।
  • टमाटर
  • अतिरिक्त फर्म टोफू &ndash तलाश करें अतिरिक्त फर्म टोफू जो पानी से भरा नहीं है, जैसे ट्रेडर जो और rsquos हाई-प्रोटीन टोफू या सुपर फर्म स्प्राउटेड टोफू। इस प्रकार के टोफू में अधिक पानी नहीं होता है और इसे दबाने की आवश्यकता नहीं होती है। यदि आपको पानी से भरे टोफू का उपयोग करना है, तो पहले टोफू प्रेसर का उपयोग करके एक भारित, तौलिया-रेखा वाले कटिंग बोर्ड का उपयोग करके जितना हो सके उतना पानी दबाना सुनिश्चित करें।
  • सोया सॉस &ndash एक लस मुक्त विकल्प के लिए तामरी का प्रयोग करें
  • टमाटर का पेस्ट
  • शाकाहारी वोरस्टरशायर सॉस &ndash रेगुलर वोस्टरशायर सॉस में आमतौर पर एंकोवी पेस्ट या फिश सॉस होता है। ऐसे ब्रांड की तलाश करें जो लेबल पर शाकाहारी कहे। मैं या तो एनी & rsquos या एडवर्ड और सोन & rsquos की सलाह देता हूं।
  • मेपल सिरप
  • तरल धुआं
  • काली मिर्च

अनुशंसित उपकरण

इस नुस्खे के लिए आपको आवश्यकता होगी a बड़ा, उथला पकवान टोफू को मैरीनेट करने के लिए बड़ा कड़ाही, ए बावर्ची और rsquos चाकू, काटने का बोर्ड, तथा बुनियादी रसोई के बर्तन. (<<सहबद्ध लिंक)

शाकाहारी बीएलटी के लिए सर्वश्रेष्ठ रोटी

जब आप सबसे अच्छा शाकाहारी बीएलटी बनाने का प्रयास करते हैं, तो सही धुएँ के रंग का टोफू बेकन और मलाईदार एवोकैडो मेयो प्राप्त करने के अलावा, आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपके पास उच्च गुणवत्ता वाली रोटी है। यही कारण है कि इस सैंडविच के लिए मेरी गो-टू ब्रेड आती है अल्वाराडो सेंट बेकरी को-ओप.

आप मुझे अल्वाराडो के बारे में बात करते हुए याद कर सकते हैं यहां तथा यहां और वे मेरी पसंदीदा बेकरी क्यों हैं, लेकिन मैं आपको थोड़ा संक्षेप में बता दूं। अल्वाराडो सेंट बेकरी को-ऑप एक जैविक, गैर-जीएमओ बेकरी है जो बिना किसी असफलता के एक स्वस्थ और स्वादिष्ट उत्पाद प्रदान करने के लिए अपने सभी अवयवों के लिए अंकुरित अनाज का उपयोग करता है। इसके अलावा, अल्वाराडो सेंट बेकरी को-ऑप स्थिरता में एक अभिनव नेता है, जो कचरे में कमी और प्रदूषण की रोकथाम पर केंद्रित हरित सौर ऊर्जा संचालित बेकरी का संचालन करता है। सभी विवरण प्राप्त करने के लिए ऊपर दिए गए लिंक पर क्लिक करें।

मैंने अल्वाराडो सेंट बेकरी के सहकारी भाग के बारे में विस्तार से बताया है। इसका मतलब है कि प्रत्येक कर्मचारी की कंपनी में समान हिस्सेदारी है और व्यावसायिक मामलों पर समान वोट है। अल्वाराडो सेंट बेकरी का सहकारी मॉडल लोकतंत्र, समानता, स्वामित्व और इक्विटी को महत्व देता है।


डब्ल्यूटीएफ, बीएलटी?

डब्ल्यूटीएफ, बीएलटी? एक लड़की को ब्रेक दो। पता नहीं हम कब बन गए यह दोस्तों की तरह, लेकिन अगर आप संयम और भोग का इतना नाजुक संतुलन, ट्रांस-अटलांटिक विकास का एक आदर्श नमूना नहीं थे, तो मैं आपको नीचे रख सकता था और चला सकता था। लेकिन चूंकि हम दोनों मुझे अच्छी तरह से जानते हैं कि मैं ऐसा कभी नहीं करूंगा, मुझे लगता है कि मैं सिर्फ एक बियर लेने जाऊंगा। संकेत संकेत।

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स्मोक्ड एवोकैडो के साथ बीएलटी

स्मैश किए गए एवोकैडो के साथ परम बीएलटी के लिए यह नुस्खा क्लासिक बेकन, लेट्यूस और टमाटर सैंडविच पर एक आधुनिक मोड़ है। हार्दिक मल्टीग्रेन ब्रेड, पेपरी अरुगुला, रसदार हिरलूम टमाटर, और मलाईदार एवोकाडो के साथ बनाया गया, इस सैंडविच को एक नए स्तर पर ले जाया गया है!

यह अब तक का सबसे अच्छा बीएलटी है। मल्टीग्रेन ब्रेड की हार्दिकता सभी सैंडविच फिलिंग तक बनी रहती है, जबकि यह अंदर से नरम होती है। अरुगुला, जिसे आइसबर्ग लेट्यूस के लिए प्रतिस्थापित किया गया है, मसाले की सही मात्रा जोड़ता है, फर्म हेरलूम टमाटर सुपर रसदार और स्वादिष्ट होते हैं, और स्मैश किए गए एवोकैडो की मलाईदार बनावट इस बीएलटी को शीर्ष पर ले जाती है!

स्मैश्ड एवोकाडो के साथ परम बीएलटी कैसे बनाएं

एक कड़ाही में, बेकन के 6 स्ट्रिप्स मध्यम उच्च गर्मी पर हर तरफ 4-5 मिनट तक कुरकुरा होने तक पकाएं और बेकन को पैन से हटा दें।

उसी कड़ाही में, मध्यम आँच पर १ टेबल-स्पून मक्खन पिघलाएँ।

मल्टीग्रेन ब्रेड के 2 टुकड़ों के बाहर 1 टेबलस्पून मेयोनेज़ प्रति स्लाइस ब्रेड के साथ फैलाएं।

ब्रेड, मेयोनीज साइड को कड़ाही में नीचे की ओर पिघलाए हुए मक्खन के साथ डालें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक टोस्ट करें।

प्रो टिप: चूंकि मल्टीग्रेन ब्रेड आपके सैंडविच में टेक्सचर जोड़ता है और बाहर से अच्छी तरह से टोस्ट हो जाता है, जबकि अंदर से एक अच्छा चबा बरकरार रहता है, यह किसी भी टोस्टेड सैंडविच के लिए ब्रेड का एक बढ़िया विकल्प है।

प्रो टिप: ब्रेड के बाहर टोस्ट करने के लिए मक्खन और मेयोनेज़ के संयोजन का उपयोग करने से एकदम क्रिस्पी क्रंच बन जाता है।

एक छोटी कटोरी में, एक कांटा का उपयोग करें और एक एवोकैडो का आधा भाग तोड़ें, फिर नमक छिड़कें।

स्मैश्ड एवोकैडो के साथ अंतिम बीएलटी को कैसे ढेर करें?

आप सैंडविच को कैसे ढेर करते हैं यह महत्वपूर्ण है। आप नहीं चाहते कि टमाटर में नमी के कारण रोटी गीली हो जाए।

सही ढेर के लिए:

  • ब्रेड के एक टुकड़े के बिना टोस्ट की हुई तरफ 1 टेबल-स्पून मेयोनीज फैलाएं
  • बेकन के 3 स्ट्रिप्स, 1/4 कप अरुगुला, हिरलूम टमाटर के 2 स्लाइस, एक और 1/4 कप अरुगुला, और बेकन के शेष 3 स्ट्रिप्स के साथ सेशन करें
  • ब्रेड के दूसरे स्लाइस के टोस्टेड साइड पर स्मैश किया हुआ एवोकाडो फैलाएं और सैंडविच के ऊपर रखें।

इस क्रम में स्टैकिंग करके, तल पर बेकन ब्रेड के निचले स्लाइस को कुरकुरा रखने के लिए एक बाधा के रूप में काम करता है, जबकि आप ब्रेड के शीर्ष स्लाइस पर स्मैश किए गए एवोकैडो की मलाईदार बनावट का पूरी तरह से आनंद लेने में सक्षम हैं।

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पोषण

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एवोकैडो बीएलटी’s पकाने की विधि

एक तेज़ आसान रेसिपी की तलाश है जो शुरू से अंत तक केवल 20 मिनट का हो? ये एवोकैडो बीएलटीएस निराश नहीं करेंगे। ये बनाने में बहुत आसान होते हैं और स्वादिष्ट बनते हैं।

जब हम छोटे थे तब से यह हमारे घर का मुख्य हिस्सा रहा है। उन व्यस्त रातों में, जब सभी बहनें खेलकूद में थीं या किसी प्रकार के पाठों में थीं, उन्हें एक साथ फेंकना इतना आसान था।

यदि आपके पास एक व्यस्त रात है, या एक साथ फेंकने के लिए एक साधारण पकवान की तलाश में हैं जो पूरे परिवार को पसंद आएगा। हम इन एवोकैडो बीएलटी की अत्यधिक अनुशंसा करते हैं।

आप उन फिसलन वाली छोटी स्लाइस को सैंडविच से बाहर निकलने से रोकने के लिए, उन छोटे खाने वालों के साथ guacamole का उपयोग भी कर सकते हैं।


पकाने की विधि सारांश

  • 8 मोटे कटे हुए दृढ़ लकड़ी-स्मोक्ड बेकन स्लाइस
  • 1 मध्यम आकार का पका हुआ एवोकाडो, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच मेयोनीज
  • 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस (1 नींबू से)
  • ¾ चम्मच कोषेर नमक, विभाजित
  • 12 औंस इटैलियन ब्रेड पाव, 1-इंच में काटें। क्यूब्स
  • 1 पीटी अंगूर टमाटर, आधा
  • ½ छोटा चम्मच काली मिर्च
  • ३ कप शिथिल पैक्ड अरुगुला

बेकन स्लाइस को एक परत में एक शीट पैन पर रखें, और ओवन में रखें। ओवन को ४०० डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें, और बेकन को कुरकुरा होने तक, लगभग २० मिनट तक बेक करें। बेकन को पैन से निकालें, और 1 इंच के टुकड़ों में काट लें।

जबकि बेकन बेक करता है, एक खाद्य प्रोसेसर में एवोकैडो, मेयोनेज़, नींबू का रस और 1/4 चम्मच नमक को चिकना होने तक प्रोसेस करें।

ब्रेड क्यूब्स और टमाटर को शीट पैन पर रखें और बेकन ड्रिपिंग्स में कोट करने के लिए टॉस करें। एक समान परत में व्यवस्थित करें, और काली मिर्च और शेष 1/2 चम्मच नमक के साथ छिड़के। ब्रेड के सुनहरा और टोस्ट होने तक, लगभग १० मिनट तक ४०० डिग्री सेल्सियस पर बेक करें।

ब्रेड मिश्रण में अरुगुला और बेकन डालें, और मिलाने के लिए टॉस करें। एवोकाडो मेयो के साथ समान रूप से बूंदा बांदी करें, और तुरंत परोसें।