पारंपरिक व्यंजन

जली हुई चीनी क्रीम के साथ केक

जली हुई चीनी क्रीम के साथ केक

एक बड़े सॉस पैन में, चीनी को कैरामेलाइज़ करें, और इसे बर्तन के किनारों पर तब तक चलाएं जब तक कि यह जली हुई चीनी से ढक न जाए।

अंडे को अच्छी तरह मिलाएं और फिर दूध डालें, जब तक कि उसमें बहुत झाग न आ जाए। हम अब इस रचना में चीनी नहीं डालते हैं (जब मैं केवल जली हुई चीनी की मलाई बनाता हूँ तो मैं अंडे के ऊपर 8 बड़े चम्मच चीनी भी डालता हूँ, लेकिन अब यह आवश्यक नहीं है)। जली हुई चीनी के बर्तन को तब तक ठंडा होने दें जब तक कि चीनी चटकने न लगे और शोर न करने लगे।

काउंटरटॉप के लिए, सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं।

जली हुई चीनी के साथ बर्तन में हम पहले दूध की संरचना और फिर आटे की संरचना डालते हैं। मैंने इसे एक घंटे के लिए ओवन में रख दिया। रचना पैन में चल सकती है, लेकिन कोई बात नहीं, आँच बंद कर दें और पैन को हटा दें। तवे के ऊपर एक बड़ी प्लेट रखें और बिना तवे को ऊपर उठाए उल्टा कर दें! इसे ऐसे ही छोड़ दें, रात भर ठंडा करें।

जब आप पैन उठाते हैं, तो वर्कटॉप नीचे होगा और ऊपर से जली हुई चीनी की क्रीम और सुंदर सिरप वाला वर्कटॉप!


जली हुई चीनी क्रीम के साथ केक - व्यंजन विधि

Postolache Violeta द्वारा 08 दिसंबर 2009 को केक व्यंजनों में पोस्ट किया गया बचपन की रेसिपी घर का बना केक | टिप्पणियाँ: १५


जली हुई चीनी क्रीम केक, एक उदासीन मिठाई, जो मुझे बचपन की याद दिलाती है, जली हुई चीनी क्रीम केक उस समय लाड़ प्यार करने वाली मिठाइयों में से एक थी। आमतौर पर इसे व्हीप्ड क्रीम से ढका जाता था, लेकिन मुझे लगता है कि यह केक बहुत अच्छा है और व्हीप्ड क्रीम डालने के लिए बहुत अच्छा है।
मैं जली हुई चीनी क्रीम की भी सलाह देता हूं। अधिक बचपन के व्यंजनों को यहां पाया जा सकता है।
मत भूलो कि मैं ब्लॉग के फेसबुक पेज पर आपका इंतजार कर रहा हूं यहां, या ब्लॉग चर्चा समूह में यहां और यदि आप नए व्यंजनों के साथ अद्यतित रहना चाहते हैं, तो मैं आपको सदस्यता लेने के लिए आमंत्रित करता हूं यहां.
आप मुझे इंस्टाग्राम पर भी ढूंढ सकते हैं यहां.


सामग्री जली हुई चीनी क्रीम के साथ केक

जली हुई चीनी की मलाई से केक कैसे बनाये

सबसे पहले क्रीम इस प्रकार तैयार करें: दूध को उबाल कर ठंडा होने दें. अंडे को चीनी के साथ फेंटें और फिर ठंडे दूध में मिलाएं।



फिर शीर्ष बनाएं: अंडे को चीनी के साथ फेंटें, फिर मैदा और बेकिंग पाउडर डालें।






कारमेल को ठंडा होने दें (मैंने इसे थोड़ी देर के लिए छोड़ दिया और यह फटने लगा) फिर क्रीम रचना डालें और इसके ऊपर शीर्ष रचना डालें। अगर वे मिलाते हैं तो डरो मत क्योंकि बेक होने पर वे अलग हो जाएंगे।

जली हुई चीनी क्रीम के साथ केक - व्यंजन विधि

Postolache Violeta द्वारा 08 दिसंबर 2009 को केक व्यंजनों में पोस्ट किया गया बचपन की रेसिपी घर का बना केक | टिप्पणियाँ: १५


जली हुई चीनी क्रीम केक, एक उदासीन मिठाई, जो मुझे बचपन की याद दिलाती है, जली हुई चीनी क्रीम केक उस समय लाड़ प्यार करने वाली मिठाइयों में से एक थी। आमतौर पर इसे व्हीप्ड क्रीम से ढका जाता था, लेकिन मुझे लगता है कि यह केक बहुत अच्छा है और व्हीप्ड क्रीम डालने के लिए बहुत अच्छा है।
मैं जली हुई चीनी क्रीम की भी सलाह देता हूं। अधिक बचपन के व्यंजनों को यहां पाया जा सकता है।
मत भूलो कि मैं ब्लॉग के फेसबुक पेज पर आपका इंतजार कर रहा हूं यहां, या ब्लॉग चर्चा समूह में यहां और यदि आप नए व्यंजनों के साथ अद्यतित रहना चाहते हैं, तो मैं आपको सदस्यता लेने के लिए आमंत्रित करता हूं यहां.
आप मुझे इंस्टाग्राम पर भी ढूंढ सकते हैं यहां.


सामग्री जली हुई चीनी क्रीम के साथ केक

जली हुई चीनी की मलाई से केक कैसे बनाये

सबसे पहले क्रीम इस प्रकार तैयार करें: दूध को उबाल कर ठंडा होने दें. अंडे को चीनी के साथ फेंटें और फिर ठंडे दूध में मिलाएं।



फिर शीर्ष बनाएं: अंडे को चीनी के साथ फेंटें, फिर मैदा और बेकिंग पाउडर डालें।






कारमेल को ठंडा होने दें (मैंने इसे थोड़ी देर के लिए छोड़ दिया और यह फटने लगा) फिर क्रीम रचना डालें और इसके ऊपर शीर्ष रचना डालें। अगर वे मिलाते हैं तो डरो मत क्योंकि बेक होने पर वे अलग हो जाएंगे।

  • क्रीम ब्रुली
  • १७० ग्राम चीनी पिघलने के लिए
  • 6 अंडे
  • 110 ग्राम चीनी
  • 550 मिली दूध
  • वेनिला एसेंस की 1 शीशी
  • countertop
  • चार अंडे
  • 4 बड़े चम्मच चीनी
  • 4 बड़े चम्मच आटा
  • 1 बड़ा चम्मच कोको
  • सजावट
  • 250 मिली व्हीप्ड क्रीम
  • 1 बड़ा चम्मच पिसी चीनी
  • चॉकलेट के गुच्छे

हम क्रीम को निम्नानुसार तैयार करते हैं: 170 ग्राम चीनी को कैरामेलाइज़ करें और इसे कटोरे की दीवारों पर समान रूप से वितरित करें (हमने 23 सेमी के व्यास के साथ एक पैन का उपयोग किया)। अलग से अंडे को चीनी और वेनिला एसेंस के साथ फेंटें, फिर दूध डालें और डालें कारमेल के साथ कटोरे में रचना 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें जब तक कि क्रीम गाढ़ा न होने लगे (लगभग 20 मिनट)।

आप चाहें तो बर्तन को पानी की दूसरी कटोरी में रख सकते हैं, जली हुई चीनी की मलाई ज्यादा महीन निकलेगी, बिना छेद के .

इस बीच, काउंटरटॉप के लिए रचना तैयार करें।पूरे अंडे चीनी के साथ तब तक फेंटे जाते हैं जब तक कि वे मात्रा में दोगुने न हो जाएं, फिर छना हुआ आटा और कोको जोड़ें।

रचना को कारमेल क्रीम के ऊपर डालें और शीर्ष तैयार होने तक 15-20 मिनट तक बेक करें।

फिर इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें और केक को प्लेट में निकाल लें।

फिर अपनी कल्पना के अनुसार खट्टा क्रीम के साथ एक चम्मच पाउडर चीनी और चॉकलेट फ्लेक्स के साथ सजाने के लिए इसे कुछ घंटों के लिए ठंडा होने दें और हम परोस सकते हैं।

अच्छी नौकरी और अच्छी भूख!

यदि आप इस ब्लॉग पर व्यंजनों के स्वाद में खुद को पाते हैं, तो मैं हर दिन आपका इंतजार कर रहा हूं फेसबुक पेज. आप वहाँ कई व्यंजनों को पोस्ट करेंगे, नए विचार और रुचि रखने वालों के साथ चर्चा करेंगे।

* आप भी साइन अप कर सकते हैं सभी प्रकार के व्यंजन समूह। वहां आप इस ब्लॉग से आजमाए और परखे हुए व्यंजनों के साथ अपनी तस्वीरें अपलोड कर सकेंगे। हम मेनू, खाद्य व्यंजनों और बहुत कुछ पर चर्चा करने में सक्षम होंगे। हालाँकि, मैं आपसे समूह के नियमों का पालन करने का आग्रह करता हूँ!

आप हमें इंस्टाग्राम और पिंटरेस्ट पर भी फॉलो कर सकते हैं, इसी नाम से "रेसिपी ऑफ ऑल टाइप"।


जली हुई चीनी क्रीम केक

एक बहुत ही सरल नुस्खा, जो असफल नहीं हुआ। यह बहुत स्वादिष्ट निकला और बहुत जल्दी खाया गया। सौभाग्य से मेरे पास तस्वीरें लेने का समय था।

इलियाना सियोकाटा, 28 अप्रैल, 2014

सुसु (शेफ डे व्यंजन), 27 जुलाई, 2011

तापमान चूल्हे पर निर्भर करता है, हर कोई अपने चूल्हे को जानता है और यह कैसे बेक करता है। कुछ में उच्च प्रदर्शन वाला स्टोव है, अन्य मेरी दादी के समय से है। मैं इसे शुरू से ही कम गर्मी पर छोड़ देता हूं। यह महत्वपूर्ण है कि माप समान हो, अर्थात चीनी और आटे को एक ही कप, एक सामान्य कप चाय से मापा जाता है।

कोक मिओरी (शेफ डे व्यंजन), 26 जुलाई, 2011

दिलचस्प नुस्खा लेकिन आप यह नहीं बताते कि आप किस तापमान पर केक बेक करते हैं - और काउंटर पर आप यह नहीं बताते हैं कि आटा का प्याला और चीनी का प्याला कितना है। कृपया मुझे जवाब दें और मैं केक की कोशिश करूंगा।

सुसु (शेफ डे कुजीन), 25 जुलाई, 2011

हाँ मिनो, ऐसा ही होना चाहिए, जैसा कि मैंने नुस्खा में निर्दिष्ट किया है। यह थोड़ा अजीब है, लेकिन यही आकर्षण है। यदि आप बिना काउंटरटॉप के जली हुई चीनी क्रीम के लिए एक और नुस्खा चाहते हैं, और शायद इससे भी बेहतर, तो यहां देखें: http://wwwsimona-susu.blogspot.com/2010/10/crema-de-zahar-ars.html मैं आपको आमंत्रित करता हूं मेरे पाक ब्लॉग पर क्योंकि मेरे पास व्यंजनों को अपलोड करने का समय नहीं था। यह एक अधिक परिष्कृत नुस्खा है और कुछ विशेष मेहमानों के लिए बहुत अच्छा काम करता है। आप उस सजावट को भी आजमा सकते हैं जो मुझे विशेष रूप से पसंद आई। मुझे हमारी क्रीम creme brulee से दस गुना ज्यादा पसंद है

सब अच्छा और सुंदर लेकिन जब मैंने ऊपर से फेंटे हुए अंडे दूध के साथ डाल दिए, तो वह नीचे चला गया। क्या यह सामान्य है? केक स्वादिष्ट निकला लेकिन अजीब लग रहा है।

मुझे खुशी है कि मिरी ने आपको पसंद किया। यह एक सफल रेसिपी है, हालाँकि मैंने पत्रिकाओं या नेट से ली गई कुछ रेसिपीज़ भी बनाईं जिससे मुझे बहुत निराशा हुई।

मिरे (शेफ डे कुजीन), 21 अप्रैल, 2010

मैंने कोशिश की, मैंने इसे खा लिया। यह बहुत स्वादिष्ट निकला!

बहुत अच्छा है। मैंने इसे कुछ वर्षों में नहीं किया है

मिरे (शेफ डे कुजीन), 20 अप्रैल, 2010

मैं इसे आजमाने जा रहा हूं, मैंने आज भी चीनी की मलाई जलाने की योजना बनाई थी। मैं तस्वीरों के साथ वापस आऊंगा

मैंने केक बनाया है और मैं कह सकता हूँ कि यह बहुत स्वादिष्ट है! मैं इस रेसिपी की सलाह देता हूँ!

burdulea मारिया ऐलेना (शेफ डे व्यंजन), 3 जनवरी, 2010

लुमी (शेफ डे कुजीन), 2 जनवरी, 2010

बहुत अच्छा और तैयार करने में आसान!

दाना सैला (सलवा नभनी) (शेफ डे कुजीन), 1 जनवरी, 2010

यह बहुत ही अच्छी लगती है, बहुत स्वादिष्ट लगती है। मैं लिख रहा हूं क्योंकि मैंने अभी तक इसे आजमाया नहीं है..लूल। और करना बहुत आसान है। नुस्खा के लिए जीते!

इओनेला (शेफ), 12 अक्टूबर 2009

वाह, यह बहुत अच्छा है मैं यह सुनिश्चित करने के लिए कोशिश करूँगा कि यह पहले से ही मेरे मुंह में पानी छोड़ देता है मुझे लगता है कि यह स्वादिष्ट है

नाविक, 18 सितंबर, 2009

मैं यह केक भी बनाता हूं लेकिन मैंने काउंटरटॉप के लिए रचना को बाद में क्रीम के लिए एक साथ नहीं रखा।


जली हुई चीनी क्रीम केक

एक बहुत ही सरल नुस्खा, जो असफल नहीं हुआ। यह बहुत स्वादिष्ट निकला और बहुत जल्दी खाया गया। सौभाग्य से मेरे पास तस्वीरें लेने का समय था।

इलियाना सियोकाटा, 28 अप्रैल, 2014

सुसु (शेफ डे व्यंजन), 27 जुलाई, 2011

तापमान चूल्हे पर निर्भर करता है, हर कोई अपने चूल्हे को जानता है और यह कैसे बेक करता है। कुछ में उच्च प्रदर्शन वाला स्टोव है, अन्य मेरी दादी के समय से। मैं इसे शुरू से ही कम गर्मी पर छोड़ देता हूं। यह महत्वपूर्ण है कि माप समान हो, अर्थात चीनी और आटे को एक ही कप, एक सामान्य कप चाय से मापा जाता है।

कोक मिओरी (शेफ डे व्यंजन), 26 जुलाई, 2011

दिलचस्प नुस्खा लेकिन आप यह नहीं बताते कि आप किस तापमान पर केक बेक करते हैं - और काउंटर पर आप यह नहीं बताते हैं कि आटा का प्याला और चीनी का प्याला कितना है। कृपया मुझे जवाब दें और मैं केक की कोशिश करूंगा।

सुसु (शेफ डे कुजीन), 25 जुलाई, 2011

हाँ मिनो, ऐसा ही होना चाहिए, जैसा कि मैंने नुस्खा में निर्दिष्ट किया है। यह थोड़ा अजीब है, लेकिन यही आकर्षण है। यदि आप बिना काउंटरटॉप के जली हुई चीनी क्रीम के लिए एक और नुस्खा चाहते हैं, और शायद इससे भी बेहतर, तो यहां देखें: http://wwwsimona-susu.blogspot.com/2010/10/crema-de-zahar-ars.html मैं आपको आमंत्रित करता हूं मेरे पाक ब्लॉग पर क्योंकि मेरे पास व्यंजनों को अपलोड करने का समय नहीं था। यह एक अधिक परिष्कृत नुस्खा है और कुछ विशेष मेहमानों के लिए बहुत अच्छा काम करता है। आप उस सजावट को भी आजमा सकते हैं जो मुझे विशेष रूप से पसंद आई। मुझे हमारी क्रीम creme brulee से दस गुना ज्यादा पसंद है

सब अच्छा और सुंदर लेकिन जब मैंने ऊपर से फेंटे हुए अंडे दूध के साथ डाल दिए, तो वह नीचे चला गया। क्या यह सामान्य है? केक स्वादिष्ट निकला लेकिन अजीब लग रहा है।

मुझे खुशी है कि मिरी ने आपको पसंद किया। यह एक सफल रेसिपी है, हालाँकि मैंने पत्रिकाओं या नेट से ली गई कुछ रेसिपीज़ भी बनाईं जिससे मुझे बहुत निराशा हुई।

मिरे (शेफ डे कुजीन), 21 अप्रैल, 2010

मैंने कोशिश की, मैंने इसे खा लिया। यह बहुत स्वादिष्ट निकला!

बहुत अच्छा है। मैंने इसे कुछ वर्षों में नहीं किया है

मिरे (शेफ डे कुजीन), 20 अप्रैल, 2010

मैं इसे आजमाने जा रहा हूं, मैंने आज भी योजना बनाई है कि मैंने चीनी क्रीम जला दी है। मैं तस्वीरों के साथ वापस आऊंगा

मैंने केक बनाया है और मैं कह सकता हूँ कि यह बहुत स्वादिष्ट है! मैं इस रेसिपी की सलाह देता हूँ!

burdulea मारिया ऐलेना (शेफ डे व्यंजन), 3 जनवरी, 2010

लुमी (शेफ डे कुजीन), 2 जनवरी, 2010

बहुत अच्छा और तैयार करने में आसान!

दाना सैला (सलवा नभनी) (शेफ डे कुजीन), 1 जनवरी, 2010

यह बहुत ही अच्छी लगती है, बहुत स्वादिष्ट लगती है। मैं लिख रहा हूं क्योंकि मैंने अभी तक इसे आजमाया नहीं है..लूल। और करना बहुत आसान है। नुस्खा के लिए जीते!

इओनेला (शेफ), 12 अक्टूबर 2009

वाह, यह बहुत अच्छा है मैं यह सुनिश्चित करने के लिए कोशिश करूँगा कि यह पहले से ही मेरे मुंह में पानी छोड़ देता है मुझे लगता है कि यह स्वादिष्ट है

नाविक, 18 सितंबर, 2009

मैं यह केक भी बनाता हूं लेकिन मैंने काउंटरटॉप के लिए रचना को बाद में क्रीम के लिए एक साथ नहीं रखा।


जली हुई चीनी क्रीम केक

एक बहुत ही सरल नुस्खा, जो असफल नहीं हुआ। यह बहुत स्वादिष्ट निकला और बहुत जल्दी खाया गया। सौभाग्य से मेरे पास तस्वीरें लेने का समय था।

इलियाना सियोकाटा, 28 अप्रैल, 2014

सुसु (शेफ डे कुजीन), 27 जुलाई, 2011

तापमान चूल्हे पर निर्भर करता है, हर कोई अपने चूल्हे को जानता है और यह कैसे बेक करता है। कुछ में उच्च प्रदर्शन वाला स्टोव है, अन्य मेरी दादी के समय से। मैं इसे शुरू से ही कम गर्मी पर छोड़ देता हूं। यह महत्वपूर्ण है कि माप समान हो, अर्थात चीनी और आटे को एक ही कप, एक सामान्य कप चाय से मापा जाता है।

कोक मिओरी (शेफ डे व्यंजन), 26 जुलाई, 2011

दिलचस्प नुस्खा लेकिन आप यह नहीं बताते कि आप किस तापमान पर केक बेक करते हैं - और काउंटर पर आप यह नहीं बताते हैं कि आटा का प्याला और चीनी का प्याला कितना है। कृपया मुझे जवाब दें और मैं केक की कोशिश करूंगा।

सुसु (शेफ डे कुजीन), 25 जुलाई, 2011

हाँ मिनो, ऐसा ही होना चाहिए, जैसा कि मैंने नुस्खा में निर्दिष्ट किया है। यह थोड़ा अजीब है, लेकिन यही आकर्षण है। यदि आप बिना काउंटरटॉप के जली हुई चीनी क्रीम के लिए एक और नुस्खा चाहते हैं, और शायद इससे भी बेहतर, तो यहां देखें: http://wwwsimona-susu.blogspot.com/2010/10/crema-de-zahar-ars.html मैं आपको आमंत्रित करता हूं मेरे पाक ब्लॉग पर क्योंकि मेरे पास व्यंजनों को अपलोड करने का समय नहीं था। यह एक अधिक परिष्कृत नुस्खा है और कुछ विशेष मेहमानों के लिए बहुत अच्छा काम करता है। आप उस सजावट को भी आजमा सकते हैं जो मुझे विशेष रूप से पसंद आई। मुझे हमारी क्रीम creme brulee से दस गुना अधिक पसंद है

सब अच्छा और सुंदर लेकिन जब मैंने ऊपर से फेंटे हुए अंडे दूध के साथ डाल दिए, तो वह नीचे चला गया। क्या यह सामान्य है? केक स्वादिष्ट निकला लेकिन अजीब लग रहा है।

मुझे खुशी है कि मिरी ने आपको पसंद किया। यह एक सफल रेसिपी है, हालाँकि मैंने पत्रिकाओं या नेट से ली गई कुछ रेसिपीज़ भी बनाईं जिससे मुझे बहुत निराशा हुई।

मिरे (शेफ डे कुजीन), 21 अप्रैल, 2010

मैंने कोशिश की, मैंने इसे खा लिया। यह बहुत स्वादिष्ट निकला!

बहुत अच्छा है। मैंने इसे कुछ वर्षों में नहीं किया है

मिरे (शेफ डे कुजीन), 20 अप्रैल, 2010

मैं इसे आजमाने जा रहा हूं, मैंने आज भी योजना बनाई है कि मैंने चीनी क्रीम जला दी है। मैं तस्वीरों के साथ वापस आऊंगा

मैंने केक बनाया है और मैं कह सकता हूँ कि यह बहुत स्वादिष्ट है! मैं इस रेसिपी की सलाह देता हूँ!

burdulea मारिया ऐलेना (शेफ डे व्यंजन), 3 जनवरी, 2010

लुमी (शेफ डे कुजीन), 2 जनवरी, 2010

बहुत अच्छा और तैयार करने में आसान!

दाना सैला (सलवा नभनी) (शेफ डे कुजीन), 1 जनवरी, 2010

यह बहुत ही अच्छा लगता है, बहुत स्वादिष्ट लगता है। मैं लिख रहा हूं क्योंकि मैंने अभी तक इसे आजमाया नहीं है..लूल। और करना बहुत आसान है। नुस्खा के लिए जीते!

इओनेला (शेफ), 12 अक्टूबर 2009

वाह, यह बहुत अच्छा है मैं यह सुनिश्चित करने के लिए कोशिश करूँगा कि यह पहले से ही मेरे मुंह में पानी छोड़ देता है मुझे लगता है कि यह स्वादिष्ट है

नाविक, 18 सितंबर, 2009

मैं यह केक भी बनाता हूं लेकिन मैंने काउंटरटॉप के लिए रचना को बाद में क्रीम के लिए एक साथ नहीं रखा।


जली हुई चीनी क्रीम केक

एक बहुत ही सरल नुस्खा, जो असफल नहीं हुआ। यह बहुत स्वादिष्ट निकला और बहुत जल्दी खाया गया। सौभाग्य से मेरे पास तस्वीरें लेने का समय था।

इलियाना सियोकाटा, 28 अप्रैल, 2014

सुसु (शेफ डे व्यंजन), 27 जुलाई, 2011

तापमान चूल्हे पर निर्भर करता है, हर कोई अपने चूल्हे को जानता है और यह कैसे बेक करता है। कुछ में उच्च प्रदर्शन वाला स्टोव है, अन्य मेरी दादी के समय से है। मैं इसे शुरू से ही कम गर्मी पर छोड़ देता हूं। यह महत्वपूर्ण है कि माप समान हो, अर्थात चीनी और आटे को एक ही कप, एक सामान्य कप चाय से मापा जाता है।

कोक मिओरी (शेफ डे व्यंजन), 26 जुलाई, 2011

दिलचस्प नुस्खा लेकिन आप यह नहीं बताते कि आप किस तापमान पर केक बेक करते हैं - और काउंटर पर आप यह नहीं बताते हैं कि आटा का प्याला और चीनी का प्याला कितना है। कृपया मुझे जवाब दें और मैं केक की कोशिश करूंगा।

सुसु (शेफ डे कुजीन), 25 जुलाई, 2011

हाँ मिनो, ऐसा ही होना चाहिए, जैसा कि मैंने नुस्खा में निर्दिष्ट किया है। यह थोड़ा अजीब है, लेकिन यही आकर्षण है। यदि आप बिना काउंटरटॉप के जली हुई चीनी क्रीम के लिए एक और नुस्खा चाहते हैं, और शायद इससे भी बेहतर, तो यहां देखें: http://wwwsimona-susu.blogspot.com/2010/10/crema-de-zahar-ars.html मैं आपको आमंत्रित करता हूं मेरे पाक ब्लॉग पर क्योंकि मेरे पास व्यंजनों को अपलोड करने का समय नहीं था। यह एक अधिक परिष्कृत नुस्खा है और कुछ विशेष मेहमानों के लिए बहुत अच्छा काम करता है। आप उस सजावट को भी आजमा सकते हैं जो मुझे विशेष रूप से पसंद आई। मुझे हमारी क्रीम creme brulee से दस गुना ज्यादा पसंद है

सब अच्छा और सुंदर लेकिन जब मैंने ऊपर से फेटे हुए अंडे दूध के साथ डाल दिए, तो वह नीचे चला गया। क्या यह सामान्य है? केक स्वादिष्ट निकला लेकिन अजीब लग रहा है।

मुझे खुशी है कि मिरी ने आपको पसंद किया। यह एक सफल रेसिपी है, हालाँकि मैंने मैगज़ीन या नेट से ली गई कुछ रेसिपीज़ भी बनाईं, जिनसे मुझे बहुत निराशा हुई।

मिरे (शेफ डे कुजीन), 21 अप्रैल, 2010

मैंने कोशिश की, मैंने इसे खा लिया। यह बहुत स्वादिष्ट निकला!

बहुत अच्छा है। मैंने इसे कुछ वर्षों में नहीं किया है

मिरे (शेफ डे कुजीन), 20 अप्रैल, 2010

मैं इसे आजमाने जा रहा हूं, मैंने आज भी चीनी की मलाई जलाने की योजना बनाई थी। मैं तस्वीरों के साथ वापस आऊंगा

मैंने केक बनाया है और मैं कह सकता हूँ कि यह बहुत स्वादिष्ट है! मैं इस रेसिपी की सलाह देता हूँ!

burdulea मारिया ऐलेना (शेफ डे व्यंजन), 3 जनवरी, 2010

लुमी (शेफ डे कुजीन), 2 जनवरी, 2010

बहुत अच्छा और तैयार करने में आसान!

दाना सैला (सलवा नभनी) (शेफ डे कुजीन), 1 जनवरी, 2010

यह बहुत ही अच्छी लगती है, बहुत स्वादिष्ट लगती है। मैं लिख रहा हूं क्योंकि मैंने अभी तक इसे आजमाया नहीं है..लूल। और करना बहुत आसान है। नुस्खा के लिए जीते!

इओनेला (शेफ), 12 अक्टूबर 2009

वाह, यह बहुत अच्छा है मैं यह सुनिश्चित करने के लिए कोशिश करूँगा कि यह पहले से ही मेरे मुंह में पानी छोड़ देता है मुझे लगता है कि यह स्वादिष्ट है

नाविक, 18 सितंबर, 2009

मैं यह केक भी बनाता हूं लेकिन मैंने काउंटरटॉप के लिए रचना को बाद में क्रीम के लिए एक साथ नहीं रखा।


जली हुई चीनी क्रीम केक

एक बहुत ही सरल नुस्खा, जो असफल नहीं हुआ। यह बहुत स्वादिष्ट निकला और बहुत जल्दी खाया गया। सौभाग्य से मेरे पास तस्वीरें लेने का समय था।

इलियाना सियोकाटा, 28 अप्रैल, 2014

सुसु (शेफ डे कुजीन), 27 जुलाई, 2011

तापमान चूल्हे पर निर्भर करता है, हर कोई अपने चूल्हे को जानता है और यह कैसे बेक करता है। कुछ में उच्च प्रदर्शन वाला स्टोव है, अन्य मेरी दादी के समय से है। मैं इसे शुरू से ही कम गर्मी पर छोड़ देता हूं। यह महत्वपूर्ण है कि माप समान हो, अर्थात चीनी और आटे को एक ही कप, एक सामान्य कप चाय से मापा जाता है।

कोक मिओरी (शेफ डे व्यंजन), 26 जुलाई, 2011

दिलचस्प नुस्खा लेकिन आप यह नहीं बताते कि आप किस तापमान पर केक बेक करते हैं - और काउंटर पर आप यह नहीं बताते हैं कि आटा का प्याला और चीनी का प्याला कितना है। कृपया मुझे जवाब दें और मैं केक की कोशिश करूंगा।

सुसु (शेफ डे कुजीन), 25 जुलाई, 2011

हाँ मिनो, ऐसा ही होना चाहिए, जैसा कि मैंने नुस्खा में निर्दिष्ट किया है। यह थोड़ा अजीब है, लेकिन यही आकर्षण है। यदि आप बिना काउंटरटॉप के जली हुई चीनी क्रीम के लिए एक और नुस्खा चाहते हैं, और शायद इससे भी बेहतर, तो यहां देखें: http://wwwsimona-susu.blogspot.com/2010/10/crema-de-zahar-ars.html मैं आपको आमंत्रित करता हूं मेरे पाक ब्लॉग पर क्योंकि मेरे पास व्यंजनों को अपलोड करने का समय नहीं था। यह एक अधिक परिष्कृत नुस्खा है और कुछ विशेष मेहमानों के लिए बहुत अच्छा काम करता है। आप उस सजावट को भी आजमा सकते हैं जो मुझे विशेष रूप से पसंद आई। मुझे हमारी क्रीम creme brulee से दस गुना ज्यादा पसंद है

सब अच्छा और सुंदर लेकिन जब मैंने ऊपर से फेंटे हुए अंडे दूध के साथ डाल दिए, तो वह नीचे चला गया। क्या यह सामान्य है? केक स्वादिष्ट निकला लेकिन अजीब लग रहा है।

मुझे खुशी है कि मिरी ने आपको पसंद किया। यह एक सफल रेसिपी है, हालाँकि मैंने पत्रिकाओं या नेट से ली गई कुछ रेसिपीज़ भी बनाईं जिससे मुझे बहुत निराशा हुई।

मिरे (शेफ डे कुजीन), 21 अप्रैल, 2010

मैंने कोशिश की, मैंने इसे खा लिया। यह बहुत स्वादिष्ट निकला!

बहुत अच्छा है। मैंने इसे कुछ वर्षों में नहीं किया है

मिरे (शेफ डे कुजीन), 20 अप्रैल, 2010

मैं इसे आजमाने जा रहा हूं, मैंने आज भी योजना बनाई है कि मैंने चीनी क्रीम जला दी है। मैं तस्वीरों के साथ वापस आऊंगा

मैंने केक बनाया है और मैं कह सकता हूँ कि यह बहुत स्वादिष्ट है! मैं इस रेसिपी की सलाह देता हूँ!

burdulea मारिया ऐलेना (शेफ डे व्यंजन), 3 जनवरी, 2010

लुमी (शेफ डे व्यंजन), 2 जनवरी, 2010

बहुत अच्छा और तैयार करने में आसान!

दाना सैला (सलवा नभनी) (शेफ डे कुजीन), 1 जनवरी, 2010

यह बहुत ही अच्छी लगती है, बहुत स्वादिष्ट लगती है। मैं लिख रहा हूं क्योंकि मैंने अभी तक इसे आजमाया नहीं है..लूल। और करना बहुत आसान है। नुस्खा के लिए जीते!

इओनेला (शेफ), 12 अक्टूबर 2009

वाह, यह बहुत अच्छा है मैं यह सुनिश्चित करने के लिए कोशिश करूँगा कि यह पहले से ही मेरे मुंह में पानी छोड़ देता है मुझे लगता है कि यह स्वादिष्ट है

नाविक, 18 सितंबर, 2009

मैं यह केक भी बनाता हूं लेकिन मैंने काउंटरटॉप के लिए रचना को बाद में क्रीम के लिए एक साथ नहीं रखा।


जली हुई चीनी क्रीम के साथ केक - व्यंजन विधि

Postolache Violeta द्वारा 08 दिसंबर 2009 को केक व्यंजनों में पोस्ट किया गया बचपन की रेसिपी घर का बना केक | टिप्पणियाँ: १५


जली हुई चीनी क्रीम केक, एक उदासीन मिठाई, जो मुझे बचपन की याद दिलाती है, जली हुई चीनी क्रीम केक उस समय लाड़ प्यार करने वाली मिठाइयों में से एक थी। आमतौर पर इसे व्हीप्ड क्रीम में कवर किया जाता था, लेकिन मुझे लगता है कि यह केक बहुत अच्छा है और व्हीप्ड क्रीम डालने के लिए बहुत अच्छा है।
मैं जली हुई चीनी क्रीम की भी सलाह देता हूं। अधिक बचपन के व्यंजनों को यहां पाया जा सकता है।
मत भूलो कि मैं ब्लॉग के फेसबुक पेज पर आपका इंतजार कर रहा हूं यहां, या ब्लॉग चर्चा समूह में यहां और यदि आप नए व्यंजनों के साथ अद्यतित रहना चाहते हैं, तो मैं आपको सदस्यता लेने के लिए आमंत्रित करता हूं यहां.
आप मुझे इंस्टाग्राम पर भी ढूंढ सकते हैं यहां.


सामग्री जली हुई चीनी क्रीम के साथ केक

जली हुई चीनी की मलाई से केक कैसे बनाये

सबसे पहले क्रीम इस प्रकार तैयार करें: दूध को उबालकर ठंडा होने दें. अंडे को चीनी के साथ फेंटें और फिर ठंडे दूध में मिलाएं।



फिर शीर्ष बनाएं: अंडे को चीनी के साथ फेंटें, फिर मैदा और बेकिंग पाउडर डालें।






कारमेल को ठंडा होने दें (मैंने इसे थोड़ी देर के लिए छोड़ दिया और यह फटने लगा) फिर क्रीम रचना डालें और इसके ऊपर शीर्ष रचना डालें। अगर वे मिलाते हैं तो डरो मत क्योंकि बेक होने पर वे अलग हो जाएंगे।