पारंपरिक व्यंजन

कप में केक

कप में केक

एक कप में पकाने की विधि केक ०३-१०-२०१५ का [अद्यतित ०८-०८-२०१७]

कप केक वास्तव में एक तरकीब है जब आप बहुत कम समय में एक हिस्से की मिठाई तैयार करना चाहते हैं। चॉकलेट संस्करण के बाद, मैं वेनिला के साथ सफेद संस्करण में माइक्रोवेव केक बनाने की कोशिश करने में मदद नहीं कर सका और इस बार मैंने इसे और भी अधिक पूर्ण बनाने के लिए क्रीम और चीनी के साथ समृद्ध किया। प्रक्रिया बहुत आसान है: बस सभी सामग्री को दूध के प्याले में डालें, फिर चम्मच से मिलाएँ, माइक्रोवेव में ३ मिनट के लिए पकाएँ, आइसिंग शुगर या व्हीप्ड क्रीम से सजाएँ और आपका काम हो गया! अच्छा दोस्तों, मुझे बस आपको शनिवार की शुभकामनाएँ देनी हैं और किचन में अच्छे पीसेस बनाना है;*

तरीका

कप केक कैसे बनाते हैं

या व्हीप्ड क्रीम सजाने के लिए

मक्खन को माइक्रोवेव-सेफ मिल्क कप में पिघलाएं। दूध, अंडा और वैनिलीन डालें।

मैदा, चीनी और बेकिंग पाउडर डालें।

मिश्रण को चिकना और गांठ रहित होने तक चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ।

माइक्रोवेव में डालें और 3 मिनट के लिए 800W पर पकाएं।

पाउडर चीनी, व्हीप्ड क्रीम या शक्कर से सजाएं और अपने केक को एक कप में परोसें।


मग केक पकाने की विधि

यहाँ 4 सर्विंग्स तैयार करने की विधि दी गई है कप केक:

सामग्री

  • १६ बड़े चम्मच मैदा
  • चीनी के ८ बड़े चम्मच
  • 1 पाउच बेकिंग पाउडर
  • 4 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 2 अंडे
  • 4 बड़े चम्मच दूध
  • स्वाद (नींबू का छिलका, कोको, दालचीनी, पाउडर चीनी)

तरीका

  1. एक बाउल में मैदा, यीस्ट और चीनी मिलाएं (यदि आप भी चॉकलेट फ्लेवर चाहते हैं, तो 2 बड़े चम्मच कड़वा कोकोआ मिलाएं), दूध, अंडे और तेल डालें। सभी चीजों को तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण न बन जाए घना और सजातीय.
  2. मिश्रण को उन प्यालों में डालें जिनमें चुनने की दूरदर्शिता हो बहुत उच्च तापमान के लिए उपयुक्त (आमतौर पर, कप के नीचे की तरफ यह लिखा होता है कि क्या वे माइक्रोवेव में पकाने के लिए उपयुक्त हैं)।
  3. खाना बनाना कप केक ओवन या माइक्रोवेव में, इसके ठंडा होने के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें और पाउडर चीनी (या कोको) के साथ छिड़के।

कैरब कप केक

यह कप केक मेरा पसंदीदा है क्योंकि मुझे कैरब आटा पसंद है: मीठा और टोस्टेड स्वाद कोको की याद दिलाता है और इसकी बनावट डेसर्ट के लिए एकदम सही है। कुछ लोगों को पता है कि कैरब एक विलक्षण फलियां है: बिना प्यूरीन के, खनिजों और फाइबर में बहुत समृद्ध, एक तृप्त भोजन है।

कैरब में ऐसे गुण भी होते हैं जो हमारे शरीर को लाभ पहुंचाते हैं: यह वसा और अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करता है, इसमें बहुत कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है और रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है, इसमें प्रीबायोटिक और गैस्ट्रोप्रोटेक्टिव कार्य होता है।

यह केक कैरब के साथ भांग के बीज को जोड़ता है: वे पूरी तरह से बांधते हैं, जैसे कोको के साथ हेज़लनट्स, लेकिन इस संयोजन के एलर्जी, हिस्टामाइन, कैफीन और संतृप्त वसा के बिना!

मैंने पहले ही भांग के बीजों के बारे में लिखा है, उनके असाधारण पोषण मूल्य और उनके विरोधी भड़काऊ गुणों की प्रशंसा करते हुए।

यह कप केक भी है लस, लैक्टोज, चीनी और नट्स से मुक्त. लिंक में विशिष्ट उत्पाद हैं जिनका मैंने उपयोग किया है।


कप केक - व्यंजनों

कच्चे/कच्चे एगेव सिरप के 4 बड़े चम्मच

100 ग्राम बादाम का आटा

एगेव सिरप के 4 बड़े चम्मच

एक कप पानी (250 मिली)

इस कच्चा चॉकलेट केक यह तैयार करने में बहुत आसान है, वास्तविक सामग्री का उपयोग करता है जो पकाया नहीं जाएगा और आधार से बना है कुरकुरा हेज़लनट्स के साथ और a . के साथ कवर किया गया मूस कच्ची चॉकलेट से।

करने के लिए पहली बात यह है कि तैयार करना है आधार: हेज़लनट्स को नारियल के आटे, एगेव सिरप और कोको के साथ मिलाएं।

आप चाहें तो एक चुटकी नमक डालें। कुछ सेकंड के लिए सब कुछ ब्लेंड करें ताकि सामग्री कटी हुई हो और एक साथ मिश्रित हो लेकिन एक स्थिरता के साथ नहीं बहुत समाप्त.

लेट जाओ शांत लगभग 22 c के व्यास वाले केक पैन के आधार पर प्राप्त करें और वर्दी पर थोड़ा दबाव डालने का प्रयास करें। फिर स्टोर करें फ्रीज़र 20 मिनट के लिए।

कच्चे खाद्य केक को पिघलाकर तैयार करते रहेंनारियल का तेल बहुत धीमी आंच।

फिर मैदा मिला लें बादाम, कोको, नारियल का आटा, मैं पिंड खजूर और रम।

यह पानी एकत्र करता है और फिरतेल. एक तैयार करें मलाई सजातीय, फिर एगेव सिरप डालें और फिर से सब कुछ मिलाना शुरू करें।

इस बिंदु पर वितरित करें मूस के आधार पर पागल और इसे जमने के लिए लगभग आधे घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।

आप चाहें तो केक को कुछ के साथ लाइन कर सकते हैं पागल कि आप एक तरफ रख देंगे और डेल कच्ची चॉकलेट पानी के स्नान में पिघला।

पिघली हुई चॉकलेट से सजाए जाने के बाद, इसे जमने दें।

कच्चा भोजन केक तैयार है: इसे कमरे के तापमान पर देखें और अपने मेहमानों को विस्मित करें। अपने भोजन का आनंद लें!


कप में चॉकलेट केक

मिठाई की अचानक इच्छा किसी भी समय हो सकती है, लेकिन हमारे पास हमेशा पारंपरिक मिठाई के लिए आवश्यक खाना पकाने के समय की प्रतीक्षा करने का समय नहीं होता है, या हम कटोरे और कटोरे "उठाना" नहीं चाहते हैं जो हमें चाहिए फिर धो लें।

इच्छा बनी हुई है और फिर इसे सिर्फ एक कटोरी, क्लासिक सामग्री, एक मग-स्टाइल कप (अमेरिकी कॉफी के लिए लंबा) और एक माइक्रोवेव ओवन के साथ कैसे करना है।

सबसे पहले मैंने अपने प्याले में तेल लगाया (आप खाना पकाने का समय बदलकर दो छोटे प्याले भी इस्तेमाल कर सकते हैं)।

होलमील चॉकलेट और नट कपकेक

फिर, एक कटोरी में, एक कांटे की मदद से, मैंने हरा दिया 1 पूरा अंडा साथ 3 बड़े चम्मच साबुत ब्राउन शुगर (या शहद) जिसमें मैंने जोड़ा 3 बड़े चम्मच चावल का दूध और वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच.

फिर मैंने सूखी सामग्री डाली: 2½ बड़े चम्मच साबुत आटे का आटा, बिना मीठा कोको के 3 बड़े चम्मच और ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर.

अच्छी तरह मिलाने के बाद, यदि आप चाहें तो एक छोटी इलेक्ट्रिक व्हिस्क का उपयोग कर सकते हैं, मैंने एक अंतिम चम्मच को अलग रखते हुए कप में आटा डाला, जिसे मैंने बीच में एक चम्मच चॉकलेट क्रीम डालने के बाद जोड़ा (नोवी क्रीम स्टाइल)।

यह अंतिम चरण वैकल्पिक है) लेकिन चूंकि जन्मचिह्न तंता था।

अंत में, मैंने प्याले को माइक्रोवेव में ८०० वाट पर २ और ३० मिनट के लिए रख दिया।

सटीक समय देना आसान नहीं है क्योंकि यह ओवन की उपज पर बहुत कुछ निर्भर करता है, मान लीजिए कि, सिद्धांत रूप में, यह 2 मिनट से 3 तक है।

शायद आप पहली बार आसपास हैं।

नतीजा यह है कि आप फोटो में देख सकते हैं, आप इसे सीधे कप से खींचकर गर्म खा सकते हैं, लेकिन किनारे पर एक चाकू भी पास कर सकते हैं और केक को हटाकर, इसे तश्तरी पर रख सकते हैं, इसे परतों में काट सकते हैं और इसे भर सकते हैं जो तुम्हे चाहिये।

मेरे पास दोपहर के नाश्ते के लिए कुछ बचा हुआ है और मुझे इसकी स्थिरता लगभग अधिक पसंद आई।

यदि आप अधिक कॉम्पैक्ट स्थिरता पसंद करते हैं, तो आलू स्टार्च के साथ ½ बड़ा चम्मच साबुत आटे का आटा बदलें।

यदि आटा बहुत सूखा है, तो इसे वनस्पति दूध की एक बूंदा बांदी से पतला करें।

दो संस्करणों का प्रयास करें और फिर मुझे बताएं।

भोजन से सूजन

गेहूं: लस मुक्त आटे का प्रयोग करें।

दूध: हरी बत्ती।

खमीर: काश, अपने "छुट्टी के दिन" की प्रतीक्षा करें।

निकल: कुल 5 बड़े चम्मच के लिए तेल को पिघला हुआ मक्खन और चॉकलेट को साबुत आटे से बदलें।


चॉकलेट चिप कुकीज

चॉकलेट कुकीज़ तालू के लिए एक वास्तविक उपचार है, नाश्ते के लिए एकदम सही है, लेकिन दोपहर को तोड़ने के लिए नाश्ते के रूप में भी है। इस तेज़ संस्करण को आज़माएं, छोटे बच्चे भी पागल हो जाएंगे।

सामग्री:
1 बड़ा चम्मच मक्खन
1 बड़ा चम्मच सफेद चीनी
1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
वेनिला अर्क की 3 बूँदें
1 चुटकी नमक
1 अंडे की जर्दी
बड़ा चम्मच मैदा
2 बड़े चम्मच चॉकलेट चिप्स

मक्खन को बिना गरम किये माइक्रोवेव में पिघला लें। चीनी, वेनिला, नमक डालें और सब कुछ मिलाएँ। अंडे की जर्दी मिलाएं और अंत में मैदा डालें। मिश्रण को कप में तब तक डालें जब तक कि यह 1/4 भाग तक न पहुँच जाए और अंत में चॉकलेट चिप्स डालें। अगर मिश्रण बहुत नरम है, तो एक चुटकी मैदा डालें।

अधिकतम शक्ति पर 40-60 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में पकाएं, हालांकि 40 सेकंड के बाद खाना पकाने की स्थिति की जांच करें। याद रखें कि 60 सेकंड से अधिक न हो, यदि बिस्किट प्रदूषित है तो यह ठंडा होने के दौरान पकता रहेगा।


फ्रैंकफर्ट क्रांज़ (फ्रैंकफर्ट क्राउन केक)

केक बनाने के लिए, मक्खन और चीनी के साथ क्रीम को हल्का और फूलने तक, लगभग 5 मिनट तक बनाएं। एक-एक करके अंडे की जर्दी को फेंटकर शामिल करें। नींबू के छिलके और 2 बड़े चम्मच रम डालें। बेकिंग पाउडर और मैदा को एक साथ छान लें। मक्खन मिश्रण को धीरे से शामिल करें। अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें, लेकिन सुखाएं नहीं। धीरे से गोरे को आटे में शामिल करें। एक बहुत ही चुपड़े हुए 25 सेमी के पैन में डालें। 175 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 60 मिनट तक या पकने तक बेक करें। केक को पैन में 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर इसे हटा दें और पूरी तरह से ठंडा होने दें। इसे क्षैतिज रूप से 3 परतों में काटें। प्रत्येक मंजिल पर लगभग 2 बड़े चम्मच रम डालें।

क्रीम फिलिंग: क्रीम फिलिंग के लिए चीनी और पानी को 100°C पर उबाल लें। 5 से 10 मिनट तक अंडे की जर्दी को हल्का और फूलने तक फेंटें। अभी भी लाल रंग को फेंटते हुए, चीनी की चाशनी को एक बार में थोड़ा सा डालें।
एक और 5 मिनट के लिए मारो, जब तक बहुत मोटी और मात्रा में दोगुनी न हो जाए। रम को फुसफुसाते हुए धीरे-धीरे शामिल करें। एक छोटी कटोरी में मक्खन को नरम और हल्का होने तक फेंटें। अंडे के मिश्रण में एक बार में थोड़ा-थोड़ा मक्खन मिला लें। गाढ़ा होने तक चलाते रहें।
जब तक तैयारी फैल न जाए तब तक रेफ्रिजरेट करें। यदि मिश्रण बहुत नरम है, तो अधिक मक्खन का प्रयोग करें।

प्रालिन्स का कवरिंग: जब तक क्रीम पक रही हो, 23x33 सेंटीमीटर के पैन में 2 टेबलस्पून मक्खन फैलाएं ताकि प्रालिन्स को कवर किया जा सके। फिर 1 लीटर के बर्तन में चीनी को पानी के साथ 110 डिग्री सेल्सियस पर उबाल लें। बादाम डालें और तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण 150 डिग्री सेल्सियस या चाशनी के कारमेलाइज न हो जाए। चाशनी को तैयार सॉस पैन में डालें। जब यह ठंडा हो जाए तो इसे तोड़कर मिक्सर से कुछ सेकेंड के लिए पीस लें।

खुबानी का शीशा: जैम को गर्म करें और छान लें।

केक को असेंबल करने के लिए, एक प्लेट पर केक की आखिरी परत के रूप में एक परत रखें और आधा क्रीम फैलाएं। दूसरी परत के साथ दोहराएं। आखिरी परत ऊपर रखें। ऊपर की सतह और किनारों पर खुबानी का शीशा छिड़कें। प्रालिन पाउडर को कांच पर क्रश करें। यदि कोई क्रीम बची है, तो उसका उपयोग केक की सतह को सजाने के लिए किया जा सकता है।


बेक्ड मिल्क फ्री कप में केक

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फ्लफी ब्रेकफास्ट केक: 10 आसान रेसिपी

क्या आपको मिठाई चाहिए? नाश्ते में आनंद लेने के लिए फ़्लफ़ी केक का सेवन करें! इसे रविवार की सुबह या सोमवार की शाम को तैयार करें, यह पूरे सप्ताह तक चलेगा और आपको और आपके परिवार को दिन का पहला स्वस्थ और वास्तविक भोजन करने की अनुमति देगा।

में डुबाना दूध के साथ कॉफी सुबह में, एक कप चाय के साथ या छोटों के लिए नाश्ते के रूप में। NS भुलक्कड़ केक वे स्वादिष्ट हैं। उनके पास इतनी हल्की बनावट है और यह लगभग खाने जैसा लगता है a मिठाई रोशनी! कम से कम एक नाश्ता चलो भूल जाते हैं कैलोरी, जो अक्सर कई होते हैं (the मृदुता वसा द्वारा सटीक रूप से दिया जाता है), और इसके बजाय हम स्वाद और वास्तविकता का पक्ष लेते हैं। पुन: सक्रिय करने के लिए उपापचय और शरीर को सब कुछ प्रदान करें ऊर्जा दिन का सामना करने के लिए और बहुत अधिक प्रयास के बिना दोपहर का भोजन करने के लिए, आखिरकार, केक का एक टुकड़ा एकदम सही है!

Donna Moderna आपको The . में से एक चयन प्रदान करती है सबसे अच्छा भुलक्कड़ नाश्ता केक. 2 . में से अपना पसंदीदा चुनें स्टेप बाय स्टेप के साथ वीडियो रेसिपी इतालवी पाक परंपरा के 2 महान क्लासिक्स (the .) नरम सेब पाई और यह मार्गेरिटा केक), और 8 और व्यंजनों टेक्स्ट फॉर्मेट में क्लिक करने और खोजने के लिए। अपने भोजन का आनंद लें!

की वीडियो रेसिपी देखें मार्गेरिटा केक , ए पारंपरिक मिठाई इतालवी व्यंजन, नरम और हल्का, जो तैयार किया जाता है मक्खन के बिना लेकिन थोड़े से जैतून के तेल, मैदा, आलू स्टार्च और पिसी चीनी के साथ।

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