पारंपरिक व्यंजन

नमकीन रीता

नमकीन रीता

यदि आप वास्तव में अपने गिलास के किनारे पर नमक पसंद करते हैं, तो यह पेय आपके लिए है

अगर एक अच्छी मार्जरीटा के बारे में हर कोई एक चीज जानता है, तो वह यह है कि यह नमकीन रिम के बिना पूरी नहीं होती है। यह कॉकटेल रेसिपी उस क्लासिक कॉकटेल पर एक नया मोड़ है जिसमें नमक का स्तर बढ़ गया है।

यह नुस्खा मॉर्टन साल्ट के सौजन्य से है।

अवयव

  • 2 औंस जिन
  • ३/४ औंस कॉम्बियर
  • १ १/४ औंस नीबू का रस
  • १/२ औंस साधारण सीरप
  • 2 बूँद खारा घोल (मॉर्टन फाइन सी साल्ट/पानी)

कॉकटेल बनाएं मार्था स्टीवर्ट पूरी गर्मी पी रहा है

एस्पेन, कोलोराडो में लगभग 40 वर्षों तक होने के बाद, फूड एंड वाइन क्लासिक इस साल डिजिटल हो गया। दो घंटे का धन उगाहने वाला कार्यक्रम, जिसने चैरिटी के लिए $२८,००० से अधिक जुटाए, में अभी भी हमारे कई पसंदीदा शेफ, पेय विशेषज्ञ, और खाद्य व्यक्तित्व शामिल हैं, जिनमें जैक्स पीépin, स्टेफ़नी इज़ार्ड, आयशा करी, जेजे जॉनसन और मार्था स्टीवर्ट शामिल हैं, जिन्होंने बंद कर दिया। एक बहुत ही मार्था फैशन में घटना को बाहर करें: एक विशाल घर का बना कॉकटेल के साथ।

गर्मियों में पीच पावलोवा बनाने का तरीका दिखाने के बाद, स्टीवर्ट ने दिखाया कि कैसे वह पेय तैयार करती है जो उसे संगरोध के माध्यम से मिल रहा है: स्ट्रॉबेरी "मार्था-रीटा।"

मार्जरीटा की तरह, इसमें ट्रिपल सेक, टकीला और नींबू का रस होता है, लेकिन गुप्त घटक जो इसे अपने खूबसूरत बच्चे को गुलाबी रंग देता है - स्ट्रॉबेरी सिरप है, जो स्टीवर्ट अपने बगीचे में जामुन से घर का बना जाम बनाते समय बचाता है क्योंकि वह मार्था स्टीवर्ट से मिलती है . (" मैं जार में और फल डालती हूं और बचा हुआ सिरप बचाती हूं," वह कहती हैं।)

वह नीबू के रस का उपयोग करती हैं, लेकिन कहती हैं कि नींबू ठीक वैसे ही काम करता है। जब भी उसके हाथ में अतिरिक्त नीबू या नींबू होते हैं, तो वह रस को प्लास्टिक के पिंट कंटेनर में निचोड़ती है और उन्हें लेबल करती है, फिर उन्हें फ्रीजर में फेंक देती है। "फिर यह पेय के लिए तैयार है," वह कहती हैं। "आपको वहां खड़े होकर उन सभी नींबू और नीबू को निचोड़ने की जरूरत नहीं है।"

एक ब्लेंडर में, वह 2 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, 2 कप ब्लैंको टकीला, 1/2 कप ट्रिपल सेक, 1/4 कप स्ट्रॉबेरी सिरप और 1 से 2 कप बर्फ के टुकड़े मिलाती है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे कितना बर्फीले बनाना चाहते हैं। मार्था-रिटास को परोसने के लिए, आप बड़े प्याले जैसे गिलास का उपयोग करना चाहेंगे। लेकिन सावधान रहें कि रिम्स को नमकीन करते समय ज्यादा जोश में न आएं।

वह कहती हैं, " मैंने कांच के बाहरी किनारे पर ही नमक डाला है," वह कहती हैं। "इसे अंदर या होंठ पर भी न लगाएं— नहीं तो जिन लोगों को बहुत अधिक नमक पसंद नहीं है, उन्हें बहुत अधिक नमक मिलेगा।" यह उस तरह से भी सुंदर दिखता है— एक हल्की फ्रॉस्टिंग की तरह।

वह "रात के खाने से पहले, दौरान या बाद में कॉकटेल पीने की सलाह देती हैं।" हम उपरोक्त सभी का प्रयास करेंगे।

मार्था-रीटा रेसिपी, और क्लासिक घर पर सभी व्यंजनों को प्राप्त करने के लिए, यहां क्लिक करें। 


कॉकटेल बनाएं मार्था स्टीवर्ट सभी गर्मियों में पी रहा है

एस्पेन, कोलोराडो में लगभग 40 वर्षों तक होने के बाद, फूड एंड वाइन क्लासिक इस साल डिजिटल हो गया। दो घंटे का धन उगाहने वाला कार्यक्रम, जिसने चैरिटी के लिए $२८,००० से अधिक जुटाए, में अभी भी हमारे कई पसंदीदा शेफ, पेय विशेषज्ञ, और खाद्य व्यक्तित्व शामिल हैं, जिनमें जैक्स पीépin, स्टेफ़नी इज़ार्ड, आयशा करी, जेजे जॉनसन और मार्था स्टीवर्ट शामिल हैं, जिन्होंने बंद कर दिया। एक बहुत ही मार्था फैशन में घटना को बाहर करें: एक विशाल घर का बना कॉकटेल के साथ।

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मार्जरीटा की तरह, इसमें ट्रिपल सेक, टकीला और नींबू का रस होता है, लेकिन गुप्त घटक जो इसे अपने खूबसूरत बच्चे को गुलाबी रंग देता है - स्ट्रॉबेरी सिरप है, जिसे स्टीवर्ट अपने बगीचे में जामुन से घर का बना जाम बनाते समय बचाता है क्योंकि वह मार्था स्टीवर्ट से मिलती है . (" मैं जार में और फल डालती हूं और बचा हुआ सिरप बचाती हूं," वह कहती हैं।)

वह नीबू के रस का उपयोग करती हैं, लेकिन कहती हैं कि नींबू ठीक वैसे ही काम करता है। जब भी उसके हाथ में अतिरिक्त नीबू या नींबू होते हैं, तो वह रस को प्लास्टिक के पिंट कंटेनर में निचोड़ती है और उन्हें लेबल करती है, फिर उन्हें फ्रीजर में फेंक देती है। "फिर यह पेय के लिए तैयार है," वह कहती हैं। "आपको वहां खड़े होकर उन सभी नींबू और नीबू को निचोड़ने की जरूरत नहीं है।"

एक ब्लेंडर में, वह 2 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, 2 कप ब्लैंको टकीला, 1/2 कप ट्रिपल सेक, 1/4 कप स्ट्रॉबेरी सिरप और 1 से 2 कप बर्फ के टुकड़े मिलाती है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे कितना बर्फीले बनाना चाहते हैं। मार्था-रिटास को परोसने के लिए, आप बड़े प्याले जैसे गिलास का उपयोग करना चाहेंगे। लेकिन सावधान रहें कि रिम्स को नमकीन करते समय ज्यादा जोश में न आएं।

"मैं केवल कांच के बाहरी रिम पर नमक डालता हूं," वह कहती हैं। "इसे अंदर या होंठ पर भी न लगाएं— नहीं तो जिन लोगों को बहुत अधिक नमक पसंद नहीं है, उन्हें बहुत अधिक नमक मिलेगा।" यह उस तरह से भी सुंदर दिखता है— एक हल्की फ्रॉस्टिंग की तरह।

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एस्पेन, कोलोराडो में लगभग 40 वर्षों तक होने के बाद, फूड एंड वाइन क्लासिक इस साल डिजिटल हो गया। दो घंटे का धन उगाहने वाला कार्यक्रम, जिसने चैरिटी के लिए $२८,००० से अधिक जुटाए, में अभी भी हमारे कई पसंदीदा शेफ, पेय विशेषज्ञ, और खाद्य व्यक्तित्व शामिल हैं, जिनमें जैक्स पीépin, स्टेफ़नी इज़ार्ड, आयशा करी, जेजे जॉनसन और मार्था स्टीवर्ट शामिल हैं, जिन्होंने बंद कर दिया। एक बहुत ही मार्था फैशन में घटना को बाहर करें: एक विशाल घर का बना कॉकटेल के साथ।

गर्मियों में पीच पावलोवा बनाने का तरीका दिखाने के बाद, स्टीवर्ट ने दिखाया कि कैसे वह पेय तैयार करती है जो उसे संगरोध के माध्यम से मिल रहा है: स्ट्रॉबेरी "मार्था-रीटा।"

मार्जरीटा की तरह, इसमें ट्रिपल सेक, टकीला और नींबू का रस होता है, लेकिन गुप्त घटक जो इसे अपने खूबसूरत बच्चे को गुलाबी रंग देता है - स्ट्रॉबेरी सिरप है, जो स्टीवर्ट अपने बगीचे में जामुन से घर का बना जाम बनाते समय बचाता है क्योंकि वह मार्था स्टीवर्ट से मिलती है . (" मैं जार में और फल डालती हूं और बचा हुआ सिरप बचाती हूं," वह कहती हैं।)

वह नीबू के रस का उपयोग करती हैं, लेकिन कहती हैं कि नींबू ठीक वैसे ही काम करता है। जब भी उसके हाथ में अतिरिक्त नीबू या नींबू होते हैं, तो वह रस को प्लास्टिक के पिंट कंटेनर में निचोड़ती है और उन्हें लेबल करती है, फिर उन्हें फ्रीजर में फेंक देती है। "फिर यह पेय के लिए तैयार है," वह कहती हैं। "आपको वहां खड़े होकर उन सभी नींबू और नीबू को निचोड़ने की जरूरत नहीं है।"

एक ब्लेंडर में, वह 2 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, 2 कप ब्लैंको टकीला, 1/2 कप ट्रिपल सेक, 1/4 कप स्ट्रॉबेरी सिरप और 1 से 2 कप बर्फ के टुकड़े मिलाती है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे कितना बर्फीले बनाना चाहते हैं। मार्था-रिटास को परोसने के लिए, आप बड़े प्याले जैसे गिलास का उपयोग करना चाहेंगे। लेकिन सावधान रहें कि रिम्स को नमकीन करते समय ज्यादा जोश में न आएं।

वह कहती हैं, " मैंने कांच के बाहरी किनारे पर ही नमक डाला है," वह कहती हैं। "इसे अंदर या होंठ पर भी न लगाएं— नहीं तो जिन लोगों को बहुत अधिक नमक पसंद नहीं है, उन्हें बहुत अधिक नमक मिलेगा।" यह उस तरह से भी सुंदर दिखता है— एक हल्की फ्रॉस्टिंग की तरह।

वह "रात के खाने से पहले, दौरान या बाद में कॉकटेल पीने की सलाह देती हैं।" हम उपरोक्त सभी का प्रयास करेंगे।

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वह वीडियो देखें: आल लचछ नमकन. ફરળ ચવડ. Lachha Aloo Chivda Namkeen. Navratri Food Recipes Fasting (अक्टूबर 2021).