पारंपरिक व्यंजन

सब्जी के बर्तन

सब्जी के बर्तन

तेल में प्याज और काली मिर्च भूनें। जब वे नरम हो जाएं, तो गाजर को मोटे स्लाइस में काट लें, मशरूम को 4 में काट लें, कटा हुआ तोरी और कटे हुए आलू और मटर डालें। हम उनमें लकड़ी के चम्मच से कुछ बार मिलाते हैं और फिर हम उन पर एक कप गर्म पानी डालते हैं, ताकि वे चिपकें नहीं।

उन्हें बीच-बीच में हिलाते हुए उबलने दें। यदि आवश्यक हो, तो हम उनके गिरने पर गर्म पानी छोड़ देंगे।

जब वे आधे हो जाएं, तो टमाटर डालें, नमक और काली मिर्च डालें और उन्हें पहले से गरम ओवन में १७० डिग्री सेल्सियस पर रख दें, ढक्कन से ढक दें और लगभग उबाल आने दें। नरम और कम होने तक 35-40 मिनट। अंत में, हम पैन को खोज सकते हैं और उन्हें ओवन में और 10 मिनट के लिए ब्राउन होने दे सकते हैं।

जब ये तैयार हो जाएं तो मार्शमैलो को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और ऊपर से छिड़क दें। यह पागलपन है!

अच्छी रूचि!