पारंपरिक व्यंजन

बेस्ट कार्ने असाडा फ्राई रेसिपी

बेस्ट कार्ने असाडा फ्राई रेसिपी

कार्ने असाडा फ्राइज़ शॉपिंग टिप्स

वह मिर्च मिर्च कितनी गर्म है? ताज़ी मिर्च उम्र के साथ गर्म होती जाती है; वे अधिक लाल रंग प्राप्त करेंगे और कभी-कभी त्वचा में धारियाँ विकसित करेंगे।

कार्ने असाडा फ्राई कुकिंग टिप्स

चिली मिर्च की 60 किस्में हैं, जिनमें से कई मैक्सिकन खाना पकाने में उपयोग की जाती हैं। उन्हें सावधानी से संभालें। मसालेदार प्रकार को संभालते समय, दस्ताने की सिफारिश की जाती है। आंखों को छूने से पहले हमेशा अपने हाथों को साबुन और गर्म पानी से धोएं।


मैं हमेशा रेसिपी की टाइल में “best” डालने से हिचकिचाता हूं क्योंकि “Best” एक ऐसी व्यक्तिगत पसंद है। हम में से प्रत्येक का अपना “best” – कुछ मसालेदार पसंद कर सकते हैं, कुछ मीठा पसंद कर सकते हैं, कुछ नमकीन पसंद कर सकते हैं। लेकिन यह “Best” Carne Asada रेसिपी है जिसे मैंने कभी बनाया या आजमाया है और मुझे आशा है कि आप सहमत होंगे!

मेरे पति, पैट्रिक मैक्सिकन भोजन के पारखी हैं। मैंने टैकोस अल पास्टर, स्लो कुकर कार्निटास, स्लो कुकर बारबाकोआ बीफ, स्लो कुकर मैक्सिकन चिकन, बाजा फिश टैकोस, चिकन फजिटास, चिकन टॉर्टिला सूप और अब यह कार्ने आसडा रेसिपी बनाई है क्योंकि उनका स्वर्ग मैक्सिकन खाना खा रहा है। एक। दिन। वह कार्ने असाडा बरिटोस, कैलिफ़ोर्निया बरिटोस (फ्रेंच फ्राइज़ के साथ कार्ने एसाडो बरिटोस, आदि), कार्ने असाडा फ्राई, कार्ने आसडा नाचोस या कार्ने आसडा स्ट्रीट टैकोस सप्ताह में कम से कम एक बार या तो सर्फिंग के बाद या हमारी शुक्रवार की रात की तारीखों में खाते हैं। कार्ल्सबैड/सैन डिएगो में रहते हुए, हमारे पास मैक्सिकन रेस्तरां का ढेर है और वह हमेशा “best” कार्ने आसडा की तलाश में रहता है।

अपने कार्ने आसडा आलोचक को खुश करने के लिए, मैंने इस रेसिपी को 4 अलग-अलग प्रयासों के साथ पूरा किया। हमने कोशिशों पर ध्यान नहीं दिया क्योंकि वे सभी कोमल, जले हुए और स्वादिष्ट थे। फिर भी, उनके पास एक निश्चित “umph” स्वाद – रेस्तरां गुणवत्ता स्वाद की कमी थी। अंत में, मैंने न केवल स्टेक को मैरीनेट करने का निर्णय लिया, बल्कि ग्रिल करने से ठीक पहले स्टेक को मसालों के साथ रगड़ भी लिया। तो स्टेक न केवल संतरे के रस, चूने के रस, सोया सॉस और तरल धुएं के छींटे में मैरीनेट करता है, इसे जीरा, मिर्च पाउडर, स्मोक्ड पेपरिका, लहसुन और प्याज के साथ मिलाया जाता है। और तभी “good” पैट्रिक बन गया’s स्वीकृत “best” carne asada।


Carne Asada Fries &ndash गेम-चेंजिंग ऐपेटाइज़र

कार्ने असाडा फ्राइज़ एक लोकप्रिय ऐपेटाइज़र है जिसे कुरकुरे फ्रेंच फ्राइज़ के साथ बनाया जाता है, जिसे कटा हुआ मैक्सिकन कार्ने आसडा के साथ सबसे ऊपर रखा जाता है और फिर कटा हुआ पनीर के साथ चिकना किया जाता है। पकवान को तब बेक किया जाता है, और अंत में आपकी कुछ पसंदीदा फिक्सिंग के साथ शीर्ष पर रखा जाता है, जिसमें अक्सर गुआकामोल या कटा हुआ एवोकैडो, कटा हुआ जलापेनो मिर्च, कटा हुआ टमाटर और खट्टा क्रीम शामिल होता है, हालांकि आप इसे अपने मूड में बहुत कुछ भी कर सकते हैं।

यह नुस्खा सैन डिएगो और दक्षिणी कैलिफोर्निया में लोकप्रिय है, जहां आप इसे कई मेनू पर पाएंगे, हालांकि मैंने इसे हाल ही में पास के रेस्तरां में देखा है। भले ही इसमें कार्ने आसडा के साथ मेक्सिकन फ्लेवर की भरमार है, लेकिन यह आपको मेक्सिकन रेस्तरां में वास्तव में मिल जाएगा।

यह मैक्सिकन-अमेरिकी मैशअप से अधिक है। कितनी सुंदर बात है!

इस शानदार पार्टी फ़ूड का आनंद लेने के लिए आपको किसी भी रेस्टोरेंट का इंतज़ार करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि इस रेसिपी से आप इसे घर पर बना सकते हैं!

नुस्खा तीन भागों में टूट जाता है: कार्ने Asada . बनाना, फ्राइज़ बनाना, तथा असेंबली और टॉपिंग्स. चलो इसके माध्यम से चलते हैं।


कार्ने असदा बनाने का तरीका:

यह कार्ने आसडा रेसिपी बनाने में बहुत आसान है, लेकिन आपको याद रखने की जरूरत है आगे की योजना. स्टेक को वास्तव में इष्टतम स्वाद के लिए कुछ घंटों के लिए मैरीनेट करने की आवश्यकता होती है, और फिर इसे आदर्श रूप से काउंटर पर अतिरिक्त 30 मिनट के आराम समय की आवश्यकता होती है ताकि यह ग्रिल पर पकाने से पहले कमरे के तापमान पर वापस आ सके।

यहाँ कार्ने आसडा बनाने के चरणों का एक बुनियादी अवलोकन दिया गया है, और अधिक विवरण नीचे दी गई पूरी रेसिपी में शामिल हैं।

  1. मैरिनेड बना लें। सभी मैरिनेड सामग्री को एक साथ मिलाने तक फेंटें।
  2. स्टेक को मैरीनेट करें। आप या तो एक उथले बेकिंग डिश या एक बड़े ज़िपलॉक (या पुन: प्रयोज्य स्टैशर) बैग में अचार के साथ स्टेक टॉस कर सकते हैं। उन स्वादों को भीगने देने के लिए 2-4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।
  3. स्टेक को रूम टेम्परेचर पर ले आएं। डिश को रेफ्रिजरेटर से निकालें, स्टेक को मैरिनेड से बाहर निकालें और इसे एक साफ प्लेट में स्थानांतरित करें। प्रत्येक पक्ष को कुछ उदार चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें, फिर स्टेक को 30 मिनट तक या कमरे के तापमान तक पहुंचने तक आराम दें।
  4. स्टेक पकाएं। एक बाहरी ग्रिल या इनडोर ग्रिल पैन (या कच्चा लोहा कड़ाही) को तेज़ आँच पर गरम करें। स्टेक को प्रति साइड 5-7 मिनट के लिए पकाएं — स्टेक को पकने के दौरान हिलाने की इच्छा का विरोध करें ताकि यह ठीक से सिक सके — जब तक यह आपके वांछित स्तर तक नहीं पहुंच जाता। (नीचे तापमान चार्ट देखें।)
  5. स्टेक आराम करो। स्टेक को एक साफ प्लेट में निकालें और इसे 10 मिनट के लिए आराम दें, जिससे रस में सील करने में मदद मिलेगी।
  6. स्लाइस/कट करें और परोसें। फिर स्टेक को अनाज के खिलाफ जितना आप चाहें उतना मोटा या पतला टुकड़ा करें। (या इसे छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं।) फिर परोसें और आनंद लें!


How to Make Pico De Gallo

आप अनानस पिको डी गैलो को आगे भी बना सकते हैं, जो मुझे इस कारण से ले जाता है कि मैं इसे सिर्फ एक घंटे के बाद बना देता हूं। एक बार जब मैं पिको डी गैलो बना लेता हूं, तो मैं इन सुस्वादु को तरसता हूं असाडा फ्राई रेसिपी, भले ही मैंने अभी खाया !!

मैं अनानास को ग्रिल करने के लिए एक कच्चा लोहे की कड़ाही का उपयोग करता हूं जब तक कि यह थोड़ा जलता हुआ न हो और जब यह ठंडा हो जाए तो चेरी टमाटर को आधा कर दें और ताजा सीताफल, प्याज, जलपीनो को काट लें और फिर ठंडा अनानास काट लें।

इसमें नीबू का रस तिल का तेल और नमक मिलाएं। यह रात भर अच्छी तरह से स्टोर हो जाता है और अगली रात जब आपको इसकी आवश्यकता होती है तो तैयार हो जाता है।

अगले दिन, आपके पास इस व्यंजन को तैयार करने का लगभग काम नहीं होगा। इसलिए कभी-कभी मैं अपने फ्रेंच फ्राइज़ को ताज़े आलू से काटता हूँ। अन्य समय में, मैं पतले कटे हुए फ्रोजन फ्राई का उपयोग करता हूं। मैं उन्हें जैतून के तेल में टॉस करता हूं और बेक करने से पहले नमक और काली मिर्च मिलाता हूं।

जबकि फ्राई बेक हो रहे हैं, मैं मैरीनेट किए हुए स्टेक को हर तरफ लगभग पांच से दस मिनट तक सेंकता हूं। मुझे मेरी अच्छी तरह से पसंद है, इसलिए आप अपने स्वाद के लिए नुस्खा को समायोजित कर सकते हैं। स्टेक के थोड़ा ठंडा होने के बाद, आप इसे पतले स्लाइस में काट लें।


मुझे बताओ यह अच्छा नहीं लग रहा है! यम! यम! आपकी इच्छा है कि सुपर बाउल हर रोज हो।

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क्या आपने यह रेसिपी बनाई है? कृपया नीचे दी गई रेसिपी को रेट करें!


पुरस्कार विजेता कार्ने असाडा फ्राइज़ की रेसिपी

सभी को नमस्कार, आशा है कि आज आपका दिन अविश्वसनीय रहा होगा। आज, मैं आपको एक विशिष्ट व्यंजन, कार्ने आसडा फ्राई तैयार करने का तरीका दिखाऊंगा। यह मेरे पसंदीदा में से एक है। मेरे लिए, मैं इसे थोड़ा अनोखा बनाऊंगा। यह महकने वाली और स्वादिष्ट लगेगी।

Carne Asada Fries दुनिया में हाल के ट्रेंडिंग खाद्य पदार्थों में सबसे पसंदीदा में से एक है। रोजाना लाखों लोग इसकी सराहना करते हैं। यह आसान है, यह तेज़ है, इसका स्वाद स्वादिष्ट है। कार्ने असाडा फ्राई एक ऐसी चीज है जिसे मैंने अपनी पूरी जिंदगी प्यार किया है। वे अच्छे हैं और वे शानदार दिखते हैं।

इस विशेष रेसिपी को शुरू करने के लिए, हमें कुछ सामग्री तैयार करनी होगी। आप कार्ने आसडा फ्राई को १७ सामग्री और ४ चरणों का उपयोग करके पका सकते हैं। यहां बताया गया है कि आप इसे कैसे हासिल कर सकते हैं।

कार्ने असदा फ्राई बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

कार्ने असदा फ्राई बनाने की विधि:

  1. ओवन को 450 पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें। आलू को फ्राई में काट कर मिक्सिंग बाउल में रखें। जैतून का तेल, दाल लहसुन पाउडर, लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च मिलाएं। मिलाने के लिए टॉस करें। 30-35 मिनट पकाएं। इस बीच: मैरीनेड मीट: सभी सामग्री को "कार्न आसड़ा सेक्शन" में मिलाएं। लगभग 20 मिनट के लिए मैरिनेड होने दें..
  2. मध्यम आँच पर एक पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें। वैकल्पिक: पैन में आधा अचार डालें। स्टेक को हर तरफ 3 मिनट पकाएं, अगर आप थोड़ा और अच्छा बनाना चाहते हैं तो 4 मिनट पकाएं। स्टेक निकालें, 10 मिनट आराम करें, फिर पासा करें।
  3. एक ओवन प्रूफ कड़ाही या कांच के पकवान में फ्राई, पनीर मांस, थोड़ा और कटा हुआ पनीर और फिर हरी पपड़ी रखें। पनीर के पिघलने तक भूनें..
  4. अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ शीर्ष..आनंद लें!.

तो वह इस असाधारण भोजन कार्ने आसडा फ्राई रेसिपी के लिए इसे पूरा करने जा रहा है। पढ़ने के लिए बहुत - बहुत धन्यवाद। मुझे यकीन है कि आप इसे घर पर बना सकते हैं। घरेलू व्यंजनों में दिलचस्प भोजन आने वाला है। इस पृष्ठ को अपने ब्राउज़र में सहेजना न भूलें, और इसे अपने परिवार, सहकर्मी और मित्रों के साथ साझा करें। पढ़ने के लिए फिर से धन्यवाद। खाना पकाने जाओ!


  • फ्लैंक या स्कर्ट स्टेक - कार्ने असाडा के लिए उपयोग करने के लिए मांस का सबसे अच्छा कट फ्लैंक और स्कर्ट स्टेक है। मांस के दोनों कट लंबी स्ट्रिप्स में आते हैं। फ्लैंक स्टेक आमतौर पर मोटा और बहुत अधिक दुबला होता है। दूसरी ओर, स्कर्ट में बहुत अधिक मार्बलिंग है, जो इसे इस रेसिपी के लिए एकदम सही बनाती है। इस कारण से, मैं स्कर्ट स्टेक का उपयोग करना पसंद करता हूं।
  • प्याज और लहसुन - अगर आपके पास ताजा प्याज और लहसुन नहीं है, तो इसकी जगह 1 चम्मच पिसा हुआ प्याज और पीसा हुआ लहसुन मिलाएं।
  • सिरका - मैं अचार में रेड वाइन सिरका या सेब साइडर सिरका का उपयोग करना पसंद करता हूं, लेकिन आसुत सिरका को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

1. मैरिनेड की सारी सामग्री को एक बाउल में फेंट लें।

2. एक बड़े Ziploc बैग में मीट और मैरीनेड डालें और सील करें। मांस को 4 या अधिक घंटे, या रात भर के लिए मैरीनेट होने दें।

3. उच्च गर्मी का उपयोग करके बारबेक्यू मांस, सतह पर जले होने तक, और मध्यम-दुर्लभ या मध्यम तक पकाया जाता है। मांस को ज्यादा न पकाएं।

4. मांस को ग्रिल से निकालें और कुछ मिनटों के लिए आराम करने दें।

5. मांस को अनाज के खिलाफ काटें और परोसें।


अपनी ग्रिल पर बेहतरीन कार्ने आसडा कैसे बनाएं

कार्ने असाडा एक ऐसा व्यंजन है जो मैक्सिकन रेस्तरां मेनू में सर्वव्यापी है। कार्ने असाडा का सरल अनुवाद "बीफ ग्रिल्ड" है। अपने सामान्य रूप में, गोमांस को मैरीनेट किया जाता है, ग्रिल किया जाता है, कटा हुआ और टैकोस या बरिटोस में परोसा जाता है। इस रूप में यह अक्सर एक अच्छा, लेकिन यादगार व्यंजन होता है।

शानदार, स्वादिष्ट कार्ने आसड़ा बनाने का रहस्य क्या है? हमने तीन अलग-अलग पाक विशेषज्ञों से बात की और पता लगाया कि घर पर सबसे अच्छा कार्ने आसड़ा कैसे बनाया जाता है।

विशेषज्ञों से मिलें

जेट तिल
जेट एक शेफ, पाक मानवविज्ञानी और उद्यमी हैं। वह शेफ के फूड नेटवर्क सर्कल का हिस्सा है और नेटवर्क पर कई शो के साथ-साथ आयरन शेफ और डेस्टिनेशन अननोन में भी दिखाई दिया है। जेट की जड़ें उद्योग में गहराई से जुड़ी हुई हैं और जो उसे उस कला के रूप में मजबूती से स्थापित करती हैं जिसके बारे में वह सबसे ज्यादा भावुक है: भोजन के माध्यम से कहानी सुनाना। जेट का पालन-पोषण लॉस एंजिल्स में हुआ, जहां उनके परिवार ने यू.एस. में पहला थाई बाजार और रेस्तरां स्थापित किया।

जॉर्ज वेलाज़्केज़
नापा घाटी के एक मूल निवासी, जॉर्ज वेलाज़क्वेज़ को कसाई के रूप में अपनी महारत और कौशल के लिए जाना जाता है। जॉर्ज स्थानीय लोगों और आने वाले मेहमानों के लिए खाना बनाता है क्योंकि वह घाटी में विभिन्न वाइनरी और निजी घरों में कस्टम डिनर बनाता है। जॉर्ज ने कसाई में एक रेस्तरां सलाहकार के रूप में काम किया है, कुकबुक के लिए व्यंजनों को विकसित किया है और पाक प्रस्तुतियों में सहायता की है।

साल अलमिला
साल्वाडोर अलामिला का जन्म और पालन-पोषण मेक्सिको के मिचोआकन में हुआ था। उनकी पहली पाक शिक्षिका उनकी माँ थीं, जो विशेषज्ञ थीं और अद्भुत मैक्सिकन व्यंजन बनाती थीं। सैल ने घर के आगे और पीछे काम करके रेस्तरां के स्वामित्व में अपना काम किया और आज, अपनी पत्नी बेक्का के साथ, कैल्डवेल, इडाहो में अमानो रेस्तरां के शेफ और मालिक हैं। उनका मेनू SoCal, Michoacan, और Oaxacan शैली के मैक्सिकन भोजन का प्रभाव दिखाता है।


धीमी कुकर कार्ने असदा

स्लो कुकर कार्ने असाडा सप्ताह के किसी भी रात स्वादिष्ट टैको बनाने का एक आसान तरीका है! इस कोमल स्वादिष्ट बीफ़ में बिल्कुल सही सीज़निंग है!

यदि आप इस ब्लॉग को किसी भी अर्ध-नियमित आधार पर पढ़ते हैं, तो आप शायद पहले ही अनुमान लगा चुके हैं कि मेरे पास एक प्रकार का टैको जुनून है जिसे आप टैको जुनून कह सकते हैं। और अगर आप उन लोगों में से हैं जो मेरे घर में नियमित रूप से भोजन करते हैं, तो आप इसे निश्चित रूप से जानते हैं। (रुको। क्या मेरे परिवार में कोई वास्तव में इसे पढ़ रहा है?) एक बात के लिए, टैको बहुत आसान और त्वरित हो सकते हैं। जब एक चुटकी में, मैं कुछ ग्राउंड बीफ को ब्राउन कर सकता हूं (या कुछ पहले से पके हुए ग्राउंड बीफ को फ्रीजर से बाहर निकाल सकता हूं यदि मैं योजना बनाने में अच्छा रहा हूं) और मेरे कुछ पसंदीदा होममेड टैको सीज़निंग जोड़ें। जब मेरे पास थोड़ा और समय होता है, ठीक है, मैं अभी भी कुछ आसान चाहता हूं, लेकिन मैं थोड़ा सा फैंसी भी प्राप्त करना चाहता हूं। यह धीमी कुकर कार्ने असाडा एकदम सही समाधान है और ग्रिलिंग के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है!

वीडियो देखें:

पूरी ईमानदारी से, टैको के लिए यह धीमी कुकर कार्ने आसडा कम रोमांचक ग्राउंड बीफ संस्करण की तुलना में लगभग आसान है। पूरे दिन धीमी कुकर में एक साधारण फ्लैंक स्टेक और मेरे घर का बना स्टेक मैरीनेड टॉस करें और जब आप घर पहुंचते हैं तो यह इतना कोमल होता है कि यह व्यावहारिक रूप से खुद को काट देता है। अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ कुछ टॉर्टिला में जोड़ें और आप बिना किसी उपद्रव के मंगलवार को एक शानदार टैको ले सकते हैं! मुझे यह विधि मेरे कार्ने आसादा को ग्रिल करने की तुलना में बहुत अधिक पसंद है क्योंकि यह आपको व्यस्त होने पर भी इसे बनाने की अनुमति देती है। यह पार्टियों या मनोरंजक के लिए बहुत अच्छा बनाता है क्योंकि आप इसे आसानी से धीमी कुकर में जोड़ सकते हैं, भले ही आप पूरे दिन घर पर न हों और बिना तनाव या समय की चिंता के अपने मेहमान को परोसने के लिए एक स्वादिष्ट डिनर करें!

बेशक, आप ग्रिल्ड स्टेक कर सकते हैं लेकिन मैंने इसे अपने पुलाव धीमी कुकर में बनाया है क्योंकि इसने इसे और भी आसान बना दिया है! गोमांस पूरी तरह से फिट बैठता है और आसानी से रस से ढक जाएगा। चिंता न करें यदि आपके पास एक नहीं है, तो बस एक नियमित धीमी कुकर में फिट होने के लिए गोमांस काट लें ताकि यह सब सॉस से ढका हो और निविदा तैयार हो जाए। जब आप इसे ग्रिल पर बनाते हैं तो इससे यह अधिक रसदार और कोमल रहने में मदद करता है। यहाँ का अचार सरल है, लेकिन मांस के इस कट के लिए बिल्कुल सही है। रस में मौजूद एसिड पकाने के दौरान नरम होने में मदद करता है और मसाले इसे सही मात्रा में स्वाद देते हैं।

कुछ साधारण टॉपिंग जैसे कॉर्न साल्सा या कुछ गुआकामोल पेश करें और सभी को अपना पसंदीदा व्यंजन बनाने दें। सरल सबसे अच्छा है और एक अच्छा हल्का पनीर इसके साथ अच्छी तरह से चला जाता है, हालांकि मुझे कहना होगा कि उन्हें वास्तव में अतिरिक्त स्वाद की भी आवश्यकता नहीं है! यहां तक ​​​​कि केवल कुछ साधारण कटा हुआ एवोकैडो और एक ग्रील्ड टॉर्टिला एक अद्भुत भोजन बना देगा। अगर भीड़ में परोस रहे हैं तो चिकन टैको का धीमी कुकर डालें और सभी को अपनी प्लेट बुफे शैली में पकाने दें।

और सेवा करने के विकल्प व्यावहारिक रूप से अंतहीन हैं:

    - शायद मेरा पसंदीदा विकल्प!
  • अपने आप में ग्रील्ड कटा हुआ स्टेक के रूप में
  • टैकोस में कटा हुआ या कटा हुआ
  • चावल के ऊपर एक कटोरी के लिए
  • एक बरिटो में
  • बहुत कुछ और जिसकी आप कल्पना कर सकते हैं!

एक मजेदार और रचनात्मक भोजन या अपनी अगली सभा में परोसने के लिए सही ऐपेटाइज़र के लिए मेरी कार्ने आसडा फ्राई रेसिपी देखें !! घर के बने केसो ब्लैंको और आसान गुआकामोल = स्वर्ग के साथ क्रिस्पी फ्राई सबसे ऊपर है !!


वह वीडियो देखें: फश फरई क बहत ह सपल,टसट और आसन रसप Quick and Easy Fish Fry Recipe Fried Fish recipe (अक्टूबर 2021).