पारंपरिक व्यंजन

बेल्जियम वफ़ल मिठाई

बेल्जियम वफ़ल मिठाई

नाश्ता, पैकेज या नाश्ता, छोटों या बड़े लोगों के लिए, वफ़ल स्वादिष्ट होते हैं।
इस बार मैंने बेल्जियम वफ़ल संस्करण का विकल्प चुना।
जो लोग नहीं जानते हैं, उनके लिए बेल्जियम के वफ़ल को भी दो श्रेणियों में विभाजित किया गया है, वे ब्रसेल्स और लीज से, सघन और उनकी संरचना में मक्खन के साथ।
आज, रचना में पिघला हुआ मक्खन के साथ वफ़ल संस्करण, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!
यह आपके लिए उपयोगी हो!

  • 2 चिकन अंडे
  • 1 चुटकी नमक
  • 2 - 3 एलजी चीनी
  • 150 ग्राम गेहूं का आटा
  • 50 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
  • 150 मिली दूध
  • 1/2 एलजीटीए बेकिंग सोडा
  • वनीला
  • सजावट:
  • फल
  • पिसी चीनी

7

लौरा_एन

टॉप-शेफ शेफ

टैग: बेल्जियम वफ़ल मिठाई, वफ़ल व्यंजनों, मक्खन, अंडे, दूध, आटा, चीनी, वफ़ल, वफ़ल, ब्रेविल, व्यंजनों मिठाई

सर्विंग्स: 6

तैयारी का समय: 30 मिनट से कम

पकाने की विधि बेल्जियम मिठाई वफ़ल:

मक्खन पिघलाएं, फिर अलग रख दें।

एक कटोरी में अंडे की सफेदी और एक चुटकी नमक मिलाएं। जब वे घने और सफेद हो जाएं तो चीनी डालें। एक फर्म मेरिंग्यू प्राप्त होने तक फोम। यॉल्क्स डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। मक्खन और दूध डालें। यह समरूप है। अंत में, बेकिंग सोडा के साथ छना हुआ आटा डालें। चिकना होने तक शामिल करें।


DuraCeramic Waffle Maker को पावर स्रोत से कनेक्ट करें। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि संकेत इसके उपयोग को इंगित न करे। एक चम्मच (मैंने एक आइसक्रीम चम्मच का इस्तेमाल किया) का उपयोग करके उपकरण की प्लेटों पर रचना रखें। 2-3 सेकंड के लिए छोड़ दें, फिर ढक्कन को हल्के से बंद कर दें। वफ़ल पक कर सेकंडों में तैयार हो जाते हैं.

सिग्नल ऑन होने के बाद, ढक्कन को थोड़ा ऊपर उठाएं, वफ़ल को हटा दें और उन्हें ग्रिल पर रखें।

इतनी मात्रा में 4 -6 वफ़ल बेक कर लें। पाउडर चीनी और ताजे फलों से सजाकर गरमागरम परोसें, लेकिन जैम या शहद के साथ भी परोस सकते हैं। वे बहुत भुलक्कड़ हैं।

टिप्स साइट

1

यदि आप कुक्कुट से अंडे चुनते हैं, तो वफ़ल का रंग बहुत सुंदर पीला होगा


चॉकलेट

बेल्जियम अपनी उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट और 2,000 . से अधिक के लिए प्रसिद्ध है चॉकलेट , छोटे और बड़े दोनों। चॉकलेट के साथ बेल्जियम का जुड़ाव 1635 से है, जब देश स्पेनिश कब्जे में था। 18 वीं शताब्दी के मध्य तक, चॉकलेट उच्च और मध्यम वर्ग के हलकों में बेहद लोकप्रिय हो गया था, विशेष रूप से हॉट चॉकलेट के रूप में, जिसमें लोरेन के चार्ल्स-अलेक्जेंडर, क्षेत्र के ऑस्ट्रियाई गवर्नर शामिल थे। बीसवीं शताब्दी की शुरुआत के बाद से, देश अपने अफ्रीकी उपनिवेश, बेल्जियम कांगो से बड़ी मात्रा में कोको आयात करने में सक्षम रहा है। चॉकलेट बार और प्रालिन दोनों बेल्जियम के चॉकलेट उद्योग के आविष्कार हैं। आज, बेल्जियम में चॉकलेट बहुत लोकप्रिय है, हर साल 172,000 टन का उत्पादन किया जाता है और बड़े पैमाने पर निर्यात किया जाता है।

बेल्जियम चॉकलेट की संरचना को 1884 से कानून द्वारा विनियमित किया गया है। अन्य स्रोतों से कम वसा वाले चॉकलेट की मिलावट को रोकने के लिए, 35% शुद्ध कोको का न्यूनतम स्तर लगाया गया था। पारंपरिक निर्माण तकनीकों का पालन बेल्जियम चॉकलेट की गुणवत्ता को बढ़ाने का काम भी करता है। विशेष रूप से, वनस्पति वसा का उपयोग नहीं किया जाता है। कई कंपनियां हाथ से चॉकलेट का उत्पादन करती हैं, जो श्रमसाध्य है और छोटी, स्वतंत्र चॉकलेट की दुकानों के प्रसार की व्याख्या करती है, जो पर्यटकों के साथ लोकप्रिय हैं। प्रसिद्ध चॉकलेट कंपनियां, जैसे कि नेहौस और गुइलियन, अपने उत्पादों के लिए पारंपरिक (और कभी-कभी गुप्त) व्यंजनों का सख्ती से पालन करती हैं।

समुद्री भोजन प्रालिन (शेलफिश या फिश प्रालिन) पर्यटकों के बीच लोकप्रिय हैं और पूरे बेल्जियम में बेचे जाते हैं।


शराबी वफ़ल

कुछ सामग्री, कम खाना पकाने का समय और तैयार फ्लफी वफ़ल :)) अब तक मैंने जितने भी वफ़ल बनाए हैं (और मेरा विश्वास है कि मैंने कुछ बनाए हैं), ये पूरी तरह से भुलक्कड़ के रूप में सामने आए हैं।

रहस्य एक मेहनती और सुंदर उपकरण होना है। मैंने आपको पहले कहा था, मेरे पास ब्रेविल का एक वफ़ल निर्माता है, इसलिए यदि आप एक अच्छे उपकरण की तलाश में हैं, तो मैं इसकी अनुशंसा करता हूं। मेरे पास भी सबसे सस्ता था, आटा अटक गया, गंध गर्म थी, आदि। मैं अधिक महंगा देना पसंद करता हूं, लेकिन गुणवत्ता का होना और मुझे वर्षों तक रखना।

इसलिए! यदि आप एक सिफारिश चाहते हैं, तो आपके पास है! चुनना आपको है! इस डिवाइस के बारे में अधिक विवरण यहां पाया जा सकता है और gt & gt & gt http://bit.ly/2PeNTj9

इन भुलक्कड़ वफ़ल पर लौटते हुए, मैं आपको बताता हूं कि आपको सुपर सामग्री की आवश्यकता नहीं है: अंडे, दूध, आटा और बहुत कम चीनी। मैंने इसे और बेहतर बनाने के लिए ग्रीन शुगर के प्राकृतिक स्वीटनर का इस्तेमाल किया।


वाफे ब्रुसेल्स

इस उपलब्धि के लिए नुस्खा, वफ़ल इस मायने में उल्लेखनीय है कि उनके लिए आटा बीयर में उबाला जाता है। पारंपरिक बॉयसेल्स्की वेफर्स बहुत मीठे, मुलायम और रसीले नहीं होते हैं। इन आयताकार वफ़ल को ताजा स्ट्रॉबेरी और केले के साथ परोसा जाता है, साथ ही साथ उनकी व्हीप्ड क्रीम, जैम या बस पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है। तो ब्रसेल्स में, हमें वफ़ल के लिए इन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

  • आटे का प्याला
  • 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
  • हल्की बीयर की बोतल
  • वेनिला चीनी चम्मच
  • 2 चम्मच नींबू का छिलका
  • नमक चाकू टिप
  • अंडा
  • आधा चम्मच नींबू का रस
  • वेनिला चीनी का चम्मच।

एक अलग कटोरे में, सभी सूखी सामग्री मिलाएं: आटा, नमक और वेनिला चीनी। नींबू के छिलके को कद्दूकस कर लें और नींबू का रस निचोड़ लें। मैदा का छिलका डालें और रस को एक अलग कटोरे में डालें। फिर बीयर का रस, वनस्पति तेल और अंडे डालें और मिश्रण को फेंटें। अब दोनों मिश्रणों को मिलाकर आटा गूंथ लें। विषय आटा दो घंटे के लिए उपयुक्त है, और pies फिर एक विशेष रूप में या elektrovafelnitse में लगभग तीन मिनट सेंकना।


बेल्जियन वेफल्स के लिए सर्विंग मोड

बेल्जियन वफ़ल की रेसिपी बेहद बहुमुखी है, इसलिए आप इस मिठाई को फल, चॉकलेट सॉस, चेरी जैम, रोज़ जैम या आइसक्रीम के साथ परोस सकते हैं। अतिरिक्त स्वाद के लिए रास्पबेरी सिरप डालें। स्वाद और वरीयताओं के आधार पर परोसने के तरीके की कई व्याख्याएँ हो सकती हैं। आपके द्वारा चुनी गई सामग्री के बावजूद, तैयारी बड़ी कन्फेक्शनरी की तरह दिखेगी!

बेल्जियन वफ़ल, भुलक्कड़, सुगंधित और स्वादिष्ट के लिए नुस्खा तैयार करें! हम आपको विश्वास दिलाते हैं कि यह नाश्ते के लिए या भोजन के बीच नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। इसके अलावा, यदि आप एक वेनिला क्रीम टॉपिंग जोड़ते हैं, तो आप उन्हें एक शानदार मिठाई में बदल सकते हैं। और यदि आप अमेरिकी पेनकेक्स के साथ ब्रंच के लिए व्यंजनों की तलाश में हैं, तो असली पाक उपचार के लिए टेबल पर कुछ वफ़ल रखें!


ब्लॉक कारण: सुरक्षा कारणों से आपके क्षेत्र से पहुंच अस्थायी रूप से सीमित कर दी गई है।
समय: शुक्र, 11 जून 2021 21:33:34 जीएमटी

वर्डफेंस के बारे में

Wordfence 3 मिलियन से अधिक वर्डप्रेस साइटों पर स्थापित एक सुरक्षा प्लगइन है। इस साइट का स्वामी अपनी साइट तक पहुंच प्रबंधित करने के लिए Wordfence का उपयोग कर रहा है।

आप Wordfence और # 039s अवरोधन टूल के बारे में जानने के लिए दस्तावेज़ भी पढ़ सकते हैं, या Wordfence के बारे में अधिक जानने के लिए wordfence.com पर जा सकते हैं।

Wordfence द्वारा शुक्र, 11 जून 2021 21:33:34 GMT पर जेनरेट किया गया।
आपका कंप्यूटर & # 039s समय:।


अरोनिया रेसिपी - स्वस्थ अरोनिया-आधारित व्यंजनों के साथ अपने परिवार को आश्चर्यचकित करें

कुछ चीजें मीठे की तुलना में छोटों के चेहरे पर तेजी से मुस्कान लाती हैं। और अगर वह मिठाई अभी भी स्वस्थ है, तो रसोई में रहने वालों का मिशन एक वास्तविक सफलता है। निम्नलिखित में आप 3 स्वस्थ और स्वादिष्ट डेसर्ट के लिए 3 चोकबेरी व्यंजनों की खोज करेंगे। वे विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट से भरे हुए हैं, पेटू की भूख और उनके स्वास्थ्य का ख्याल रखते हैं।

आगे पढ़ें और आप जानेंगे कि वफ़ल, केक और चोकबेरी बॉल्स कैसे बनाते हैं। वे भुलक्कड़, स्वादिष्ट और केवल एक छोटे नाश्ते के लिए अच्छे हैं।

बढ़िया है? तो चलो काम पर लग जाओ! गंतव्य? रसोई। मिशन? घर में लालची को प्रसन्न करना। रेडी स्टेडी गो! मैं

चोकबेरी पाउडर के साथ बॉल्स

(फोटो साभार: thedorkyfrench.com)

रंगीन और स्फूर्तिदायक, चॉकबेरी बॉल्स दिखने में जितने स्वादिष्ट होते हैं। यह तैयार करने में आसान और अपेक्षाकृत तेज है, और परिणाम किसी भी लालची व्यक्ति की आंखें चुरा लेता है। यहां बताया गया है कि आप उन्हें कैसे प्राप्त कर सकते हैं।

प्रयुक्त सामग्री:

  • 250-300 ग्राम दलिया
  • 200 ग्राम खजूर
  • २ बड़े चम्मच नारियल के गुच्छे
  • 2 बड़े चम्मच चिया सीड्स
  • 1 बड़ा चम्मच चोकबेरी पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच रम एसेंस
  • 1 चुटकी नमक

आवश्यक कदम:

  1. खजूर को 30 मिनट के लिए गुनगुने पानी में हाइड्रेट करें। बाद में, हम उन्हें उस पानी से निकाल देते हैं जिसमें वे खड़े होते हैं और पानी को कटोरे में रख देते हैं।
  2. ओटमील को ब्लेंडर में डालकर पीस लें। (हम इसे अधिक मात्रा में नहीं करते हैं क्योंकि हम एक अधिक ठोस रचना का लक्ष्य रखते हैं।)
  3. ओटमील को ब्लेंडर से निकालें और उन्हें एक कटोरी में चिया सीड्स, नारियल के गुच्छे, चोकबेरी पाउडर और नमक के साथ रखें।
  4. खजूर को ब्लेंडर में डालें और एक पेस्ट बनने तक मिलाएँ। (हम इसमें 2 बड़े चम्मच पानी मिला सकते हैं जिसमें वे एक बेहतर मिश्रण के लिए खड़े थे।)
  5. बाउल में प्राप्त पास्ता को ओटमील और बाकी सामग्री के साथ डालें।
  6. रम एसेंस डालकर सभी चीजों को हाथ से अच्छी तरह मिला लें। (रचना में एक सजातीय, चिपचिपी बनावट होनी चाहिए।)
  7. अब हम किसी भी आकार की गेंदें बनाते हैं। इन्हें सादा खाया जा सकता है या हम इन्हें नारियल के गुच्छे में रोल कर सकते हैं।
  8. बॉल्स को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
  9. हम विटामिन और खनिजों से भरी एक अनूठी मिठाई के साथ लालची को आश्चर्यचकित करते हैं।

क्या आप चोकबेरी बॉल्स बनाने के लिए तैयार हैं? फिर आपको गुप्त घटक की आवश्यकता है। मैं

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चॉकबेरी जैम के साथ बेल्जियन वफ़ल

बादलों की तरह फूला हुआ, चोकबेरी जैम के साथ वफ़ल एक सम्मानजनक नाश्ता बनाते हैं। अपने प्रियजनों की खुशी की कल्पना करें जब वे सुबह की मेज पर ऐसी खुशी देखते हैं। हम उन्हें एक गिलास दूध के साथ परोसते हैं और हमारा मिशन खत्म हो गया है! मैं

यहां आपको उन्हें तैयार करने की आवश्यकता है।

प्रयुक्त सामग्री:

  • 2 अंडे
  • 1 चुटकी नमक
  • 2-3 बड़े चम्मच चीनी
  • पिसी चीनी
  • 150 ग्राम आटा
  • 50 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
  • 150 मिली दूध
  • 1/2 बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा
  • वनीला
  • अरोनिया रत्न

आवश्यक कदम:

  1. मक्खन को पिघलाएं, फिर इसे ठंडा होने दें।
  2. एक बाउल में अंडे की सफेदी और नमक को फेंट लें। एक बार जब झाग बनने लगे, तो चीनी डालें और उन्हें फिर से मिलाएँ जब तक कि आपको एक सख्त रचना न मिल जाए।
  3. यॉल्क्स डालें और फिर से मिलाएँ।
  4. पिघला हुआ मक्खन और दूध डालें और सब कुछ मिलाएँ।
  5. आखिर में मैदा और बेकिंग सोडा डालें। हम पूरी रचना को अच्छी तरह मिलाते हैं।
  6. वफ़ल मेकर (या वफ़ल प्लेट के साथ सैंडविच मेकर) को सॉकेट में रखें और इसके गर्म होने का इंतज़ार करें।
  7. रचना को उपकरण की प्लेटों पर रखें, इसे 2-3 सेकंड के लिए छोड़ दें और ढक्कन को हल्के से बंद कर दें। वफ़ल को कुछ सेकंड के लिए छोड़ दें (वे आसानी से पक जाते हैं), फिर ढक्कन को थोड़ा ऊपर उठाएं और वफ़ल को हटा दें।
  8. शेष रचना के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
  9. वफ़ल को एक प्लेट में रखें, चॉकबेरी जैम से चिकना करें और पाउडर चीनी से गार्निश करें।
  10. हम अपने प्रियजनों को एक गर्म, स्वस्थ और भुलक्कड़ मिठाई के साथ प्रसन्न करते हैं। मैं

हालांकि, इसके लिए हमें अपनी रेसिपी से फ़ैक्टर X की ज़रूरत है, जो इस अनोखी और स्वादिष्ट मिठाई का सितारा है। इसे अभी ऑर्डर करें और यह आप तक उतना ही पहुंचेगा जितना आप "बेल्जियम वेफल्स" कहते हैं!

यहां क्लिक करें और ऑर्डर करें चोकबेरी जाम

चोकबेरी के साथ जांचें

(फोटो साभार: frugalmomeh.com)

हमारे पास पहले से ही सबसे स्वादिष्ट मिठाई के लिए एक प्रतियोगिता है, क्योंकि चोकबेरी वाला यह केक वफ़ल से नीच नहीं है। एक बार चखने के बाद, परिवार में उन लोगों के लिए प्रतिस्पर्धा होगी जो अधिक स्लाइस खाएंगे - हम इसके बारे में दृढ़ता से आश्वस्त हैं।

केक इस प्रकार तैयार किया जाता है।

प्रयुक्त सामग्री:

  • 1 कप चीनी
  • 1/2 कप मक्खन
  • 2 अंडे
  • 1 बड़ा चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट
  • 1 कप दूध
  • 2 कप आटा
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • २ कप चोकबेरी फल

आवश्यक कदम:

  1. सूखे चॉकबेरी फल को चोकबेरी के रस या पानी में कुछ घंटों के लिए हाइड्रेट करें।
  2. ओवन को 180ºC पर प्रीहीट करें।
  3. केक पैन को तेल से ग्रीस कर लें।
  4. एक कटोरे में मक्खन और चीनी को तब तक मिलाएं जब तक आपको क्रीमी कंपोजिशन न मिल जाए।
  5. फिर अंडे, वेनिला और दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
  6. सूखी सामग्री डालें और मिलाएँ।
  7. रचना में चोकबेरी के फल मिलाएं।
  8. केक पैन में आटा डालें और इसे 60-75 मिनट तक या टूथपिक टेस्ट पास होने तक बेक करें।
  9. केक को 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
  10. हम पूरे परिवार को एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई के साथ परोसते हैं। मैं

क्या आप ग्रेड 10 का केक बनाने के लिए तैयार हैं? फिर…

यहां क्लिक करें और ऑर्डर करें चॉकबेरी फल

इस महीने आप कौन सी चोकबेरी रेसिपी ट्राई करेंगे?

अंत में, हम आपको एक प्रश्न के साथ छोड़ते हैं: इस महीने आप अपने परिवार को किस चोकबेरी रेसिपी के साथ आश्चर्यचकित करेंगे?

सभी स्वास्थ्य और ताजगी का एक आदर्श मिश्रण हैं, ऐसे व्यंजन हैं जो किसी भी लालची को प्रसन्न करते हैं। इस मिश्रण में हम विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट की एक समृद्ध खुराक मिलाते हैं, जो चॉकबेरी को पृथ्वी पर सबसे स्वास्थ्यप्रद फल बनाते हैं।

हम आपको प्रवेश करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं चोकबेरी जाम , चोकबेरी पाउडर तथा चॉकबेरी फल अपनी रसोई में और इन मिठाइयों को आजमाएं जो आपके मुंह में पानी ला दें।

हमें यकीन है कि परिणाम एक मुस्कुराता हुआ परिवार होगा और वास्तव में इस तरह के व्यंजनों से प्रसन्न होगा। मैं

और यदि आप अन्य अरोनिया व्यंजनों को जानते हैं जो लालची को प्रसन्न करते हैं, तो उन्हें नीचे टिप्पणी अनुभाग में लिखें और यहां ब्लॉग पर प्राप्त कर सकते हैं।


श्रेय:

श्रेय: हेमेरा टेक्नोलॉजीज / PhotoObjects.net / Getty Images Waffles एक वफ़ल लोहे पर बने होते हैं। पुराने जमाने के जर्दी वाले जानवर काम पर और बिजली के लोहे पर गर्म हो जाते हैं। इस्त्री केतली को दोनों तरफ गर्म किया जाता है। वे जल्दी से पकाते हैं और विशिष्ट गेंदे का उत्पादन करते हैं। वफ़ल आयरन बाहर की तरफ एक कुरकुरे केक का निर्माण करता है और अंदर की तरफ पेश किया जाता है। आप पैनकेक को ट्रे पर या गरम तवे पर पका सकते हैं। पेनकेक्स वफ़ल की तरह स्पष्ट नहीं हैं।


वफ़ल, सही बेल्जियम मिठाई

हम सभी ने कम से कम एक बार, बेल्जियम के व्यंजनों के लिए विशिष्ट शराबी वफ़ल का स्वाद चखा। यदि आप नहीं जानते हैं, तो दो प्रकार होते हैं: ब्रसेल्स वेफल्स और लीज वेफल्स।

उनके बीच का अंतर यह है कि पूर्व में बहुत पतला आटा होता है, और लेग वेफल्स में एक मक्खनदार संरचना होती है और यह मोटा होता है। आप तैयार कर सकते हैं नाश्ते के लिए वफ़लजिसे आप गरमा गरम, सिंपल या अलग-अलग टॉपिंग के साथ एन्जॉय कर सकते हैं.

यह मिठाई तुरंत बनाई जाती है, इसलिए आपको रसोई में घंटों खर्च नहीं करना पड़ेगा। और एक घंटे के अधिकतम एक चौथाई में, आपके पास सबसे फुलाए हुए वफ़ल की प्लेट होगी।

इस तैयारी का लाभ यह है कि इसे हर एक की पसंद के आधार पर अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आप कोको और आईसर्कन आटा डाल सकते हैं या आप किशमिश, क्रैनबेरी या किसी भी प्रकार के सूखे फल डाल सकते हैं।

साधारण वफ़ल शहद, चॉकलेट या कारमेल सॉस, ताजे फल के साथ बहुत अच्छे लगते हैं या आप उन्हें चीनी आदि के साथ पाउडर कर सकते हैं।

  • 2 अंडे
  • 150 ग्राम आटा
  • 150 मिली दूध
  • वनीला शकर
  • 50 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
  • एक चुटकी नमक
  • कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका और सौंफ

चीनी और कन्फेक्शनरी चीनी के बीच का अंतर 2021 . के बीच का अंतर

साधारण दानेदार शर्करा विभिन्न स्थिरताओं में आती हैं और कई उद्देश्यों के लिए उपयोग की जाती हैं। कुछ शर्करा मुख्य रूप से औद्योगिक कार्यों के लिए उपयोग की जाती हैं। अन्य का उपयोग कई कुकीज़, केक और अन्य मीठे डेसर्ट में किया जाता है जो हम हर दिन नियमित रूप से खाते हैं। सफेद शर्करा नाजुक दानेदार पदार्थ होते हैं जिनका उपयोग आमतौर पर अन्य विशेष प्रकार की चीनी के दानों के आधे आकार के लिए किया जाता है। थक्के को रोकने के लिए और यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे सुचारू रूप से प्रवाहित हों, कुछ पाउडर शक्कर को कॉर्नस्टार्च के साथ मिलाया जाता है।

कई मिठाइयाँ और मिठाइयाँ कन्फेक्शनरी शक्कर की मदद के बिना संभव नहीं होंगी, जिन्हें आमतौर पर पाउडर शक्कर कहा जाता है। इस प्रकार की चीनी वास्तव में दानेदार होती है जिसे यंत्रवत् रूप से अत्यंत महीन चीनी में पिसा जाता है। इन पाउडर शर्करा का उपयोग आमतौर पर चीनी ग्लेज़, केक आइसिंग, सजावटी बर्फ और मिठाई सॉस बनाने के लिए किया जाता है। कन्फेक्शनरी शक्कर का उपयोग बीगनेट, तले हुए डोनट्स और फ़नल केक में मिठास जोड़ने के लिए भी किया जाता है। दूसरी ओर, सफेद शर्करा को धोया और परिष्कृत किया गया है ताकि उनके पास गुड़ का स्वाद न हो और एक सफेद अग्रभाग हो। सफेद शर्करा की सुगंध में एक निष्पक्ष तुलनात्मक स्वाद होता है, जो इसे मीठे और पके हुए पेय का एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है। अधिकांश बाजार अक्सर इस प्रकार की चीनी को कई रूपों में बेचते हैं। जब रसोई की किताबें चीनी के लिए बुलाती हैं, तो वे आमतौर पर सफेद चीनी का संकेत देते हैं, जब तक कि निर्देश स्पष्ट रूप से चीनी के दूसरे रूप का संकेत न दें।

कन्फेक्शनरी चीनी को अक्सर व्यंजनों में सफेद, दानेदार शर्करा के विकल्प के रूप में उपयोग नहीं किया जाता है। कन्फेक्शनरी चीनी गर्मी के लंबे एपिसोड की अनुमति नहीं देती है। यह इस प्रकार की चीनी को ठंडे ग्लेज़ और आइस क्रीम, क्रीम और बिना गरम किए सॉस के लिए अधिक उपयुक्त बनाता है। सफेद शर्करा विभिन्न स्रोतों से आती है, जैसे चुकंदर और गन्ना। इन पौधों को उनके मीठे डेरिवेटिव को छोड़ने के लिए रौंद दिया जाता है। रस को एक टुकड़े में क्रिस्टलीकृत करने की अनुमति है। इन पदार्थों को उनकी वर्तमान स्थिति में बेचा जा सकता है, लेकिन आमतौर पर तब तक धोया जाता है जब तक कि वे क्रिस्टलीकृत न हो जाएं और फिर आवश्यकतानुसार परिष्कृत हो जाएं। सफेद शक्कर को मनचाहा रंग सफेद पाने के लिए कई बार धोया भी जा सकता है। सफेद चीनी को परिष्कृत करने के बाद, इसे पैकेजिंग से पहले सूखने दिया जा सकता है।

सफेद चीनी को ब्लेंडर में डालकर पाउडर के रूप में स्प्रे करके अपने घर में पेस्ट्री चीनी बनाना संभव है। घर में बनी चीनी का उपयोग जल्द से जल्द किया जाना चाहिए या सूखे, ठंडे वातावरण में संग्रहित किया जाना चाहिए। यदि असुरक्षित छोड़ दिया जाता है, तो यह चीनी पर्यावरण से नमी को अवशोषित कर लेगी, इसलिए आपको इसे प्लास्टिक बैग या बंद कंटेनर में कसकर लपेटकर रखना होगा। सफेद चीनी सबसे आसानी से उपलब्ध होने वाली चीनी है। उत्पादकों के पास विभिन्न प्रकार की प्रस्तुतियाँ भी होती हैं जैसे कि चीनी के टुकड़े और परिष्कृत शर्करा। चीनी का यह रूप सबसे अधिक संसाधित होता है, और बहुत से लोग कम परिष्कृत शर्करा या वैकल्पिक शर्करा को शहद या एगेव अमृत से तैयार मिठास के रूप में चुनते हैं।

कन्फेक्शनरी चीनी को नाश्ते के व्यंजनों के लिए अन्य मसालों जैसे मक्खन, दालचीनी और सिरप से भी साफ किया जाएगा। कुछ लोग फ्रेंच टोस्ट, पैनकेक और बेल्जियन वेफल्स पर पाउडर चीनी छिड़कने का आनंद लेते हैं। दूसरी ओर, सफेद शर्करा का उपयोग आमतौर पर आपके पसंदीदा पेय और खाद्य पदार्थों जैसे कॉफी, जूस आदि को मीठा करने के लिए किया जाता है।

1. सफेद शर्करा नाजुक दानेदार पदार्थ होते हैं जिनका उपयोग आमतौर पर अन्य विशेष प्रकार की चीनी के दानों के आधे आकार के लिए किया जाता है। छिलके के निर्माण को रोकने के लिए कुछ पाउडर शक्कर को कॉर्नस्टार्च के साथ मिलाया जाता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह सुचारू रूप से बहता है।

2. कई मिठाइयाँ और मिठाइयाँ कन्फेक्शनरी शक्कर की मदद के बिना संभव नहीं होंगी, जिन्हें आमतौर पर पाउडर शक्कर कहा जाता है। इस प्रकार की चीनी वास्तव में दानेदार होती है, जिसे यंत्रवत् रूप से अत्यंत महीन शर्करा में पिसा जाता है।

3. दूसरी ओर, सफेद शर्करा को धोया और परिष्कृत किया गया है ताकि उनके पास गुड़ का स्वाद न हो और एक सफेद अग्रभाग हो। सफेद शर्करा की सुगंध एक निष्पक्ष तुलनात्मक स्वाद है, जो इसे मीठे और पके हुए पेय का एक लोकप्रिय विकल्प बनाती है।

4. व्यंजनों में सफेद दानेदार चीनी के विकल्प के रूप में अक्सर कन्फेक्शनरी चीनी का उपयोग नहीं किया जाता है। कन्फेक्शनरी चीनी गर्मी के लंबे एपिसोड की अनुमति नहीं देती है।

5. सफेद शक्कर कई तरह के स्रोतों से आती है, जैसे चुकंदर और गन्ना। इन पौधों को उनके मीठे डेरिवेटिव को छोड़ने के लिए रौंदा जाता है। रस को एक टुकड़े में क्रिस्टलीकृत करने की अनुमति है। सफेद चीनी को मिक्सर में डालकर पाउडर के रूप में स्प्रे करके आप घर पर पेस्ट्री चीनी बना सकते हैं। घर में बनी चीनी का उपयोग जल्द से जल्द किया जाना चाहिए या सूखे, ठंडे वातावरण में संग्रहित किया जाना चाहिए।

6. गन्ने को नाश्ते के व्यंजनों के लिए अन्य मसालों जैसे मक्खन, दालचीनी और चाशनी से भी साफ किया जाएगा। दूसरी ओर, सफेद शर्करा का उपयोग आमतौर पर आपके पसंदीदा पेय और खाद्य पदार्थों जैसे कॉफी, जूस आदि को मीठा करने के लिए किया जाता है।