पारंपरिक व्यंजन

रॉकी रोड टॉफी सेब रेसिपी

रॉकी रोड टॉफी सेब रेसिपी

  • व्यंजनों
  • अवयव
  • फल
  • सेब

बच्चे इन मज़ेदार टॉफ़ी सेबों पर मिनी मार्शमॉलो, कटे हुए मेवे और चॉकलेट के संयोजन को पसंद करेंगे।

39 लोगों ने इसे बनाया

अवयव6 को परोसता हैं

  • 6 मिठाई सेब
  • 6 लकड़ी की छड़ें (जैसे कि बर्फ की लॉली के लिए इस्तेमाल की जाती हैं)
  • ४ (१०० ग्राम) पैकेट मूल टॉफ़ी, जैसे वॉकर
  • 2 बड़े चम्मच पानी
  • 1/2 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
  • 100 ग्राम मार्शमॉलो, कटा हुआ
  • १७५ ग्राम कटा हुआ पेकान, टोस्ट किया हुआ
  • 175 ग्राम डार्क चॉकलेट, कटी हुई

तरीकातैयारी:10मिनट ›कुक:15मिनट ›अतिरिक्त समय:20मिनट › तैयार:45मिनट

  1. प्रत्येक सेब के तने के सिरे में लकड़ी के ३/४ भाग डालें। सेब को हल्के से ग्रीस की हुई एल्युमिनियम फॉयल से ढकी कुकी शीट पर रखें।
  2. टॉफी और पानी को एक सॉस पैन में धीमी आंच पर मिलाएं। टॉफ़ी के पिघलने और मुलायम होने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएं। वेनिला में हिलाओ। प्रत्येक सेब को टॉफ़ी में डुबोएं और टॉफ़ी को खुरचने के लिए सेब को सॉस पैन के अंदर धीरे से चलाएं। सॉस पैन के किनारे का उपयोग करके सेब की बोतलों से अतिरिक्त टॉफ़ी को खुरचें।
  3. एक डिनर प्लेट पर कटे हुए मार्शमॉलो और पेकान को मिलाएं। सेब को मिश्रण में लपेटने के लिए रोल करें। एल्युमिनियम फॉयल पर रखें और ठंडा करें।
  4. चॉकलेट को माइक्रोवेव सेफ बाउल में डालें। माइक्रोवेव में ३० सेकंड के अंतराल के लिए, प्रत्येक के बीच हिलाते हुए, पिघलने और चिकना होने तक पकाएं। सेब पर बूंदा बांदी करें और उन्हें परोसने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में लौटा दें।

हाल में ही देखा गया

समीक्षाएं और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(27)

अंग्रेजी में समीक्षाएं (24)

टॉफ़ी से सेब से चिपकना मुश्किल था, लेकिन एक बार सेट हो जाने के बाद, डेड यम्मी !!-12 मार्च 2016

द्वारा रोंडारेल्ला

यह एक बहुत अच्छी रेसिपी है। एक बात याद रखें: सेब के ऊपर मोम जैसा लेप हो सकता है जो कारमेल को अच्छी तरह से चिपकने से रोकता है। अपने सेब को उबलते पानी में बहुत जल्दी रोल करने से वह मोमी अवशेष पिघल जाएगा और कारमेल सेब से चिपक जाएगा! उसके बारे में क्या?-20 मई 2008

द्वारा क्राइसएनबीओ

टॉपिंग रखने के लिए मुझे कुछ बदलाव करने पड़े। मैंने सूजी द्वारा प्रस्तुत कारमेल सेब रेसिपी का उल्लेख किया। सबसे पहले ठंडे सेब का प्रयोग करें। फिर अपने कारमेल को 2 बड़े चम्मच से पिघलाएं। 2 मिनिट के लिए माइक्रोवेव में दूध, बीच में हिलाते हुए। मैंने सेब को डुबाने से पहले अपने पिघले हुए कारमेल को लगभग एक मिनट तक बैठने दिया। टॉपिंग पूरी तरह से जगह पर रहे। मुझे उम्मीद है कि इससे मदद मिलेगी!-11 नवंबर 2006


रॉकी रोड कारमेल सेब

कारमेल सेब को मार्शमॉलो और पेकान में घुमाकर एक पथरीली सड़क पर ले जाया जाता है। एक डार्क चॉकलेट की बूंदा बांदी उन्हें खत्म कर देती है।

मूल नुस्खा 6 सेब बनाता है

अवयव

6 दादी स्मिथ सेब
6 लकड़ी की छड़ें
1 (14 औंस) पैकेज व्यक्तिगत रूप से लिपटे कारमेल, अलिखित
2 बड़े चम्मच पानी
1/2 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
१ १/२ कप लघु मार्शमॉलो
१ १/२ कप कटा हुआ पेकान, टोस्ट किया हुआ
१ कप सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स

दिशा-निर्देश

  1. प्रत्येक सेब के तने के सिरे में लकड़ी के ३/४ भाग डालें। सेब को हल्के से ग्रीस की हुई एल्युमिनियम फॉयल से ढकी कुकी शीट पर रखें।
  2. धीमी आंच पर एक सॉस पैन में कारमेल और पानी मिलाएं। कारमेल के पिघलने और चिकना होने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएं। वेनिला में हिलाओ। प्रत्येक सेब को कारमेल में डुबोएं और कुछ कारमेल को खुरचने के लिए सेब को सॉस पैन के अंदर धीरे से चलाएं। सॉस पैन के किनारे का उपयोग करके सेब की बोतलों से अतिरिक्त कारमेल को खुरचें।
  3. डिनर प्लेट पर मिनिएचर मार्शमॉलो और पेकान मिलाएं। सेब को मिश्रण में लपेटने के लिए रोल करें। एल्युमिनियम फॉयल पर रखें और ठंडा करें।
  4. चॉकलेट चिप्स को माइक्रोवेव सेफ बाउल में डालें। माइक्रोवेव में ३० सेकंड के अंतराल के लिए, प्रत्येक के बीच हिलाते हुए, पिघलने और चिकना होने तक पकाएं। सेब पर बूंदा बांदी करें और उन्हें परोसने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में लौटा दें।

पोषण

कैलोरी: 696 किलो कैलोरी
कार्बोहाइड्रेट: 99.5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल: 5 मिलीग्राम
वसा: 35.1 ग्राम
फाइबर: ७.१ g
प्रोटीन: 7.3 ग्राम
सोडियम: 180 मिलीग्राम


स्मार्टीज रॉकी रोड चंक्स

कुछ हफ़्ते पहले मैंने ३० बेस्ट लव्ड रेसिपी सीरीज़ का संग्रह शुरू किया, जिसे वर्तमान में हैचेट द्वारा प्रकाशित किया जा रहा है। इस शृंखला में एक छोटी वर्गाकार किताब है, जिसमें हर हफ्ते एक पत्रिका की तरह एक नई किताब जारी की जाती है। प्रत्येक पुस्तक में यूके में जाना-पहचाना ब्रांड है और इसमें इस विशेष उत्पाद का उपयोग करने वाले व्यंजन या सुझाव शामिल हैं।

पीछे प्रकाशक के नोट कहते हैं: ” आपके पसंदीदा बहुरंगी चॉकलेट स्नैक्स आपके ग्यारहों को जीवंत करने और आपके डेसर्ट में गोता लगाने के लिए यहां हैं! इन सरल और स्वादिष्ट Smarties व्यंजनों के साथ अपनी रचनात्मकता को जीवंत बनाएं। रेनबो केक, स्मार्टीज़ टॉफ़ी सेब, बहुरंगी टॉडस्टूल, चॉकलेट स्मार्टीज़ रोबोट, स्मार्टीज़ संडे और भी बहुत कुछ बनाने का मज़ा लें.. बच्चों और बड़ों के लिए एक वास्तविक उपचार!”

30 बेस्ट लव्ड रेसिपी सीरीज़ की स्मार्टीज़ कुकरी बुक से बेकिंग की प्रतीक्षा कर रहे हैं। सशस्त्र और मेरे पसंदीदा बहुरंगी व्यवहारों के दो बक्से के साथ तैयार!

चूंकि मैं 70 के दशक (!) में एक छोटी लड़की थी, तब से मैंने हमेशा स्मार्टीज़ से प्यार किया है, मैं इस मुद्दे पर अपना हाथ पाने के लिए उत्सुक था। मुझे नहीं पता था कि क्या उम्मीद करनी है, हालांकि प्रत्येक अंक लपेटा जाता है और कार्डबोर्ड के एक बड़े टुकड़े पर समर्थित होता है। जब तक आप स्पष्ट कारणों से पत्रिका नहीं खरीद लेते, तब तक आप अंदर क्या देख सकते हैं! मेरा दिमाग स्मार्टी कुकीज, स्मार्टी कपकेक और कई अन्य आकर्षक व्यवहारों से भरा हुआ था, जिसमें आप व्यंजनों में स्मार्टीज का उपयोग कर सकते थे। इसलिए, मैं अपने स्थानीय मॉरिसन से अपनी बाकी खरीदारी के साथ घर आ गया और पैकेज खोलने का इंतजार नहीं कर सका।

जब मैंने किताब खोली तो मुझे थोड़ी निराशा हुई। किताब कुछ हद तक एंटी-क्लाइमेक्स थी। 30 व्यंजनों में से, उनमें से केवल तीन या चार ने मुझे अपना एप्रन प्राप्त करने के लिए प्रेरित किया। खौफनाक स्मार्टीज़ कपकेक (जहाँ स्मार्टीज़ की नज़र ममी थीम वाले हेलोवे के कपकेक पर थी) बहुत मज़ेदार लग रहा था, रॉकी रोड आकर्षक लग रहा था, और इसी तरह स्मार्टीज़ कपकेक भी। कुछ और भी थे जो ठीक लग रहे थे लेकिन कुछ खास नहीं शायद यह वही है जो मेरी नाव तैरता है, मैं किसी तरह मुझे उन्हें पकाते हुए नहीं देख सकता था। फिर भी, किताब केवल £2.99 थी इसलिए मुझे नहीं लगा कि मैंने बैंक को तोड़ा है।

मैंने पिछले हफ्ते फैसला किया, हालांकि स्मार्टी के रॉकी रोड पर जाना है। हमारे परिवार में हर कोई रॉकी रोड से प्यार करता है और मैं मदर्स डे वीकेंड के लिए कुछ चॉकलेटी बनाना चाहता था। जब भी मैं सैम का स्मार्ट कुकीज स्टॉल करता हूं तो रॉकी रोड हमेशा अच्छी तरह से नीचे चला जाता है और हमेशा मेरे सबसे लोकप्रिय केक में से एक होता है। मुझे आश्चर्य नहीं है, मुझे रॉकी रोड बहुत अधिक आकर्षक लगता है।

मैंने अपनी बेकिंग अलमारी में देखा और एक बार फिर से एक बुरा झटका लगा जब मैंने देखा कि मेरा डाइजेस्टिव बिस्किट बॉक्स मदर हबर्ड की अलमारी की तरह खाली था! बच्चे और मेरे पति अजीब एक या दो चुपके चुपके जब मैं यह सोचने के आसपास नहीं हूं कि यह कोई फर्क नहीं पड़ता, मैं एक को याद नहीं करूंगा! मैं गुस्से में था क्योंकि रॉकी रोड रेसिपी के लिए 200 ग्राम डाइजेस्टिव बिस्किट की जरूरत थी, वह आधा बड़ा पैकेट है! अर्रग्ग्घ्ह !! मैं इसके बजाय क्या उपयोग कर सकता था? अंत में मैंने पाचन की कमी को पूरा करने के लिए अधिक मार्शमॉलो और स्मार्टीज़ का इस्तेमाल किया लेकिन इससे मदद नहीं मिल सकी।

रॉकी रोड को प्लेन चॉकलेट, बटर और गोल्डन सीरप को मिलाकर बनाया गया था। एक बार जब यह पिघल गया तो मैंने मिश्रण में मिनी मार्शमॉलो (लेकलैंड से बहुरंगी का एक बड़ा बैग) और स्मार्टीज़ के दो 100 ग्राम बक्से जोड़े। इन्हें हिलाया गया और फिर क्लिंग फिल्म के साथ एक चौकोर ढीले तले वाले केक टिन में जोड़ा गया। एक बार जब यह टिन में था, तो टिन कुछ घंटों के लिए सेट होने के लिए फ्रिज में चला गया। रॉकी रोड को फिर एक बोर्ड में बदल दिया गया और 16 वर्गों में काट दिया गया।

मुझे व्यक्तिगत रूप से यह रॉकी रोड रेसिपी मेरे अपने संस्करण की तुलना में थोड़ी अधिक बीमार लगी, लेकिन यह सभी के साथ बहुत अच्छी तरह से चली। मैं भविष्य में 30 सर्वश्रेष्ठ पसंदीदा व्यंजनों की किताब में कपकेक व्यंजनों को आजमाने की उम्मीद कर रहा हूं

स्मार्टीज़ रॉकी रोड जैसा कि हैचेट द्वारा प्रकाशित 30 बेस्ट लव्ड रेसिपीज़ स्मार्टीज़ बुक में दिखाया गया है।


सेब बार पकाने की विधि

मुझे क्रिसमस पसंद है, लेकिन जब मैं हैलोवीन पर एक स्थानीय मॉल में था और मैंने देखा कि क्रिसमस की सजावट मेरे ऊपर लटकी हुई है, तो मैं यह नहीं कह सकता कि मैं खुश था। अक्टूबर (भले ही यह आखिरी दिन हो) मेरी राय में क्रिसमस का जश्न शुरू करने के लिए बहुत जल्दी है। जैसा कि मैंने कहा, मैं कोई ग्रिंच नहीं हूं। मैं क्रिसमस और उसके द्वारा लाए गए सभी आनंद को संजोता हूं, लेकिन आनंद का एक बड़ा हिस्सा मौसम की विशिष्टता है। जब यह महीनों में फैलता है तो इसकी कुछ चमक खो जाती है। इसे दर्ज करें सेब बार पकाने की विधि।

हैलोवीन के दो दिन बाद और धूल-धूसरित होने के बाद, मैं पहली बार इस Apple बार रेसिपी को घर पर बना रहा हूँ। बेकिंग अनुभव का आनंद लेते हुए (हमेशा की तरह) मुझे क्रिसमस का एक विशिष्ट स्वाद दिखाई देता है। कद्दूकस किए हुए सेब की मिठास में नींबू का छिलका और मिश्रित मसाले का रस-क्रिसमस हमारे घर में जल्दी आ रहा था! और इस बार मैं यह नहीं कह सकता कि मैं शिकायत कर रहा था। अब तक नवंबर हो गया था, ठीक है ?? जायके के इस संयोजन ने मेरे भीतर क्रिसमस की भावना को प्रज्वलित किया। जैसा कि मैंने इन ऐप्पल बार्स का स्वाद चखा, मुझे इस साल पहली बार सीज़न के लिए उत्साह और प्रत्याशा महसूस हुई।

ऐप्पल बार्स व्यावहारिक रूप से मेरे परिवार और पड़ोस के बच्चों द्वारा श्वास लिया गया था, जो दोपहर के इलाज में शामिल होने के लिए आए थे। मेरे पति को सेब और नारियल दोनों पसंद हैं (जिनमें से इन बार में दोनों हैं) और इन बारों को पसंद करते हैं। तो अगर आप सेब या क्रिसमस के लिए आंशिक हैं, तो हमारे बार को आज़माएं और उत्सव शुरू करें!


क्रिसमस रॉकी रोड पकाने की विधि

रॉकी रोड रेसिपी जो बनाने में बेहद आसान है! यद्यपि यह एक मूल चट्टानी सड़क नुस्खा है, आप नुस्खा में थोड़ा बदलाव देख सकते हैं, क्या आप क्रिसमस रॉकी रोड बनाना चाहते हैं। चॉकलेट, मार्शमैलो और बिस्किट, यह सामग्री का एक संयोजन है जो इतना अनूठा है। ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप इस रेसिपी को भी बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, ईस्टर पर मिनी अंडे, क्रिसमस पर तुर्की खुशी, या गर्मियों के महीनों में सफेद चॉकलेट का प्रयास क्यों न करें। यह सरल क्लासिक रॉकी रोड रेसिपी कई अलग-अलग सामग्रियों का उपयोग कर सकती है!

इस पारंपरिक क्लासिक को स्वादिष्ट और अद्भुत चीज़ में बदलना आसान है। इस रॉकी रोड रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि यह कोई बेक नहीं है, सरल और घर का बना है। वास्तव में, मैंने ऐसी दुकान खरीदने की कोशिश नहीं की है जो घर के बने संस्करण पर एक पैच हो!

इस चट्टानी सड़क नुस्खा को दूसरे स्तर पर ले जाने के लिए मेरी गुप्त युक्तियों में से एक है, टूटे हुए कुरकुरे बार और माल्टेसर जोड़ना। हे भगवान, यह ऐसा है जैसे मुझे मीठे स्वर्ग में ले जाया गया है।

हालांकि यह कभी भी स्वस्थ या पौष्टिक नहीं होगा, यह उन उपचारों में से एक है जिसे बस बार-बार बनाना और शामिल करना होता है। जिंदगी बहुत छोटी है वरना!

मैंने अन्य पथरीली सड़कें भी देखी हैं, जिनके ठंडा होने के बाद शीर्ष पर सफेद चॉकलेट की अंतिम बूंदा बांदी होती है। तो बहुत सारे विकल्प हैं, इसलिए प्रयोग करें। वास्तव में यहाँ मुख्य नुस्खा के नीचे मेरा क्रिसमस रॉकी रोड वीडियो है। यहीं पर मैंने रॉकी रोड क्रिसमस पुडिंग किया है! इसमें अतिरिक्त चॉकलेट, मक्खन और सफेद चॉकलेट है।

  • लेखक:एमिली रॉबर्ट्स
  • तैयारी का समय: 5 मिनट
  • खाना बनाने का समय: तीन घंटे
  • कुल समय: ३ घंटे ५ मिनट
  • उपज: १० १ एक्स
  • श्रेणी: पकाना
  • तरीका: स्टोव
  • भोजन: अंग्रेजों

अवयव

  • १०० ग्राम मक्खन
  • ३०० ग्राम डार्क चॉकलेट (७०% कोको सबसे अच्छा) छोटी कटी हुई – मुझे आधी मिल्क चॉकलेट और आधी डार्क चॉकलेट पसंद है। मैं ज्यादातर बेकिंग के लिए ग्रीन एंड एम्प ब्लैक चॉकलेट का उपयोग करता हूं।
  • 2 बड़े चम्मच गोल्डन सिरप
  • १५० ग्राम रिच चाय बिस्कुट (टुकड़ों में टूट गया) या बिस्कॉफ़ बिस्कुट… या किसी भी बिस्कुट का उपयोग हाथ में करें जो कि क्रंच है!
  • १०० ग्राम मिनी मार्शमॉलो
  • वैकल्पिक – मुट्ठी भर कटी हुई चेरी
  • वैकल्पिक – मुट्ठी भर किशमिश
  • वैकल्पिक – मुट्ठी भर कटे हुए मेवे
  • डस्टिंग के लिए आइसिंग शुगर (वैकल्पिक)।

क्रिसमस रॉकी रोड अतिरिक्त सामग्री

आपको बस कुछ अतिरिक्त सामग्री और आकार के लिए थोड़ी अलग विधि की आवश्यकता है, लेकिन वीडियो सभी को समझाएगा। मैंने अतिरिक्त 150 ग्राम मिल्क चॉकलेट, मक्खन का एक नॉब (मार्जरीन नहीं) और 80 ग्राम व्हाइट चॉकलेट का इस्तेमाल किया।

निर्देश

क्रिसमस रॉकी रोड पुडिंग के लिए वीडियो को फॉलो करें! ट्रे बेक बनाने की मूल रेसिपी नीचे दी गई है।

एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, फिर चॉकलेट और गोल्डन सिरप डालें। जब मिश्रण पिघल जाए तो कटे हुए बिस्कुट और मार्शमॉलो डालें। आप इस बिंदु पर भी वैकल्पिक सामग्री जोड़ सकते हैं। एक स्पैटुला का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएँ, ताकि सब कुछ चॉकलेट मिश्रण में लेपित हो जाए।

आप बेकिंग पेपर के साथ फॉयल ट्रे या ब्राउनी ट्रे का उपयोग कर सकते हैं। मिश्रण को ट्रे में रखें, थोड़ा नीचे दबाएं और लगभग 3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

एक बार ठीक से ठंडा हो जाए। तेज चाकू से मिश्रण को टुकड़ों में काट लें। यदि आप एक छलनी का उपयोग करना चाहते हैं, तो टुकड़ों को आइसिंग शुगर के साथ धूल लें, या इसे वैसे ही रखें।

टिप्पणियाँ

अतिरिक्त सामग्री के साथ प्रयोग करने से न डरें।

पोषण

  • सेवारत आकार: 1/10
  • कैलोरी: 473
  • चीनी: 33g
  • सोडियम: 94.7mg
  • मोटा: 29.9g
  • संतृप्त वसा: 17.2g
  • असंतृप्त वसा: 1.3g
  • ट्रांस वसा: 0जी
  • कार्बोहाइड्रेट: 47.7g
  • फाइबर: 3.1g
  • प्रोटीन: 4.7g
  • कोलेस्ट्रॉल: 31.5mg

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रॉकी माउंटेन चॉकलेट फैक्ट्री कॉपीकैट रेसिपी

1. हिमस्खलन की छाल आपकी गृहस्थ माँ से यदि आपने अभी तक यह कोशिश नहीं की है, तो आप चूक गए हैं! यह बिल्कुल स्वादिष्ट है!

2. स्क्रैच से बेहतर स्वाद से कारमेल सेब बहुत सारे अलग-अलग विकल्प हैं जिनके साथ आप गलत नहीं हो सकते! हर किसी के लिए कुछ ना कुछ है।

3. डबल चॉकलेट और कारमेल राइस क्रिस्पी मकूडल से व्यवहार करता है इन्हें देख कर ही मेरे मुँह में पानी आ जाता है!

4. पेपरमिंट ट्रफल बार्स फ्रॉम सीरियस ईट्स, मैं पेपरमिंट का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं, लेकिन ये इतने स्वादिष्ट लगते हैं कि मुझे इन्हें आजमाना पड़ सकता है!

5. ऊँची एड़ी और amp ग्रिल से पेकन पाई ट्रफल्स ये बहुत स्वादिष्ट लगते हैं!

6. मिठाई स्पॉट से स्वादिष्ट चॉकलेट कवर स्ट्रॉबेरी ये मिलनसार या आसान और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ते के लिए बहुत अच्छे होंगे!

7. चॉकलेट से ढके आलू के चिप्स ऊपर से छिड़के मैंने पहले कभी यह कोशिश नहीं की है, लेकिन मुझे यह देखने और देखने में बहुत दिलचस्पी है कि उनका स्वाद कैसा है!


बेल्जियम सेब पाई

मेरे एक खूबसूरत दिल वाले दोस्त ने हाल ही में मुझे स्वादिष्ट सेब का एक बड़ा बैग दिया। वे बाजार से ताजा, कुरकुरे और मीठे ब्रावो सेब थे। एक दिन पहले मेरी बेटी ने सेब पाई का अनुरोध किया था, और जैसा कि मेरे पास पहले से ही फ्रिज में सेब का एक बैग था, मुझे लगा कि यह मेरी दादी की रेसिपी बुक से एक सेब पाई रेसिपी को आज़माने का सही मौका है।

हम यहाँ ऑस्ट्रेलिया में सर्दियों के बीच में हैं। यह तूफानी और ठंडा रहा है - मेरी दादी की रेसिपी बुक से इस बेल्जियन ऐप्पल पाई रेसिपी को आज़माने का सही मौसम। यह आरामदायक यूरोपीय अपार्टमेंट के बारे में सोचता है, डबल-घुटा हुआ खिड़कियों और क्रैकिंग फायरप्लेस के साथ पूर्ण। पेट को गर्म करने और उदास मौसम में खुद को आराम देने के लिए भरपूर स्वाद।

पाई खाने के लिए उत्सुक होने के साथ-साथ, मैं रेसिपी को आजमाने के लिए उत्साहित था क्योंकि मैंने पहले कभी शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री नहीं बनाई थी। मैंने शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री व्यंजनों को देखा, एक साधारण पाया और इसे देने में फंस गया। आश्चर्यजनक रूप से, यह जितना मैंने सोचा था उससे कहीं अधिक सरल था। यदि आपने पहले शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री नहीं बनाई है, तो सुनिश्चित करें कि आप अपने बेक की योजना बनाते समय कम से कम 2 आटे को फ्रिज में आराम करने दें।

पाई के शीर्ष पर पेस्ट्री रखने के अलावा, मैंने पाई को बनाने में अपेक्षाकृत सरल पाया। किसी कारण से, यह फटता रहा क्योंकि मैंने इसे कवर के रूप में रखने की कोशिश की। यह अंत में एक कुत्ते के नाश्ते की तरह लग रहा था, न कि सावधानीपूर्वक तंग, सुरुचिपूर्ण पाई जिसे मैं पैदा करने की उम्मीद कर रहा था। इसे पूरा करने के कुछ प्रयासों के बाद, मैंने पेस्ट्री को एक साथ स्मूश करना और अपने पाई के भाग्य को स्वीकार करना समाप्त कर दिया। मुझे पता था कि स्वाद अभी भी वही रहेगा, और उम्मीद है कि कैस्टर शुगर सेंकने के बाद चीजों को थोड़ा ढक देगा। शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री में मेरे पहले प्रयास के लिए बहुत बुरा नहीं है!

ढलाईकार चीनी कवर-अप ने मदद की! मेरा पाई अब ड्रेज किया गया था और आनंद लेने के लिए तैयार था। मेरे माता-पिता एक यात्रा के लिए गए थे, इसलिए हम सब एक साथ इस समृद्ध भोग का आनंद लेने के लिए बैठ गए। स्वाद मेरी अपेक्षा से भिन्न थे। यह सुल्तानों, दालचीनी और नींबू के छिलके के साथ लगभग एक क्रिस्मस, फल कीमा पाई का स्वाद था। स्वादिष्ट। हमने अपना क्रीम और कस्टर्ड दोनों के साथ परोसा क्यों नहीं ??

यदि आपके पास कुछ बचा हुआ है, तो उन्हें फ्रिज में रख दें और अगले दिन उन्हें परोसें। जायके विकसित होते हैं और स्वाद भी बेहतर होता है। आनंद लेना!


टॉफी सेब पकाने की विधि सामग्री

लगभग ६ गोल्डन स्वादिष्ट सेब
450 ग्राम ढलाईकार या इससे भी बेहतर डेमेरारा चीनी
१०० ग्राम मक्खन
4 बड़े चम्मच गोल्डन सिरप
1 छोटा चम्मच साइडर सिरका
लॉलिपोप स्टिक्स
*यदि आप चाहते हैं कि टॉफ़ी सेब लाल हो जाए, तो आपको अन्य सामग्री के साथ लाल फ़ूड कलरिंग की कुछ बूँदें मिलानी होंगी*

टॉफी सेब पकाने की विधि विधि

एक बेकिंग ट्रे लें और उस पर ग्रीसप्रूफ पेपर की एक शीट रखें। सेबों को धो लें, उन्हें किचन रोल से सुखाएं और लॉलीपॉप स्टिक्स को सेब के बेस में मजबूती से चिपका दें। एक भारी तले की सॉस पैन लें और सभी सामग्री को एक साथ डालें। लगभग 25 मिनट के लिए मिश्रण को उबाल लें (इसमें अधिक समय लग सकता है)। आपके मिश्रण को 140 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक पहुंचने की जरूरत है। यदि आपके पास चीनी थर्मामीटर नहीं है तो आप हमेशा मिश्रण की एक बूंद ले सकते हैं, इसे ठंडे पानी की कटोरी में रख सकते हैं, बूँद को हटा सकते हैं और यदि यह सख्त और दरार है, तो आप जानेंगे कि यह हो गया है। यदि यह अभी भी चिपचिपा और मोल्ड करने योग्य है तो यह तैयार नहीं है। जब मिश्रण बहुत सावधानी से तैयार हो जाए तो एक सेब लें और इसे मिश्रण में रोल करें। इसे बहुत ज्यादा टपकने से रोकने के लिए, बेकिंग ट्रे पर रखने से पहले सेब को थोड़ा गोल करके रोल करें। अगर लेप थोड़ा पतला लगता है, तो बस सेब को फिर से मिश्रण में रोल करें ताकि यह एक अतिरिक्त परत जोड़ दे। ठंडा होने के लिए रख दें और सेट करें

आप चाहें तो मिश्रण को कटे हुए मेवे या स्प्रिंकल्स या कद्दूकस की हुई चॉकलेट में रोल कर सकते हैं।


Cook'n Android ऐप खोज रहे हैं?

"मुझे कहना होगा कि यह मेरे पास अब तक का सबसे अच्छा नुस्खा सॉफ्टवेयर है।"
-रोब

"आपका डीवीओ कुकबुक सॉफ्टवेयर मेरा समय और पैसा बचाता है!"
-मैरी एन

"इसे पोषण सॉफ्टवेयर कहें, भोजन योजना सॉफ्टवेयर, खाना पकाने का सॉफ्टवेयर, रेसिपी मैनेजर, या जो कुछ भी आप चाहते हैं। यह वह सॉफ्टवेयर है जिसका उपयोग मैं स्वस्थ रहने के लिए करता हूं!"
डेविड

"आपका सॉफ्टवेयर सबसे अच्छा नुस्खा आयोजक और मेनू योजनाकार है!"
-टोनी

"इस तरह के एक अद्भुत खाना पकाने की विधि कार्यक्रम बनाने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद। मुझे लगता है कि यह सबसे अच्छा नुस्खा कार्यक्रम है!"
-साराहो

"मैंने पीसी कंप्यूटरों के लिए बहुत सारे रेसिपी सॉफ़्टवेयर देखे लेकिन मुझे वास्तव में अच्छा मैक रेसिपी सॉफ़्टवेयर खोजने में मुश्किल हो रही थी। मुझे बहुत खुशी है कि मैंने कुक'एन की खोज की! कंप्यूटर नुस्खा आयोजक में मेरी सभी व्यंजनों को रखना बहुत अच्छा है। कुक 'एन ने मुझे भोजन योजना के साथ इतना समय बचाया है और नुस्खा पोषण कैलकुलेटर अद्भुत है।
-जिलो


Cook'n Android ऐप खोज रहे हैं?

"मुझे कहना होगा कि यह मेरे पास अब तक का सबसे अच्छा नुस्खा सॉफ्टवेयर है।"
-रोब

"आपका डीवीओ कुकबुक सॉफ्टवेयर मेरा समय और पैसा बचाता है!"
-मैरी एन

"इसे पोषण सॉफ्टवेयर कहें, भोजन योजना सॉफ्टवेयर, खाना पकाने का सॉफ्टवेयर, नुस्खा प्रबंधक, या जो कुछ भी आप चाहते हैं। यह वह सॉफ्टवेयर है जिसका उपयोग मैं स्वस्थ रहने के लिए करता हूं!"
डेविड

"आपका सॉफ्टवेयर सबसे अच्छा नुस्खा आयोजक और मेनू योजनाकार है!"
-टोनी

"इस तरह के एक अद्भुत खाना पकाने की विधि कार्यक्रम बनाने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद। मुझे लगता है कि यह सबसे अच्छा नुस्खा कार्यक्रम है!"
-साराहो

"मैंने पीसी कंप्यूटरों के लिए बहुत सारे रेसिपी सॉफ़्टवेयर देखे लेकिन मुझे वास्तव में अच्छा मैक रेसिपी सॉफ़्टवेयर खोजने में मुश्किल हो रही थी। मुझे बहुत खुशी है कि मैंने कुक'एन की खोज की! कंप्यूटर रेसिपी ऑर्गनाइज़र में मेरे सभी व्यंजनों को रखना बहुत अच्छा है। कुक 'एन ने मुझे भोजन योजना के साथ इतना समय बचाया है और नुस्खा पोषण कैलकुलेटर अद्भुत है।
-जिलो