पारंपरिक व्यंजन

खाद्य दिग्गज 'स्मार्टलेबल' कोड अपनाएंगे जिन्हें पोषण, एलर्जेन और जीएमओ डेटा के लिए स्कैन किया जा सकता है

खाद्य दिग्गज 'स्मार्टलेबल' कोड अपनाएंगे जिन्हें पोषण, एलर्जेन और जीएमओ डेटा के लिए स्कैन किया जा सकता है

कोनाग्रा, कोका-कोला, पेप्सिको और यूनिलीवर खाद्य उद्योग के प्रमुख नेताओं में से हैं जिन्होंने नई लेबलिंग पहल को अपनाया है।

30 से अधिक प्रमुख खाद्य कंपनियां एक नए स्कैन करने योग्य बारकोड के उपयोग को अपनाएंगी जो जीएमओ और एलर्जी की पहचान सहित गहन पोषण संबंधी जानकारी प्रदान करता है।

कोनाग्रा, कैंपबेल सूप कंपनी, नेस्ले, हर्षे, केलॉग कंपनी, पेप्सिको, कोका-कोला, टायसन और यूनिलीवर सहित देश के 30 से अधिक सबसे बड़े खाद्य और पेय उत्पादक - एक उन्नत लेबलिंग कोड के उपयोग को लागू करेंगे, जिसे कहा जाता है। SmartLabel, उपभोक्ताओं को उत्पाद जानकारी का खजाना प्रदान करने के लिए बनाया गया है।

स्मार्टलेबल, एक क्यूआर कोड से लैस उत्पाद, Google जैसे खोज इंजन का उपयोग करके या किसी भागीदार कंपनी की वेबसाइट का उपयोग करके कोड को स्कैन करने में सक्षम होंगे। 2017 के अंत तक व्यापक उपलब्धता के लिए स्लेटेड, लेबल पोषण और घटक जानकारी, मौजूद एलर्जी, और उन उत्पादों में आनुवंशिक रूप से संशोधित सामग्री प्रदान करने में सक्षम होंगे।

आखिरकार, उपभोक्ता एक समर्पित ऐप के माध्यम से स्मार्टलेबल कोड को स्कैन करने में सक्षम होंगे, और ईंट और मोर्टार खुदरा विक्रेताओं के ग्राहक सेवा डेस्क पर कोडित उत्पाद जानकारी तक पहुंच पाएंगे।

हर्षे कंपनी के अध्यक्ष और सीईओ जे.पी. बिलब्रे ने एक बयान में कहा, "भोजन के साथ लोगों का संबंध नाटकीय रूप से बदल गया है और उपभोक्ता अब अपने भोजन के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, जैसे कि यह कहां से आया और इसे बनाने में क्या लगा।" “स्मार्टलेबल उपभोक्ताओं के लिए उनके भोजन में क्या है, इस बारे में जानकारी तक अभूतपूर्व पहुंच प्राप्त करने का एक तरीका बनाता है। यही वास्तविक खाद्य पारदर्शिता के बारे में है।"


फूड जायंट्स 'स्मार्टलेबल' कोड अपनाएंगे जिन्हें पोषण, एलर्जेन और जीएमओ डेटा के लिए स्कैन किया जा सकता है - व्यंजनों


तन्ह यू क्यूसी गीत। थॉंग टिन के लंग थूक टून क्यू थांग 12 बजे 2015 (खाद्य फसल समाचार 278)। चुयुन ट्रांग थू थप, ट्युएन चिन थोंग टिन केय लंग थिक जिं बान व जिप बान लुयिन हच तियांग अन निंग नघिप चुयिन न्गिन्ह।

उमेआ विश्वविद्यालय और स्वीडिश कृषि विज्ञान विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया है कि वातावरण में कार्बन डाइऑक्साइड के बढ़ते स्तर ने 20 वीं शताब्दी में पौधों में प्रकाश संश्लेषक चयापचय को स्थानांतरित कर दिया है। दुनिया भर में पहला अध्ययन, इसने ऐतिहासिक नमूनों से पौधों के चयापचय के जैव रासायनिक विनियमन को घटाया।
ऐतिहासिक पौधों के नमूनों का उपयोग करते हुए पूर्वव्यापी रूप से संयंत्र चयापचय की निगरानी करके, इस शोध समूह ने यह निर्धारित किया है कि 20 वीं शताब्दी के दौरान वायुमंडलीय CO2 के स्तर में कितना वृद्धि हुई है, जिसने ग्रीनहाउस गैस कार्बन डाइऑक्साइड को पकड़ने की पौधों की क्षमता में योगदान दिया है। उन्होंने जंगली पौधों की प्रजातियों के साथ-साथ फसलों में स्थानांतरित प्रकाश संश्लेषक चयापचय को भी देखा।
अध्ययन ने मानव पोषण के लिए विभिन्न C3 पौधों और कैलोरी का विश्लेषण किया। चुकंदर के नमूनों में जो १८९० और २०१२ के बीच अलग-अलग समय पर बढ़े। शोधकर्ताओं ने चयापचय प्रवाह में बदलाव देखा, जिसे पूरी तरह से CO2-संचालित बदलाव के रूप में समझाया जा सकता है, बिना खेती के ध्यान देने योग्य प्रभाव, कृषि प्रथाओं में बदलाव या पौधों के प्रजनन द्वारा।
अधिक जानकारी के लिए उमेआ विश्वविद्यालय से समाचार विज्ञप्ति पढ़ें। CRISPR-Cas9 एक नई तकनीक है जो वैज्ञानिकों को किसी जीव की आनुवंशिक सामग्री में प्राकृतिक और सटीक रूप से होने वाले छोटे बदलाव करने की अनुमति देती है। इसमें पादप विज्ञान और प्रजनन में उपयोग की व्यापक संभावनाएं हैं। स्वीडिश कृषि बोर्ड के अनुसार, इस नई तकनीक का उपयोग करके रूपांतरित किए गए पौधे यूरोपीय संघ की GMO परिभाषा के अंतर्गत नहीं आते हैं। इस प्रकार, पौधों को बिना किसी प्रतिबंध के खेती की जा सकती है। यूरोपीय संघ के बाहर के देशों जैसे अर्जेंटीना ने घोषणा की है कि इसी तरह संपादित संयंत्र उनके जीएमओ कानून द्वारा कवर नहीं किए जाते हैं। यूरोपीय संघ ने अभी इस मामले में कोई निर्णय जारी नहीं किया है।
उमेआ प्लांट साइंस सेंटर से अधिक विवरण पढ़ें। मैसाचुसेट्स एमहर्स्ट विश्वविद्यालय (UMassAmherst) के आणविक जीवविज्ञानी ने अल्फाल्फा में एक "डबल एजेंट" पेप्टाइड की खोज की है जो उर्वरक के उपयोग को बढ़ाए बिना फसल की पैदावार में सुधार करने का वादा करता है। नोबल फाउंडेशन के सहयोगियों के साथ UMassAmherst टीम, रिपोर्ट करती है कि अल्फाल्फा नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया, राइज़ोबिया डालने के लिए एक उन्नत प्रक्रिया का उपयोग करता है, पौधों की जड़ों पर विशेष नोड्यूल में नाइट्रोजन को ठीक करने के लिए मिट्टी से भर्ती होने के बाद अधिक प्रभावी ढंग से काम करने के लिए।
अल्फाल्फा में, जीवाणुओं के परिवर्तन को विभेदीकरण कहा जाता है। एनसीआर पेप्टाइड्स विशेष रूप से नोड्यूल में पाए जाते हैं, भेदभाव प्रक्रिया में बैक्टीरिया पर कार्य करते हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि इन पेप्टाइड्स में से एक, डीएनएफ 4, जिसे एनसीआर 211 भी कहा जाता है, पौधे के अंदर नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया का समर्थन करता है, और बाहर मुक्त रहने वाले बैक्टीरिया को रोकता है। डीएनएफ4/एनसीआर211 का दोहरा प्रभाव यह सुनिश्चित करने के लिए एक तंत्र को प्रतिबिंबित कर सकता है कि राइजोबिया ठीक से विभेदित अवस्था में रहे।
यूएम एमहर्स्ट में जैव रसायन और आणविक जीव विज्ञान के प्रोफेसर डोंग वांग के अनुसार, एनसीआर 211 पेप्टाइड्स की खोज करना जो मेजबान कोशिकाओं के अंदर बैक्टीरिया के अस्तित्व को बनाए रखते हैं, भविष्य में अधिक उर्वरक का उपयोग किए बिना फली फसलों को बेहतर बनाने के प्रयासों में एक महत्वपूर्ण कारक बन सकते हैं, खेती के लिए एक महत्वपूर्ण विकास विकासशील देशों में।
अधिक जानकारी के लिए, UMassAmherst से समाचार विज्ञप्ति पढ़ें।

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ऐतिहासिक पौधों के नमूनों का उपयोग करते हुए पूर्वव्यापी रूप से संयंत्र चयापचय की निगरानी करके, इस शोध समूह ने यह निर्धारित किया है कि 20 वीं शताब्दी के दौरान वायुमंडलीय CO2 के स्तर में कितना वृद्धि हुई है, जिसने ग्रीनहाउस गैस कार्बन डाइऑक्साइड को पकड़ने की पौधों की क्षमता में योगदान दिया है। उन्होंने जंगली पौधों की प्रजातियों के साथ-साथ फसलों में स्थानांतरित प्रकाश संश्लेषक चयापचय को भी देखा।
अध्ययन ने मानव पोषण के लिए विभिन्न C3 पौधों और कैलोरी का विश्लेषण किया। चुकंदर के नमूनों में जो १८९० और २०१२ के बीच अलग-अलग समय पर बढ़े। शोधकर्ताओं ने चयापचय प्रवाह में बदलाव देखा, जिसे पूरी तरह से CO2-संचालित बदलाव के रूप में समझाया जा सकता है, बिना खेती के ध्यान देने योग्य प्रभाव, कृषि प्रथाओं में बदलाव या पौधों के प्रजनन द्वारा।
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अल्फाल्फा में, जीवाणुओं के परिवर्तन को विभेदीकरण कहा जाता है। एनसीआर पेप्टाइड्स विशेष रूप से नोड्यूल में पाए जाते हैं, भेदभाव प्रक्रिया में बैक्टीरिया पर कार्य करते हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि इन पेप्टाइड्स में से एक, डीएनएफ 4, जिसे एनसीआर 211 भी कहा जाता है, पौधे के अंदर नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया का समर्थन करता है, और बाहर मुक्त रहने वाले बैक्टीरिया को रोकता है। डीएनएफ4/एनसीआर211 का दोहरा प्रभाव यह सुनिश्चित करने के लिए एक तंत्र को प्रतिबिंबित कर सकता है कि राइजोबिया ठीक से विभेदित अवस्था में रहे।
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ऐतिहासिक पौधों के नमूनों का उपयोग करते हुए पूर्वव्यापी रूप से संयंत्र चयापचय की निगरानी करके, इस शोध समूह ने यह निर्धारित किया है कि 20 वीं शताब्दी के दौरान वायुमंडलीय CO2 के स्तर में कितना वृद्धि हुई है, जिसने ग्रीनहाउस गैस कार्बन डाइऑक्साइड को पकड़ने की पौधों की क्षमता में योगदान दिया है। उन्होंने जंगली पौधों की प्रजातियों के साथ-साथ फसलों में स्थानांतरित प्रकाश संश्लेषक चयापचय को भी देखा।
अध्ययन ने मानव पोषण के लिए विभिन्न C3 पौधों और कैलोरी का विश्लेषण किया। चुकंदर के नमूनों में जो १८९० और २०१२ के बीच अलग-अलग समय पर बढ़े। शोधकर्ताओं ने चयापचय प्रवाह में बदलाव देखा, जिसे पूरी तरह से CO2-संचालित बदलाव के रूप में समझाया जा सकता है, बिना खेती के ध्यान देने योग्य प्रभाव, कृषि प्रथाओं में बदलाव या पौधों के प्रजनन द्वारा।
अधिक जानकारी के लिए उमेआ विश्वविद्यालय से समाचार विज्ञप्ति पढ़ें। CRISPR-Cas9 एक नई तकनीक है जो वैज्ञानिकों को किसी जीव की आनुवंशिक सामग्री में प्राकृतिक और सटीक रूप से होने वाले छोटे बदलाव करने की अनुमति देती है। इसमें पादप विज्ञान और प्रजनन में उपयोग की व्यापक संभावनाएं हैं। स्वीडिश कृषि बोर्ड के अनुसार, इस नई तकनीक का उपयोग करके रूपांतरित किए गए पौधे यूरोपीय संघ की GMO परिभाषा के अंतर्गत नहीं आते हैं। इस प्रकार, पौधों को बिना किसी प्रतिबंध के खेती की जा सकती है। यूरोपीय संघ के बाहर के देशों जैसे अर्जेंटीना ने घोषणा की है कि इसी तरह संपादित संयंत्र उनके जीएमओ कानून द्वारा कवर नहीं किए जाते हैं। यूरोपीय संघ ने अभी इस मामले में कोई निर्णय जारी नहीं किया है।
उमेआ प्लांट साइंस सेंटर से अधिक विवरण पढ़ें। मैसाचुसेट्स एमहर्स्ट विश्वविद्यालय (UMassAmherst) के आणविक जीवविज्ञानी ने अल्फाल्फा में एक "डबल एजेंट" पेप्टाइड की खोज की है जो उर्वरक के उपयोग को बढ़ाए बिना फसल की पैदावार में सुधार करने का वादा करता है। नोबल फाउंडेशन के सहयोगियों के साथ UMassAmherst टीम, रिपोर्ट करती है कि अल्फाल्फा नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया, राइज़ोबिया डालने के लिए एक उन्नत प्रक्रिया का उपयोग करता है, पौधों की जड़ों पर विशेष नोड्यूल में नाइट्रोजन को ठीक करने के लिए मिट्टी से भर्ती होने के बाद अधिक प्रभावी ढंग से काम करने के लिए।
अल्फाल्फा में, जीवाणुओं के परिवर्तन को विभेदीकरण कहा जाता है। एनसीआर पेप्टाइड्स विशेष रूप से नोड्यूल में पाए जाते हैं, भेदभाव प्रक्रिया में बैक्टीरिया पर कार्य करते हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि इन पेप्टाइड्स में से एक, डीएनएफ 4, जिसे एनसीआर 211 भी कहा जाता है, पौधे के अंदर नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया का समर्थन करता है, और बाहर मुक्त रहने वाले बैक्टीरिया को रोकता है। डीएनएफ4/एनसीआर211 का दोहरा प्रभाव यह सुनिश्चित करने के लिए एक तंत्र को प्रतिबिंबित कर सकता है कि राइजोबिया ठीक से विभेदित अवस्था में रहे।
यूएम एमहर्स्ट में जैव रसायन और आणविक जीव विज्ञान के प्रोफेसर डोंग वांग के अनुसार, एनसीआर 211 पेप्टाइड्स की खोज करना जो मेजबान कोशिकाओं के अंदर बैक्टीरिया के अस्तित्व को बनाए रखते हैं, भविष्य में अधिक उर्वरक का उपयोग किए बिना फली फसलों को बेहतर बनाने के प्रयासों में एक महत्वपूर्ण कारक बन सकते हैं, खेती के लिए एक महत्वपूर्ण विकास विकासशील देशों में।
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उमेआ विश्वविद्यालय और स्वीडिश कृषि विज्ञान विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया है कि वातावरण में कार्बन डाइऑक्साइड के बढ़ते स्तर ने 20 वीं शताब्दी में पौधों में प्रकाश संश्लेषक चयापचय को स्थानांतरित कर दिया है। दुनिया भर में पहला अध्ययन, इसने ऐतिहासिक नमूनों से पौधों के चयापचय के जैव रासायनिक विनियमन को घटाया।
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अध्ययन ने मानव पोषण के लिए विभिन्न C3 पौधों और कैलोरी का विश्लेषण किया। चुकंदर के नमूनों में जो १८९० और २०१२ के बीच अलग-अलग समय पर बढ़े। शोधकर्ताओं ने चयापचय प्रवाह में एक बदलाव देखा, जिसे पूरी तरह से CO2-संचालित बदलाव के रूप में समझाया जा सकता है, बिना खेती के ध्यान देने योग्य प्रभाव, कृषि प्रथाओं में बदलाव या पौधों के प्रजनन द्वारा।
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उमेआ प्लांट साइंस सेंटर से अधिक विवरण पढ़ें। मैसाचुसेट्स एमहर्स्ट विश्वविद्यालय (UMassAmherst) के आणविक जीवविज्ञानी ने अल्फाल्फा में एक "डबल एजेंट" पेप्टाइड की खोज की है जो उर्वरक के उपयोग को बढ़ाए बिना फसल की पैदावार में सुधार करने का वादा करता है। नोबल फाउंडेशन के सहयोगियों के साथ UMassAmherst टीम, रिपोर्ट करती है कि अल्फाल्फा नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया, राइज़ोबिया डालने के लिए एक उन्नत प्रक्रिया का उपयोग करता है, पौधों की जड़ों पर विशेष नोड्यूल में नाइट्रोजन को ठीक करने के लिए मिट्टी से भर्ती होने के बाद अधिक प्रभावी ढंग से काम करने के लिए।
अल्फाल्फा में, जीवाणुओं के परिवर्तन को विभेदीकरण कहा जाता है। एनसीआर पेप्टाइड्स विशेष रूप से नोड्यूल में पाए जाते हैं, भेदभाव प्रक्रिया में बैक्टीरिया पर कार्य करते हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि इन पेप्टाइड्स में से एक, डीएनएफ 4, जिसे एनसीआर 211 के रूप में भी जाना जाता है, पौधे के अंदर नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया का समर्थन करता है, और बाहर मुक्त रहने वाले बैक्टीरिया को रोकता है। डीएनएफ4/एनसीआर211 का दोहरा प्रभाव यह सुनिश्चित करने के लिए एक तंत्र को प्रतिबिंबित कर सकता है कि राइजोबिया ठीक से विभेदित अवस्था में रहे।
यूएम एमहर्स्ट में जैव रसायन और आणविक जीव विज्ञान के प्रोफेसर डोंग वांग के अनुसार, एनसीआर 211 पेप्टाइड्स की खोज करना जो मेजबान कोशिकाओं के अंदर बैक्टीरिया के अस्तित्व को बनाए रखते हैं, भविष्य में अधिक उर्वरक का उपयोग किए बिना फली फसलों में सुधार के प्रयासों में एक महत्वपूर्ण कारक बन सकते हैं, खेती के लिए एक महत्वपूर्ण विकास विकासशील देशों में।
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उमेआ विश्वविद्यालय और स्वीडिश कृषि विज्ञान विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया है कि वातावरण में कार्बन डाइऑक्साइड के बढ़ते स्तर ने 20 वीं शताब्दी में पौधों में प्रकाश संश्लेषक चयापचय को स्थानांतरित कर दिया है। दुनिया भर में पहला अध्ययन, इसने ऐतिहासिक नमूनों से पौधों के चयापचय के जैव रासायनिक विनियमन को घटाया।
ऐतिहासिक पौधों के नमूनों का उपयोग करते हुए पूर्वव्यापी रूप से संयंत्र चयापचय की निगरानी करके, इस शोध समूह ने यह निर्धारित किया है कि 20 वीं शताब्दी के दौरान वायुमंडलीय CO2 के स्तर में कितना वृद्धि हुई है, जिसने ग्रीनहाउस गैस कार्बन डाइऑक्साइड को पकड़ने की पौधों की क्षमता में योगदान दिया है। उन्होंने जंगली पौधों की प्रजातियों के साथ-साथ फसलों में स्थानांतरित प्रकाश संश्लेषक चयापचय को भी देखा।
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अल्फाल्फा में, जीवाणुओं के परिवर्तन को विभेदीकरण कहा जाता है। एनसीआर पेप्टाइड्स विशेष रूप से नोड्यूल में पाए जाते हैं, भेदभाव प्रक्रिया में बैक्टीरिया पर कार्य करते हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि इन पेप्टाइड्स में से एक, डीएनएफ 4, जिसे एनसीआर 211 भी कहा जाता है, पौधे के अंदर नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया का समर्थन करता है, और बाहर मुक्त रहने वाले बैक्टीरिया को रोकता है। डीएनएफ4/एनसीआर211 का दोहरा प्रभाव यह सुनिश्चित करने के लिए एक तंत्र को प्रतिबिंबित कर सकता है कि राइजोबिया ठीक से विभेदित अवस्था में रहे।
यूएम एमहर्स्ट में जैव रसायन और आणविक जीव विज्ञान के प्रोफेसर डोंग वांग के अनुसार, एनसीआर 211 पेप्टाइड्स की खोज करना जो मेजबान कोशिकाओं के अंदर बैक्टीरिया के अस्तित्व को बनाए रखते हैं, भविष्य में अधिक उर्वरक का उपयोग किए बिना फली फसलों को बेहतर बनाने के प्रयासों में एक महत्वपूर्ण कारक बन सकते हैं, खेती के लिए एक महत्वपूर्ण विकास विकासशील देशों में।
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उमेआ विश्वविद्यालय और स्वीडिश कृषि विज्ञान विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया है कि वातावरण में कार्बन डाइऑक्साइड के बढ़ते स्तर ने 20 वीं शताब्दी में पौधों में प्रकाश संश्लेषक चयापचय को स्थानांतरित कर दिया है। दुनिया भर में पहला अध्ययन, इसने ऐतिहासिक नमूनों से पौधों के चयापचय के जैव रासायनिक विनियमन को घटाया।
ऐतिहासिक पौधों के नमूनों का उपयोग करते हुए पूर्वव्यापी रूप से संयंत्र चयापचय की निगरानी करके, इस शोध समूह ने यह निर्धारित किया है कि 20 वीं शताब्दी के दौरान वायुमंडलीय CO2 के स्तर में कितना वृद्धि हुई है, जिसने ग्रीनहाउस गैस कार्बन डाइऑक्साइड को पकड़ने की पौधों की क्षमता में योगदान दिया है। उन्होंने जंगली पौधों की प्रजातियों के साथ-साथ फसलों दोनों में स्थानांतरित प्रकाश संश्लेषक चयापचय को भी देखा।
अध्ययन ने मानव पोषण के लिए विभिन्न C3 पौधों और कैलोरी का विश्लेषण किया। चुकंदर के नमूनों में जो १८९० और २०१२ के बीच अलग-अलग समय पर बढ़े। शोधकर्ताओं ने चयापचय प्रवाह में बदलाव देखा, जिसे पूरी तरह से CO2-संचालित बदलाव के रूप में समझाया जा सकता है, बिना खेती के ध्यान देने योग्य प्रभाव, कृषि प्रथाओं में बदलाव या पौधों के प्रजनन द्वारा।
अधिक जानकारी के लिए उमेआ विश्वविद्यालय से समाचार विज्ञप्ति पढ़ें। CRISPR-Cas9 एक नई तकनीक है जो वैज्ञानिकों को किसी जीव की आनुवंशिक सामग्री में प्राकृतिक और सटीक रूप से होने वाले छोटे बदलाव करने की अनुमति देती है। इसमें पादप विज्ञान और प्रजनन में उपयोग की व्यापक संभावनाएं हैं। स्वीडिश कृषि बोर्ड के अनुसार, इस नई तकनीक का उपयोग करके रूपांतरित किए गए पौधे यूरोपीय संघ की GMO परिभाषा के अंतर्गत नहीं आते हैं। इस प्रकार, पौधों को बिना किसी प्रतिबंध के खेती की जा सकती है। यूरोपीय संघ के बाहर के देशों जैसे अर्जेंटीना ने घोषणा की है कि इसी तरह संपादित संयंत्र उनके जीएमओ कानून द्वारा कवर नहीं किए जाते हैं। यूरोपीय संघ ने अभी इस मामले में कोई निर्णय जारी नहीं किया है।
उमेआ प्लांट साइंस सेंटर से अधिक विवरण पढ़ें। मैसाचुसेट्स एमहर्स्ट विश्वविद्यालय (UMassAmherst) के आणविक जीवविज्ञानी ने अल्फाल्फा में एक "डबल एजेंट" पेप्टाइड की खोज की है जो उर्वरक के उपयोग को बढ़ाए बिना फसल की पैदावार में सुधार करने का वादा करता है। नोबल फाउंडेशन के सहयोगियों के साथ UMassAmherst टीम, रिपोर्ट करती है कि अल्फाल्फा नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया, राइज़ोबिया डालने के लिए एक उन्नत प्रक्रिया का उपयोग करता है, पौधों की जड़ों पर विशेष नोड्यूल में नाइट्रोजन को ठीक करने के लिए मिट्टी से भर्ती होने के बाद अधिक प्रभावी ढंग से काम करने के लिए।
अल्फाल्फा में, जीवाणुओं के परिवर्तन को विभेदीकरण कहा जाता है। एनसीआर पेप्टाइड्स विशेष रूप से नोड्यूल में पाए जाते हैं, भेदभाव प्रक्रिया में बैक्टीरिया पर कार्य करते हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि इन पेप्टाइड्स में से एक, डीएनएफ 4, जिसे एनसीआर 211 भी कहा जाता है, पौधे के अंदर नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया का समर्थन करता है, और बाहर मुक्त रहने वाले बैक्टीरिया को रोकता है। डीएनएफ4/एनसीआर211 का दोहरा प्रभाव यह सुनिश्चित करने के लिए एक तंत्र को प्रतिबिंबित कर सकता है कि राइजोबिया ठीक से विभेदित अवस्था में रहे।
यूएम एमहर्स्ट में जैव रसायन और आणविक जीव विज्ञान के प्रोफेसर डोंग वांग के अनुसार, एनसीआर 211 पेप्टाइड्स की खोज करना जो मेजबान कोशिकाओं के अंदर बैक्टीरिया के अस्तित्व को बनाए रखते हैं, भविष्य में अधिक उर्वरक का उपयोग किए बिना फली फसलों में सुधार के प्रयासों में एक महत्वपूर्ण कारक बन सकते हैं, खेती के लिए एक महत्वपूर्ण विकास विकासशील देशों में।
अधिक जानकारी के लिए, UMassAmherst से समाचार विज्ञप्ति पढ़ें।

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फूड जायंट्स 'स्मार्टलेबल' कोड अपनाएंगे जिन्हें पोषण, एलर्जेन और जीएमओ डेटा के लिए स्कैन किया जा सकता है - व्यंजनों


तन्ह यू क्यूसी गीत। थॉंग टिन के लंग थूक टून क्यू थांग 12 बजे 2015 (खाद्य फसल समाचार 278)। चुयुन ट्रांग थू थप, टुयन चिन थोंग टिन केय लंग थौक जिं बान व गिप बान लुयिन हच तिंग अनह निंग नघिप चुयिन न्गिन्ह।

उमेआ विश्वविद्यालय और स्वीडिश कृषि विज्ञान विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया है कि वातावरण में कार्बन डाइऑक्साइड के बढ़ते स्तर ने 20 वीं शताब्दी में पौधों में प्रकाश संश्लेषक चयापचय को स्थानांतरित कर दिया है। दुनिया भर में पहला अध्ययन, इसने ऐतिहासिक नमूनों से पौधों के चयापचय के जैव रासायनिक विनियमन को घटाया।
ऐतिहासिक पौधों के नमूनों का उपयोग करते हुए पूर्वव्यापी रूप से संयंत्र चयापचय की निगरानी करके, इस शोध समूह ने यह निर्धारित किया है कि 20 वीं शताब्दी के दौरान वायुमंडलीय CO2 के स्तर में कितना वृद्धि हुई है, जिसने ग्रीनहाउस गैस कार्बन डाइऑक्साइड को पकड़ने की पौधों की क्षमता में योगदान दिया है। उन्होंने जंगली पौधों की प्रजातियों के साथ-साथ फसलों में स्थानांतरित प्रकाश संश्लेषक चयापचय को भी देखा।
अध्ययन ने मानव पोषण के लिए विभिन्न C3 पौधों और कैलोरी का विश्लेषण किया। चुकंदर के नमूनों में जो १८९० और २०१२ के बीच अलग-अलग समय पर बढ़े। शोधकर्ताओं ने चयापचय प्रवाह में एक बदलाव देखा, जिसे पूरी तरह से CO2-संचालित बदलाव के रूप में समझाया जा सकता है, बिना खेती के ध्यान देने योग्य प्रभाव, कृषि प्रथाओं में बदलाव या पौधों के प्रजनन द्वारा।
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उमेआ प्लांट साइंस सेंटर से अधिक विवरण पढ़ें। मैसाचुसेट्स एमहर्स्ट विश्वविद्यालय (UMassAmherst) के आणविक जीवविज्ञानी ने अल्फाल्फा में एक "डबल एजेंट" पेप्टाइड की खोज की है जो उर्वरक के उपयोग को बढ़ाए बिना फसल की पैदावार में सुधार करने का वादा करता है। नोबल फाउंडेशन के सहयोगियों के साथ UMassAmherst टीम, रिपोर्ट करती है कि अल्फाल्फा नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया, राइज़ोबिया डालने के लिए एक उन्नत प्रक्रिया का उपयोग करता है, पौधों की जड़ों पर विशेष नोड्यूल में नाइट्रोजन को ठीक करने के लिए मिट्टी से भर्ती होने के बाद अधिक प्रभावी ढंग से काम करने के लिए।
अल्फाल्फा में, जीवाणुओं के परिवर्तन को विभेदीकरण कहा जाता है। एनसीआर पेप्टाइड्स विशेष रूप से नोड्यूल में पाए जाते हैं, भेदभाव प्रक्रिया में बैक्टीरिया पर कार्य करते हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि इन पेप्टाइड्स में से एक, डीएनएफ 4, जिसे एनसीआर 211 भी कहा जाता है, पौधे के अंदर नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया का समर्थन करता है, और बाहर मुक्त रहने वाले बैक्टीरिया को रोकता है। डीएनएफ4/एनसीआर211 का दोहरा प्रभाव यह सुनिश्चित करने के लिए एक तंत्र को प्रतिबिंबित कर सकता है कि राइजोबिया ठीक से विभेदित अवस्था में रहे।
यूएम एमहर्स्ट में जैव रसायन और आणविक जीव विज्ञान के प्रोफेसर डोंग वांग के अनुसार, एनसीआर 211 पेप्टाइड्स की खोज करना जो मेजबान कोशिकाओं के अंदर बैक्टीरिया के अस्तित्व को बनाए रखते हैं, भविष्य में अधिक उर्वरक का उपयोग किए बिना फली फसलों को बेहतर बनाने के प्रयासों में एक महत्वपूर्ण कारक बन सकते हैं, खेती के लिए एक महत्वपूर्ण विकास विकासशील देशों में।
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उमेआ विश्वविद्यालय और स्वीडिश कृषि विज्ञान विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया है कि वातावरण में कार्बन डाइऑक्साइड के बढ़ते स्तर ने 20 वीं शताब्दी में पौधों में प्रकाश संश्लेषक चयापचय को स्थानांतरित कर दिया है। दुनिया भर में पहला अध्ययन, इसने ऐतिहासिक नमूनों से पौधों के चयापचय के जैव रासायनिक विनियमन को घटाया।
ऐतिहासिक पौधों के नमूनों का उपयोग करते हुए पूर्वव्यापी रूप से संयंत्र चयापचय की निगरानी करके, इस शोध समूह ने यह निर्धारित किया है कि 20 वीं शताब्दी के दौरान वायुमंडलीय CO2 के स्तर में कितना वृद्धि हुई है, जिसने ग्रीनहाउस गैस कार्बन डाइऑक्साइड को पकड़ने की पौधों की क्षमता में योगदान दिया है। उन्होंने जंगली पौधों की प्रजातियों के साथ-साथ फसलों में स्थानांतरित प्रकाश संश्लेषक चयापचय को भी देखा।
अध्ययन ने मानव पोषण के लिए विभिन्न C3 पौधों और कैलोरी का विश्लेषण किया। चुकंदर के नमूनों में जो १८९० और २०१२ के बीच अलग-अलग समय पर बढ़े। शोधकर्ताओं ने चयापचय प्रवाह में एक बदलाव देखा, जिसे पूरी तरह से CO2-संचालित बदलाव के रूप में समझाया जा सकता है, बिना खेती के ध्यान देने योग्य प्रभाव, कृषि प्रथाओं में बदलाव या पौधों के प्रजनन द्वारा।
अधिक जानकारी के लिए उमेआ विश्वविद्यालय से समाचार विज्ञप्ति पढ़ें। CRISPR-Cas9 एक नई तकनीक है जो वैज्ञानिकों को किसी जीव की आनुवंशिक सामग्री में प्राकृतिक और सटीक रूप से होने वाले छोटे बदलाव करने की अनुमति देती है। इसमें पादप विज्ञान और प्रजनन में उपयोग की व्यापक संभावनाएं हैं। स्वीडिश कृषि बोर्ड के अनुसार, इस नई तकनीक का उपयोग करके रूपांतरित किए गए पौधे यूरोपीय संघ की GMO परिभाषा के अंतर्गत नहीं आते हैं। इस प्रकार, पौधों को बिना किसी प्रतिबंध के खेती की जा सकती है। यूरोपीय संघ के बाहर के देशों जैसे अर्जेंटीना ने घोषणा की है कि इसी तरह संपादित संयंत्र उनके जीएमओ कानून द्वारा कवर नहीं किए जाते हैं। यूरोपीय संघ ने अभी इस मामले में कोई निर्णय जारी नहीं किया है।
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अल्फाल्फा में, जीवाणुओं के परिवर्तन को विभेदीकरण कहा जाता है। एनसीआर पेप्टाइड्स विशेष रूप से नोड्यूल में पाए जाते हैं, भेदभाव प्रक्रिया में बैक्टीरिया पर कार्य करते हैं। शोधकर्ताओं ने पाया कि इन पेप्टाइड्स में से एक, डीएनएफ 4, जिसे एनसीआर 211 के रूप में भी जाना जाता है, पौधे के अंदर नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया का समर्थन करता है, और बाहर मुक्त रहने वाले बैक्टीरिया को रोकता है। डीएनएफ4/एनसीआर211 का दोहरा प्रभाव यह सुनिश्चित करने के लिए एक तंत्र को प्रतिबिंबित कर सकता है कि राइजोबिया ठीक से विभेदित अवस्था में रहे।
यूएम एमहर्स्ट में जैव रसायन और आणविक जीव विज्ञान के प्रोफेसर डोंग वांग के अनुसार, एनसीआर 211 पेप्टाइड्स की खोज करना जो मेजबान कोशिकाओं के अंदर बैक्टीरिया के अस्तित्व को बनाए रखते हैं, भविष्य में अधिक उर्वरक का उपयोग किए बिना फली फसलों में सुधार के प्रयासों में एक महत्वपूर्ण कारक बन सकते हैं, खेती के लिए एक महत्वपूर्ण विकास विकासशील देशों में।
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Researchers at Umeå University and the Swedish University of Agricultural Sciences have discovered that increasing levels of carbon dioxide in the atmosphere have shifted photosynthetic metabolism in plants over the 20 th century. The first study worldwide, it deduced biochemical regulation of plant metabolism from historical specimens.
By monitoring plant metabolism retrospectively using historic plant samples, this research group has quantified how much increased atmospheric CO2 levels during the 20th century have contributed to plants' ability to capture the greenhouse gas carbon dioxide. They also observed shifted photosynthetic metabolism in both wild plant species as well as crops.
The study analyzed different C3 plants, and calories for human nutrition. In sugar beet samples that grew at different times between 1890 and 2012. The researchers observed a change in metabolic fluxes, which can fully be explained as CO2-driven shift, without a noticeable influence of cultivars, changes in agricultural practices or by plant breeding.
For more information, read the news release from Umeå University. CRISPR-Cas9 is a novel technique that allows scientists to make small changes in the genetic material of an organism to occur naturally and precisely. It has a wide potential for use in plant science and breeding. According to the Swedish Board of Agriculture, plants that have been transformed using this new technique do not fall under the GMO definition of the European Union. Thus, the plants can be cultivated without restriction. Countries outside EU like Argentina have announced that similarly edited plants are not covered by their GMO legislation. EU is yet to issue a decision about the matter.
Read more details from Umeå Plant Science Centre. Molecular biologists from the University of Massachusetts Amherst (UMassAmherst) have discovered a "double agent" peptide in an alfalfa that promises to improve crop yields without increasing fertilizer use. The UMassAmherst team together with colleagues from the Noble Foundation, report that alfalfa appears to use an advanced process for putting nitrogen-fixing bacteria, rhizobia, to work more effectively after they are recruited from soil to fix nitrogen in special nodules on plant roots.
In alfalfa, the transformation of bacteria is called differentiation. NCR peptides found exclusively in the nodule, act on the bacteria in the differentiation process. The researchers discovered that one of these peptides, DNF4, also known as NCR211, supports nitrogen-fixing bacteria when inside the plant, and block free-living bacteria outside. The dual effect of DNF4/NCR211 may reflect a mechanism to ensure that the rhizobia stay in a properly differentiated state.
According to Dong Wang, professor of biochemistry and molecular biology at UM Amherst, discovering NCR211 peptides that maintain bacterial survival inside host cells may turn out to be a key factor in future efforts to improve legume crops without using more fertilizer, an important development for farming in developing countries.
For more information, read the news release from UMassAmherst.

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Food Giants to Adopt ‘SmartLabel’ Codes That Can Be Scanned for Nutrition, Allergen, and GMO Data - Recipes


TÌNH YÊU CUỘC SỐNG. Thông tin Cây Lương thực Toàn cầu tháng 12 năm 2015 (Food Crops News 278). Chuyên trang thu thập, tuyển chọn thông tin Cây Lương thực giùm bạn và giúp bạn luyện học tiếng Anh nông nghiệp chuyên ngành.

Researchers at Umeå University and the Swedish University of Agricultural Sciences have discovered that increasing levels of carbon dioxide in the atmosphere have shifted photosynthetic metabolism in plants over the 20 th century. The first study worldwide, it deduced biochemical regulation of plant metabolism from historical specimens.
By monitoring plant metabolism retrospectively using historic plant samples, this research group has quantified how much increased atmospheric CO2 levels during the 20th century have contributed to plants' ability to capture the greenhouse gas carbon dioxide. They also observed shifted photosynthetic metabolism in both wild plant species as well as crops.
The study analyzed different C3 plants, and calories for human nutrition. In sugar beet samples that grew at different times between 1890 and 2012. The researchers observed a change in metabolic fluxes, which can fully be explained as CO2-driven shift, without a noticeable influence of cultivars, changes in agricultural practices or by plant breeding.
For more information, read the news release from Umeå University. CRISPR-Cas9 is a novel technique that allows scientists to make small changes in the genetic material of an organism to occur naturally and precisely. It has a wide potential for use in plant science and breeding. According to the Swedish Board of Agriculture, plants that have been transformed using this new technique do not fall under the GMO definition of the European Union. Thus, the plants can be cultivated without restriction. Countries outside EU like Argentina have announced that similarly edited plants are not covered by their GMO legislation. EU is yet to issue a decision about the matter.
Read more details from Umeå Plant Science Centre. Molecular biologists from the University of Massachusetts Amherst (UMassAmherst) have discovered a "double agent" peptide in an alfalfa that promises to improve crop yields without increasing fertilizer use. The UMassAmherst team together with colleagues from the Noble Foundation, report that alfalfa appears to use an advanced process for putting nitrogen-fixing bacteria, rhizobia, to work more effectively after they are recruited from soil to fix nitrogen in special nodules on plant roots.
In alfalfa, the transformation of bacteria is called differentiation. NCR peptides found exclusively in the nodule, act on the bacteria in the differentiation process. The researchers discovered that one of these peptides, DNF4, also known as NCR211, supports nitrogen-fixing bacteria when inside the plant, and block free-living bacteria outside. The dual effect of DNF4/NCR211 may reflect a mechanism to ensure that the rhizobia stay in a properly differentiated state.
According to Dong Wang, professor of biochemistry and molecular biology at UM Amherst, discovering NCR211 peptides that maintain bacterial survival inside host cells may turn out to be a key factor in future efforts to improve legume crops without using more fertilizer, an important development for farming in developing countries.
For more information, read the news release from UMassAmherst.

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