पारंपरिक व्यंजन

चिकन लीवर बेलसमिक सिरका और स्ट्रॉ और गाजर आलू की एक गार्निश के साथ

चिकन लीवर बेलसमिक सिरका और स्ट्रॉ और गाजर आलू की एक गार्निश के साथ

यह लीवर और गाढ़े बेलसमिक सिरके का बहुत अच्छा संयोजन है

  • चिकन लिवर
  • गाढ़ा बेलसमिक सिरका
  • 1 मध्यम आलू
  • सफ़ेद वाइन
  • 2 मध्यम गाजर

सर्विंग्स: 1

तैयारी का समय: 30 मिनट से कम

पकाने की विधि चिकन लीवर बेलसमिक सिरका और स्ट्रॉ और गाजर आलू गार्निश के साथ:

चिकन लीवर को साफ किया जाता है और ठंडे पानी से धोया जाता है, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है और एक पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डाल दिया जाता है। कटी हुई गाजर (अच्छी तरह से) डालें और इसे थोड़ा सख्त होने दें। थोड़ी सी वाइट वाइन से बुझाएं, साइड से पलट दें, कटे हुए आलू डालें और ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें। इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें, और पानी डालें और अंत में इसे थोड़ा भूरा होने दें।

जब चिकन लीवर के ऊपर सब कुछ तैयार हो जाए, तो इसमें बेलसमिक सिरका मिलाएं। इसे अचार के साथ भी परोसा जा सकता है

टिप्स साइट

1

मैं एक गिलास सफेद शराब के साथ आपका इंतजार कर रहा हूं


स्वाद।

फ्लैट टैक्स और रोडिपेट कंपनी का शिकार होने के नाते, कल मैंने कंपनी की गतिविधि को 3 साल की अवधि के लिए निलंबित कर दिया (या शायद इससे कम, अगर हमारे देश में कुछ बदलता है)। इस सब और निलंबन प्रक्रिया के बारे में मैंने यहां लिखा था। मैंने सोचा कि शायद मेरी स्थिति में कोई और है और गतिविधि को स्थगित करने के लिए जल्दी करो, अन्यथा उसे यह शुल्क देना होगा।

फ्लैट शुल्क - कौन बच सकता है / "वेतन या दरार!" / क्या अभी भी निर्दोषता का अनुमान है?
एक छोटी सी कंपनी होने के कारण, एकमात्र प्रशासक के साथ, लगभग बिना किसी लाभ के, मैंने खुद को इस स्थिति में पाया कि राज्य को फ्लैट शुल्क के लिए उन दसियों लाख का भुगतान करने में सक्षम नहीं था।
यह टैक्स लगाना कितना बेतुका है, मुझे नहीं पता कि हर कोई समझता है। कुछ परिचितों (राज्य कर्मचारी या सेवानिवृत्त) से मेरी मुलाकात हुई, उनके कुछ साथियों के कष्टों का आभार व्यक्त करते हुए खुशी हुई। "भुगतान या दरार!" - किसी ने मुझे बताया, हालांकि इसका इस समस्या से कोई लेना-देना नहीं था। यदि पड़ोसी की बकरी मर जाती है, तो कुछ के लिए यह बहुत खुशी की बात है।
वास्तविकता क्रूर है: छोटी कंपनियां, जिनसे आदमी ने अधिक या कम वेतन लिया, बंद हो जाएगी, और बेरोजगारों की संख्या, अब, संकट के दौरान, और भी अधिक बढ़ जाएगी।
दुर्भाग्य से, मुझे अपनी गतिविधि भी छोड़नी पड़ी, जो मैंने जुनून से अधिक किया। मैं एक पत्रिका का संपादन कर रहा था और मैं मुश्किल से छपाई का पैसा जुटा पाता था, लाभ लगभग न के बराबर था। इसलिए मैंने फोन और परिवहन पर खर्च किए गए पैसे को भी नहीं गंवाया - हालांकि मैं कर सकता था, लेकिन मैं हर साल एक छोटे से लाभ के साथ बंद करना चाहता था। मुझे बताएं कि क्या आपने ऐसी कंपनी देखी है जिसके पास फोन और परिवहन खर्च नहीं है? यह मौजूद नहीं है।
और अब, यह देखते हुए कि मैंने एक छोटा लाभ घोषित किया है, क्योंकि, निश्चित रूप से, मैं "चोरी" करता हूं (यदि ऐसा संदेह है, तो कम-लाभ वाली कंपनियों को नियंत्रित क्यों न करें, यह देखने के लिए कि पैसा कहां जाता है?) और, अगर मेरे पास कंपनी है, मैं अपनी स्थिति में दूसरों की तरह, "घोटालेबाज" (मैं यह शब्द भी नहीं लिख सकता) - मुझे दंडित किया गया था।
हम, ये छोटे बच्चे, रोमानिया के असली चोर हैं।
मैं यह नहीं कह रहा हूं कि कितने नियंत्रण निकायों (निजी पहल को दबाने के लिए) को उन सभी छोटों का समर्थन करना चाहिए, जो बिना जुर्माने के नहीं बचते हैं।
इसलिए, दी गई शर्तों के तहत इष्टतम समाधान, मैंने 3 साल के लिए कंपनी का निलंबन माना - अभी के लिए। जो भी हो, कोई देख सकता है कि संकट टल सकता है, हो सकता है कि एक और सरकार और दूसरा राष्ट्रपति सत्ता में आ जाए, ताकि मौजूदा डकैतों को ठीक किया जा सके। और निलंबन के लिए आपको पैसे खोजने होंगे - इसकी कीमत 2-300 ली के बीच होती है।
मैंने नेट पर देखा कि कुछ वकील (वे फ्लैट शुल्क का भुगतान नहीं करेंगे) और विशेष कंपनियां कंपनियों को निलंबित करने के लिए अपनी सेवाएं प्रदान करती हैं।
उन्हें मत बताओ। आप पैसे खो देंगे


बेलसमिक सिरका और स्ट्रॉ और गाजर आलू गार्निश के साथ चिकन लीवर - व्यंजनों


या तो गर्मियों में या शरद ऋतु में, हम खुशी से काम करते हैं। एक बारबेक्यू के लिए! मेरे ज़ख्मों पर नमक छिड़कने की बात करो - डी'ओह! यह सिर्फ एक बारबेक्यू है। अब, हालांकि, मांस को मैरीनेट करना अधिक जटिल है।
मैं आपको कुछ रसदार और मसालेदार सूअर का मांस पसलियों के साथ बहुत सारी सब्जियां और उबला हुआ और थोड़ा तला हुआ मकई परोसना चाहता हूं। आइए टोस्ट को न भूलें। एक स्वादिष्ट दोपहर का भोजन!

4 चम्मच तेल
4 चम्मच चीनी
1 चम्मच सहिजन
1 छोटा चम्मच मीठी पपरिका
1 छोटा चम्मच नमक
१ छोटा चम्मच सूखा अजवायन
एक Kotanyi मोज़ेक काली मिर्च पाउडर
कोटनी मिर्च का एक पाउडर
चिकना सिरका
1 लाल प्याज

ब्रेड के ४ स्लाइस
3 आलू
1 शिमला मिर्च
2 प्याज
लहसुन के 2 सिर
३ मकई के दाने

कठिनाई की डिग्री:
आसान
तैयारी का समय:
बीस मिनट


पसलियों को पहले एक अचार में रखा जाता है जो उन्हें मीठा, मसालेदार और रसदार बनाता है।

पोर्क पसलियों को पहले तैयार किया जाता है।
सॉस के लिए सभी सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक आपको एक सुसंगत सॉस न मिल जाए

जिसमें वे भिगो देंगे।
मैंने इस चटनी के साथ प्रत्येक तरफ पसलियों को चिकना किया और एक लाल प्याज के तराजू को काट दिया जिसे मैंने पसलियों पर फैला दिया।

मैंने फॉयल लगाकर रात भर फ्रिज में रख दिया, लेकिन जो चाहे उसे 1 घंटे के लिए ही छोड़ सकता है।

सब्जियों को छीलकर धो लें, नमक और काली मिर्च, पेपरिका और अजवायन के साथ सीजन करें और गर्म ग्रिल पर रखें।
मैंने ब्रेड स्लाइस को जैतून के तेल, नमक से चिकना किया और उनके तलने के बाद, मैंने उन्हें लहसुन की एक कली से रगड़ कर ग्रिल पर रख दिया।

मकई उबालने के लिए तैयार थी, लेकिन मैंने इसे गर्म तवे पर थोड़ा सा मक्खन और छिड़का हुआ नमक डाल दिया।

और भुने हुए आलू के टुकड़े


पकी हुई सब्जियों को एक बड़े बाउल में रखें और ढक दें।
पसलियों को ठंड से निकालें, उन्हें गर्म ग्रिल पर रखें और थोड़े-थोड़े अंतराल पर वापस आ जाएं।

पकी हुई सब्जियों और एक गिलास ठंडी बीयर के साथ परोसें।

18 टिप्पणियाँ:

तुम मुझे जल्दी बताओ कि तुम्हें मक्का कहाँ से मिला! :)) आराम में, यम यम यम्मी!

वाह लियाना क्या माल यहाँ मना है, सूअर का मांस, बीयर, हा, हा। एक चमत्कार एक छोटे से काटने लेने के लिए सक्षम होने के लिए है, कतर, एक सुखद शाम से चुंबन

मैंने पढ़ा है, मैं चित्रों को देखें, और मैं कीबोर्ड पर बेहोश। मैं तुम्हें चूम!

मुझे लगता है कि तुम मुझे मारना चाहते हो। अराता फेनोमेनाल। ओआआआ। एमएमएमएमएम.एम.एम.एम.एम.एम.

काश, क्या पागलपन होता! मैं कल्पना करता हूं कि क्या पागल सुगंध है!

वे बहुत स्वादिष्ट हैं !! ब्रविसीमा कारा! एक चुम्मा।

इस तरह के स्वादिष्ट भोजन को याद करना बहुत अधिक था। मैंने इसे ठीक कर दिया! :)

सभी ग्रील्ड माल के लिए हाय)। एक महान दावत।

इस तरह की दावत में मुझे बहुत खुशी के साथ पंजीकरण करना निश्चित है। ऐसा कुछ देखकर वह वासना से मूर्छित हो जाता है। मैं तुम्हें चूम और आपका दिन शुभ हो।

@ कैटक थोड़ा लिप्त होने का मामला था, है ना?

@ पेट्रोनेला-पाई, बेहोश होने के लिए, मुझे क्या चाहिए ?? . हाय, हाय। मैं मजाक नहीं कर रहा हु! . मैं तुम्हें देखने के लिए यह कितना अच्छा है चाहता हूँ -) तुम्हें चूम

मैंने उस मकई को चारों ओर से खा लिया होगा, लेकिन मैंने व्लाद की पसलियों की देखभाल की होगी, जिसे वह प्राप्त करने की उम्मीद करेगा और मेरी पसलियों & # 8230 (मुझे पता है, मैंने इसे बुरी तरह सीखा!)

@ कादिया- और मैं मकई के साथ हूँ-एक दिन मैंने 6 खा लिया! हाय, हाय। पसलियों के लिए, मैं आपको बताना चाहता हूं कि आपने गरीब व्लाद को पढ़ाया था, जिसने कल रात लगभग 3 घंटे तक मेरे सुअर की प्रशंसा की थी। उफ्फ्फ, मैं अभी-अभी भाग निकला: P

हाहाहा! यह जानने के लिए कि वह बिल्कुल भी नहीं है! यह बहुत ही कामुक है और जब से मैंने इसे पाया है मैं इसे बदल नहीं सकता! लेकिन, मुझे पता है, मुझे लगता है कि आप 3 घंटे तक इस बारे में बात कर सकते हैं कि सूअर का मांस पसलियों में क्या होता है। खासकर जब आप ऐसी तस्वीरें और # 8230 पोस्ट करते हैं तो आप क्या उम्मीद करते हैं?

यह स्पष्ट है, मौत की लालसा..हाय, हाय! अगली बार मैं पसलियों, मांसपेशियों, पास्टरमी, पोर्क चॉप के साथ चित्रों को धुंधला कर दूंगा, ताकि हमारे पास और चर्चा न हो। हालाँकि, मैं मानता हूँ, उन्होंने मेरे अभिमान को गुदगुदाया: P

सूअर का मांस से बेहतर क्या है और कैसे और कैसे ग्रील्ड?

@ मेडी- और हमेशा मैरीनेट किया और रात भर रेफ्रिजरेटर में रखा। दा! -)

उस थाली में सब कुछ अच्छा है लेकिन मैं तुम्हारा मकई चुरा लूंगा और उस कुरकुरे मांस को छोड़ दूंगा, शुभ दिन


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