पारंपरिक व्यंजन

लहसुन के साथ नए आलू

लहसुन के साथ नए आलू

आलू को साफ, धोया और नमकीन पानी में उबाला जाता है।

जब ये लगभग पक जाएं तो इन्हें तेल लगे पैन में निकाल लें। नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

आलू के ऊपर छिलका, धोया और बारीक कटा हुआ लहसुन छिड़का जाता है।

ट्रे को ओवन में, १६० डिग्री सेल्सियस पर, अच्छी तरह से ब्राउन होने तक रखें।

सलाद के साथ स्टेक या सादे के साथ परोसें।


दही और लहसुन की चटनी के साथ नए बेक्ड आलू

चूंकि यह नए आलू का मौसम है, और विशेषज्ञ उन्हें दैनिक आहार में सलाह देते हैं, हम आपको दही और लहसुन की चटनी के साथ पके हुए नए आलू के लिए सबसे सरल नुस्खा प्रदान करते हैं।

पके आलू की तुलना में नए आलू स्वास्थ्यवर्धक होते हैं क्योंकि वे पोषक तत्वों और विटामिनों से भरपूर होते हैं, क्योंकि वे खोल में खाए जाते हैं। नए आलू के छिलके में 50 से अधिक फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो शरीर के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। पोषक तत्वों में, फ्लेवोनोइड वे हैं जो हृदय प्रणाली और हृदय की रक्षा करते हैं, और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स की समृद्ध सामग्री धमनियों की दीवारों की रक्षा करती है और रक्तचाप को नियंत्रित करती है।

जब बेक्ड खाया जाता है, तो आलू पेट और आंतों की रक्षा कर सकते हैं, गैस्ट्र्रिटिस या अल्सर के लक्षणों को शांत कर सकते हैं। नए आलू में कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं, और उनके पास पैनक्रिया की रक्षा करने और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने की भूमिका होती है, लेकिन इंसुलिन स्राव भी होता है।

वे फाइबर, पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम में समृद्ध हैं, लेकिन विटामिन सी और विटामिन बी 6 में भी हैं। इन पदार्थों की रक्तचाप को संतुलित करने, रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने, रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को बनाए रखने और थक्कों के गठन को रोकने में भूमिका होती है। हम सामग्री की सूची और सबसे सरल नए आलू व्यंजनों में से एक को कैसे तैयार करें, इसकी पेशकश करते हैं।


खट्टा क्रीम और लहसुन की चटनी के साथ नए आलू - न्यूनतम प्रयास और सामग्री के साथ एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा!

नए आलू और भी स्वादिष्ट और अधिक स्वादिष्ट होंगे, यदि आप उन्हें क्रीम सॉस के साथ परोसते हैं, न कि सादे क्रीम के साथ। और उसके लिए आपको लहसुन और डिल चाहिए। यह व्यंजन मांस या मछली के लिए एक आदर्श गार्निश है, लेकिन इसकी सफलता की गारंटी है और इसे ताजी सब्जियों या सलाद के साथ परोसा जाता है।

सामग्री:

-300 ग्राम किण्वित क्रीम

बनाने की विधि:

1. सबसे पहले, क्रॉकरी के लिए एक तार स्पंज का उपयोग करके आलू को पतला छील लें।

2. आलू को अच्छे से धोकर नमक वाले पानी में 30-35 मिनिट तक उबाल लीजिये. जांचें कि वे कांटे या चाकू से पके हैं या नहीं।

3. सौंफ को धोकर काट लें। लहसुन को काट लें।

4. क्रीम सॉस तैयार करें। एक सॉस पैन में क्रीम डालें, लहसुन और डिल डालें, स्वादानुसार नमक डालें और मिलाएँ।

5. उबले हुए आलू को पानी से निकाल कर 1 मिनिट के लिए तवे पर, धीमी आंच पर, बिना तेल और बिना ढक्कन के सुखा लीजिये.

6. फिर मक्खन डालकर पैन को हिलाएं, सारे आलूओं को अच्छी तरह मिला लें।

7. आलू को प्याले में निकालिये, सॉस डालिये, प्याले को ढक्कन और तौलिये से ढक दीजिये, ताकि वह ठंडा न हो. फ्लेवर को भीगने के लिए उन्हें 7-10 मिनट के लिए छोड़ दें।

खट्टा क्रीम और लहसुन की चटनी के साथ युवा आलू टमाटर और खीरे के साथ अद्भुत हैं।


हरी लहसुन और डिल के साथ नए आलू

लहसुन और सुआ के साथ नए आलू की रेसिपी बहुत ही सरल और झटपट बनने वाली है। अगर हम ओवन में बैठने के लिए आवश्यक समय की उपेक्षा करते हैं, तो इसकी तैयारी में पांच मिनट से ज्यादा नहीं लगता है।

सामग्री नए आलू लहसुन और सोआ के साथ

  • 1 किलो आलू,
  • हरी लहसुन का एक गुच्छा,
  • 1 लिंक डिल
  • नमक और काली मिर्च
  • तेल या मक्खन

हरे लहसुन और सौंफ के साथ नए आलू कैसे तैयार करें

आलू को बड़े टुकड़ों में काट लें, जैसे कि वेजेज के लिए, या अगर वे बहुत छोटे हैं तो उन्हें पूरा छोड़ दें। एक ट्रे में रखें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। फिर उस पर थोड़ा सा तेल छिड़कें और पानी डाल दें, ताकि आलू पानी में आधा बैठ जाए। लहसुन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और आलू पर छिड़कें, फिर ट्रे को ओवन में रखें। जब वे तैयार हो जाएं, तो डिल डालें।


नए आलू के साथ स्वादिष्ट व्यंजनों का संग्रह!

8 बेहतरीन रेसिपी - रसोई में बनाने का एक शानदार तरीका!

1. सोआ के साथ नए आलू

सामग्री:

-नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए.

बनाने की विधि:

1. आलू को छीलकर बड़े को कई टुकड़ों में काट लीजिए. पानी, नमक डालकर 25 मिनिट तक उबालने के बाद उबाल लें।

2. आलू को छान लें, फिर मक्खन और कटा हुआ सुआ डालें। नए सोआ आलू को पिसी हुई काली मिर्च के साथ छिड़कें और परोसें।

2. इतालवी जड़ी बूटियों के साथ नए आलू

सामग्री:

-1½ छोटा चम्मच इतालवी जड़ी बूटियों

-2 बड़े चम्मच जैतून का तेल।

बनाने की विधि:

1. आलू को छील लें। यदि वे बड़े हैं, तो उन्हें कई टुकड़ों में काट लें।

२. इटेलियन नमक और जड़ी बूटियों के साथ छिड़कें, तेल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और सब्ज़ियों को बेकिंग टिन में स्थानांतरित करें।

3. आलू को 220 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 35-40 मिनट तक बेक करें।

3. प्याज के साथ नए आलू

सामग्री:

-नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए.

बनाने की विधि:

1. छोटे आलू का प्रयोग करें। आप उन्हें बहुत अच्छे से धोते हैं।

2. आलू को 8 मिनिट तक उबाल लें, उबाल आने के बाद छान लें.

3. पैन को मक्खन और तेल से गर्म करें। आलू डालकर सुनहरा होने तक भूनें।

4. लहसुन को छोटे छोटे टुकड़ों में काट कर अलग से भून लें और प्याज को आधा काट कर गोल कर लें. सब्जियों को आलू के साथ पैन में डालें, तैयार होने से 5 मिनट पहले।

5. कटे हुए साग के साथ आलू छिड़कें।

4.लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ नए आलू

सामग्री:

-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल

-नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए

-प्रोवेंस जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए.

बनाने की विधि:

1. आलू को अच्छी तरह से धो लें, वैकल्पिक रूप से, उन्हें छील लें। बड़े आलू को आधा काट लें।

2. कटा हुआ लहसुन, नमक, काली मिर्च, हर्ब्स प्रोवेंस और जैतून का तेल डालें। अच्छी तरह मिलाएं और आलू को 20 मिनट के लिए छोड़ दें।

3. आलू को पन्नी से ढके बिना 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 40 मिनट तक बेक करें।

5. लाल शिमला मिर्च और पनीर के साथ नए आलू

सामग्री:

-1/2 चम्मच काली मिर्च का मिश्रण

बनाने की विधि:

1. आलू को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लीजिए. इन्हें ठंडे पानी में 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

2. पानी निथार लें। नमक, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, कुटा हुआ लहसुन और तेल डालें। हिलाओ और 10 मिनट के लिए छोड़ दो।

3. बेकिंग पेपर के साथ ट्रे को लाइन करें, आलू को स्थानांतरित करें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

4. आलू को 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 30 मिनट तक बेक करें। सेवा करने से पहले, साग और पनीर के साथ छिड़के।

6. क्रीम के साथ नए आलू

सामग्री:

-3 चम्मच किण्वित क्रीम 33%

-नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए.

बनाने की विधि:

1. आलू को छीलकर ठंडा पानी डाल कर 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

2. मैदा के साथ मलाई, प्रेस के माध्यम से दिया गया लहसुन, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

3. पैन को तेल से ग्रीस करें, आलू डालें, सॉस डालें और कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।

4. आलू को 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 35 मिनट तक बेक करें।

7. नई फ्रेंच फ्राइज़

सामग्री:

-नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।

बनाने की विधि:

1. आलू को अच्छे से धो लीजिये (आप इनके छिलकों में भी बना सकते हैं) और गोल या स्ट्रॉ में काट लीजिये.

2. पैन में तेल गरम करें और आलू को सुनहरा होने तक तल लें.

3. तैयार होने से 5 मिनट पहले, आलू को स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।

4. अंत में, स्वाद के लिए साग (तुलसी, मार्जोरम, अजवायन या डिल) डालें।

8. मशरूम के साथ नए आलू

सामग्री:

-250 ग्राम मशरूम मशरूम

-3 बड़े चम्मच किण्वित क्रीम 33%

-प्रोवेंस जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए.

बनाने की विधि:

1. आलू छीलिये, पानी डालिये, नमक डालिये और तैयार होने तक उबालिये.

2. मशरूम को धो लें। इन्हें चौकोर टुकड़ों में काट लें और कड़ाही में तेल लगाकर तल लें। जब तरल वाष्पित हो जाए, तो प्याज को आधा गोल गोल काट लें, प्रोवेंस हर्ब्स, काली मिर्च और थोड़ा नमक डालें।

3. जब प्याज़ नरम हो जाए तो क्रीम डालें, मिलाएँ और सब्जियों को हल्का सा भूनें।

4. मैदा को पानी के साथ मिलाकर पैन में डालें, मिलाएँ और 3 मिनट तक उबालें।

5. छोटे कद्दूकस पर दिया हुआ पनीर डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.

6. आलू को निथार लें, मशरूम सॉस डालें, 2 मिनट तक उबालें और परोसें।

आप पहले से ही जानते हैं कि परिवार और मेहमानों के लिए नए आलू कैसे स्वादिष्ट तरीके से तैयार किए जाते हैं। लेकिन इनका उपयोग किस लिए किया जाता है? कई विकल्प हैं: वसंत सलाद, सॉस, मसालेदार ऐपेटाइज़र - उनमें से एक या सभी को एक साथ चुनें, और आप निश्चित रूप से असफल नहीं होंगे।


ओवन में लहसुन के साथ पके हुए आलू और #8211 पके हुए आलू बनाने का सबसे स्वादिष्ट तरीका (बहुत स्वस्थ)

मैं वसंत में नए आलू के आने का इंतजार नहीं कर सकता। मैंने सपना देखा कि वे सभी सर्दियों में क्रीम और डिल के साथ तले हुए थे। कल, जब मैंने वीरता में नए आलू देखे, तो मैंने ध्यान नहीं दिया कि वे मिस्र से थे (मतलब बहुत स्वादिष्ट नहीं) और मैंने उन्हें ले लिया। हालांकि, जब मैं घर गया, तो मुझे शेफ मैनियाक की बेक्ड आलू की रेसिपी से डायटेटिक मिला, जिससे मेरे मुंह में तुरंत पानी आ गया। इसलिए मैंने नई फ्रेंच फ्राइज़, क्रीम और डिल के साथ अगली सूचना (और क्रेविंग) तक स्थगित कर दी।

सामग्री:

  • नए आलू (कितने बनाना चाहते हो, मैंने बनाये ३)
  • लहसुन (प्रत्येक आलू के लिए लहसुन की एक कली)
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
  • नमक, काली मिर्च, गर्म लाल शिमला मिर्च, पिसी हुई मेंहदी (हरा बहुत बेहतर है, लेकिन मेरे पास नहीं था)
  • वैकल्पिक रूप से, एक बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़

सबसे पहले, मैंने आलू को काटा, लेकिन मैंने इसे एक अकॉर्डियन की तरह नहीं किया।

मैंने लहसुन के स्लाइस को स्लाइस में काट दिया, फिर आलू पर नमक, काली मिर्च, गर्म पेपरिका और पिसी हुई मेंहदी छिड़क दी। फिर मैंने उन पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल छिड़का।

फिर मैंने उन्हें बेकिंग पेपर पर एक ट्रे में रख दिया।

लगभग 40 मिनट (धीमी आंच पर) के बाद, वे तैयार थे। मैंने उन्हें परमेसन के साथ छिड़का (जैसा कि मैंने कहा, वैकल्पिक है)

वे असाधारण थे। और वे शराब और लहसुन की चटनी के साथ चिकन के लिए एक गार्निश के रूप में बहुत अच्छे थे, जो मैं आपको कल दिखाऊंगा।


लहसुन के साथ तले हुए शकरकंद की सबसे आसान रेसिपी

अगर आपने अभी तक शकरकंद की कोई रेसिपी नहीं बनाई है, तो घबराएं नहीं।

बेशक, इस प्रकार के आलू के साथ लहसुन बहुत अच्छा लगता है, इसलिए आप इसे तैयार कर सकते हैं स्वादिष्ट गार्निश क्रिसमस के लिए, किसी भी प्रकार के स्टेक के साथ पूरी तरह से मेल खाने के लिए।

इस रेसिपी का सबसे बड़ा फायदा यह है कि लहसुन के साथ तले हुए ये शकरकंद तुरंत तैयार हो जाते हैं.

  • 500 ग्राम मीठे आलू
  • जतुन तेल
  • एक चम्मच पपरिका
  • एक चम्मच दालचीनी
  • एक नींबू से रस
  • लहसुन
  • नमक
  • मिर्च

एक स्क्वैश को छीलकर कद्दूकस कर लें और ठंडे पानी में धो लें। उसके बाद, अपनी पसंद के आधार पर उन्हें क्यूब्स या स्लाइस में काट लें। यदि आप दूसरा विकल्प चुनते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आलू के स्लाइस बहुत मोटे नहीं हैं। एक बाउल में आलू को नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च और दालचीनी के साथ अच्छी तरह मिला लें।

आलू को जैतून के तेल में तलें और जब वे ब्राउन हो जाएं, तो उन्हें एक बड़ी प्लेट या एक कटोरे में निकाल लें, जिसमें आप अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए कागज़ के तौलिये रखते हैं। चूंकि वे अभी भी गर्म हैं, उन्हें लहसुन और नींबू के रस के साथ बहुतायत से छिड़कें।


नए आलू के साथ स्वादिष्ट व्यंजनों का संग्रह!

8 बेहतरीन रेसिपी - किचन में बनाने का एक शानदार तरीका!

1. सोआ के साथ नए आलू

सामग्री:

-नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।

बनाने की विधि:

1. आलू को छीलकर बड़े को कई टुकड़ों में काट लीजिए. पानी, नमक डालकर 25 मिनिट तक उबालने के बाद उबाल लें।

2. आलू को छान लें, फिर मक्खन और कटा हुआ सुआ डालें। नए सोआ आलू को पिसी हुई काली मिर्च के साथ छिड़कें और परोसें।

2. इतालवी जड़ी बूटियों के साथ नए आलू

सामग्री:

-1½ छोटा चम्मच इतालवी जड़ी बूटियों

-2 बड़े चम्मच जैतून का तेल।

बनाने की विधि:

1. आलू को छील लें। यदि वे बड़े हैं, तो उन्हें कई टुकड़ों में काट लें।

२. इटेलियन नमक और जड़ी बूटियों के साथ छिड़कें, तेल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और सब्ज़ियों को बेकिंग टिन में स्थानांतरित करें।

3. आलू को 220 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 35-40 मिनट तक बेक करें।

3. प्याज के साथ नए आलू

सामग्री:

-नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।

बनाने की विधि:

1. छोटे आलू का प्रयोग करें। आप उन्हें बहुत अच्छे से धोते हैं।

2. आलू को 8 मिनिट तक उबाल लें, उबाल आने के बाद छान लें.

3. पैन को मक्खन और तेल से गर्म करें। आलू डालकर सुनहरा होने तक भूनें।

4. लहसुन को छोटे छोटे टुकड़ों में काट कर अलग से भून लें और प्याज को आधा काट कर गोल कर लें. सब्जियों को आलू के साथ पैन में डालें, तैयार होने से 5 मिनट पहले।

5. कटे हुए साग के साथ आलू छिड़कें।

4.लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ नए आलू

सामग्री:

-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल

-नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए

-प्रोवेंस जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए.

बनाने की विधि:

1. आलू को अच्छी तरह से धो लें, वैकल्पिक रूप से, उन्हें छील लें। बड़े आलू को आधा काट लें।

2. कटा हुआ लहसुन, नमक, काली मिर्च, हर्ब्स प्रोवेंस और जैतून का तेल डालें। अच्छी तरह मिलाएं और आलू को 20 मिनट के लिए छोड़ दें।

3. पन्नी के साथ फॉर्म को कवर किए बिना, आलू को 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 40 मिनट तक बेक करें।

5. लाल शिमला मिर्च और पनीर के साथ नए आलू

सामग्री:

-1/2 चम्मच काली मिर्च का मिश्रण

बनाने की विधि:

1. आलू को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लीजिए. इन्हें ठंडे पानी में 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

2. पानी निथार लें। नमक, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, कुटा हुआ लहसुन और तेल डालें। हिलाओ और 10 मिनट के लिए छोड़ दो।

3. बेकिंग पेपर के साथ ट्रे को लाइन करें, आलू को स्थानांतरित करें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

4. आलू को 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 30 मिनट तक बेक करें। सेवा करने से पहले, साग और पनीर के साथ छिड़के।

6. क्रीम के साथ नए आलू

सामग्री:

-3 चम्मच किण्वित क्रीम 33%

-नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए.

बनाने की विधि:

1. आलू को छीलकर, ठंडा पानी डालकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

2. मैदा, प्रेस के माध्यम से दिया गया लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ मलाई मिलाएं।

3. पैन को तेल से ग्रीस करें, आलू डालें, सॉस डालें और कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।

4. आलू को 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 35 मिनट तक बेक करें।

7. नई फ्रेंच फ्राइज़

सामग्रीते:

-नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।

बनाने की विधि:

1. आलू को अच्छे से धो लीजिये (आप इनके छिलकों में भी बना सकते हैं) और गोल या स्ट्रॉ में काट लीजिये.

2. पैन में तेल गरम करें और आलू को सुनहरा होने तक तल लें.

3. तैयार होने से 5 मिनट पहले, आलू को स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।

4. अंत में, स्वाद के लिए साग (तुलसी, मार्जोरम, अजवायन या डिल) डालें।

8. मशरूम के साथ नए आलू

सामग्री:

-250 ग्राम मशरूम मशरूम

-3 बड़े चम्मच किण्वित क्रीम 33%

-प्रोवेंस जड़ी बूटियों - स्वाद के लिए.

बनाने की विधि:

1. आलू छीलिये, पानी डालिये, नमक डालिये और तैयार होने तक उबालिये.

2. मशरूम को धो लें। इन्हें चौकोर टुकड़ों में काट लें और कड़ाही में तेल लगाकर तल लें। जब तरल वाष्पित हो जाए, तो प्याज को आधा गोल गोल काट लें, प्रोवेंस हर्ब्स, काली मिर्च और थोड़ा नमक डालें।

3. जब प्याज़ नरम हो जाए तो क्रीम डालें, मिलाएँ और सब्जियों को हल्का सा भूनें।

4. मैदा को पानी के साथ मिलाकर पैन में डालें, मिलाएँ और 3 मिनट तक उबालें।

5. छोटे कद्दूकस पर दिया हुआ पनीर डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.

6. आलू को निथार लें, मशरूम सॉस डालें, 2 मिनट तक उबालें और परोसें।

आप पहले से ही जानते हैं कि परिवार और मेहमानों के लिए नए आलू कैसे स्वादिष्ट तरीके से तैयार किए जाते हैं। लेकिन इनका उपयोग किस लिए किया जाता है? कई विकल्प हैं: वसंत सलाद, सॉस, मसालेदार ऐपेटाइज़र - उनमें से एक या सभी को एक साथ चुनें, और आप निश्चित रूप से असफल नहीं होंगे।


बहुत अच्छा और सुपर सिंपल और #8211 नए आलू बारीक लहसुन के स्वाद के साथ, बस आपके मुंह में पिघले!

हम आपको लहसुन के साथ पके हुए आलू की रेसिपी पेश करते हैं। यह एक गरमा गरम व्यंजन है जो केवल ३ सामग्री से तैयार किया जाता है, यह स्वादिष्ट, सुगंधित और भरने वाला होता है। रिकॉर्ड समय में आपको पूरे परिवार के लिए एक बेहतरीन डिनर मिलता है। आलू को सब्जी सलाद के साथ या मांस व्यंजन के साइड डिश के रूप में अकेले परोसा जा सकता है।

सामग्री

& # 8211 3 बड़े चम्मच लहसुन की कलियाँ (या लहसुन की कुछ कलियाँ)

& #8211 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल

बनाने की विधि

1. आलू को छील कर धो लीजिये.

2. हरी लहसुन की कलियों को धोकर बारीक काट लें (या लहसुन की कलियों को छीलकर निचोड़ लें)।

3. लहसुन के साथ तेल मिलाएं। एक सजातीय मिश्रण प्राप्त करें।

4. आलू को तेल और लहसुन की चटनी के साथ मिलाएं। नमक के साथ मिलाएं।

5. आलू को बेकिंग डिश में रखें।

6. आलू को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

नीचे दिए गए वीडियो में तैयारी देखें।


हमारी टीम आपको अपने प्रियजनों के साथ शुभकामनाएँ देती है!


सोआ और हरी लहसुन के साथ नए बेक्ड आलू और # 8211 अच्छा वसंत नुस्खा

बसंत की रोशनी में ताज़ा निकले नए आलू किसी भी इंसान के लिए उसके मन और भावनाओं के लिए एक विशेष आनंद हैं। लगभग मीठे और महीन बनावट के साथ, वफादार आलू के युवा कंद एक आकर्षक गार्निश या मौसमी सलाद के साथ एक बहुत ही सफल मुख्य पाठ्यक्रम हो सकते हैं।

सामग्री:
2 किलो नए आलू
हरी लहसुन की 2-3 कलियाँ
ताजा डिल का एक गुच्छा
नमक
काली मिर्च (वैकल्पिक)
1-2 बड़े चम्मच तेल

बनाने की विधि:
नए आलूओं को अच्छी तरह से धो लें और उन्हें चाकू की धार से या साफ किचन स्पंज के खुरदुरे हिस्से से अधिक आसानी से बारीक कद्दूकस कर लें। फिर उन्हें एक उपयुक्त और पसंदीदा ट्रे (पसंद और / या आकार के अनुसार कट या पूरी) में आनंद के साथ रखें, नमक करें, तेल के साथ अच्छी तरह छिड़कें फिर ट्रे के कोने में एक कप पानी निकाल दें और उन्हें पहले से गरम करें ओवन। , अर्थव्यवस्था के बिना, लगभग 200 डिग्री (3/4)।

20 मिनट के बाद, पैन को प्रकाश में हटा दें, बारीक कटा हुआ हरा लहसुन डालें, आलू को थोड़ा सावधानी से मिलाएँ ताकि वे टूट न जाएँ और सब कुछ वापस ओवन के शक्तिशाली नरक में भेज दें।

स्वादिष्ट गंध और सुनहरी पपड़ी ऐसे संकेत हैं जो महाकाव्य के अंत की घोषणा करते हैं - नए पके हुए आलू तैयार हैं, एक चमत्कार, मैं आपको बताता हूँ! इन्हे हवा में निकालिये और बिना देर किये कटी हुई सौंफ के साथ छिड़क दीजिये.

हमारा वसंत सुंदर हो!

प्रकटीकरण:
2 किलोग्राम आलू, या तो वे और हम, एक विस्तार के साथ 4 लोगों के परिवार तक पहुंचते हैं, जिसका अर्थ है कि रात के खाने के लिए कुछ बचा है। यदि आप 2 या 4 और सिलेफ़ हैं, तो मात्रा को आधा कर दें। मैं

विकल्प:
अधिक स्पष्ट स्वाद के लिए, लहसुन को डिल के साथ जोड़ें।
एक संपूर्ण, यहां तक ​​कि पूर्ण स्वाद के लिए, आलू को छीलें नहीं।


वीडियो: Chef Antti - Näin keität uudet perunat täydellisesti (दिसंबर 2021).