पारंपरिक व्यंजन

ग्रील्ड तरबूज सलाद

ग्रील्ड तरबूज सलाद

अवयव

  • 1 बड़ी ताजी तुलसी की टहनी
  • 1/3 कप प्लस 1/2 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और ब्रश करने के लिए और अधिक
  • ३ १/२'-बिना बीज रहित तरबूज के मोटे स्लाइस, छिलका हटा दिया गया, प्रत्येक को कुल १८ वेजेज के लिए ६ वेजेज में काटा गया
  • कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
  • 3/4 पौंड मटर अंकुरित या जलरोधक (कठिन उपजी हटा दी गई; लगभग 12 कप)
  • 36 मसालेदार मूली (नुस्खा के लिए क्लिक करें), आठवें हिस्से में कटी हुई
  • 1/2 कप (4 औंस) क्यूसो फ्रेस्को, क्रम्बल किया हुआ
  • 1/4 कप (1 औंस) छिलके वाले कद्दू के बीज (पेपिटास), टोस्ट किया हुआ

पकाने की विधि तैयारी

  • एक छोटी कड़ाही में तुलसी और 1/3 कप तेल को मध्यम आँच पर गरम करें जब तक कि तुलसी में बुलबुले न आने लगें। 3 मिनट के लिए उबाल लें। पैन को गर्मी से निकालें। 1 घंटे के लिए ठंडा होने दें। तुलसी त्यागें; तुलसी का तेल अलग रख दें।

  • चारकोल ग्रिल में मध्यम आग लगाएं, या गैस ग्रिल को मध्यम से गर्म करें। तेल के साथ ब्रश ग्रिल रैक। तरबूज को हल्का गलने तक, लगभग 2 मिनट प्रति साइड से ग्रिल करें। रद्द करना।

  • एक बड़े बाउल में बचा हुआ 1/2 कप तेल, नीबू का रस और शहद मिलाकर फेंट लें। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। मटर के दाने डालें और कोट करने के लिए टॉस करें।

  • प्रत्येक प्लेट में 3 टुकड़े ग्रिल्ड तरबूज़ रखें। ऊपर से मटर के दाने डालें और ऊपर से तुलसी का तेल छिड़कें। मसालेदार मूली, केसो फ्रेस्को और कद्दू के बीज से गार्निश करें।

पोषण सामग्री

विश्लेषण में 1/3 कप तुलसी का तेल और मसालेदार मूली शामिल हैं। एक सेवारत में शामिल हैं: कैलोरी (केकेसी) 424.1% वसा से कैलोरी 67.4 वसा (जी) 31.7 संतृप्त वसा (जी) 6.8 कोलेस्ट्रॉल (मिलीग्राम) 16.8 कार्बोहाइड्रेट (जी) 31.4 आहार फाइबर (जी) 2.6 कुल शर्करा (जी) 23.0 नेट कार्ब्स ( जी) २८.८ प्रोटीन (जी) ८.१ सोडियम (मिलीग्राम) ४५२.६ समीक्षा अनुभाग

क्रेजी डिलीशियस: How to make बीबीक्यू तरबूज - दर्शक स्मोक्ड मीट बनाने के लिए तरसते हैं!

चैनल 4 की कुकिंग प्रतियोगिता क्रेजी डिलीशियस अब पूरी दुनिया के आनंद लेने के लिए जारी की गई है, जिसे बुधवार, 24 जून को नेटफ्लिक्स पर रिलीज़ किया गया। श्रृंखला देखती है कि रसोइया साधारण भोजन को असाधारण पाक कृतियों में बदल देता है।

चूंकि उन्हें दुनिया के तीन सबसे कल्पनाशील रसोइयों द्वारा आंका जाता है, इसलिए प्रत्येक प्रतियोगी के लिए एक पारंपरिक व्यंजन पर एक अद्वितीय टेक के साथ उनमें से प्रत्येक को प्रभावित करने की एक कठिन चुनौती होती है।

क्रेजी डिलीशियस के एपिसोड 4 में जोसेफ ने एक तरबूज के बजाय एक ग्रिल्ड मीट रेसिपी को फिर से बनाया। तो यहाँ पागल स्वादिष्ट BBQ तरबूज बनाने का तरीका बताया गया है।

क्रेजी डिलीशियस पर BBQ तरबूज, चैनल 4

बारबेक्यू तरबूज सामग्री

जर्क बीबीक्यू तरबूज के लिए, जोसेफ ने एक बड़ा तरबूज और एक मसालेदार जर्क सॉस का इस्तेमाल किया।

उन्होंने कहा कि पकवान के लिए प्रेरणा उनके बचपन से आई थी क्योंकि वह उस विशेष व्यंजन के आसपास विकसित हुए थे।

जोसेफ ने इसे कैसे बनाया: चरण दर चरण

चरण 1: जोसफ ने पूरे तरबूज को छील दिया, खरबूजे का केवल रसदार और लाल मांस छोड़ दिया।

मास्टरशेफ 2021 | ट्रेलर - बीबीसी ट्रेलर

चरण 2: फिर उसने सारे तरबूज को रगड़ने के लिए एक झटकेदार मसाले के मिश्रण का इस्तेमाल किया।

चरण 3: अंत में, उसने तरबूज को ग्रिल करने के लिए रखा और बारबेक्यू पर धूम्रपान किया।

क्रेजी डिलीशियस पर BBQ तरबूज, चैनल 4

घर पर बनाएं खुद का ग्रिल्ड तरबूज

डेलिश से ग्रील्ड तरबूज स्लाइस के लिए यह नुस्खा केवल १० मिनट की तैयारी और २५ खाना पकाने के समय की आवश्यकता है।

अवयव: आपको १ नीबू के रस और रस की आवश्यकता होगी, १/४ सी। शहद, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 1 तरबूज, 1″ मोटी स्लाइस में कटा हुआ, पुदीने के पत्ते और समुद्री नमक परोसने के लिए।

चरण 1: अपनी ग्रिल या पैन को मध्यम आँच पर गरम करें। एक कटोरी में, नींबू का रस और ज़ेस्ट, शहद और जैतून का तेल मिलाएं।

चरण 2: तरबूज के स्लाइस पर नींबू का रस रगड़ें और उन्हें ग्रिल पर रखें। तब तक पकाएं जब तक कि स्लाइस दोनों तरफ से सिक न जाएं।


समीक्षा

खरबूजे के टुकड़े 3-1/2 इंच मोटे होते हैं? हुह। क्या यह काम करता है?

अपने जीवन में पहले कभी तरबूज को ग्रिल नहीं किया। मेरे पति को लगा कि मैं पागल हूं। हम इसे पिछवाड़े बीबीक्यू में लाए और यह एक बड़ी हिट थी! मेरे शक करने वाले पति ने भी हंगामा किया। सुनिश्चित नहीं है कि हर कोई किस बारे में शिकायत कर रहा है। हालांकि ग्रील्ड, मेरा तरबूज अभी भी नम और स्वादिष्ट था। ध्यान दें: मैंने फ्रेंच फेटा का इस्तेमाल किया। बून एपीटिट !!

यह सलाद एक बड़ी हिट थी। मैं केवल इस्तेमाल किए गए तेल की मात्रा में कटौती करूंगा।

मुझे नहीं लगता कि यह काम करता है क्योंकि तरबूज मतलब है, ठीक है, पानीदार। मैं इसे एक बड़ा युको देता हूं।

यह नुस्खा अभी बॉन एपेटिट के जुलाई, 2011 के अंक में प्रकाशित हुआ था। मुझे तरबूज को ग्रिल करने में थोड़ी झिझक हो रही थी, लेकिन इसका स्वाद अनोखा और स्वादिष्ट दोनों है। मुझे जलकुंड नहीं मिला, इसलिए मैंने अरुगुला को बदल दिया। काली मिर्च का स्वाद केस्को फ्रेस्को और कद्दू के बीज के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। मसालेदार मूली तीखी और असामान्य थी और मैंने माचिस की तीली बनाने के लिए मैंडोलिन का इस्तेमाल किया। यह सलाद स्वादिष्ट है और खूबसूरती से प्रस्तुत करता है। मैंने अलग-अलग सलाद प्लेटों पर कटे हुए और कटे हुए तरबूज के टुकड़ों को ठंडा किया। यह एक निश्चित रक्षक है।


  • 1 छोटा लाल या पीला तरबूज (3 से 4 पाउंड), अधिमानतः बीज रहित और बहुत पका हुआ नहीं
  • 1/4 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, साथ ही खरबूजे को ब्रश करने के लिए अतिरिक्त
  • 3 बड़े चम्मच ताजा नीबू का रस (लगभग 2 नीबू)
  • 1 बड़ी नाभि संतरे का रस
  • चुटकी भर समुद्री या कोषेर नमक, या अधिक स्वाद के लिए
  • पिंच लाल मिर्च या अधिक स्वाद के लिए
  • १/४ कप कटा हुआ ताजा पुदीना
  • 1/2 कप क्रम्बल किया हुआ फेटा चीज़ (वैकल्पिक)

तरबूज को आधा लंबाई में काटें, फिर प्रत्येक आधे को आधा काट लें। इन क्वॉर्टर्स को 2 इंच मोटे स्लाइस में काट लें। स्लाइस को जैतून के तेल से हल्के से ब्रश करें और ग्रिल करने के लिए तैयार होने तक अलग रख दें।

नींबू और संतरे का रस मिलाएं। अगर ज्यादा तीखा लगे तो चखें, संतरे का रस और डालें। इसका स्वाद "खट्टा" नारंगी जैसा होना चाहिए। नमक और लाल मिर्च डालें और एक पतली धारा में तेल डालते हुए लगातार फेंटें। गाढ़ा होने तक फेंटें (इमल्सीफाइड)। अपनी पसंद के अनुसार तेल और नमक को चखें और समायोजित करें। पुदीना डालकर अलग रख दें।

परोसने से ठीक पहले, तेल से सना हुआ तरबूज के स्लाइस को एक बहुत साफ कुकिंग ग्रेट पर सीधे हीट सोर्स पर रखें। चिह्नित होने तक ग्रिल करें और बस गर्म करें लेकिन फिर भी कुरकुरे, प्रति साइड 2 से 3 मिनट। शांत होने दें।


स्टेक और टमाटर के साथ ग्रील्ड तरबूज सलाद

जले हुए तरबूज नरम सिरोलिन को रसदार स्वाद देता है।

  1. ग्रिल को मध्यम-उच्च तक गरम करें। स्टेक को 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और वांछित दान के लिए ग्रिल करें, मध्यम दुर्लभ के लिए प्रति साइड 6 से 8 मिनट। एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और आराम करें।
  2. इस बीच, एक बड़े कटोरे में, नींबू का रस, तेल, शहद और एक चुटकी नमक और काली मिर्च मिलाएं। प्याज और टमाटर में मोड़ो।
  3. तरबूज को 1/2-इंच-मोटे त्रिकोण में काट लें और छिलका काट लें। तेल से हल्के से ब्रश करें, फिर हल्के से जलने तक, प्रति साइड 1 से 2 मिनट तक ग्रिल करें। सर्विंग प्लेट्स में ट्रांसफर करें।
  4. टमाटर के मिश्रण में जड़ी बूटियों को मोड़ो, फिर तरबूज के ऊपर चम्मच। स्टेक को स्लाइस करें, प्लेटों में विभाजित करें और चाहें तो मूंगफली के साथ छिड़के।

प्रत्येक हिस्सा 369 CAL, 19 G FAT (4.5 G SAT FAT), 74 MG CHOL, 344 MG SOD, 28 G PRO, 24 G CAR, 4 G फाइबर


    1. मध्यम-उच्च गर्मी के लिए एक ग्रिल तैयार करें या मध्यम-उच्च तेल भट्ठी या पैन पर ग्रिल पैन या कास्ट आयरन स्किलेट गरम करें।
    2. 2" व्यास के रिंग कटर या पतले पीने के गिलास का उपयोग करके, तरबूज को हलकों में काट लें, आपके पास 20󈞂 टुकड़े (दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित स्क्रैप) होने चाहिए। तरबूज को दोनों तरफ से 1/2 टीस्पून सेकें। नमक। तरबूज को अच्छी तरह से जलने तक, लगभग 2 मिनट प्रति साइड से ग्रिल करें। एक प्लेट में स्थानांतरित करें और लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने तक अलग रख दें।
    3. इस बीच, टमाटर टॉस करें, 1 बड़ा चम्मच। तेल, 1 चम्मच। नमक, और 1/2 छोटा चम्मच। एक बड़े कटोरे में काली मिर्च।
    4. एक थाली में बारी-बारी से तरबूज, टमाटर का मिश्रण और पनीर की परतें बिछाएं, उपयोग करने से पहले टमाटर से किसी भी अतिरिक्त तरल को निकाल दें। तेल के साथ बूंदा बांदी, काली मिर्च के साथ मौसम, और परोसें।

    यह नुस्खा इसमें विशेष रुप से प्रदर्शित है:


    एक ग्रील्ड तरबूज सलाद जो गर्मियों के लिए मीठा, नमकीन और बिल्कुल सही है

    ग्रीष्मकालीन फल यहाँ बहुत हैं, और इन दिनों हम रास्पबेरी और ब्लूबेरी से लेकर प्लम और आड़ू तक सब कुछ अपने सभी पसंदीदा डेसर्ट में बेक कर रहे हैं, जैसे ब्लूबेरी आइसक्रीम मिश्रित बेरी पाई . और जबकि गर्मियों के फलों को मिष्ठान बनाने के असंख्य तरीके हैं, आप अपने दिलकश दोस्तों के साथ भी धन साझा करने के लिए स्वागत से अधिक हैं।

    यहीं से शेफ जे जे जॉनसन का ग्रिल्ड तरबूज सलाद चलन में आता है, ग्रीष्मकाल के लिए उनका ओडी ऐतिहासिक रूप से हार्लेम में तरबूज के वेजेज पर नोसिंग खर्च करता है। नुस्खा उनकी 2018 की रसोई की किताब से उपजा है " हार्लेम और हेवन के बीच: एफ्रो-एशियन-अमेरिकन कुकिंग फॉर बिग नाइट्स, वीकनाइट्स एंड एवरी डे , "अलेक्जेंडर स्मॉल और वेरोनिका चेम्बर्स के साथ मिलकर लिखा गया है, जो एफ्रो-एशियाई-अमेरिकी खाना पकाने के विलय की पड़ताल करता है। पृष्ठों के माध्यम से पलटें और आपको युज़ु बटरमिल्क ड्रेसिंग, एफ्रो-एशियन-अमेरिकन गंबो और अनानास ब्लैक फ्राइड राइस के साथ डेलीकाटा स्क्वैश सलाद के लिए व्यंजन मिलेंगे।

    हार्लेम एंड हेवन के बीच: एफ्रो-एशियन-अमेरिकन कुकिंग फॉर बिग नाइट्स, वीकनाइट्स एंड एवरी डे, $34.50 Bookshop.org पर

    गर्मियों में ग्रिल किया हुआ तरबूज का सलाद ताज़ा और धुएँ के रंग का होता है, जिसे मलाईदार रिकोटा या मस्कारपोन चीज़ के साथ ढेर किया जाता है। लेकिन अगर आप सोच रहे हैं कि तरबूज को बिना गिराए कैसे ग्रिल किया जाए, तो जेजे साझा करता है कि कुंजी केवल छिलका रख रही है।

    "आप अपने तरबूज को छिलके के साथ ग्रिल करना चाहते हैं ताकि यह अलग न हो," जे जे बताते हैं। "यह सब एक साथ रहता है इसलिए जब आप फ़्लिप कर रहे होते हैं या छिलका मोड़ते हैं तो यह वास्तव में अच्छी तरह से एक साथ रहता है।"

    लॉज प्री-सीज्ड कास्ट आयरन ग्रिल पैन विथ असिस्ट हैंडल, $19.90 अमेज़न पर

    तरबूज के स्लैब को आग पर रखने से पहले बस यह सुनिश्चित करें कि ग्रिल बहुत गर्म हो और उस पर खूब सारा तेल लगा हो। एक बार जब यह गर्म ग्रिल पर होता है, तो तरबूज को अच्छे गहरे ग्रिल के निशान मिलने चाहिए। जब रंग आपकी पसंद के अनुरूप हो, तो प्रत्येक राउंड को ग्रिल से बाहर निकालें और इसे बाकी सलाद के लिए एक वाहन के रूप में उपयोग करें: कॉर्नब्रेड क्रम्बल्स, रिकोटा चीज़, और खजूर, सभी एक टार्ट लाइम मैंगो ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी। यह हार्लेम का एक टुकड़ा है, जिसे आपके अपने पिछवाड़े में गिरा दिया गया है।

    हार्लेम एंड हेवन के बीच का अंश: एफ्रो-एशियन-अमेरिकन वीकनाइट्स, कुकिंग फॉर बिग नाइट्स, वीकनाइट्स, और हर दिन जे जे जॉनसन और अलेक्जेंडर स्मॉल द्वारा वेरोनिका चेम्बर्स के साथ। ओटमील जूस इंक. और एलेक्जेंडर स्मॉल द्वारा कॉपीराइट © 2017। फ्लैटिरॉन बुक्स की अनुमति से पुनर्मुद्रित। सर्वाधिकार सुरक्षित। बीट्रिज़ दा कोस्टा द्वारा फोटोग्राफी।

    ग्रील्ड तरबूज सलाद सलाद

    कुछ बातें कहते हैं हार्लेम गर्मियों में ताजा तरबूज की तरह। 1935 में, जब अफ्रीकी-अमेरिकी व्यवसायी जॉर्ज जोन्स ने अपना क्लासिक मूवी थियेटर, हार्लेम खोला, तो उन्होंने केवल शीतल पेय, कैंडी और पॉपकॉर्न का सामान्य किराया नहीं दिया। अपने घर (जो अगले दरवाजे पर था) और थिएटर के बीच में, उन्होंने पिकनिक टेबल और छतरियों के साथ एक "वाटरमेलन गार्डन" खोला, जहां संरक्षक इकट्ठा हो सकते थे और फिल्मों से पहले और बाद में मिल सकते थे।

    यदि आपने गर्मियों में तरबूज को कभी ग्रिल नहीं किया है, तो आप एक इलाज के लिए हैं। ग्रिलिंग से फलों की मिठास बढ़ जाती है, और चरस केवल धुएँ के रंग का स्वाद देता है। लड़की की लकड़ी का स्वाद तरबूज के माध्यम से आएगा, लेकिन यह जले हुए टमाटर या जली हुई सब्जियों की तरह अधिक शक्तिशाली नहीं होगा।

    बस अपने तरबूज को इतना मोटा टुकड़ा करना सुनिश्चित करें कि जब आप इसे ग्रिल पर घुमा रहे हों तो यह टूट न जाए।
    बनावट जोड़ने के लिए पहले दिन से कुछ बासी कॉर्नब्रेड का प्रयोग करें। यह आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली किसी भी चीज़ से परिचित होने के बावजूद पूरी तरह से अलग होगा।


    गेलरी

    • 1 छोटा बीजरहित तरबूज (लगभग 5 पौंड)
    • 1 8.8-ऑउंस। पीकेजी हलौमी चीज़, कटे हुए & frac12-in.-मोटी स्लाइस
    • ¼ कप प्लस 3 बड़े चम्मच। ताजा नीबू का रस (5 नीबू से), विभाजित
    • ¼ कप प्लस 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, विभाजित
    • 2 बड़े चम्मच बारीक कटा ताजा अदरक (1 3 इंच के टुकड़े से), विभाजित
    • 1 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित
    • २ मध्यम छोटे प्याज़, पतले कटा हुआ
    • 1 चम्मच शहद
    • 4 कप अरुगुला
    • कप भुना, नमकीन पिस्ता, कटा हुआ

    तरबूज से ऊपर और नीचे काट लें। बचे हुए तरबूज को 1 इंच मोटे ऊर्ध्वाधर स्लैब में काटें, जिससे बाहरी छिलका और छिलका बरकरार रहे। एक रिमेड बेकिंग शीट पर तरबूज के स्लैब और हलौमी स्लाइस रखें।

    एक गैस ग्रिल को उच्च (450 डिग्री से 500 डिग्री फारेनहाइट) तक पहले से गरम करें। ग्रिल के गर्म होने पर, एक छोटी कटोरी में 3 बड़े चम्मच नीबू का रस, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अदरक और 12 छोटा चम्मच नमक मिलाएं। तरबूज और पनीर के ऊपर मिश्रण डालें, प्रत्येक टुकड़े को मैरिनेड में समान रूप से कोट करने के लिए मोड़ें। सर्द, खुला, 30 मिनट के लिए।

    इस बीच, एक ही छोटी कटोरी में, shallots, शहद, और बचा हुआ & frac14 कप नीबू का रस, और frac14 कप जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच अदरक, और & frac12 चम्मच नमक को एक साथ मिलाएं। उपयोग करने के लिए तैयार होने तक कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें।

    तरबूज को तेल लगी ग्रिल पर रखें और ग्रिल को बिना ढके ग्रिल करें, एक बार पलट दें, जब तक कि ग्रिल के निशान दिखाई न दें और तरबूज थोड़ा नर्म हो जाए, प्रति साइड 2 से 3 मिनट। तरबूज को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें। हलौमी को कद्दूकस और ग्रिल पर रखें, खुला, एक बार मोड़ें, जब तक कि ग्रिल के निशान दिखाई न दें और पनीर थोड़ा नरम हो जाए, लगभग 1 मिनट प्रति साइड। ग्रिल से निकालें और वायर रैक पर लगभग 5 मिनट तक ठंडा करें।

    एक बड़े प्लेट पर अरुगुला व्यवस्थित करें। तरबूज के 2 टुकड़ों को वेजेज (छिलके को बरकरार रखते हुए) में काटें और हलौमी को क्यूब्स में काट लें। तरबूज के वेजेज और हलौमी को अरुगुला के ऊपर व्यवस्थित करें, और ऊपर से विनिगेट के चम्मच और फ्रैक 14 कप। कटे हुए पिस्ते के साथ छिड़के। बचे हुए तरबूज के स्लैब को वेजेज में काटें। सलाद को बचे हुए तरबूज के वेजेज और विनिगेट के साथ परोसें।


    ग्रील्ड तरबूज़ पकाने की विधि सामग्री

    पकाने के लिए तैयार हैं? यहां आपको जो चाहिए वह है’:

    • तरबूज, बेशक! इस रेसिपी को बनाने के लिए एक बड़े तरबूज की तलाश करें। आप केंद्र से कुछ 1 1/2-इंच-मोटी स्लैब काटने में सक्षम होना चाहते हैं। फिर, आप स्लैब को ग्रिल करने के लिए वेजेज में काटेंगे।
    • ताजा मक्का – आप यहां कच्चे मकई का उपयोग करेंगे – खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है! सीधे कोब से, यह ग्रील्ड तरबूज स्टेक के लिए एक मीठा, कुरकुरा टॉपिंग बनाता है।
    • लाल शिमला मिर्च – यह रंग और क्रंच जोड़ता है।
    • लाल प्याज और लहसुन – स्वाद की तेज गहराई के लिए।
    • ग्रीन टबैस्को सॉस – यह टॉपिंग को भरपूर स्पर्श और थोड़ी गर्मी देता है। यदि आपके हाथ में हरा टबैस्को नहीं है, तो नींबू का रस और कटे हुए जलेपीनो इसके स्थान पर ठीक काम करेंगे।
    • पनीर – मैं प्यार करता हूँ कि कैसे इसका खट्टा स्वाद मीठे तरबूज और मकई का उच्चारण करता है।
    • एवोकाडो – कुरकुरी सब्जियों के क्रीमी कंट्रास्ट के लिए।
    • तुलसी और पुदीना – आप जो कुछ भी करते हैं, उसे छोड़ें नहीं! उनका ताज़ा गर्मियों का स्वाद इस व्यंजन को सबसे ऊपर ले जाता है।

    नीचे माप के साथ पूरा नुस्खा खोजें।

    इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले टॉपिंग को मिलाएं। लाल शिमला मिर्च और प्याज को बारीक काट लें ताकि उनका आकार लगभग मकई के दानों के बराबर हो जाए। फिर, ताज़े मक्के, शिमला मिर्च, प्याज़, लहसुन और हरी टबैस्को सॉस को एक साथ मिलाएँ। इसे नमक के साथ सीज़न करें, और इसे फ्रिज में तब तक रखें जब तक आप खाने के लिए तैयार न हों।

    टॉपिंग ठंडा होने पर, तरबूज को ग्रिल करें! वेजेज को गर्म ग्रिल पर रखें और प्रति साइड 2-3 मिनट तक या ग्रिल के निशान बनने तक पकाएं।

    तरबूज को गर्मी से निकालें, और इसे कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें, जब आप फेटा को तोड़ दें और एवोकैडो को काट लें। अंत में, ग्रिल्ड तरबूज के ऊपर कॉर्न मिक्सचर, फेटा, एवोकाडो और हर्ब्स डालें। आनंद लेना!


    ग्रील्ड तरबूज सलाद

    यह ग्रील्ड तरबूज सलाद कुछ ताजा, गर्मियों के तरबूज का उपयोग करने का एक सही तरीका है। हल्के से भुना हुआ तरबूज, बकरी पनीर, साग और बाल्समिक का सरल संयोजन अच्छी तरह से काम करता है।

    गर्मी के मौसम की मांग है कि आप तरबूज खाएं। गर्मी से भीगने वाले दिन में जब आप स्लाइस के बाद स्लाइस खाते हैं, तो मिठास से भरपूर मिर्च तरबूज के स्लाइस स्वादिष्ट लगते हैं। इसकी रसदार प्रकृति और चमकीले रंग इसे बाहरी बारबेक्यू में एक प्राकृतिक सुपरस्टार बनाते हैं। लेकिन क्या आपने कभी इसे ग्रिल पर फेंका है? तरबूज कभी-कभी इतना हल्का हो जाता है जब इसे संक्षेप में ग्रिल किया जाता है- कौन जानता था?

    ग्रिल्ड तरबूज बकरी पनीर के बाद सबसे अच्छी खोज है। उन्हें एक साथ जोड़ें और आपको सलाद मिल गया है। यह मेहमानों को परोसने के लिए एक सुंदर प्रस्तुति और एक प्रभावशाली सलाद बनाता है।

    यह मेरा नया पसंदीदा सलाद है... गर्मी की शुरुआत है (और यह केवल शुरुआत है!) कुछ तरबूज को भरकर अपने दोस्तों और परिवार को विस्मित करें। आपके विचार से यह आसान है।

    यदि आप अधिक तरबूज सलाद व्यंजनों की तलाश में हैं, तो आप तरबूज, फेटा और अरुगुला सलाद या तरबूज और एवोकैडो सलाद का भी आनंद ले सकते हैं।


    वह वीडियो देखें: Watermelon Rind Curry Recipe - Tarbooz Ke Chhilke Ki Sabji (अक्टूबर 2021).