पारंपरिक व्यंजन

धौंकनी पनीर और लेउर्डा के साथ किसान पाई

धौंकनी पनीर और लेउर्डा के साथ किसान पाई

आटा के लिए: मैंने इसे ब्रेड मशीन में बनाया था, और सामग्री को मशीन टब में सामग्री के लिए ऊपर लिखे क्रम में डाल दिया गया था। आटे को एक प्याले में थोडा़ सा तेल लगाकर, खाने के तेल से ढककर 30 मिनिट के लिए रख दीजिए। इस बीच, हम भरने का ख्याल रखते हैं। एक पैन में तेल गरम करें, कटा हुआ प्याज डालें और नरम होने तक भूनें। हम ल्यूरडा धोते हैं, पूंछ हटाते हैं और इसे स्ट्रिप्स में काटते हैं। इसे सख्त प्याज में डालें, नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें, 2 मिनट तक पकने दें, ठंडा होने दें। हम धौंकनी पनीर को बड़े छेद वाले कद्दूकस पर रखते हैं।

आटे की मात्रा दोगुनी हो जाने के बाद इसे दो भागों में बांट लें। आटे के पहले टुकड़े को बेकिंग पेपर के एक टुकड़े पर रखें। हम आटे को एक गोल शीट में बेलते हैं जो बहुत पतली नहीं होती है। ऊपर से प्याज़ और ल्युर्डा फिलिंग और कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें। भरने के ऊपर हम आटा के दूसरे टुकड़े को रोलिंग पिन के साथ काम की मेज पर रख देते हैं। हम किनारों को इकट्ठा करते हैं ताकि वे बेकिंग के दौरान भरने से बाहर न आएं। पाई को फेंटे हुए अंडे से चिकना करें, जीरा छिड़कें और ओवन में 180 डिग्री पर 25 मिनट के लिए बेक करें। गरमा गरम परोसें या ठंडा!


पनीर पाई

मैं ऐसे समय में हूं जब मैं एलेक्स पर मीठे भोजन की बौछार कर रहा हूं, जहां मुख्य घटक है। गाय के पनीर और किशमिश के साथ पारंपरिक पाई कैसे बनाएं। सबसे स्वादिष्ट किसान पनीर पाई के बारे में और जानें।

12 मिनट के लिए फिर से बेक करें, जब तक कि यह अंदर न आ जाए। नेरा, मुझे केक बहुत याद हैं। मुझे नमकीन पनीर पाई बहुत पसंद है। और क्योंकि यह वसंत है, मैं अभी भी आपके लिए कुछ व्यंजन लाऊंगा जिनमें मैंने ल्यूरडा का उपयोग किया था।

यदि आप अभी तक Sadu के माध्यम से नहीं गए हैं, तो यह करने योग्य है। मैं कुछ पाई रेसिपी जानती थी, लेकिन जब मेरी सास ने मुझे दिखाया कि उन्हें कैसे बनाया जाता है, तो मुझे लगता है कि मैं सब कुछ भूल गई और पिछले कुछ महीनों में यही एकमात्र तरीका है। आलू, प्याज और पनीर के साथ किसान पाई।


क्रस्ट के लिए सामग्री: 100 ग्राम ग्रैहम पटाखे एक ब्लेंडर में पीस लें, 2 बड़े चम्मच चीनी, 2 बड़े चम्मच मक्खन (30 ग्राम)
क्रीम के लिए सामग्री: 1 किलो क्रीम चीज़, 300 ग्राम कैस्टर शुगर, कर्नेल और फ्रैक12 वेनिला स्टिक, 1 चुटकी नमक, 60 ग्राम आटा
सॉस के लिए सामग्री: १ & फ्रैक१२ कप ताजा रसभरी, २ बड़े चम्मच चीनी

सामग्री:
400 ग्राम पफ पेस्ट्री आटा, 200 ग्राम दबाया हुआ हैम, 2 अंडे, 150 स्मोक्ड हैम (पुदीना), 250 ग्राम पनीर, 200 ग्राम खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, 50 ग्राम मक्खन, 100 ग्राम लंबे अनाज चावल


मेक्सिकन-शैली धनुष संबंध

अवयव:
8 औंस। बो टाई, एल्बो मैकरोनी, 8 आउंस। दुबला जमीन बीफ़, 1 16-ऑउंस। राजमा या पिंटो बीन्स, सूखा, 1/8 छोटा चम्मच कर सकते हैं। जमीन जीरा, 1 चम्मच। मिर्च पाउडर, 2 मध्यम टमाटर, बीज वाले और कटे हुए, 2 8-ऑउंस। डिब्बे साबुत गिरी मकई, सूखा हुआ, 1 छोटी हरी शिमला मिर्च, कटा हुआ, 1/2 कप कटा हुआ चेडर चीज़, 1/2 कप कटा हुआ हरा प्याज, 1 कप कम वसा वाला, सादा दही, 1/2 कप मध्यम साल्सा, 1 /2 कप टूटे टॉर्टिला चिप्स


खोजे गए शब्द "पाई-विद-दही"

इस पाई के लिए मैंने दही के साथ घर का बना आटा इस्तेमाल किया और मैंने इसे हरी प्याज और कई तरह के पनीर से भरना चुना।

आटे के आटे को 2 मिनिट के लिए इंस्टेंट यीस्ट के साथ मिलाया जाता है, फिर बाकी सामग्री डालकर 20 मिनिट के लिए गूंथ लिया जाता है। छींटे डालना

एक चम्मच तेल में एक बड़ा चम्मच सिरका, एक गिलास पानी, एक चुटकी नमक और मैदा तब तक मिलाएं जब तक आपको आटा न मिल जाए। नीचे शो जाओ

अंडे को एक चुटकी नमक के साथ मिलाया जाता है जब तक कि वे मात्रा में दोगुना न हो जाएं। चीनी डालें और चीनी के पिघलने तक मिलाते रहें।

- पफ पेस्ट्री के आटे को पकाने से करीब 2-3 घंटे पहले फ्रीजर से निकालकर कमरे के तापमान पर छोड़ दें. -यह खुद को साफ करता है,

अंडे को एक चुटकी नमक के साथ मिलाया जाता है जब तक कि वे मात्रा में दोगुना न हो जाएं। चीनी और एसेंस, फिर दही और पनीर डालें। एक रचना प्राप्त होती है।

मैंने आटे को चीनी और नमक के साथ गर्म पानी में पतला खमीर के साथ मिलाकर आटा तैयार किया। मैंने एक उपयुक्त नरम आटा गूँथ लिया है और

दही, 5 अंडे, चीनी, वनीला चीनी को फेंट लें। एक ट्रे को मार्जरीन से चिकना करें, इसे आटे से ढक दें। एक कटोरे में, तेल और थोड़ा सा मिलाएं

पहले चार अवयव अनिवार्य हैं, बाकी। हर किसी की पसंद के अनुसार। हम किशमिश को के सार के साथ थोड़े से पानी में हाइड्रेट करते हैं

शुरुआत के लिए, आटा तैयार करें। मैदा एक पात्र में रखा जाता है, और उसके बीच में खमीर डाला जाता है (जो मैं एक में डालता हूं)

कटोरे में आटे की एक शीट डालें, और सभी सब्जियों को बारी-बारी से डालें, अंडे का मिश्रण दही के साथ डालें। पकाना

मार्जरीन, अंडा, चीनी, व्हीप्ड मिल्क (दही), बेकिंग पाउडर, मैदा से केक बनाएं। एक सेब को छीलकर कद्दूकस कर उसका रस निचोड़ लें

ताजा छना हुआ आटा बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं। बाकी को एक साथ पीटा जाता है: अंडे, तेल, नमक, दही। मैदा डालें और

शीट: अंडे, दही, यीस्ट, थोड़ा सा नमक और 7 टेबल स्पून तेल से आटा गूंथ लें. अलग से, ४ बड़े चम्मच मैदा को ७ बड़े चम्मच से मलें

शीट को पेपर-लाइन वाली ट्रे के नीचे फैलाएं। भरने को इस तरह तैयार करें: नमकीन पनीर को मीठे पनीर के साथ मिलाएं (कुचल पनीर)

पाई शीट्स को पिघलाएं और उनमें से आधे को पैन में फैलाएं, प्रत्येक शीट को भरपूर तेल से चिकना करें। मैं बरस रहा था

एक कटोरी में, अंडे को चीनी के साथ मिलाएं, फिर दही और नींबू का एसेंस मिलाएं। एक ट्रे में हम चादरों की एक परत डालते हैं जो थे

एक चुटकी नमक और एक चुटकी बेकिंग सोडा के साथ 6 अंडे मिलाएं, उन्हें फेंटें, फिर दही, पनीर और पनीर डालें।

सेब मेरे पसंदीदा में से हैं, खासकर अब पतझड़ के मौसम में जब हम उन्हें बहुतायत में पाते हैं। आश्चर्यजनक लाभों का उल्लेख नहीं करना

एक बाउल में मिनरल वाटर डालें, नमक, तेल और मैदा थोड़ा-थोड़ा करके डालें, लगातार चलाते हुए एक

एक कड़ाही में तेल, बारीक कटा हुआ प्याज डालें, मांस डालें और कुछ मिनट तक पकाएँ। मशरूम जोड़ें


किसान पाई

मक्खन को पनीर और नमक के साथ ब्लेंडर में डालें। जब ये एक जैसे हो जाएं तो इसमें मैदा डालकर अच्छी तरह गूंद लें। क्लिंग फिल्म में लपेटें और एक घंटे के लिए सर्द करें। फिलिंग तैयार करें: सभी सब्जियों को धोकर, छोटे क्यूब्स में काट लें और गर्म तेल में गर्म करें। हम त्वचा से जिगर को साफ करते हैं, धोते हैं, छोटे क्यूब्स में काटते हैं और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तेल में गर्म करते हैं। कड़ी सब्जियों को जिगर, मांस, अंडा, नमक, काली मिर्च, दूध में भिगोए हुए ब्रेड क्रम्ब्स के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से समरूप करें। आटा को फ्रिज से बाहर निकालें, इसे दो टुकड़ों में विभाजित करें: 2/3 में से एक और 1/3 में से एक। हम 2/3 एक फैलाते हैं और इसे मक्खन के साथ चिकनाई के रूप में रखते हैं। भरावन रखें और आटे के दूसरे टुकड़े से ढक दें। जर्दी से चिकना करें और एक घंटे के लिए 180 डिग्री पर बेक करें।

द्वारा प्रस्तावित नुस्खा: अलीना इओना वकारू (तसिया2009)

यह नुस्खा प्रतियोगिता में भाग लेता है कुक Dellycios, और हम आपको इनाम देंगे! भाग लेने के लिए भी यहां क्लिक करें!


पोलेंटा और बेलोज़ चीज़ से बना बुल्ज़

रात के खाने के लिए मैं एक त्वरित, स्वादिष्ट और सरल नुस्खा लिखता हूं। क्या आपको डेयरी & # 8211 गाय का दूध, भेड़ का दूध, बेल पनीर, खट्टा क्रीम और मक्खन & # 8211 चरवाहों से खरीदा गया, बाजार से (यदि आपके पास किसान बाजार वाले क्षेत्र में खरीदने या रहने का अवसर है) या से बाजार और # 8211 यदि आप ध्यान से देखें कि लेबल पर% वसा के बारे में क्या लिखा है। यदि आप कुछ स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, तो केवल वसा के उच्चतम प्रतिशत वाले उत्पादों को ही खरीदें, किसी भी स्थिति में स्किम्ड नहीं। वजन घटाने के लिए पोषण विशेषज्ञ द्वारा घटे हुए उत्पादों की सिफारिश की जाती है, न कि उन लोगों के लिए जो स्वादिष्ट और स्वस्थ खाना चाहते हैं। स्वस्थ का अर्थ प्राकृतिक भी है, लेकिन संयम में, बिना पाक ज्यादतियों के। मानो आप कर सकते थे। मैं

यदि आपके पास यह घर पर नहीं है, तो पेंट्री में, हंगेरियन से कसा हुआ मकई का एक बैग खरीदें, जो कि महीन और कुछ चिकन अंडे हैं।

गर्म दूध में नरम पोलेंटा बना लें। एक सॉस पैन में पूंछ (ताकि आप पोलेंटा चबा सकें), गर्म दूध डालें और लकड़ी के चम्मच से लगातार हिलाते हुए मकई छिड़कना शुरू करें। नमक न डालें क्योंकि भेड़ का पनीर और बेलो पनीर नमकीन होता है।

थोड़ा नरम पोलेंटा बना लें, जिसे आप बेक होने दें (जब कॉर्न और दूध की मेज पर और बुलबुले न हों, तो आँच बंद कर दें और इसे थोड़ा सेट होने दें)। मैं

बल्ब क्या हैं? मैं पोलेंटा को एक पुराने बिजली के चूल्हे से एक हॉब पर रखे पैन में बनाता हूं, जिसे बुढ़ापे में इस्तेमाल नहीं किया जाता है और घर की रसोई में एक आवश्यक बर्तन के रूप में पुन: उपयोग किया जाता है। हॉब एक ​​समान हीटिंग सुनिश्चित करता है और आपको पैन के नीचे से तैयारी को पकड़ने में मदद नहीं करता है, जब आपने आग का अच्छी तरह से मिलान नहीं किया है या लौ स्टोव की आंख से घूम रही है। जब सिरस कूदता है (जैसा कि लोग इसे कहते हैं, गर्म मकई जो पैन से बाहर निकलती है, सेम के रूप में) और आपके हाथों को छूती है, इसका मतलब है कि यह पोलेंटा बुलबुले बनाता है।

लालच क्या है? गर्मी स्रोत को बाधित करने के बाद, उत्पाद को अपनी गर्मी के माध्यम से पकाना जारी रखें।

पोलेंटा में, मक्खन, खट्टा क्रीम, मटन और बेलौस चीज़ को अपने इच्छित अनुपात में मिलाएँ, लेकिन ध्यान रहे कि मिश्रण तरल न हो और बह न जाए। कुछ गेंदों को एक गेंद के आकार में बनाएं, जिसे आप थर्मोस्टेबल ट्रे में रखते हैं। पकौड़ों को फेंटे हुए अंडे से चिकना कर लें और ट्रे को स्टोव के गर्म ओवन में रख दें। ओवन की आंच को सही आंच पर छोड़ दें।

जब गोले ब्राउन हो जाएं, जितना आप चाहें, उन्हें ओवन से निकाल लें और उन्हें कुछ मिनट के लिए आराम दें, ताकि आप अपने होंठों को जलाए बिना तैयारी की सेवा कर सकें। मैं

बुलजुल को ऊपर से खट्टा क्रीम के साथ या बिना, पैन में तले हुए अंडे के साथ या बिना, इसके बगल में गर्म परोसा जाता है। आप अचार भी सर्व कर सकते हैं। आप चाहें तो एक गिलास सफेद, मीठी वाइन भी पी सकते हैं।

जब आप सर्दियों की छुट्टियों के दौरान भारी भोजन के बाद सांस लेते हैं, तो बुलजुल को क्षुधावर्धक के रूप में, दोपहर के भोजन में, सर्दियों में जब यह बाहर ठंडा होता है, साथ में तला हुआ सूअर का मांस (मांस और स्मोक्ड सॉसेज, जार से लिया जाता है) के साथ परोसा जा सकता है। आपके पास है)। आप उबले हुए ब्रांडी और किसान अचार को मिस नहीं कर सकते।

बोन एपीटिट, पेटू भाइयों, आप कहीं भी हों! स्वादिष्ट और सेहतमंद खाएं, कम मात्रा में और हर चीज में थोड़ा-थोड़ा करके। जरूरी नहीं कि एक स्वस्थ व्यक्ति केवल वही खाता है जो पोषण विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित किया जाता है। वे, पोषण विशेषज्ञ, निश्चित रूप से उन सभी चीजों का पालन नहीं करते हैं जो वे दूसरों को सुझाते हैं। संभवत: वे पुराने रोमानियाई कहावत से भी संक्रमित हो गए थे – कि पोषण विशेषज्ञ जो कहता है उसे करने के लिए , न कि वह जो करता है। कहावत वास्तव में पुजारी की याद दिलाती है। 8)


ट्रांसिल्वेनिया से किसान पाई

25 ग्राम खमीर
½ लीटर दूध
2 जर्दी
एक चुटकी नमक
चीनी की एक चाकू की नोक
जितना आटा इसमें है
पिघला हुआ और गर्म लार्ड
टेलीमेआ पनीर (जाम से भी भरा जा सकता है - कठिन क्योंकि जब बेक किया जाता है तो यह उसमें से बहता है)

- यीस्ट मेयोनीज बना लें, थोड़ा सा दूध जिस पर फेयेंस छिड़का जाए - इसे लगभग १/२ घंटे के लिए खमीर उठने के लिए छोड़ दिया जाता है

थंबनेल संलग्न

ट्रांसिल्वेनियाई होने का मतलब है एक बात को अंत तक ले जाना!

# 2 खलीमा

थंबनेल संलग्न

ट्रांसिल्वेनियाई होने का मतलब है एक बात को अंत तक ले जाना!

#3 खलीमा

थंबनेल संलग्न

ट्रांसिल्वेनियाई होने का मतलब है एक चीज़ को अंत तक ले जाना!

#4 खलीमा

थंबनेल संलग्न

ट्रांसिल्वेनियाई होने का मतलब है एक बात को अंत तक ले जाना!

#5 खलीमा

थंबनेल संलग्न

ट्रांसिल्वेनियाई होने का मतलब है एक बात को अंत तक ले जाना!

#6 खलीमा

थंबनेल संलग्न

खलीमा द्वारा संपादित, 20 जुलाई 2008 - दोपहर 01:18 बजे।

ट्रांसिल्वेनियाई होने का मतलब है एक चीज़ को अंत तक ले जाना!

#7 खलीमा

थंबनेल संलग्न

ट्रांसिल्वेनियाई होने का मतलब है एक चीज़ को अंत तक ले जाना!

#8 खलीमा

थंबनेल संलग्न

ट्रांसिल्वेनियाई होने का मतलब है एक बात को अंत तक ले जाना!

#9 खलीमा

थंबनेल संलग्न

ट्रांसिल्वेनियाई होने का मतलब है एक चीज़ को अंत तक ले जाना!

#10 खलीमा

थंबनेल संलग्न

ट्रांसिल्वेनियाई होने का मतलब है एक चीज़ को अंत तक ले जाना!

# 11 खलीमा

थंबनेल संलग्न

ट्रांसिल्वेनियाई होने का मतलब है एक बात को अंत तक ले जाना!

#12 खलीमा

थंबनेल संलग्न

ट्रांसिल्वेनियाई होने का मतलब है एक चीज़ को अंत तक ले जाना!

#13 खलीमा

थंबनेल संलग्न

ट्रांसिल्वेनियाई होने का मतलब है एक चीज़ को अंत तक ले जाना!

#14 खलीमा

थंबनेल संलग्न

ट्रांसिल्वेनियाई होने का मतलब है एक बात को अंत तक ले जाना!

#15 क्रिस फोटो

  • लिंग महिला
  • स्थान: नेपल्स
  • रुचियां: संगीत, खाना बनाना, प्रकृति, यात्राएं, खेल, पढ़ना।

अंत में, आपके जीवन के वर्ष मायने नहीं रखते, बल्कि आपके वर्षों का जीवन (अब्राहम लिंकन)


चरवाहे की पाई रेसिपी, पनीर और जुमरी के साथ काता जाने के लिए हम किन सामग्रियों का उपयोग करते हैं?

  • आटे के लिए:
  • -500 ग्राम सफेद आटा
  • -320-350 मिली गर्म पानी
  • -7 ग्राम सूखा खमीर (या 25 ग्राम ताजा)
  • -1 चम्मच नमक
  • -1 चम्मच पुराना
  • -5o ग्राम लार्ड (आदर्श रूप से) या चिकना मक्खन
  • भरने के लिए:
  • -1 किलो भेड़ की चर्बी वाला पनीर (गूटा हुआ, बेलो पनीर, उरदा, परिपक्व टेलीमीया, ताजा नमकीन और अच्छी तरह से सूखा पनीर)
  • इसके अलावा चादरों के लिए एक और 200 ग्राम मक्खन या चरबी।
  • -10-12 अंडे
  • -300-400 ग्राम जुमारि
  • -1 चम्मच जीरा (वैकल्पिक)
  • - आधा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च और गर्म मिर्च (वैकल्पिक, लेकिन डालना अच्छा है 🙂)
  • घी लगे अंडे के लिए


वीडियो: अचछ कसन कहन. kahani cartoon. Hindi Kahaniya. हद कहनय Hindi Comedy Video (दिसंबर 2021).